Pie "Kolobok" hillolle (Panasonic SR-TMH 18)

[320-330 gr]

Menin vain ja punnitsin 12 ruokalusikallista jauhoja dioja, se osoittautui 320-330 gr jauhot.

Kaiken kaikkiaan selventän:
12 Art. l. (herneellä) jauhot - nämä ovat kaksitoista yksinkertaista ruokalusikallista jauhoja, jotka kerätään liukumäellä ...
Tarvittava jauhot yhteensä (hillon tiheydestä riippuen) 320-380 g.
Näyttää siltä, ​​että kaikki on kirjoitettu selkeästi reseptiin, mutta minusta alkoi tuntua jo sabotoijalta, joka tuhlaa reseptinsä avulla hillosäilykkeitä herkillä foorumin jäsenillä.

Haluan "hävittää" hillon, mutta haluan selventää jauhojen määrää (muuten lusikat ja diat ovat erilaiset kaikille).
Määritä missä on oikea grammoina?

Se on totta kaikkialla!

12 kasa rkl jauhoja tuottaa noin 320-330 g jauhoja. Mutta hillon tiheys on erilainen. Katso valokuvaa siitä, minkä sakeuden taikinan tulisi osoittautua. Saatat joutua lisäämään jauhoja.
Siksi, hillon tiheydestä riippuen, saatat tarvita 320-380 g jauhoja.

Paistin tämän kakun puolikkaasta annoksesta Brand 37501 -monikeittimessä:

Se on totta kaikkialla!

Kiitos, yritän tehdä sen, muuten hillo ei toimi,
ja teetä varten jotain on välttämätöntä. Tässä on kaksi jänistä ja minä tapan.

[Yara]

Yara, paista puolesta annoksesta, se on helpompaa. Jos taikina yhtäkkiä osoittautuu vetiseksi, se ainakin paistetaan, mutta ei pysy märänä ja tahmeana sisällä.

[Luysia]

12 kasa rkl jauhoja tuottaa noin 320-330 g jauhoja.

Luysia
Minun elämääni, mutta ruokalusikallani liukumäellä 36 grammaa. jauhot, kuinka monta kertaa mitasin, tulos on suunnilleen aina sama 36-40 gr., vaikka laskisit 36 ​​gr., sitten 12 ruokalusikallista liukumäkeä = 432 gr. Voitteko kuvitella, mikä ero on 320-330 gr: n kanssa. ... Peräti 100 gr.

Voinko saada väärän lusikan? Näyttää siltä, ​​että se on vakio, ei varmasti kauha, miksi minulla voi olla tarpeeksi jauhoja?

Tytöt, eilen paistin tämän kirsikkahillokakun. Päätin leipoa puolet normista. Hän otti kaikki tuotteet puoliksi, mutta unohti jakaa jauhot ja heitti 12 rkl. lusikat liukumäellä. Kaiken kaikkiaan se osoittautui maukkaaksi. Se näyttää kuppikakulta. Joten vaikka laitat hieman enemmän jauhoja, minusta tuntuu, että tulos on.

[12 Art. l. (herneellä) jauhot]

12 Art. l. (herneellä) jauhot - nämä ovat kaksitoista yksinkertaista ruokalusikallista jauhoa, jotka kerätään liukumäellä seuraavasti:



Tarvitset yhteensä jauhoja (hillon tiheydestä riippuen) 320-380 g.

Krosh, älä kiusaa sinua näillä lusikka-grammoilla. Jauhojen määrä on likimääräinen, koska hillon tiheys on erilainen. Keskity taikinan paksuuteen, sen ei pitäisi olla nestemäinen, mutta ei myöskään melko paksu. Jotain tällaista:

1 litran purkki hilloa (minulla oli mansikkaa)
...
Jos hillo on hapan, sinun on lisättävä sokeria maun mukaan.

Onko hillo hapan? Olen sokeroitunut kuin hunaja, jos syöt 3-4 ruokalusikallista, se on niin makeaa. Löytyi 200x vadelmahillo, se maistuu 20% vadelma 80% sokerilta, mitä tehdä sen kanssa? Voiko sitruunahappo pullea?

