Lihapullat "vaaleanpunaisessa" kastikkeessa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Lihapullille:
Jauhettu kana	600 gr.
Riisi	3 rkl. l.
Sipuli	100 g
Porkkana	100 g
Kesäkurpitsa	100 g
Kananmuna	1 KPL.
Suola, pippuri (minulla on Adyghe-suolaa paprikalla)	maun mukaan (1 tl)
Kastikkeelle:
Tomaatit omassa mehussaan	400 gr.
Kermavaahtoa	200 gr.
Sipuli	100 g
Porkkana	100 g
laakerinlehti	1-2 kpl
Valkosipuli	2 hammasta
Suola, pippuri (minulla on Adyghe-suolaa paprikalla)	maku
Tuoreet yrtit
Kasviöljy paistamiseen	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

Kuori ja pese vihannekset lihapullia varten. Jauhaa tehosekoittimessa tai hienonnettuna. Yhdistä jauhetun kanan ja kananmunan kanssa. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla maun mukaan ja vaivaa huolellisesti. Jauheliha osoittautuu melko nestemäiseksi. Jätä se sivuun hetkeksi.
Kastikkeen keittäminen: leikkaa sipuli ja porkkanat kuutioiksi. Leikkaa valkosipuli viipaleiksi. Paista sipulia ja porkkanaa kasviöljyssä syvässä kattilassa (tai hitaassa liedessä) 5-6 minuutin ajan. Lisää valkosipuli prosessissa. Lisää sitten hienonnetut tomaatit ja mehu. Keitä muutama minuutti. Lisää smetana ja lämmitä se. Kaada 600-800 ml kuumaa vettä (riippuen siitä kuinka paljon kastiketta haluat saada). Mausta suolalla, pippurilla ja laakerinlehdillä. Keitä kastike.
Muodosta lihapullat jauhelihasta ruokalusikalla ja upota ne samalla lusikalla kiehuvaan kastikkeeseen niin, että ne tarttuvat välittömästi. Anna sen kiehua ja kiehua 40 minuuttia.
Tarjoile suosikki lisukkeesi kanssa, ripottele kastikkeella ja ripottele tuoreilla yrtteillä.
Hyvää ruokahalua!

ole kiltti

Kuinka herkullisia lihapullia!

Rada-dms

Voi, kuinka komeat miehet! Halusin heti teftelekin !!! Pallonvalmistuskoneeni tulee, juoksen heti veistämään!

Ksyushk @ -Plushk @

Toivottavasti, Olga, Kiitos .

Olga, sinun on todennäköisesti tehtävä jauheliha äkillisemmin pallokoneelle.

Rada-dms

Näemme, kun saan sen! Ja resepti on loistava!

Gaby

Ksyusha, kuinka herkullisia ovat lihapullasi, ja valokuvat ovat tältä, ja mikä nimi on ... ... vaaleanpunaisessa kastikkeessa .... Voidaan nähdä, että se on erittäin maukasta, olisin syönyt tämän ilman lisuketta, siinä ei ole mitään. Luulen vain murskaavan sen leivällä tai paahtoleivällä haarukalla.
Ksyushenka, kuten aina päällä ja erittäin kauniisti esitetty.

P. s. Onko sinun kypsennettävä riisiä, kunnes se on valmis, vai laitatko sen raakana?

Ksyushk @ -Plushk @

Vika, Kiitos ystävällisistä sanoista. Auta itseäsi!

Lainaus: Gabi

Onko sinun kypsennettävä riisiä, kunnes se on valmis, vai laitatko sen raakana?

Laitoin sen raakana. En vaivaudu.

Lanochka007

Kauniit lihapullat, vie ne kirjanmerkkeihisi! Pidin tuosta lihapullista ilman paistamista ja lisäämällä kesäkurpitsaa. Minulla on kesäkurpitsaa kuin se kengänkiillotus, kiinnitän. Ksyushk @ -Plushk @, kiitos reseptistä.

Kuvan levy on kaunis. Savi? En voi hengittää tasaisesti saviastioille ja todellakin kauniille astioille

Ksyushk @ -Plushk @

Svetlana, Kiitos ! Niille, jotka eivät rakastaa kesäkurpitsaa, peitän sen jatkuvasti lihassa. He syövät eivätkä syö gundaa.
Ja kyllä, levy, keraaminen, Kungurian keramiikka. Minulla ei ole paljon tällaisia ruokia, mutta minulla on jotain. Haluaisin saada täyden keramiikkapalvelun.

Lanochka007

Ksyushk @ -Plushk @, KseniaIlmoitan sinulle

Tein sen tänään päivälliseksi, osoittautui erittäin herkiksi lihapulliksi, minä ja perheeni todella pidimme siitä. Kiitos

Ksyushk @ -Plushk @

Svetlana, erittäin miellyttävä lukea. Kiitos kokeilemisesta ja niin upeasta raportista.

Gaby

Ksyusha, hän lupasi ja teki, ei edes kolme vuotta ole kulunut. Kuinka herkullinen se on, vaikka en tehnyt sitä kesäkurpitsa, vaan munakoiso ja keitetty riisi - lisäsin jäännökset. Jauheliha ei osoittautunut vetiseksi, mutta kaikki osoittautui hyväksi, niin maukkaaksi. Kiitos reseptihunajasta!

Ksyushk @ -Plushk @

Vika, kolme, ei ole vielä ohi, kiirehdin. Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä. Syö terveydellesi.

Gaby

Lapulya, olin ajoissa.