Kanan kammiot

Tytöt, kiireellistä apua!
Minulla on kilogramma kanan kammioita. Kysymys kuuluu: mitä tehdä heidän kanssaan? : punainen: Ne näyttävät olevan haudutettuja, kuten liha? Tarvitset yleensä todistetun vaihtoehdon.

[Maalaismainen liesi]

Maalaismainen liesikuinka rakastan kanan kammioita.
On erittäin maukasta keittää niitä, paistaa niitä sipulien, sienien kanssa ja hauduttaa niitä smetanassa. Haluan myös lisätä kanan sydämiä.

Teen maalaismaisen uunin näin, kypsennän ensin helläksi, sitten leikataan, otan 2 sipulia, hienonnetaan ja paistetaan, sitten laitetaan hienonnetut herneet sipuliin ja paistetaan noin 5 minuuttia ja laitetaan ne leivinastiaan. Kastikkeen valmistuksessa otan yleensä 15% smetanaa 250 gr. Aion muna ja 50 gr. raastettua juustoa (joka on jääkaapissa) jauhaa kaikki tämä hieman haarukalla ja täytä vatsa ja laita sitten uuniin 200 ° C: seen. Ja kun yläosa muuttuu kultaiseksi, voit vetää sen ulos. Pidän siitä herkullista. Kun paistat vatsaa, lisää mausteita, joista pidät parhaiten, suolaa, kun kypsennän. Anteeksi, että olen niin sotkuinen.

Tytöt, kiitos vastauksistasi!

Sinä päivänä keitin melkein kirjoittaessani Qweeniä - paistettua ja sitten haudutettua paistettujen sipulien ja porkkanoiden kanssa. Hän sammutettiin lisäämällä vettä pitkään. Se osoittautui hienoksi.
Niin hellä!! Ja mikä tärkeintä - jonkinlainen maku lapsuudesta hengitti niin paljon .. Joku ruokki minua näillä kammioilla lapsuudessa)

tanya1962, minulla on vielä puoli pakkaa vatsaa jäljellä seuraavassa. kerran teen sen esimerkkisi mukaan leivonnalla.

Yleensä tytöt ja pojat, älä ohita tätä tuotetta kaupassa, osta ja tee ruokaa, et tule katumaan

Aion kysyä juuri kanan kammioista, ja vastauksia on jo olemassa! Vau! Kiitos etukäteen, yritän valmistaa sen huomenna.

Ja keitin sen! Laita se pois. Lopetamme syömisen. Keitin monikattilassa 3 tuntia HÖYRINTÖ-tilassa. Tyttäreni ja minä pidimme siitä todella. Kaksi huijausta: ensinnäkin jostain syystä lisäsin vettä, joten se on vetistä. Toinen blooper - kiireisen ja kiireisen päivän takia: vähän myöhässä (10 minuuttia ennen loppua lisäsin smetanaa. Sen pitäisi olla aikaista, hyvin, vähintään 30 minuuttia ennen loppua. Siksi keittoaikojen päättymisen jälkeen kytkin höyrykattilan päälle hetkeksi, jotta kaikki kiehui. "meow-how": Sakeutin kastiketta kaurahiutaleilla. Nyt haluan hallita 2. reseptin, tanya1962 .. Kiitos resepteistä!

[Lydia]

Lydia , että pääsit vaikeuksista, olen minun vikani, koska olin kiire antamaan vastauksen enkä kuvannut reseptiä yksityiskohtaisesti. Toivottavasti se on upea ensi kerralla.

[Qween]

Qween , et ole syyllinen mihinkään! Tärkeintä on, että se on herkullista! Ja siksi olen onnellinen! On käynyt ilmi, että tarvitsin juuri heitä (kanan kammioita) täydelliseen onnellisuuteen!

[Paistettua kananpaistetta sipulilla ja soijakastikkeella]

Paistettua kananpaistetta sipulilla ja soijakastikkeella
Vakoin reseptin joillakin kulinaarisilla sivustoilla, se osoittautuu erittäin maukkaaksi!

Ainekset:
1 kg kanan vatsaa
3 sipulia
5 valkosipulinkynttä
1 varastokuutio (kana tai naudanliha)
2 rkl. l. soijakastike
kasviöljy
punainen paprika
suola

Puhdista kalvon vatsat (ellei niitä ole puhdistettu), huuhtele ja keitä suolavedessä 35-40 minuuttia kiehumisen jälkeen. Jäähdytä sitten vatsa ja leikkaa kuutioiksi. Pilko sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi. Pilko valkosipuli hienoksi. Liuotetaan liemikuutio kupilliseen kiehuvaa vettä. Lisää vatsaa sipuliin, kaada liemi ja hauduta 20 minuuttia. Lisää sitten valkosipulia, soijakastiketta, pippuria ja suolaa maun mukaan. Hauduta vielä 10 minuuttia. Ripottele valmiit vatsat yrtteihin.

