Kenwoodflood: puhelu Kenwoodin kotiäideille ja keittiökoneiden omistajille :)

[Margass]

Margass, Hei! Kerro minulle pastan taikinasta? Tänään tunsin 600 gramman tilavuudeltaan, että auto on erittäin kova, se pysähtyy silloin tällöin. Nopeus 1. Kaksi minuuttia myöhemmin sisällä jotain murtui ,? Pelkäsin, sammutin sen ja vaivain sen manuaalisesti. Joten luulen, että se murtuu kuormitettuna ja onko tarpeen viedä se palveluun. Harmi. Ja jos tuot sen, he sanovat, että se toimii edelleen. Tai vaivaa taikina ???? Eikö sinulla ole ollut vastaavaa? Millä nopeudella ja kuinka kauan vaivaat?
Kiitos



Irlarsen, kiitos vastauksesta. Ja mitä sinä et pidä siitä, ja voit pistää minua nenälläsi, missä on kuvattu, kuinka voit nyt

[Victoria]

Victoria, Minusta tuntui myös, että prosessi meni vähän vaikeaksi. Ja sitten minulla oli vain ongelmia kulhon kanssa. Nyt teen tämän reseptin. Nopea, ei hässäkkää https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=283291.0



Koska en halua kaataa murusia pöydälle. Lisään prosessin aikana vähän vettä kertakäyttöiseksi ja laitan sen heti pussiin. Hän ratsastaa erittäin hyvin taikinapäällysteellämme !!!!!

Tänään tunsin 600 gramman tilavuudeltaan, että auto on erittäin kova, se pysähtyy silloin tällöin.

sen ei pitäisi ollenkaan muristua! Olen enimmäkseen hämmentynyt (moottorin / harjojen?) Hajusta, mutta Kenwood vakuutti minulle, että kaikki oli kunnossa.
Valmistan yleensä 300 grammaa jauhoja, 3 munaa, lusikallinen oliiveja. voita, vaivaa K-s, sitten koukulla vähimmäisnopeudella (nuoli), kyllä ​​- kun koukku leikataan taikinapussiin, se hidastuu, mutta sekoittuu, IMHO on normi. Vaivaa nopeasti, kirjaimellisesti 3 minuuttia, en näe järkeä kauemmin - rakenne on homogeeninen.

[Margass]

Margass, Kiitos. Yritän pienentää mittasuhteita, muuten se on vain surullista. Miksi tarvitsen tällaista konetta, vaikka vaivaisin nuudeleille taikinan käsilläni.

Vaivaan jopa nuudelitaikinan käsilläni.

Onko se kevyin?

[NataliaL]

NataliaL, sommittelussa ja tekniikassa minulle, kyllä



Irlarsen, haluan vielä kerran kiittää paljon kiitoksistanne! Erittäin viileä taikina 21 sekunnissa

[Victoria]

Victoria, Tämä ei ole minulle! Tämä on reseptin kirjoittajalle! Mutta kiitos joka tapauksessa, oli mukava saada kiitoksia

Hei kaikki ! Tytöt, istun ja itken toisen päivän. Eilen vaivain leipää taikinaa Keshassani ja yhtäkkiä kuului sellainen ääni - käsittämätön taputus ja jauhatuksena katkaisin Keshan käytöstä, soitin miehelleni. Tulin, kuuntelin, purin, missä voin, ja kaikki pysähtyi niin vihreään ympyrään, pelkistintä kutsutaan, hihna laitetaan siihen. Näin vaihdelaatikko poistetaan - voisiko kukaan kertoa minulle! Ja jauhaminen tulee (aviomiehen mukaan) siitä osasta, johon kiinnikkeet asetetaan. Katsoimme kaikkia purkamista ja korjaamista koskevia videoita, ja monet kysyvät saman kysymyksen, mutta vastausta ei ole.
Minulla on Kenwood KM 010-020 CHEF TITANIUM.

[Irina]

Irina, sinun täytyy koputtaa Paveliin, hän kertoo sinulle varmasti!
Ja eilen keitin myös keitettyä tiivistettyä maitoa ja lasiteita Keshissä !! Niin siistiä, että juoksin kulhojen, ämpärien kanssa ??

