Sokerikulho tai pikaruokaa vanhan reseptin mukaan

["Hupullinen lounas, jos leipää ei ole!"]

Sokerikulho tai pikaruokaa vanhan reseptin mukaan

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Ruis krutonit murenevat	60 g
Vesi- tai kasviliemi	tarpeen vaatiessa
hienonnettu vihreä sipuli	1 rkl. l.
Kasviöljy	1/2 rkl. l.
Hapan kerma (Pehmeät juustopensas, camembert, 2 viipaletta, halloumi-juusto, 4 viipaletta)

Keittomenetelmä

• Jauhaa ruis-keksejä murutilaan. Täytä lämpimällä vedellä tai vihannesten liemellä, sekoita huolellisesti kunnes se on mieto. Lisää hienonnettua vihreää sipulia ja voita.
• 
• Laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 150 asteeseen 10 minuutin ajan. Kun ruskis leipoo, paista halloumi kevyesti pannulla.
• Otamme lomakkeen, jossa on korppua, laitetaan päälle pehmeät juustot ja paahdetut halloumit. Anna seistä 5 minuuttia.
• Ja nopea lounas tai illallinen on valmis!

Astia on suunniteltu

1

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Jos pehmeitä juustoja ei ole, voit raastaa tavallisen kovan juuston ja ripottele sitä. Tai vain laittaa smetana päälle.
Ostimme Venäjällä valmistettuja juustoja All-Russian-messukeskuksesta maatalousnäyttelyssä "Kultainen syksy", päätimme monipuolistaa ja nykyaikaistaa keksiä, lisäsimme sen sijaan smetanaa.

Sokerikulho on hyvin vanha ruokalaji. Leivään suhtauduttiin aina erittäin kunnioittavasti, jopa muruset pöydältä pyyhittiin pois ja lähetettiin suuhun. "Hupullinen lounas, jos leipää ei ole!"
Anopin isoäidillä oli keittiökaapissaan aina pellavasäkki ruisleipäpuruilla.

Isoäitini myös keitti meille keksejä lapsuudessa, mutta hieman eri tavalla: hän kaatoi kiehuvaa vettä kekseihin (yleensä valkoisesta leivästä), lisäsi voita ja sipulia. Veljeni ja minä olimme niin maukkaita. Ja nyt sana "keksi" muistutti mummoa.

[Maria]

Maria, ja myymälästä ostetuista leivänmuruista käy ilmi, kannattaako kokeilla?

[EEV]

EEV, Evgeniya, Venäjän pohjoisosassa, josta anopimme tuli, mustaa (ruis) leipää pidettiin suuressa arvostuksessa ja kunniassa. Siksi ruisleipä murenee. Altailla vehnä kasvoi hyvin, joten vehnän leivästä tehtiin ruiska.

Ilmira, ei, sitä ei kannata tehdä ostetuista. Leivomme usein ruista kotona, emme aina syö sitä heti - pilaantunut teräs! Siksi teemme usein keksejä.


Tänään toistimme sen pekonilla ja paistimme juustoa kovemmin.


Pidin siitä myös erittäin paljon.

[Valkyr]

Valkyr, Mariakiitos valaistumisesta! En edes tiennyt joistakin resepteistä, joita näytät, erittäin mielenkiintoisia!

[EEV]

EEV, Evgeniya, pohjoisessa he sanoivat niin - "Äiti ruis ruokkii kaikki täysin, ja vehnä - valinnaisesti. "



Ava11, Alla, Olen iloinen, jos vaatimaton tietoni on hyödyllinen jollekulle.

Äiti ruis ruokkii kaikki täysin, ja vehnä - valinnaisesti. "

Ei, luulen, että isoäitini teki ruskeaa valkoisesta leivästä, koska lapsuudessa ja nuoruudessa he asuivat kovasti, kädestä suuhun, ja tämä oli ikään kuin runsaasti - valkoinen leipä, erityisesti voin kanssa, erityisesti lapsenlapsille))

Rakastan keksiä hyvin ja söin paljon siitä raskauden aikana, ravistin jo niin kuin halusin. Mutta he vain tekivät sen kekseistä, eivät jauhaneet murusia. Ja hieman toisin, näyttää siltä, ​​että Larisa Dopletalla oli samanlainen resepti ruiskulle, joka on minulle tutumpi.

Ehkä, mutta en löytänyt sitä nimellä. Jos resepti todella häiritsee ketään, valvojat voivat poistaa sen.

Ehkä, mutta en löytänyt sitä nimellä. Jos resepti todella häiritsee ketään, valvojat voivat poistaa sen.

Mikä se on?
Resepti on erittäin mielenkiintoinen ja hyödyllinen! Viimeinen lause ~ on selvästi tarpeeton!
Sellaisella rakkaudella ja kiinnostuksella he tekivät, ja nyt sanovat niin!
Mikä tahansa, jopa pieni vivahde on mielenkiintoinen niille, jotka haluavat kokata tällaisen ruokalajin!
Kiitos!

Paljon kiitoksia valaistumisesta, en ole koskaan kuullut sellaisesta ruokalajista, siitä tuli mielenkiintoinen, aion kokata ja kokeilla. Resepti on erittäin välttämätön, älä poista sitä! Tämä on tarinamme!

Ehkä, mutta en löytänyt sitä nimellä. Jos resepti todella häiritsee ketään, valvojat voivat poistaa sen.

Miksi poistaa, siitä ei puhuttu

Miksi poistaa, siitä ei puhuttu

Poke missä oli samanlainen resepti.

Tytöt, ymmärrän oikein, että sinun on ensin kuivattava krutonit ja sitten keitettävä korput?

[Totosha]

Totoshakyllä, ensin on kuivattava krutonit ruisleivästä.

Oletin sanan "keksi" alla vain sellaisen astian. On käynyt ilmi, että on olemassa myös ruokalaji, jonka pidän mielessä.