Onko hillo hapan? Olen sokeroitunut kuin hunaja, jos syöt 3-4 ruokalusikallista, se on niin makeaa. Löytyi 200x vadelmahillo, se maistuu 20% vadelma 80% sokerilta, mitä tehdä sen kanssa? Voiko sitruunahappo pullea?

Joskus se on makea ja hapan, minulla oli sellainen cornelian kirsikka (äitini antoi sen pois). Yleensä kaikki marjat sisältävät happoa, mutta voitko todella lisätä vähän sitruunaa?

Vain vähän.

[Luysia]

Lukemalla foorumia - kiirehtiä ja vadelmahilloa - hei! Jäljellä on 93 grammaa. Laitoin multikookerin:
93 g vadelmahilloa, 95 g kirsikkahilloa (tässä se on vain hieman hapan) - vain korkkia.
0,5 tl HP: n soodasta,
2 munaa (166 g, niiden sisältö on täsmälleen 150 g),
175g jauhoja.
Todellakin, kun lisäsin kirsikoita vadelmiin ja soodaan, seos muuttui valkoiseksi ja prosessi alkoi! 10 minuutin kuluttua hillo oli täsmälleen kuin sulatettu hedelmäjäätelö - sama pehmeä, painoton, hienokuplainen massa.
Odotamme tulosta. Jos se ei onnistu, niin toisen kerran lisätään soodaa juuri ennen kuin laitan sen MV-kulhoon, pidin todella kuplista
Jotain on paistettu ... on jäähtymässä.
Huh .. mielenkiintoinen maku, kuten vadelmat, mutta samalla kokonaiset kirsikat törmäävät taikinaan. Makeuden suhteen - vain taikina itse, vaikka löysä, mutta raskas. Yritän nyt tavallista keksiä, jossa korvataan osa sokerista hillolla, sen pitäisi osoittautua
Luysia, kiitos ideasta!

Ilmoitan, että toinen piirakka tuli paljon paremmin!
jauhot 250g
3 munaa 200g (ilman kuorta)
sokeri 150g
margariini 50g
sooda 0,5 tl. HP: ltä
kirsikkahillo 100g
sitruunahappo - veitsen kärjessä, koska hillo ei ole erityisen hapan.
Soodaa lisättiin viimeisenä ja heti sekoituksen jälkeen se kaadettiin multikeittimeen, annettiin seistä lämmityksen aikana 10 minuuttia, kytkettiin päälle paistamiseen. Taikina on samanlainen kuin muffinssi, ei viskoosi, verrattuna edelliseen, vaikka ensimmäinen "kolobok" nieli myös nopeasti minttu teetä.

Puolen litran purkista vadelmia ja 0,5 litraa persikkaa + 1,5 tl soodaa, 3 munaa ja 10 liukastella rkl jauhoja saimme korkean piirakan isossa sarjakuvassa - Panasonic.

Se jäähtyy, leikkaa sen, näyttää sen.

Pidin resepti erittäin paljon! Kiitos! Eilen paistin sen ELBEE-minikeittimen painekattilassa.
Elben omistajille - valitsin Tendon / Bean-tilan, asetin ajaksi 60 minuuttia, mutta sammutin sen aikaisemmin, paistin 45 minuuttia (tämä on paineen alla), tein puolet annoksesta. Hämmästyttävä !!!

Tytöt, terveys!

Siivoamme ruokakomeroita, pian keittämään uutta hilloa!

Puolen litran purkista vadelmia ja 0,5 litraa persikkaa + 1,5 tl soodaa, 3 munaa ja 10 liukastella rkl jauhoja saimme korkean piirakan isossa sarjakuvassa - Panasonic.

Se jäähtyy, leikkaa sen, näyttää sen.

Nat_ka, onko se todella siistiä vielä? Ja sitten kenelläkään ei ole leikkausta, joten haluan hävittää hillon!
Ja ihmettelen, voitko ottaa minkä tahansa tiheyden hilloa? Ja sitten minulla on paljon nestemäistä hilloa persikoilla.