Keitin ilman keittokuutiota, kaadin liemen, joka jäi jäljelle napojen kiehumisen jälkeen.

Hurraa! Toinen resepti vatsaan! Ja niin keitetään myös se! Kiitos.

Muuten: jos kammiot ovat puhdistamattomat, älä missään tapauksessa heitä pois sisäkalvoja.Ne on huuhdeltava, kuivattava ja jauhettava kahvimyllyssä hienoksi jauheeksi. Se on loistava lääke ripuliin.

Voitteko kertoa minulle, että he pyytävät minua tekemään marinoituja kanoja. kammiot, he sanovat, että he söivät jossain kahvilassa, mutta en ole koskaan nähnyt sellaista, ehkä jollakin on resepti?

Katso täältä, ehkä löydät mitä tarvitset
🔗

Kaivoin reseptin vanhempien Irkutsk-foorumilta anaisilta


Tarvitset: 500 g kanan vatsaa, 1 iso sipuli, 3 rkl. l. soijakastike, 1/2 tl. l. korianteri, omenaviinietikka, rast. öljy, suola, sokeri, paprika (jauhettu)
Valmistus: keitetään kuoritut kanan vatsat (2-2,5 tuntia). Leikkaa sipuli 1/4-renkaiksi ja marinoita etikan, veden, suolan ja sokerin (maun mukaan) seoksessa.
Leikkaa keitetyt kammiot suikaleiksi, paista rastilla. voita, lisää soijakastike, murskatut korianterinsiemenet, pippuria, suolakurkkua. Hauduta kaikki hieman 5-7 minuuttia.
Kaikki on valmis! Se on erityisen herkullinen, kun se jäähtyy ja kammiot imevät kaikki mausteiden aromit.

Ja voit myös tehdä salaatin heidän kanssaan, erittäin tyydyttävä ja maukas:
Keitä vatsat pehmeiksi, kuori, hienonnettu. Sienet, esimerkiksi samppanjat, mutta kaikki voidaan hienonnettu ja suolattu sipulilla. Teen sen yleensä kuivilla, liotan ne etukäteen, keitetään, sitten leikataan ja ohitetaan. Voit myös lisätä keitetyn munan. Yhdistä kaikki, suola, pippuri, mausta majoneesilla. Tällainen miehen salaatti !!!

ja olen jo tehnyt suolakurkkua useita kertoja tämän reseptin mukaan: 🔗 mene Hurrayhin!

oi tytöt. Kiitos vastauksestasi, yritän nyt reseptejäsi, kirjoitan ehdottomasti arvosteluja

Kesäasukas, kiitos paljon reseptistä, eilen tein kaksinkertaisen annoksen, puolet söi vanhimman tyttäreni (10-vuotiaan) kanssa, hän ei koskaan syönyt mitään sellaista, mutta täällä .... Favorite kokeili sitä tänään, sanoi olevansa iloinen. KIITOS avusta reseptien löytämisessä

Minun täytyy tehdä se itse. En pidä vatsasta, mutta miehiäni kunnioitetaan hyvin. En ole koskaan tehnyt niin.

Tein kammiot Dachnitsan reseptin mukaan, joka ei antanut minulle lepoa, ja nyt:


Kesäasukas, kiitos paljon reseptistä ja +1 ja kiitos kysymyksestä cicass ja myös +1.
Kesäasukas, tytöt, tämä on maukasta ooooooo, vaikka peitoin sipulia balsamiviinietikkaan enkä lisännyt vettä.

Muuten: jos kammiot ovat puhdistamattomat, älä missään tapauksessa heitä pois sisäkalvoja. Ne on huuhdeltava, kuivattava ja jauhettava kahvimyllyssä hienoksi jauheeksi. Se on loistava lääke ripuliin.

Vain he ovat hirveän katkeria.

Vain he ovat hirveän katkeria.

Katkerat voivat tarttua, jos sappirakko puhkeaa. Sitten koko kammio on katkera. On välttämätöntä varmistaa, että väri ei ole vihreä, vaan keltainen.

Ymmärsinkö oikein, että niiden sammuttaminen kestää kauan? Joten on järkevää laittaa ne muhennokseen yön yli slokkerissa? Eli onko normaalia hauduttaa kanan kammioita 3-4 tuntia?

