Pizza-uuni

[SininenOranssi]

SininenOranssi, pizza ei ole vielä kovinkaan täydellinen, mutta pyrin parhaaseen! Kiitos !

[Rada-dms]

Rada-dms, Pidän ohuesta, melkein rapeasta taikinasta ...
Pelaan edelleen reseptien kanssa, mutta toistaiseksi kaikki ei ole oikein ...

[Margit]

Margit, Kirjoitin raporttiin halkaisijan - työskentelen 30, mutta teen sen 28-vuotiaana, jotta on minne mennä. Kivi likaantui, mutta paperi palaa varmasti, mutta en ole vielä tehnyt sitä silmällä - pohja osoittautui hyväksi, kuten pidän, punertava, yläosa haluaisi olla punaisempi. Lämpötila on ehdottomasti yli 300, pesulämpötila-anturi antoi korkeintaan 300.

lämpömittarini antoi jopa 300 maksimi.

miten panit sen sinne?

[SininenOranssi]

SininenOranssikyllä, minulla on ohut ja rapea, mutta taipuisa taikina, joten hautasin itseni, en löytänyt sitä. Jatkan etsimistä! Vaikka ihanteellinen pizza on ohut ja taipuisa, terävällä kuorella ja pohjalla, jotta viipale voidaan taivuttaa ja syödä taivutettuna.

Olya, pizzan alla oleva paperi ei pala, se on varmaa. Vain se, mikä menee pizzan reunojen yli, palaa. Kuinka laitit lämpömittarin sinne?

[Sens]

Sens, siellä-siellä: lol: Metallikehyksessä on reikiä




Muuten, kahva on erittäin mukava, kansi on kiinnitetty yläasentoon, kahva on yksiosainen pohjan kanssa - et voi sovittaa kättäsi kuumaan kupoliin.
Merkkivalon vaihtotilat ilmaistaan ​​napsautuksella, varjostimen käyttöilmaisin on päällä tai pois päältä - napsauta!

[Rada-dms]

Rada-dms, uudella! Mikä kaunis tyttö! Ja pizza - Voi! Puheen lahja on kadonnut, vain väliintulot ovat jäljellä!

Metallirungossa on myös reikiä

ja nämä reiät ovat teknisesti mitä varten? höyrykondensaatin poistoaukkoon? ...
jos suljet ne, lämpötila sisällä nousee ...

[Rada-dms]

Rada-dms, ahhh !!!
jos on, ja hänet löydetään (olen varma !!!), jaa, pliz, kärsimysten kanssa ...

[Babushka]

Babushka, Kiitos!! Mutta en ole täysin onnellinen. Haluan tasaisemman leivonnan, mutta katsoin kuvia, monilla on tällainen tulos. Vaikka täytteen koostumus miellyttää meitä - rakastamme pizzaa, ei leivän taikinan piirakkaa.

[SininenOranssi]

SininenOranssi, oi, luulen, että vasta syyskuun lopussa kirjani ei ole lähellä! Tähän asti syövät vieraat muistavat. Muistan, että ruisjauhoja lisättiin. Mutta en muista mittasuhteita.

[Sens]

Sens, ylikuumene, ajattele paremmin heijastimen parantamiseksi!

mielestäni ylikuumentua

voi sulkea yhden reiän kerrallaan ... ja tarkkailla lämpötilaa ...

parempi heijastin parantaa!

kuinka voimme parantaa sitä?

[Margit]

Margit, Laitoin taikinasi huomenna !;) Vaikka aikaa ei ole!

[Rada-dms]

Rada-dms, Onnittelut ! Anna lieden täyttää kaikki odotuksesi!
Silti paistoaika on vaikuttava.

[Sens]

Sens, italialaisilla foorumeilla, joissa on folio, jotenkin he ovat viisaita! Yritän toisinaan kytkeä sen yhden kalvon läpi.

[win-tat]

win-tatkyllä, lopuksi kuori ja huokoinen, ei kuiva, mutta normaali taikina sisällä!

Margit, laitan taikinaasi huomenna !;) Vaikka aikaa ei ole !!

Loistava! On mielenkiintoista kuulla mielipiteesi!

[Margit]

Margit, Italialaiset jauhot veivät huomattavasti enemmän vettä! Paistan huomenna! :) Meidän on aloitettava taittaminen tunnissa, ymmärsinkö oikein?

Olya, taita 20 minuutin välein, vain 3 kertaa tunnissa. Tämä tehdään niin, että hiiva herää ja alkaa toimia.

[Margit]

Margit, mutta en puhu siitä, pitäisikö seistä ja sitten alkaa taittaa? Onko näin?

Olya, lainaan alkuperäisestä tekstistä: "... sekoita ja vaivaa kaikki vain tuskin, kunnes se on tasaista, jätä se pöydälle (peitetyksi) tunniksi huoneenlämpötilaan ja suorita" taittaminen "kolme kertaa 20 minuutin kuluttua ( mistä se koostuu, voit tarkistaa Internetin), laita sitten sisältä oliiviöljyllä öljyttyyn muovipussiin, sulje ja aseta jääkaappiin. "

[Margit]

Margit, kiitos, teen sen edelleen, Internet oli laskussa, tekniikka ei rikki

[Rada-dms]

Rada-dms, fiksu tyttö!