[Olya]

Olya, Joten niin ...... Yritän vain hallita reseptiäsi. Mutta lause haluamaasi tiheyteen ei sovi minulle. Pelkään sulattaa monikeittokokeiden jälkeen ja se osoittautuu nestemäiseksi. Nuuska seuraavan kerran okei? Toistan sen vain minuutilta.

[Olya]

Olya, Kiitos ! Lajitteli sen jo. Joka tapauksessa yhtäkkiä tällainen ongelma tapahtuu - sinun on porattava reikä tämän vihreän hammaspyörän läpi, jotta voit lyödä ruuvia tämän vaihteen alla ruuvimeisselillä. Itse vaihdetta ei voida lämmittää !!!. Kun vaihdelaatikko avattiin, kävi ilmi, että muovivaihteen reunat pyyhittiin pois ja metallivaihteen reunat olivat vahingoittuneet sirpaleiden välityksellä, yksi iso metallivaihde ei vahingoittunut. Olen jo tilannut uuden vaihdelaatikon, ja vanhan osat vaihdetaan, jos yhtäkkiä jotain
Olya Mikä on Kenwood-mallisi?

[zvezda]

zvezda, ja haluan tehdä tiivistettyä maitoa Keshissä (mutta pelkään silti sitä ...), tein vain muutaman lähestymistavan).Irlarsen, Toistan myös joka minuutti

Voi ,,, kuinka niin joka minuutti ?? !! En tiedä lainkaan ..nyt se on niin pehmeää karamellia. Se ei toimi muutamassa minuutissa - jokaisen maidon lämpötilasi tarvitsee oman aikansa! Yritän havaita sen seuraavalla kerralla.

Mikä on Kenwood-mallisi?

Minulla on 023 ja 9060.

Tein sen tiukasti reseptisi mukaan. Se kiehui 140 ° C: ssa, pienensi sen kohoumaksi (102) ja kypseni haluamasi tiheyden mukaan. Joten en koskaan ymmärtänyt vaadittua tiheyttä, joten opastin kirjoittamaasi (kokonaisaika 30 minuuttia), sammutin sen ensimmäisen kerran 27 minuutissa. Toinen on ehdottomasti 30. Neste! Maito 3,2 rasvaa, voi 38 prosenttia, tavallinen sokeri.

On ymmärrettävää keittää pidempään. Kuinka paljon?

Ennen sitä kokein Steban reseptiä 10 minuutissa. Se osoittautui aina sokerimaiseksi paksuksi tavaraksi.

Tytöt, ja millainen suutin, K-muotoinen? Tai pehmeille seoksille (mikä väri?) Tai sekoitukselle ruoanlaiton aikana?

[Linda]

Linda, Tiivistetylle maidolle? Flexy Valitsemasi väri. Sinä päätät, mikä väri tulee olemaan

[Malvpresli]

MalvpresliKuten ymmärsin, fleksin kimmoisuuden väri ei vaikuta toiminnallisesti mihinkään, on suositeltavaa erottaa käytössä esimerkiksi yksi mausteisille annoksille, toinen "neutraaleille", jotta hajut eivät sekoittuisi.

Kuinka paljon

Minulla ei ole aavistustakaan ... ostan itseni ja joka kerta toisenlaisen tuloksen ..



Tytöt, toin sen tänne katsomaan sitä niin sanotusti livenä, kuinka keittiön kulho liikkuu, josta puhuin aiemmin, ja testissä myös pää ravistelee, täällä ei ole enää mahdollista epäillä henkilöä jostakin, laitoin vain reseptin! Muuten, kiitos reseptistä! Oikein hyvä..

Tänään tunsin 600 gramman tilavuudeltaan, että auto on erittäin kova, se pysähtyy silloin tällöin. Nopeus 1.