Hiusneula, millaista reseptiä kysyt? Keitin 2 tuntia, mutta mikä on lämpötila haudutettaessa? Kaksi tuntia ei myöskään ole kriittinen, hylätty ja unohdettu kahdeksi samaksi tunniksi.
Onko Slowcooker hidas liesi? Sitten voit.

[keitä ensin helläksi]

Olen kompastunut aivan alussa:

Teen tämän maalaismaisen lieden keitä ensin helläksi, sitten leikkaan, otan 2 sipulia, hienonnetaan ja paistetaan, laitetaan sitten hienonnetut herneet sipuliin ja paistetaan 5 minuuttia ja siirretään leivinastiaan. Kastikkeen valmistuksessa otan yleensä 15% smetanaa 250 gr. Aion muna ja 50 gr. raastettua juustoa (joka on jääkaapissa) jauhaa kaikki tämä hieman haarukalla ja täytä vatsa ja laita sitten uuniin 200 ° C: seen. Ja kun yläosa muuttuu kultaiseksi, voit vetää sen ulos. Pidän siitä herkullista. Kun paistat vatsaa, lisää mausteita, joista pidät parhaiten, suolaa, kun kypsennän. Anteeksi, että olen niin sotkuinen.

Ja slowcooker on todella hidas liesi.
Eli saan sen näin:
1. Slokkerissa yöksi Keski;
2. En paista;
3. Kaada kastike ja uunissa ...

Mutta ei koskaan laita raakaa sipulia ... Sitten näin:

1. Paistan sipulia kullanruskeaksi;
2. Keskiyön yöksi;
3. En paista;
4. Kaada kastike ja uunissa ruskeaan ...

Pitääkö tämä paikkansa?

Vaihdoin paikat. 1 ja 2, älä anna paistettujen sipulien hauduttaa koko yön, vaan vain uunissa, no, se on minun makuuni

Vaihdoin paikat. 1 ja 2

Kuten tämä?

1. Slokkerissa yöksi Keskellä;
2. paistan kaiken;
3. Kaada kastike ja uunissa ruskeaan ...

Sitten minun on paistettava haudutettua sipulia kammioilla ...

Hiusneula, olet tyttö, jolla on kokemusta, miksi et kertonut heti mitä reseptiä käytät? : ilkeä: Niitä on useita siellä, okei murisi sinua vähän, mutta minusta tuntuu, että ensimmäinen vaihtoehto + paistettua sipulia (se ei ole pitkä).

Kuten tämä?

1. Slokkerissa yöksi Keskellä;
2. paistan kaiken;
3. Kaada kastike ja uunissa ruskeaan ...

Sitten minun on paistettava haudutettua sipulia kammioilla ...

Tätä tarvitset, etkä voi paistaa vatsaa, vaan vain sipulia, se antaa oman muistiinpanonsa.

MAMA DARAGAYA !!! FROY SIPULI ENNEN SLOOKKERIA TAI SLOOKKERIN JA UUNIN VÄLILLÄ! Slokekkerin jälkeen voin vain paistaa sen kammioiden kanssa ... Miksi minun pitäisi purkaa ne myöhemmin?

Lapulya, laita paniikki sivuun, kiehauta hauduttimessa ja paista sitten sipuli + zheludki + täytteellä juustoa ja uunissa. Ja leikkaat ne nuudeleiksi ennen paistamista yhtenäisyyden vuoksi?

Toisin sanoen kammiot viettävät yön slockerissa ilman keulaa !!! Sitten sipulit kullanruskeaan, kammiot niihin ... Se on ymmärrettävää.

Onko sinun todella leikattava ne? Niiden tulisi olla pehmeitä ...

Keitä ja pilkkoa sitten haluamallasi tavalla, Tanya ei kirjoita tästä tuotteesta, tämä on minun nokkini, kuvittele vain valmis ruokalaji, kuinka haluaisit isoja tai pienempiä paloja? Se riippuu sinusta.

Hei kollegat! Ja tänään keitin myös kanan kammioita hitaassa liedessä. Yksinkertainen ja herkullinen. Silputut porkkanat, sipulit, kammiot. Kaikki tämä on sarjakuvassa "Leivonta" -tilassa 30 minuutin ajan sekoittaen. Sitten on myös ohuiksi viipaloidut perunat ja tomaatit. Kaadoin kaiken tämän kuumalla suolatulla seoksella smetanaa ja vettä. 2 tuntia "sammutusta" varten. Kokeile, erittäin hyvä.

Voit keittää kammioita noin 1,5-2 tuntia, jauhaa, paista sipulit erikseen ja tehdä pannukakkuja lihalla

Voit keittää sen. Lisää lisää vatsaan, raasta kvitteni karkealle raastimelle ja hauduta tunnin ajan, yksinkertainen ja maukas.