[ilonnna,]

ilonnna, mikä tahansa hillo on mahdollista. Jos se on liian nestemäinen, muista lisätä jauhoja niin, että taikina on kuin kuvassa.

Minua inspiroi tämä resepti, mutta kuten aina, siellä on gag.

Puolittanut reseptin.
Otin 400-500 g epäonnistunutta kirsikkahillosiirappia. Lisätty 1 tl. sooda. Vaikka se oli vaahtoava (ilmeisesti alle 10 minuuttia), sekoitin kaksi munaa ja 40 grammaa pehmennettyä voita. Sekoitin sen hilloon, lisäsin kuusi erittäin täyttä lusikkaa jauhoja ja sitten vähän lisää. Voiteli painekattilan kattila öljyllä, ripoteltu mannasuurimolla, kaadettu taikina pois, laitettu paistamiseen 45 minuutiksi (suljettu painekattilan venttiili).

Mitä voin sanoa, mieheni piti siitä niin paljon. Hän sanoi "Otan puolet töihin huomenna!" Yleensä aamulla minulla oli hieman yli neljännes kakkua pienten kanssa. Pyytämällä ilmeisesti jotain hapankermaa. Nyt toinen kolobok on jo jäähtymässä, lisäsin sinne noin ruokalusikallinen mannasuuria (jauhoja ei ollut tarpeeksi).

Nat_ka, onko se todella siistiä vielä? Ja sitten kenelläkään ei ole leikkausta, joten haluan hävittää hillon!
Ja ihmettelen, voitko ottaa minkä tahansa tiheyden hilloa? Ja sitten minulla on paljon nestemäistä hilloa persikoilla.

Jäähdytetään valokuvaongelmien kanssa. En sano, että he söivät sen nopeasti - se on minun oma vikani. Liian makeaa hilloa on mennyt taikinaan. Silti hapan on parempi, ja jos minun tapaukseni (persikka ja vadelma), sinun on annettava lisää munia

Leikkaus on erinomainen: keksi-charlotte paloineen. Hyvä ei ole tylsyyttä ja limaa. Jopa ajoissa tarvitsin vähemmän, pohja osoittautui liian punertavaksi. Mutta tämä voi johtua myös sokerista.

Jos hillon "kiinnittämisen" vuoksi resepti ei edes ole mitään

Kaikki! Vaivaa ja laita sarjakuva leivontaan 60 minuutiksi. Istun ja odotan tulosta! Tietysti seokseni väri osoittautui pelottavan myrkylliseksi, koska hävitin 0,9 l persikkaa + luumua ja 0,1 l mustikkaa. Ja tämä pieni osa mustikoita riitti pilata persikan-luumun miellyttävän vaaleanpunaisen sävyn! No, mutta on yksi plus, se ei ole havaittavissa, jos se palaa))))

hieman ylikypsällä kirsikkahillollani kakku on puhtainta suklaanväristä. Muuten, mieheni sanoi, että sinun on lisättävä taikinaan suklaapisaroita ...

Voi tytöt! Ensimmäisen kerran tunnen olevani todellinen Baba Yaga! On välttämätöntä, että tällainen käännejuoma tulee esiin!
Älä tee sitä tarkoituksella. Paitsi että se pysyi nestemäisenä ja muuttui edelleen viskoosiksi, mutta väri on väri !!!
Baba Yaga olisi kateellinen ja pyytäisi reseptiä pitkään!


Minusta ei kannata vaivautua. Menin ruokkimaan wc: tä, mutta hävitin ehdottomasti hillon ja vapautin purkit. Huomenna, vahingosta, menen seuraavaan!

[ilonnna,]

ilonnna, ensi kerralla puoli annosta.

Ja väri on todella mielenkiintoinen ... Mistä vihreä tuli? Leipoin kerran cornelian kirsikan ja raastetun tyrnin seoksesta. Luulin sen tekevän. Ja väri osoittautui melko normaaliksi ... Ja maku!