Hyvää päivää. Ja mitä muuta lisättiin jauhojen lisäksi? Munat, vesi, kuinka paljon mitä? Tänään tein myös nyytti taikinan Admin-reseptin mukaan. 500 jauhoa, 2 munaa, 100 vettä, myös tuskin vaivain, annoin ääniä, räiskyviä kattohuopia, rätinä kattohuopia. Pelkäsin, lisäsin vettä kahdesti vähän. Vaivain lopulta, mutta taikina osoittautui ohueksi. Se rullattiin rullalle, mutta keskiosa venytyi kovemmin ja taikinan yläkerros repeytyi hieman. Tällainen vierintätappi tekisi. Joten haluan ymmärtää mikä on vialla? Ehkä puolen annoksen pitäisi olla niin siistiä? Vai onko olemassa resepti niin, että se osoittautuu tiukaksi eikä raiskaamaan autoa? Minulla on 4,6 litran titaania

vaivataan manuaalisesti. Joten luulen, että se murtuu kuormitettuna ja onko tarpeen viedä se palveluun.

Kuinka päädyit? Onko auto kunnossa? Oletko yrittänyt vaivata mitään muuta koukulla?

Jotain ja tästä aiheesta Kenwood on hiljaa pitkään. Kerro minulle, tytöt, mihin hintaan Kenwood KAX941 -tehtaita myydään jonnekin kaupoissa?

[Elena]

myydä myllyjä Kenwood Kenwood KAX941

Elena, alkaen 9990 tonnia 🔗

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, kiitos! Löysin sen hieman halvemmaksi, mutta en vielä saanut selville, ovatko he todella siellä vai eivät.
Ja linkkisi alla ne eivät ole myynnissä. Se on sama muissa kaupoissa. Enimmäkseen 9900, mutta ei tiedetä, onko niitä olemassa. Minne he menivät mielenkiintoisesti? Näyttää siltä, ​​ettei pulaa ollut. Ehkä ne poistettiin tuotannosta?

löytyi vähän halvempaa

Löysin sen myös. Kirjoita mitä on saatavilla 🔗

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, tarkalleen! Ja olen siellä. Kyllä, tänään tai huomenna minun on päätettävä, minkä liitteen itse myyn. Tai AT941 tai KAX941 Todennäköisesti KAX941, koska ostin molemmat joka tapauksessa. Vain ei varmasti niin korkealla hinnalla. Joten menin kauppoihin katsomaan hintoja. Ja tässä on yksi! Ja melkein missään.

Hei kaikki!
Muistutan hieman itsestäni)

Hei kaikki!
Muistutan teitä siitä, että tilasin Kenwood 9040 + 3 -suuttimet 28. helmikuuta. Jostain syystä keittiökone saapui ilman kiinnikkeitä 3. maaliskuuta. Sitten sain sen yhden, kuriirin asiakirjoissa ilmoitti, ettei liitteitä ollut. Vasta tänään sain suuttimia.

Käytin autoa vain muutaman kerran. Tänään törmäsin vaikeuksiin. Valmistin sveitsiläistä marenkia (125 ml proteiinia, 250 g jauhettua sokeria) manuaalisessa tilassa, ei automaattisessa ohjelmassa, koska aloitin konditorikurssin alusta alkaen. Noin 40 minuutin piiskaamisen jälkeen kone antoi viestin:

Moottorivirhe M-03

Kun vaihdat valikkokielen englanniksi:

Moottorivirhe M-03

Etsin molempia vaihtoehtoja Internetistä, mutta en valitettavasti löytänyt mitään. Saatavana vain E: 03 Lämpösuojasuodatinta ei ole asennettu. Mutta tällä virheellä ei ole mitään tekemistä tilanteeni kanssa.
Huomenna soitan vihjelinjaan, mikä on järkevä vastaus - kirjoitan miten se päättyi, jotta muut käyttäjät voivat löytää tietoa.

Jos yhtäkkiä havaitsit tällaisen virheen, kerro meille, kuinka jatkasit seuraavaksi? Oletan, että auto viedään huoltoon.

[yksivärinen]

yksivärinen, oliko auto erittäin kuuma? Millä nopeudella piiskaat? Onko auto käynnissä tänään? Mitä käsikirjassa sanotaan enimmäisestä piiskaamisajasta? Minusta tuntuu rikkoneen kaikkia sääntöjä ja auto vain ylikuumentunut. Eivätkö valkoiset piiskanneet 40 minuutissa? Miksi voitit heitä niin kauan?

Miksi voitit heitä niin kauan?

Myös mielenkiintoinen ...

