Uunin valinta - mitä itsepuhdistuvaa järjestelmää minun pitäisi mieluummin valita?

Nykyaikaisissa uuneissa on useita itsepuhdistusvaihtoehtoja - pyrolyysi, katolyyttinen, hydrolyysi ... Lisäksi eri yrityksissä katolyyttistä voidaan kutsua täysin eri tavalla. Jaa kokemuksesi, kenellä on itsepuhdistuva järjestelmä ja kuinka tehokkaita ne ovat?

Pyrolyysin osalta - uuni kuumennetaan noin 500 asteen lämpötilaan. Vaikuttava. Mutta kuinka turvallista se on (huonekaluja ostettaessa he suunnittelivat uunin lieden alle, ja se on kaasua ....). Ohjeissa sanotaan, että älä ripusta pyyhkeitä tms. Uunin kahvaan, koska se on palovaarallinen, toisin sanoen ovi lämpenee yksiselitteisesti, eikä sivu- ja takaseinistä sanota mitään ...

Minulla on pyrolyysiuuni. Kytkän sen päälle kerran 1,5-2 kuukaudessa, 3 voimakkuuden astetta, se puhdistaa täydellisesti. Itse puhdistusprosessi kestää yhdestä tunnista yli 2 tuntiin valitusta asteesta riippuen. Haju on palava, mutta ei pistävä, ikään kuin jotain olisi palanut, ei ole savua, hyvällä pakoputkella, ratkaisemme ongelman. Uuni on vaikuttavan matkan päässä konepellistä, ja perheeni jäsenet eivät huomaa mitään. Turvallisuuden osalta ... kaikki on kunnossa kanssani, koska pyrolyysin aikana ovi lukittuu automaattisesti, en kokenut paljon lämpöä ollessani lähellä, vain tavallista lämpimämpää ja siinä kaikki. Oven ulkolasi ei kuumene korkeaksi T. Prosessin päättymisen jälkeen automaattinen jäähdytys kytketään päälle. Minulla on NEFF-uuni.

Kerro minulle, mitä minulla on? En tiennyt, että järjestelmiä on niin paljon
Ostimme karkeilla seinillä. Älä likaantunut. Sinun ei tarvitse pestä ja puhdistaa niitä. Pyyhi se vain paistamisen jälkeen vain, jos jotain tippuu pohjaan. Tuhkajan tyyppi ja itse rasva poistuvat jotenkin seinistä paistoprosessin aikana. Vuoden käytön jälkeen (usein) kuin uusi

[Mila007]

Minulla on katalyyttistä, paskaa. Jos ostan sen nyt, valitsisin pyrolyysin.

Mila007 Sinulla on myös katalyyttinen. Kyllä, sivu- ja takaseinät ovat puhtaat, ja pohja, yläosa ja juoksijat?

luistimet on poistettava pyrolyysin aikana

Ylä, ala ja miten he voivat juoksijat likaantuvat, jos niihin roiskuu rasvaa. Mutta harvoin ja vähän sitä tapahtuu .. Puhdistan ne (pyyhitään kevyesti kostealla liinalla) paistamisen jälkeen. Ei pilkkaa vuoden käytön jälkeen

Kun jokin vuotaa minua, en muista enää, että se olisi hitsattu tiukasti. Yläosa ruiskutetaan täydellisesti grillistä, aerokillasta ja vain ruoanlaitosta jotain rasvaa konvektiolla.

[Nyyh nyyh]

Nyyh nyyh, juoksijani on helppo irrottaa, tämä on suunniteltu suunnittelun avulla, ja sitten ne asetetaan myös helposti takaisin. Muuten ne irtoaisivat pyrolyysin aikana.

Käytän grilliä ja konvektiota hyvin usein, olen samaa mieltä siitä, että rasvaiset roiskeet lentävät kaikkiin suuntiin, uunilla on sama ulkonäkö, eikä minulla ole aikaa eikä halua pestä sitä koko ajan. Pyrolyysi on pelastus, kun valitsin uunin, hän oli ensinnäkin.
Kaikki saastuminen, jopa erittäin voimakkaasti palanut rasva, tahrat jne., Kaikki palaa ja muuttuu niukaksi määräksi tuhkaa, joka voidaan helposti pyyhkiä pois lautasliinalla. Ja uuni on kuin kauppa.

Sisällä, ja juoksijat voidaan todennäköisesti työntää astianpesukoneeseen.
Joten jos on mahdollisuus, niin ehdottomasti pyrolyysi.

Kuten Mila007, kuulin myös itsepuhdistuksesta ensimmäistä kertaa. Onko se (mikä tahansa vaihtoehto) kaikissa uusissa uuneissa? Poreallasni on kaikki kiertynyt, mutta käyttämätön, koska se on huoneistossa, ja tyttärentytärni ei tee ruokaa. Puhdistan mikroaaltouuni (ruostumattoman teräksen sisällä), kunnes se on uusi Amwayn kanssa (laitan sen päälle puoleksi tunniksi ja pesen liinalla ja huuhdotin vedellä).Ajattelin myös tehdä uunin kanssa tarvittaessa ... minun täytyy lukea siitä ohjeistani vapaa-ajallaani.