Katso, mikä pizzahuone oli "rakennettu"

En ole oppinut koko aihetta, anteeksi. Kerro minulle, onko syytä ottaa prinsessa otsoniin? Hyvä liesi? Onko se yleensä hankalaa?

Kerro minulle, onko syytä ottaa prinsessa otsoniin?

Siten https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0

No, tässä olen uuden asian kanssa. Lopuksi sain harjoitella. Olen paistanut pizzaa uudessa uunissa koko päivän tänään. Minulla on Breston. Tytöt, tämä on jotain! Rakastan sitä ehdottomasti! Pizza uunissa ja pizzauunissa on taivas ja maa. Ensimmäistä erää ei otettu, valokuvaaja ei ollut kotona. Mutta pizza osoittautui "herkäksi", pörröiseksi ja mehukkaaksi, ja siinä oli funky pohjakuori. Jopa ystäväni, jotka kävivät luonani ja usein hemmottelivat itseään pizzalla uunista, sanoivat tämän, ja tyttäreni vahvisti saman toisella tarjoilu. Aluksi paistin leivinpaperilla, se alkoi palaa ja pizza jopa haisti savua, kuten se osoittautui puulämmitteisessä uunissa. Toisen kerran, kun päätin aivan kiven päällä, päätin välittää sen lapaluille ja ilkeyden lain mukaan en halunnut ottaa pizzaa pois lapaluista, repin sen tuskin irti ja se rypistyi, osui lopulta kiveen, mutta tietysti se ei vaikuttanut makuun. - kyllä, kaikki on kuvissa. Ja minä myös ugvazdala kivi, anteeksi kyyneleet. oli valkoinen, nyt mustissa täplissä. Ensimmäisen kerran se kesti noin 4 minuuttia, toisen kerran paistin tuulettimella, se osoittautui 2-3 minuutiksi kolmannella minuutilla, paistin pohjan kuorta pidempään. Mitä voin sanoa, laite on yksinkertaisesti maaginen, se on ehdottomasti rahansa arvoinen, jopa kalliilla toimituksilla.

[Svetlana]

Svetlana, Onnittelut liedeltä! Ja pizza on niin herkullinen

Päätin välittää lapaluilla, ja mietelaisuuden lain mukaan en halunnut ottaa pizzaa pois lapaluista, repin sen tuskin tuskin irti ja rypistynyt lopulta osui kiveen

Tämä video oli jo aiheessa aiemmin

En tiedä kukaan voi heittää pizzaa tällä tavalla?

[Biryusinka]

Biryusinka, viileä tapa. En ole nähnyt sitä aiemmin. Ja hänen kivi on myös täysin valmis. Luultavasti sinun ei pitäisi pyrkiä säilyttämään kiven alkuperäistä ulkonäköä, kivi on sitä varten ja siihen on suoraan paistettava kivi.

[Biryusinka]

Biryusinka, kiitos, aluksi en nähnyt onnittelua.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, Onnittelut!!! Mikä upea uuni ja mikä kaunis, ja pizza, mmmm ... ja paistaa niin nopeasti !!! Siinä se, nyt haluan yhden!
Svetlanchik, pliz mittaa pikkukiven halkaisija

[Margarita]

Margarita, Kiitos. Kivi 31 cm Olen erittäin tyytyväinen liesi. Nyt ymmärrän eron leivonnassa korkeissa lämpötiloissa. Kivi lämpenee ja kun laitat pizzan tällaisen kiven päälle, pizzan pohja tarttuu heti, se alkaa heti sirisää, taikina turpoaa. Tein siitä erittäin ohuen, paikoin se jopa hajosi. Kaikki paistetaan nopeasti. Pizza on herkkä ja herkkä maku.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, Onnittelut! Mukava liesi! Ja pizza on herkullista! Kulinaariset mestariteokset sinulle!

[Anna]

Anna, Kiitos . Keitetään yhdessä!

[Svetlana]

Katso, mikä pizzahuone oli "rakennettu"

Talo on upea, mutta kotona se on erittäin kannattamatonta yhdelle pizzalle päivässä .. Sinä takertuat rakenteen lämmittämiseen ... Joten pizzanvalmistaja on jokaisessa talossa!
Svetlanamikä pizza! Onnittelut!

[Tatyana]

Talo on upea, mutta kotona se on erittäin kannattamatonta yhdelle pizzalle päivässä .. Sinä takertuat rakenteen lämmittämiseen ... Joten pizzanvalmistaja on jokaisessa talossa!

Tatyana Mikä on totta, on totta
Ihmettelen, kuinka paljon kuukausittainen sähkönkulutus kasvaa, jos leivot pizzaa pikkukivipizzan valmistajassa ainakin pari kertaa viikossa.