On video, jossa 4 sekoitinta pilalla, mukaan lukien Kenwood, vaivaamalla kilon jauhoja suurimmalla nopeudella. Toivon, että Kesha on elossa, mutta ylikuumenit hänet selvästi. Ja millainen tietysti tämä on? Siinä sanottiin 40 minuuttia suurimmalla nopeudella pysähtymättä?

[Irina]

IrinaOlen myös yllättynyt?! Miten sinä??

[Olya]

OlyaPysyn kotona. Ja suuttimet, jopa 4 kappaletta pelkästään Pietarissa, ovat yksi !!!!!! Mitä kuuluu? Emme menetä optimismia, vai mitä? Nähdään taas !!!!!!

[Irina]

Irina, mitä lippuja sinulla on?

[Olya]

Olya, Olivat 26. maaliskuuta.

Mitä tarkoitat olivat ??

[Olya]

OlyaJoten kaikki lennot perutaan

Joten kaikki lennot peruutettiin

Joten tiedän .. ja ennen mitä?

Joten tiedän .. ja ennen mitä?

Vau! Kuka voi kertoa nyt?

[Moottorivirhe M-03]

Hei!

Noin 40 minuutin piiskaamisen jälkeen kone antoi viestin:
Moottorivirhe M-03
Kun vaihdat valikkokielen englanniksi:
Moottorivirhe M-03

Huoltopuhelinoperaattori ehdotti ongelman johtuvan ylikuumenemisesta, mutta selvensi, että sen ei olisi pitänyt tapahtua 40 minuutin neljännessä nopeudessa ainesosien määrällä. Jos tilanne toistuu, heitä pyydettiin ottamaan yhteyttä heihin soittamaan isännälle kotona.

Onko auto käynnissä tänään?

Tänään se kytkeytyi päälle, kun käännin vispilä manuaalisesti pistorasiasta irrotetussa koneessa noin neljänneksen kierrosta.

Mitä käsikirjassa sanotaan enimmäisvaippa-ajasta?

Enimmäisaikaa ei ole määritetty. Otsikon "Kuinka käyttää kokkaa mikserinä" alla on varoitus "Pidä usein taukoja sekoittimesta ja kaavi taikina kulhon pohjalta". Kohdassa "Maksimikuormitus ja nopeus" munanvalkuaisille ilmoitetaan 16 kpl / 605 g, minulla oli 4 proteiinia (125 g).

Eivätkö valkoiset piiskanneet 40 minuutissa? Miksi voitit heitä niin kauan?

Hakkaaminen suoritettiin nopeudella 4 opettajan opettamana. Kyllä, he eivät piiskaaneet tarpeen mukaan, siellä oli vielä "nokka".

Siellä sanottiin 40 minuuttia suurimmalla nopeudella pysähtymättä?

Nopeus on keskimäärin koko ajan, neljäs. Kurssin kirjoittaja on Venäjän suurlähettiläs Kenwood. Tarkastellessaan muiden osallistujien tehtäviä koulun kuraattorit väittävät, että tätä marenkia voi lyödä noin tunnin ajan.

Rostov-on-Donin Kenwood-kulmassa minulle kerrottiin, että kone voi toimia jatkuvasti 5 tuntia lämmitystilassa ja 12 tuntia ilman lämmitystä. En löytänyt vahvistusta näistä sanoista ohjeista.
Aikaisemmille malleille (luultavasti 096) joskus näin tämän promovideossa ja foorumillamme, näyttää siltä, ​​että luin myös noin 12 tuntia. En löydä sitä nyt.

En yleensä kiistä suurlähettiläiden kanssa, mutta marenki on tehty täydellisesti auto-ohjelmassa 20 minuutissa.
En kokenut moottorin ylikuumenemista edes pitkän kovan taikinan vaivaamisen jälkeen, outo tilanne. Siellä on vieraita hajuja, mutta kone toimii.

marenki on tehty kauniisti auto-ohjelmassa 20 minuutissa.

Olen samaa mieltä kanssasi. Ja täällä Olga zvezdan foorumilla oli jopa video tästä. Mielestäni tämä on erittäin kätevää.
Kurssin tavoitteena on opettaa minua "tuntemaan" oikea johdonmukaisuus. Ja yritän noudattaa)

Millaisia ​​huvituksia he kuitenkin ovatkin, Kenwoodin lähettiläät! Yhtäältä he tekevät upean auto-ohjelman ja toisaalta Kenwoodin omistajat saavat heidättämään marenkia tunnin ajan 20 minuutin sijaan.

