Adjika Abhasia

[kubanochka]

kubanochka, Lena, niin että se muuttuu pehmeäksi, mutta kaada hyvin vähän vettä ja lisää sitten adjikaan, muuten kaikki pistävyys menee veteen.



Rada-dms, Olya ja minä lisäämme vitamiinia borssiin ja jauhettuun lihaan. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Jos et ole laiska, tutustu borssireseptiini. Erittäin helppo valmistaa, herkullinen ja erittäin vähän kaloreita. Vain keitetty tänään. Söimme kaiken mielihyvin.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Aion ehdottomasti tarkastella borssia! Oletko nähnyt minun punaherukkamehua? Erittäin kevyt!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya, meillä on vähän ja kalliita punaherukoita. Mutta tarkastelen reseptiä nyt.

[Gayane]

Minulla oli 350 grammaa kuivattua pientä pippuria. Lisäsin vähän vettä, sitten lisää, sitten enemmän, enemmän ... Pippuri oli ilmeisesti janoinen)))) Tämän seurauksena sain 1,5 kg pippuria)))) Ja lopulta kuinka monta purkkia!



Herkullinen!!!!!! Kiitos paljon, Gayane!

[kubanochka]

kubanochka, Lena, wow, kuinka paljon on tapahtunut. Loistava.

mielenkiintoista, mutta kuivatusta pippurista valmistetun adzhikan maku eroaa tuoreesta (vannoin vain, että en osta lisää chiliä enkä edes katso hänen suuntaan, mutta ei, menin tänään, no, osta tiivistettyä maitoa ... Katson, mutta chili on jo 29r / kg , kapetsit, se on jonkinlaista pilkkaa, mutta mitä, aivan ilmaistarjous, istui laatikon viereen ja poimi taas enemmän paprikoita, vain hieman yli kg, joten kysyn missä hän on minulle. Ajattelen sitten kuivata vai onko parempi tehdä toinen erä tuoretta

[Svetlana777]

Svetlana777, Valo voidaan kuivata. Nosta poninhäntä neulalla langalle ja ripusta. Voit heittää palan astiaan tai jauhaa tai lisätä suolakurkkua tai jos adjika on ohi, liota ja tee adjika.

liota ja tee adjika.

Mitä tein. Se osoittautui erittäin maukkaaksi!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, kiitos adjika-reseptistä. Pippurini oli mehukas, adjika osoittautui niin sanotusti "märäksi" - pysyykö se? Ja maku ja aromi ovat super

[Lena * Krim]

Lena * Krim, Lena, kiitos luottamuksestasi. Mausteet imevät osan kosteudesta. Se kestää vähintään kolme vuotta.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,

[Gayane]

Kaikki temput !!!

Ystäväni ovat abhasialaisia ​​naisia, he jopa levittivät hänet meloniin

Tämä on erittäin maukasta, vahvistan! 14 vuotta sitten Sukhumissa meille opetettiin juoda chachaa oikein .... Vain Abhasiassa melonit ovat erityisiä, ne eivät ole makeita oranssilla massalla. Jos törmään meloniin, joka ei ole maukasta (ei makeaa), niin syön sen aivan kuten adjikan kanssa. Kolme vuotta sitten matkalla Georgiassa Tbilisin torilta ostin 8 litraa adjikaa, mikä järkytti myyjää. Yritin hänen koko adjikavalikoimaansa, valitsin täsmälleen saman kuin aina, jonka ostin Abhasiasta (vierailin juuri Abhasiassa useammin, mutta nyt "sairastuimme" Georgian kanssa !!!). Joten myyjä sanoi, että tämän adjikan osti pääasiassa Mingrelians, jonka hän halusi sanoa - en ymmärtänyt, mutta adjika oli voimassa !!! 👍👍👍
Ensi vuonna valmistan ehdottomasti adjikan tämän reseptin mukaan, mutta jos pääsen Georgiaan, ostan 10-12 litraa.

Jauhetut korianterinsiemenet 1 kuppi
Jauhetut sarviapilansiemenet-utskho suneli 0,5 kuppia

Gayane, puhuuko resepti lasista Mukhinaa 250 ml tai HP / multicookerista?

[Umka]

Umka, Luda, kyllä ​​puhumme lasista 250 ml. Mukhinsky minun 200ml. Olet todennäköisesti ostanut kuumin adjikan. Siksi myyjä sanoi, että Mingrelians osti häntä. Heidän ruokansa on mielettömän mausteinen. Malaria oli kerran levinnyt noissa osissa. Heitä hoidettiin mausteisella ruoalla. Jos tulet Georgiaan, on parempi ostaa mausteita ja keittää se itse. Minulla on resepti sekä satsebelille että tkemalille.