Kyllä, kuulin itsepuhdistumisesta. Minun on täsmälleen sellainen. Kun ostin vuosi sitten, he kertoivat minulle siitä. Vain en tiennyt niin monista itsepuhdistustavoista. Siksi kysyin, mihin uuni kuuluu. Yleisesti ottaen kunnia ja kiitos sille, joka tämän keksi!

Onko se (mikä tahansa vaihtoehto) kaikissa uusissa uuneissa?

Löytyi artikkeli

Lämpö- ja höyrypuhdistus

Uunin sisäosan puhdistaminen on kaikkein epämiellyttävin tehtävä, mikä voi estää halua kokata jotain siinä. Onneksi modernit uunit helpottavat tätä työtä ja voivat jopa ottaa sen haltuunsa.

Lika ei tartu häneen

Uunin manuaalisen puhdistamisen mahdollisimman yksinkertaistamiseksi valmistajat peittävät uunin sisäseinät sileällä emalilla, jossa ei ole huokosia ja jotka hylkivät vettä ja rasvaa. Lika ei tartu tähän päällysteeseen, ja lisäksi se kestää happoja, jotka muodostuvat hedelmien ja korkean sokeripitoisuuden sisältävien elintarvikkeiden lämpökäsittelyssä. Samanlaisia ​​emaleja käytetään Candy-, ARDO-, Zanussi-uuneissa (ETC-emali - helppo puhdistaa), Boschissa (GranitEmail). Useiden BSH-uunien sisäontelon emalilla on tyypillinen sininen väri - tämä on uusien emalipinnoitteiden erottuva piirre

Minulla oli yksi tällainen, kaikki tarttuu kauniisti
Gaggenau-emaliuuni

Tällaisen päällysteen sisältävä uuni voidaan pyyhkiä kostealla liinalla, kun se on vielä lämmin. Älä missään tapauksessa käytä hankaavia materiaaleja, langanpuhdistustyynyjä tai muita karkeita keinoja emalin vahingoittumisen välttämiseksi.

Katalyysi, ekolyysi, hydrolyysi ...

Uunin itsepuhdistuvat järjestelmät voidaan jakaa matalan lämpötilan järjestelmiin, kun seinälle päässeet rasvahiukkaset hajoavat kemiallisesti (katalyyttinen menetelmä) tai matalalla lämmöllä ja korkeassa lämpötilassa (pyrolyyttiset), kun nämä hiukkaset yksinkertaisesti poltetaan korkeassa lämpötilassa.

Katalyyttistä puhdistusmenetelmää käyttävien uunien seinät eivät ole enää peitetty sileällä, vaan huokoisella emalilla. Tällaisen päällysteen huokoset sisältävät hiukkasia erityisestä aineesta (katalyytistä), mikä nopeuttaa pitkien rasvamolekyylien hajoamista yksinkertaisimmiksi tuotteiksi - hiilidioksidiksi, vedeksi ja kevyiksi orgaanisiksi jäämiksi.

Katalyyttinen puhdistusprosessi alkaa yleensä lämpötilassa luokkaa 140-160 ° C ja etenee voimakkaimmin 200 ° C: ssa. EcoClean-katalyyttisellä pinnoitteella varustetuissa Bosch-Siemens-uuneissa prosessi kulkee korkeammassa lämpötilassa, noin 270 ° C, ja sitä kutsutaan "ekolyysiksi", mikä korostaa rasvakertymien suurta hajoamisastetta.

Katalyyttilevyt ja rasvasuodattimet ovat saatavana lisävarusteena monille keittolevyille ja uuneille. Paneeleja ei valitettavasti voida regeneroida (niiden resurssit ovat kuitenkin melko suuret, noin 300 tuntia), mutta suodattimet voidaan pestä säännöllisesti astianpesukoneessa. On tärkeää muistaa yksi asia: suodatinta ei voida pestä astioilla! Yhteispesussa olevista astioista ei tule mitään, mutta suodattimen huokoset voivat tukkeutua astioiden ruokajätteistä, ja se lakkaa toimimasta.

Toisin kuin katalyysi ja sen tyyppi - ekolyysi, uunit puhdistetaan höyryllä (hydrolyysi) matalissa lämpötiloissa. Esimerkiksi Neff-uunien puhdistamiseen EasyClean-laitteella riittää, että kaadetaan vettä ja pesuainetta jäähdytettyyn onteloon ja aktivoidaan puhdistus. Kuuma höyry pehmentää lian. Ohjelman päättymisen jälkeen riittää, että uuni pyyhitään ja annetaan sen kuivua oven ollessa auki.

Useissa AEG-Electrolux-uunien malleissa on puhdistusjärjestelmä, joka vaatii erityisten suihkeiden käyttöä. Uuni lämmitetään 90 ° C: seen ja sitä pidetään noin 15 minuuttia, minkä jälkeen kuuluu äänimerkki: on aika levittää spray! Valaistus kytketään päälle 5 minuutiksi (tämän ajan pitäisi olla riittävä sumutteen ruiskuttamiseksi). Ruuan ja ruiskujäämien poistamiseen kuluva aika riippuu uunin likaisuudesta ja käytetystä tuotteesta.