Ja tässä olen Optima-uunin pizzani kanssa. Tällä kertaa levitin taikinan hiukan pienemmäksi leipoa puoli kullanruskeaksi (syön käytännössä pizzan kuorta), joten pidin myös puolitoista leivontaa sykliä (noin 8 minuuttia). Luulen, että voimme tehdä sen minuutilla vähemmän!

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, Lush pizza osoittautui, herkullinen !!! Nopeus Bestronissa on vaikuttava !! Ja kivi ensimmäisellä kerralla meni tummilla pisteillä, eikä itse täytteestä, vaan kosteudesta, mutta on selvää, että uuni toimii!
Olen tottunut ripottelemaan lapaluita hyvin vehnä- ja maissijauholla samaan aikaan, sitten siirtämään ja levittämään kuin ensin yhdestä lapalevystä eli vapauttamalla toinen puoli ja vetämällä sitten varovasti toisen lapaluun. Olen paistanut jo neljä pizzaa - lävistystä ei ole vielä tapahtunut.Kokeile, ehkä voit tehdä sen myös.

[Svetlana]

Tytöt, Svetlana, Rada-dms, onnittelut uusista vaatteistasi! Herkullisimmat pizzat sinulle ja luotettavimmat uunit!
Pian (toivon) minulle tulee uuni (kuten Svetlanan). Sveta, jälleen kerran valtava, valtava

Toin Bestronchikini Moskovaan, oli sääli jättää hänet vuodeksi!
Tänään teen pizzaa, kaikki jo kysyvät))

[Svetlana]

No, tässä olen uuden asian kanssa. Ja minä myös ugvazdala kivi, anteeksi kyyneleet. oli valkoinen, nyt mustissa täplissä.

Svetlana, onnittelut liedeltä! Herkullinen ja nopea pizza sinulle! Älä huoli kivestä, tärkeintä on istuttaa ensimmäinen tahra, niin se on helpompaa .. Minulla on myös Ferrari kaikki tahroina, et voi tehdä ilman niitä, mutta tämä ei vaikuta makuun ja paistamiseen, ja kadonnut estetiikka korvataan mahtavalla pizzalla! Jos haluat puhdistaa sen, lieden ohjeissa suositellaan erittäin ohuen "ihon" käyttämistä.

[win-tat]

win-tat, lentää tsetse, Rada-dms , tytöt, kiitos onnitteluista ja tuesta.Voin vakuuttaa itseni myös synkästä kivestä, he sanovat, mutta on selvää, että liesi toimii No, koska Ferrarilla on sama asia, no, okei, nyt olen täysin rauhoittunut alas win-tatja mitä leivot, leivinpaperi palaa, se ei kestä sellaista lämpötilaa. Ohjeeni eivät kerro mitään ohuesta ihosta, minun on yritettävä. Eilen sain juustoa kiveen ja tomaatteja, joten tiedän miten "puhdistin" sen eilen? Käänsin ylä- ja alaosan maksimiin ja sytytin kaiken tuleen hiilissä, kaavin sen lastalla ja jätin mustia pisteitä. Rada-dms ... Mitkä ovat lapaasi? Puu vai metalli? Minulla on metallilapioita, kaadoin niihin mannasuurimoita, joten kaikki lentää ja pizza jumissa. Muuten, Brestonin luona minusta tuntuu, voit kääntää kiven ympäri, se on irrotettavissa ja järjestä kahvat uudelleen. Ja voit myös ostaa varakiven, ja myyjälläni on myös jonkinlainen karkaistu kivi, joka voidaan helposti pestä eikä unohtaa näköä.

[Masinen]

MasinenAjattelin, kun luin, että haluat jättää sen, niin kuin voit. Se osoittautuu myös kevyeksi, vain ulkonäöltään raskas. Ja pizza on herkullista. Masha, jos olet kiinnostunut tuulettimen tiedoista, mitaan ja näen tehon, kirjoitan.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Nikyllä, olen kiinnostunut)
Onnittelut Bestronchikista))

[Masinen]

Masinen, puhallin 37x37 mm 0,96 W, eli se on kiinnitetty kannen ylä- ja alareiän riviin, siihen on metalliristikko, 4 muovista aluslevyä 5 mm korkealla, jotta puhaltimen ja uunin kansi. Ostin itsekierteittävät ruuvit 3,0x30 mm, koska ruuveissa, joita en onnistunut kiinnittämään sarjaan, puuttuu joitain muita osia, joihin nämä ruuvit ruuvataan. Masha, kiinnitä huomiota, reiät eivät ole pyöreitä kannessa. Ja myös sovitin, jonka kautta tuuletin kytketään pistorasiaan.

Tai ehkä ei sovitin. Tätä laatikossa sanotaan AC / DC 9V yhden lähdön kytkentävirtalähde

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, voinko linkittää myyjään?

[Olga]

Olga, Kyllä kiitos 🔗