Haluat vain, et halua, mutta joskus sinut kuljetetaan kyynärpäihin korolla sisällössä ja kaikki on ympärillä ... no, ymmärrät ...)

Ja teen kaikki voiteet kumisuuttimella. Ensin jauhan voin, sitten lisätään joko vaniljakastike (musliini) tai juustojuusto.

Kerro minulle, tytöt, mihin hintaan kaupoissa he myyvät Kenwoodin myllyjä Kenwood KAX941

Kerro minulle, oletko työskennellyt tämän liitteen kanssa vai oletko nähnyt sen? Jauhoin tattarin vain jauhoksi, en pidä muusta viljasta.

Millaisia ​​huvituksia he kuitenkin ovatkin, Kenwoodin lähettiläät! Toisaalta he tekevät upean auto-ohjelman ja toisaalta Kenwoodin omistajat saavat heidät piiskaamaan marenkia tunnin ajan 20 minuutin sijaan.

Ranskalaista marenkia on suositeltavaa voittaa keskimääräistä pienemmällä nopeudella 30 minuuttia tai jopa pidempään. Mutta siellä auton ei pitäisi rasittaa liikaa, proteiini on kevyttä.

Tytöt, ja olen jumissa taikinan kanssa. Leipä on ymmärrettävää, se kerääntyy kerrokseen eikä siinä ole ongelmia. Ja sitten päätin hallita pehmeitä asioita, kuten ossetilaisia ​​piirakoita. Ensimmäisellä kerralla ensin jauhot, sitten loput ja tänään päinvastoin. Tulos on yksi. Sekoittamaton jauho jää alle. Onko niin sen pitäisi olla? Eikö koukku voi sekoittaa pehmeää taikinaa? Eli lopettaa ja auttaa manuaalisesti? Mikä on oikea jauho ensin? Sitten neste? Tai päinvastoin?

[Irina]

Irina, miksi vaivaat koukulla ?? Minä ja hiekka- ja muffinitaikina vain kätköillä ..



Katso mitä löysin ..
🔗

[Olya]

OlyaSanotko Keshkoy? Kuin aurinko pilvien takaa! Kiitos. Ja sitten ossetialaiset piirakani pitivät yllättäen, olin jopa yllättynyt, yleensä vaikeasti jotain uutta voidaan täyttää niihin

PISE Joten mikä on ensin kulhossa, jauhoissa tai nesteessä?

Näytä resepti ...

Minulla on yksi leivän resepti, vaivain sen myös koukulla enkä sekoittanut sitä, mutta aloin sekoittaa sitä Keshkoy: n kanssa - se osoittautuu superiksi.
K-suuttimelle riippumatta siitä, mitä jauhoja tai nesteitä aiemmin oli
(Vaikka reseptilleni ei ehkä ole mitään eroa, lisäsin aina nestettä ennen, ja eilen päinvastoin se sekoittui hyvin)

Näytä resepti ...

TAIKINA:
450 g jauhoja
360 ml maitoa
2 rkl. l. smetanaa
1 rkl. l. Sahara
1 tl suola
7 g hiivaa

Ensin maito + hiiva + sokeri + suola + smetana + jauhot.

Ostin kiven pizzan paistamiseen. Nyt laitan tämän pizzan hänelle. Hiivataikina, pehmeä, ei viikuna, ei toimi. On niin pyöreä asia, jota voidaan käyttää pizzan ampumiseen. Täällä venytän taikinaa sen päälle ja yritän vetää sen jyrkästi niin, että se jää kiven päälle. Ei toimi. Resepti on
Maito 200ml
Jauhot 330gr
Hiiva 21g (7g kuiva)
Sokeri 2h. l
Suola 1/2 tl. l
Oliiviöljy 2 rkl. l

Kuka neuvoo mitä?

Kuka neuvoo mitä?

Valmistan vain yhden reseptin, mutta ohuelle pizzalle toin sen Italiasta.