Puhdistuslämpötila on vielä matalampi Aqua Clean -järjestelmällä varustetuissa Gorenje-uuneissa. Kaada tällaista puhdistusta varten 0,5 litraa tavallista vettä uunin leivinpaperiin ja jätä puoleksi tunniksi 50 ° C: n lämpötilaan aktivoimalla puhdistusohjelma. Pyyhi sitten uunin sisäpuoli alas, poista mahdollinen lika, ja uuni on valmis uusille kulinaarisille varusteille.
Polta se

Toisin kuin herkät matalan lämpötilan puhdistusmuodot, pyrolyysi on rasvahiukkasten halkaisu korkeissa lämpötiloissa (noin 500 ° C). Tässä tilassa uunin luukku lukittuu automaattisesti heti, kun sisälämpötila saavuttaa 300 ° C, jotta lapset eivät voi avata sitä yhtäkkiä. Ovi voidaan avata uudelleen vasta, kun sisälämpötila on laskenut 200 ° C: seen. Pyrolyysin päättymisen jälkeen emännän tarvitsee vain pyyhkiä tuhka pois uunista.

Uunissa syntyvät höyryt, joissa on niin voimakas lämmitys, puhdistetaan kulkemalla erityisen suodattimen läpi, jotta keittiöön ei muodostuisi epämiellyttäviä hajuja. Ja silti joskus voi kuulla mielipiteen, että pyrolyysiin liittyy tyypillinen haju. Kyse on uunin omistajan tarkkuudesta. Pyrolyyttinen puhdistusjärjestelmä voi tehdä ihmeitä, mutta sen mahdollisuudet eivät ole rajattomat. Jos puhdistat uunin vain puolen vuoden välein, hajuja ei voida välttää. Asiantuntijat suosittelevat pyrolyyttistä puhdistusta jokaisen suuremman aterian jälkeen. Sitten ei ole hajuja, ja liesi on täydellisessä kunnossa.
Uunin likaantumisasteesta riippuen omistaja voi valita kevyen, keskipitkän tai intensiivisen puhdistustilan. Viime aikoihin asti tämä oli ainoa "vapauden aste" käytettäessä tällaista uunia. Viime aikoina kodinkoneiden valmistajat ovat tarjonneet uusia mahdollisuuksia tuotteidensa omistajille.
Tiedätkö kuinka usein kotiäidit käyttävät uunia? Erityistutkimukset ovat osoittaneet, että esimerkiksi Moskovassa - 2-4 kertaa viikossa. Ja englantilaiset kotiäidit tekevät sitä 7-10 kertaa viikossa, mutta he eivät useimmiten valmista liharuokia, vaan vihanneksista valmistettuja ruokia, esimerkiksi sellaisia ​​käsittelemättömiä ruokia sinulle ja minulle kuin paistettuja kurkkuja. Kevyiden "vihannesten" epäpuhtauksien poistamiseksi uunista keksittiin mukava pyrolyysitila, joka sisältää uunin ontelon alustavan polttamisen vaiheen. Sitä käytetään Gaggenaussa ja muissa BSH-tuotteissa. Esipoltto suoritetaan alhaisessa lämpötilassa, ja siksi koko puhdistusjakson energiankulutus vähenee.

Pyrolyysin evoluution seuraava vaihe liittyy uuden elementin lisäämiseen uunin suunnitteluun - katalyyttiseen suodattimeen, jolla on pieni oma lämmityselementti. Ruokajäämät palavat suodattimessa, joten sen lämpötila on hieman korkeampi kuin uunin lämpötila. Kun nämä jäämät palavat ja suodattimen lämpötila on sama kuin ontelon lämpötila, pyrolyysi voidaan lopettaa. Todellakin, miksi tuhlata sähköä?
Whirlpool-pyrolyyttisten uunien jäännöskontaminaation automaattisen hallinnan ongelma ratkaistaan ​​eri tavalla. Tässä 6th Sense -järjestelmän erityinen anturi valvoo hiilidioksidin pitoisuutta ontelossa. Kaasua on paljon, mikä tarkoittaa, että pilaantuminen hajoaa edelleen korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta. Hiilidioksidin pitoisuus alkoi laskea, mikä tarkoittaa, että kaikki rasva-saastuminen on jo hajonnut.

Sisällä, ja juoksijat voidaan todennäköisesti työntää astianpesukoneeseen.
Joten jos on mahdollisuus, niin ehdottomasti pyrolyysi.

Tytöt, tärkein syy ohjauskiskojen poistamiseen pyrolyysin aikana on vain se, että korkean lämpötilan voiteluaineet palavat, joita levitetään liikkuville saranoille (useimmissa tapauksissa nämä ovat puristettuja pieniä metallipalloja). Tästä syystä näitä hyvin liikkuvia teleskooppijohteita ei voida laittaa astianpesukoneeseen. Jos voit palaa tai pestä rasva - ohjainten liikkeillä tapahtuu metallin hiukan ja voimakasta jauhamista.