Luysia ei kuitenkaan öisin pelottanut wc: tä tällaisella vihreällä teellä, vaan laitoin sarjakuvan vielä 60 minuutiksi. paistaminen - kokeile aina loppuun asti! * JOKALLA Ja hän meni sivulle, joten hän seisoi minun luonani pitkään. Aamulla menen, avaan sarjakuvan ja ... ja outoa, oikeastaan ​​jonkinlaista taikaa ... mihin vihreät katosivat?
Se osoittautui melko kunnolliseksi. Mutta silti tarvittiin vielä paljon enemmän jauhoja, koska niitä ei leivottu. Syötävä tietysti, mutta tämä ei ole kakku, vaan hyytelömäinen jotain



Mutta ennen kaikkea olen yllättynyt, mistä vihreät tulivat ja mihin ne katosivat?

mustikoiden pigmenttien reaktio soodalla ... siitä vihreät tulevat. Joka tapauksessa huomaan tämän, kun pesen astioita emäksisillä aineilla.

mustikoiden pigmenttien reaktio soodalla ... siitä vihreät tulevat.

Tässä se on. Kiitos, tiedän. Värini osoittautuu harmaa-ruskea-violetti, ja ei ole väliä mitä marjoja leivon. Itse asiassa on pelottavaa syödä

... Syötävä tietysti, mutta tämä ei ole kakku, vaan hyytelömäinen ...

Älä huoli - sain yhden yhtä Elby-painekattilassa luumuhillosta (en tarkoita väriä, mutta se, että tämä on viskoosi ja tahmea piirakka, tuli kuin muovailuvaha).

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...94671.0
ja jopa tämän epäonnistuneen paistamisen jälkeen ja koska hän ei laittanut mitään pohjalle, paloin ja nyt monet asiat tarttuivat kattilan pohjaan

Kiitos Jumalalle, mikään ei tarttunut minuun! Tämä olisi ollut täysin ylimääräistä (kattilan hävittäminen)

Hurraa! Tein puolet annoksesta, mutta pienessä Panasonic-monitoimikoneessa - se osoittautui 6 cm korkeaksi! Appelsiini- ja herukahillo kokonaisilla marjoilla, lisätty kuitenkin pala surullista voita - loput. Kaikki on hyvin! Jääkaappijäämien poistaminen onnistui erittäin hyvin - kakku ei ole hankala, vaivaava nopeasti ja herkullinen !!!

Mikä pilaantumaton resepti - Hurraa, sinun on myös toimitettava, samalla vapautettava pankit

Voitteko käyttää fermentoitua hilloa?

Olen jo valmistanut tämän piparkakku-miehen, mutta en ilmoittanut asiasta: he söivät sen heti kun minä paistin sen. KIITOS

Yritin sitä mustikkahillolla)) Väri on kuin suklaa!)

Kiitos reseptistä!

Tytöt, paistuiko kukaan luumuhilloa? Eilen paistin täyden 300g. luumut ja +200 gr. vadelmat. Se osoittautui raakaksi, tahmeaksi sisälle ja herkullisen makeaksi ... Ja silti, voitko tehdä viiden minuutin hillon hillolle? Minulla on paljon vadelmia, tämän kolobokin jälkeen ottaa mahdollisuus puhtaan vadelmiin? vai tarvitsetko pitkään keitettyä hilloa?

[svetlanka74,]

svetlanka74, Tein hillosta, joten en edes tiedä mitä sanoa nesteestä "viisi minuuttia". Kokeile, mutta lisää lisää jauhoja, kunnes kuvassa näkyvä tila.

Kun lisäsin soodaa, minulla oli 10 minuutin kuluttua sellainen tila kuin Luysian kuvassa vasta soodan lisäämisen jälkeen ... toisin sanoen, kaikki oli ilmavaa kuin kermavaahtoa, mikään ei hypännyt kulhosta, jauhojen lisäämisen jälkeen kaikki oli ilmavaa ... Ehkä jos se ei kupli, niin se ei pilaa jauhoja ja aikaa? hävitettävä heti wc: ssä?

Ehkä jos se ei kupli, niin se ei pilaa jauhoja ja aikaa? hävitettävä heti wc: ssä?

lisää lusikallinen etikkaa tai sitruunahappoliuosta tai purista loput sitruunasta ...

