Perunat - kirja uunissa

Ja teen sellaisen kirjan perunoista.
Leikkaamaan siististi, laitoin hammastikku veitsen alle.
Sisällä tietysti voita ja juustoa ja paista kullanruskeaksi 180 ° C uunissa.

Ja tämä on minun "Kirjani" pekonilla.

Ja kypsennän tällaisia ​​perunoita mikroaaltouunissa (suurin teho), mikä vähentää aikaa KAKSI kertaa.

Tietoja reseptistäsi:

Peruna tarvitsee pitkän. Jos nuori, pese vain huolellisesti, jos "vanha" - puhdas.
Sen jälkeen kaada kiehuvaa vettä perunoiden päälle ja anna sen jäähtyä 5-8 minuuttia. Ja tällä hetkellä etsit mitä sinulla on vihreistä, juustoista, sardista tai pekonista. Hyviä yrttejä ovat tilli, persilja, basilika, salvia, korianteri, timjami (sitä on hyvin vähän). Ei tuoreita vihreitä - kuiva on hyvä. Ei eroa. No, suola, kasviöljy, luulen, että siellä on aina kaikenlaisia ​​mausteita. Pese, leikkaa vihreät. Hankaava juusto. On suositeltavaa ottaa juustoa kahdessa värissä - valkoinen ja keltainen. Kauniimpi.



Leikkaan, käytän vain puulusikan kahvaa. Kätevästi.

Leikkaa, suolaa, pippuria, ripottele kuivilla yrtteillä, jos käytät niitä. Kaadetaan 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä ja laitetaan mikroaaltouuniin. Keitä maksimiteholla 5 minuuttia (tämä koskee 4 perunaa). Jos perunoita on enemmän, lisää yksi minuutti kutakin perunaa kohti. Ota sitten pois ja käännä perunat toiseen tynnyriin ja uudestaan ​​5 minuutin ajan maksimiteholla.
Viedä ulos. Anna hänen levätä.
Kun se on 5 minuuttia, voit tehdä täytteen. Aseta zelenukha levyjen väliin, leikkaa pekoni (pekoni) useaan osaan ja myös levyjen väliin. Voit leikata pekonia tai pekonia paksumpia, en vain pidä siitä, kun pekonia on paljon. Siksi leikkasin ohuiksi paloiksi.



Ripottele perunat seokseen cheddaria ja parmesanijuustoa. Ei ole ketään, ja Jumala siunaa häntä sellaisena kuin hän on. Minun tapauksessani ei ollut cheddaria. Se näyttää vain paremmalta. Cheddar lisää keltaisuutta. Jos haluat, pilko päälle hienonnettu valkosipuli.
Ja laita perunat mikroaaltouuniin 6-10 minuutiksi (tämä on 4 perunaa).

Kaikki!!! Tehty. Haluttaessa voit ripotella myös juustoa ja yrttejä.

Keskimäärin koko prosessi kestää 30-40 minuuttia, yhdessä puhdistamisen ja valmistelun kanssa.