[Gayane]

kyllä ​​puhumme lasista 250 ml.

Joo, kirjoitin sen ylös!

Mukhinsky minun 200ml.

Ei, Gayane, "mukhinsky" tai kasvot 250 ml reunaan asti ja "hameeseen" asti 200 ml.

satsebeli ja tkemali

Luin kaiken, mutta valitettavasti en ole vielä keittänyt sitä ... Heti kun kypsennän, ilmoitan asiasta

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, kiitos paljon reseptistä!
Voidan sen juustoon, leivään, keittoon ja kaalikeittoon
En vain lisää sitä teeseeni, se on niin herkullista minulle

[Seberia]

Seberia, Elena, terveydellesi.

[Gayane]

Gayane, Minulla on kysymys utskho sunelista, valmistelut alkavat pian, ostin sen etukäteen (muistan kuinka etsin sitä viime vuonna), ostin kerran minulta ja ollessani Krimissä Kerchissä, ja siellä he panivat sen vetoketjulliset pussit, sitten ne olivat vielä pussissa, mutta sen aromi tunkeutui läpi kaikki esteet, laitoin sen toiseen pussiin, kierrin sitä varovasti, mutta matkalaukku tuoksui silti. Onko se yhtä voimakas ja aromaattinen kuin sen pitäisi olla? Minusta tuntuu, että he saavat meidät tänne vanhentuneiksi ja haalistuneiksi

[Svetlana777]

Svetlana777, Kevyt, juuri jauhettu erittäin tuoksuva. Laita purkkiin, jossa on kierrekorkki. Säilytetään hyvin kauan. Epäilen, että myyt heinää sarviapilaa sinisenä. Ja nämä ovat erilaisia ​​mausteita. Olen iloinen, että ostit sen. Tule Georgiaan. Meillä on viinilasi ja utskho suneli ja korianteri maksaa 1 lari. Tämä on 21r. Imeretian sahrami 2lari

Epäilen, että myyt heinää sarviapilaa sinisenä.

kyllä ​​ei, tiedän heinäfugreekin, ostin ensimmäisen utskho sunelin georgialaiselta naiselta, (heillä on piste markkinoilla). Luulen, että heitä ei sekoittaisi siellä, mutta tuoksua ei käytännössä ollut, joten tulin siihen tulokseen, että he ovat tuoneet ja myyneet näitä mausteita vuosia ne haalistuvat ja niillä on säilyvyys ...

Tule Georgiaan. Meillä on viinilasi ja utskho suneli ja korianteri maksaa 1 lari. Tämä on 21r. Imeretian sahrami 2lari

Kiitos, haluaisin mielelläni motanulaa, ei ole vain herkullisia mausteita ... Sahramin hinta on upea.

Hei! Gayane, kerro minulle, olisiko parempi ostaa utskho-suneli jauhettuna tai siemeninä? Haluan todella kokeilla tätä reseptiä.

[nataliya_pl]

nataliya_pl, Natasha, ostan maata. Koska meillä on aina tuoretta. Mutta jos siemenissä on, sinun on parempi jauhaa se itse. Se on tuoksuvampaa. Osta halpa sähköinen kahvimylly. Ja juuri jauhetulla korianterilla on erittäin voimakas tuoksu.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, kerro minulle, pyydän, tein adjikaasi uudelleen, mutta korianteri osoittautui hieman vähemmän kuin reseptin mukaan. Todennäköisesti noin 2/3 lasista.
Pitäisikö minun täyttää normi (voin ostaa sen huomenna) vai vaikuttaako tällainen puute tulokseen?

[Seberia]

Seberia, Lena. jos mahdollista. on parempi lisätä. Mausteet antavat paksuuden ja suuremman aromin ja maun .. Iloinen. että käytät reseptiä.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, kiitos, ymmärsin, joten huomenna ostan sen.

.. iloinen. että käytät reseptiä.

Kuinka käytän sitä! Tänä talvena varastoja ei ollut tarpeeksi, joten helmikuussa löysin tuskin pippuria markkinoilta ja otin koko erän. Tänä vuonna en toista aikaisempia virheitä, teen sen 2 kg: sta. Mutta näyttää siltä, ​​että tämä ei riitä

[Gayane]

Gayane, kiitos vastauksesta. Kerskan: he ovat jo tuoneet minulle utskho suneli Tbilisistä! Teen adjikan, ilmoitan.