Yritän .... lopeta sitten tilaus ....

Juuri paistettu - namia! Erittäin maukas ja hellä kakku osoittautui.
Otin 0,5 litraa kuorittua kirsikkahilloa ja 12 rkl. l. jauhot
Kiitos upeasta reseptistä! Ajattelen jo, mitä hilloa kokeilla seuraavaksi

Hurraa! Tein puolet annoksesta, mutta pienessä Panasonic-monitoimikoneessa - se osoittautui 6 cm korkeaksi! Appelsiini- ja herukahillo kokonaisilla marjoilla, lisätty kuitenkin pala surullista voita - loput. Kaikki on hyvin! Jääkaapin jäämien poistaminen onnistui erittäin hyvin - kakku ei ole hankala, nopea vaivata ja herkullinen !!!

Luin Tempon uudelleen ja heti mieliala tuli, kun näin sanat "pala surullista voita"...))))) esitteli mitä se on .. surullinen öljy ...))))

Kiitos reseptistä, eilen tein sen aprikoosihillolla! Kaikki osoittautui hienoksi!
Tuotteiden säästämisen vuoksi, ja koska tein ensimmäisen kerran, keitin puolet suositelluista tuotteista, joten tänään paistan toisen toiselta puolelta niin sanotusti tulosten vahvistamiseksi!

Resepti on kauhea. Yritin kaikkea ja lisäsin etikkaa .. niin yleensä 1,35 minuutin kuluttua. palanut taikina oli kattilassa. Vaikka otin kirsikkahilloa marjoilla, mutta ilman siemeniä. Ja hän pani 15 rkl jauhoja. lusikat liukumäellä. Pelkkä delirium ...

[svetlanka74]

svetlanka74, töykeys foorumillamme ei ole tervetullut ... Voisit vain kirjoittaa, että et onnistunut.

Tunnistatteko ajatuksen, että asia ei ole "kauheassa reseptissä", vaan jossakin muussa, koska monet kiittivät minua "hölynpölystä"?

Luysia, foorumin sääntöjen mukaan et voi kirjoittaa käsistä, jotka kasvavat väärästä paikasta, eikö?

Luysia, foorumin sääntöjen mukaan et voi kirjoittaa käsistä, jotka kasvavat väärästä paikasta, eikö?

Joskus säännöstä on poikkeuksia! Luulen, että tämä on juuri tällainen tapaus.

No niin, loukataan ... ... 1.35 jälkeen paistin vielä 60 minuuttia + 40 ja sitten tuli pulla. Mutta kuinka kauan se paistettiin ???

tämä osoittautui pitkän ajan kuluttua .......

Yritys # 2. Se osoittautui vielä maukkaammaksi kuin edellinen kerta.
Otin 0,5 litraa karviaisia ​​ja vähän nestemäistä kirsikkahilloa (karviaiset ovat liian makeat). Paistettu 50 + 30 minuuttia.
Olen erittäin onnellinen! Herkullinen !!!
Kiitos paljon!

tämä osoittautui pitkän ajan kuluttua .......

Tässä! Ja kädet ovat normaalit Ja kolobokin korkeus on kunnollinen. Jos tämän kakun paistaminen epäonnistuu, enemmän syytä on hillossa. Sokerin määrä on erilainen sen vuoksi, mistä se on valmistettu.

Oletko itsepäinen

[kissa813]

Ja minulla on erityisesti leikkaus kissa813 Pidin siitä, vain super!

svetlanka74, Ehdotan, että teet seuraavan kerran (jos päätät vielä leipoa) piirakan puolikkaasta annoksesta, se leipoo nopeammin ja paremmin. Teen sen itse nyt.

Olin hyvin järkyttynyt, halusin niin "purra" kaikkia ja päätin, että olisi parempi polttaa kakku kuin kaadan tämän massan .........

Hyvää iltapäivää, kerro jos joku teki tuotemerkissä / dex 60 - kuinka paljon puoli annosta paistetaan? Ja sitten suhde dex 60: een leivonnassa ei ole kovin hyvä (((Yksi kolobok on jo roskakorissa, mielestäni laitoin vähän jauhoja).