Kerro minulle! Ostin markkinoilta mausteen, jossa lukee utskho-suneli ja sanomatta sarviapilaa. Onko hän vai onko olemassa erityyppisiä utskho suneli -tyyppejä?

[Julia ***]

Julia ***, Julia, kolmannella sivulla on valokuva. Tämä on sininen sarviapilan-utskho suneli.

Minulla on purkki jauhetta ja siinä lukee utskho-suneli, ostin sen markkinoilta. Väriltään vihertävän kellertävä



On sääli, ellei hän. Pilaan niin paljon hyvää. En vain sanonut sarviapilasta, kysyin myyjältä utskho-suneli, joten mielestäni oli periaatteessa tarpeen puhua tai minut myytiin.

Julia, sikäli kuin tiedän, heinä sarviapilalla on sinappiväriä ja tuoksuu sienille. Myydään usein nimellä
kivi. Utskholla on voimakas haju vain tuoreessa maassa.Sitten haju yleensä häviää. Kaikille
tapauksessa laittaa puolet annoksesta. Jos se on heinää, niin monet voivat maistua karvasilta.

Kiitos!

[Julia ***]

Julia ***, Terveydeksesi.

[Gayane]

Ja viime vuodesta lähtien vaatekaapissani on vielä 3 300 g: n purkkia. jäljellä tänä vuonna, en todennäköisesti tee sitä, mutta valmistan kaksi annosta vitamiinia ilman keittämistä Gayane,

Haistin sen kotona, se tuoksuu adjikalle, laitan koko osan ja uskon ihmisen rehellisyyteen. Yksi näistä päivistä teen sen ja ilmoitan asiasta.

Kävi ilmi, että olin kasvanut peräti puolitoista kiloa pippuria !!! Ja ostin mausteita vain puolelle tästä painosta. Siksi puolet tehtiin ja laitettiin purkkeihin. Paino on mahtavaa! He ottivat näytteen, mieheni piti siitä todella, mutta pyytää vähentämään korianterin määrää ja lisäämään utskho-sunelin määrää. Gayane, mitä mieltä olet? En pilaa adjikaa sellaisilla kokeilla?

mutta pyytää vähentämään korianterin määrää ja lisäämään utskho-sunelin määrää.

Minulla on se viime vuodesta lähtien, onneksi tein paljon, tänä vuonna ei ole pippuria myynnissä. Joten voin sanoa, että varastoinnin aikana korianteri lakkaa olemasta vallitseva, ikään kuin kaikki olisi infusoitu ja sekoitettu (en itse ole kovin herkkä korianterille, käytin sitä harvoin missään, määritin heti sen läsnäolon kuivissa mausteissa ja yritin olla ottamatta sitä), mutta käytän tätä adjikkaa kaikkialla enkä tunne korianteria

[Julia ***]

Julia ***, Julia, luulen myös, että se infusoidaan. Mutta viimeisenä keinona vähennä korianteria, mutta älä lisää korvaa. Se voi maistua katkeralta.

Kiitos! Tein sen reseptin mukaan ja kerroin miehelleni, että kaikki on tasapainossa varastoinnin aikana! Kiitos reseptistä! Adjika-pommi! Viime vuonna Sotšista ostimme 3 purkkia vastaavaa, söimme sen talven yli ja etsimme vain kuka menisi Sotšiin, kuka tilaisi. Ja nyt minulla on adzhiki-kasoja (kuten kengänkiillotus)!

[Julia ***]

Julia ***, Yulechka, terveydellesi.

Jotain ei osoittautunut tarpeeksi
Vaikka hän kuorisi pippuria, melkein tukehtui) ja kissat juoksivat keittiöstä odottamatta ruokaa - he eivät halunneet häiritä.
Luultavasti toistan sen, muuten olen jo menettänyt puoli kiloa.
Paljon kiitoksia, Gayane!




Gayane, ensimmäiseen viestiin on kirjoitettu, että etikka sisältyy adjikaan. Ja reseptissä se ei ole. Eikä kukaan aiheessa ole koskaan muistanut hänestä. Kirjoitetaanko yleensä adjikasta, vai onko sinun lisättävä etikkaa tähän reseptiin?

[Fotina]

Fotina, Valo, Abhasian adjikassa ei ole etikkaa. Etikka vitamiinissa.
Ruoanlaitto ei tietenkään ole helppoa, mutta nautit siitä talvella. Käytä terveydelle.

Gayane, hei. Ostin lihavan suuren äidinkielen pippurin. Jotenkin löysin