Paistettuja piirakoita taikinasta perunaliemessä (vähärasvainen resepti)

... Tiedät, kuinka rakastan paistettuja piirakoita (eikä kukaan ruoki minua niillä!

Kokeile, sisko! Mutta minä paistan nämä sinulle ilman ongelmia, jos niin! Vaikka kultaisilla käsilläsi ja antelias sielussakin voin kuvitella, kuinka epäonnistut piirakoiden valmistuksessa - luulen, että nuolet sormiasi ja niele kielesi! Emme ole nähneet leivonnaisiasi, Guzelka! Mmmmmm .....

[Rada-dms]

Rada-dms, ja maistan munkkeja Kiitos

Tämä ei ole häpeä näille munkkeille! Svetochka, kiitos lämpimästä ja luottamuksesta!

[Olenka]

Olenkamitä ne ovat, piirakat, sinulla on kunnossa !!!

Kutsun näitä reseptejä juokse nopeasti ja keitä !!!

[Olenka]

Rakastan paistettuja piirakoita. Jostain syystä äitini keitti paistettuja piirakoita. Olenka, kiitos reseptistä! Muistin lapsuuteni ja tunsin surullisen. Lisää kirjanmerkkeihin.

Kyllä, tarkistan vielä kerran, että tytöt ovat viime aikoina nähneet öljyä, jota käytin paistamiseen metrolla. Suosittelen sitä voimakkaasti paistamiseen!

Olya, mitä herkullisia piirakoita !!! Haluan sen myös! Luuletko, että rautateillä on mahdollisuus vaivata taikinaa piirakoille?

[Olga,]

Tärkeintä on muodostaa ne siten, että taikinaa on mahdollisimman vähän ja täytteitä on mahdollisimman vähän.

Olga, joten haluan saada enemmän täytettä 🔗

Mummoni (muuten Voronežin alueelta), paistettuja yksinkertaisesti upeita piirakoita, on sääli, että minulla ei ollut aikaa resepteihin silloin ...

Ja nyt, valitettavasti, et tiedä millaista taikinaa isoäitisi aloitti nuo piirakat ...

[Innochka]

Innochka, ja isoäitini on myös kotoisin Voronežin alueelta, Sosnovkan kylästä! Hänellä olisi paljon reseptejä, mutta minäkään en ajatellut ajoissa, en kysynyt ... Joten nyt saan tietää äitini kautta!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, tietysti. voit myös käyttää hapankaalia! Odotan kokemustasi ja raporttiasi, rakas !!

[Albina]

AlbinaAlbinochka, niin sanotusti, sielujen ja makujen suhde on ilmeinen! Kiitos, auta itseäsi terveydellesi !!

[Rada-dms]

Rada-dmsKiitos herkullisesta reseptistä: ruusu: paistettu eilen, söi viimeisen piirakan tänään. Se vaati vain kolme lasillista jauhoja, ja kun muodostin jauhot, lisäsin sen.

[Olenka]

Olenkamitä ne ovat, piirakat, sinulla on kunnossa !!!

Kutsun näitä reseptejä juokse nopeasti ja keitä !!!

Kiitos, Innochka, valtava! : a-kiss: Ja piirakat ovat maalaismaisia ​​tai jotain. No, joskus todella haluat jotain yksinkertaista, nopeaa ja maukasta. Tässä he ovat tästä sarjasta.

[Kirks]

Kirks, Natasha, kiitos raportista! Valtava! : girl_love: Sinulla on erittäin viehättäviä, hyvin kauniisti paistettuja, siistejä piirakoita! Suoraan alas uhri!

Lisäsin puoli lasillista jauhoja pölyn reseptiin, ja niin se yleensä tulee minulle. Jauhot ovat erilaiset kaikille.

Ol, ja milloin vodkaa lisätään ja mikä rooli sillä on?
Mitä minun pitäisi tehdä, jos sitä ei ole siellä?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, voit vähän laimennettua alkoholia tai jopa konjakkia. Mutta isoäitimme ovat muinaisista ajoista asti paistaneet ilman vodkaa, joten älä huoli tästä asiasta, se ei ole niin kriittinen. Laita se paperipyyhkeelle tai lautasliinalle, rasva imeytyy.

Mikä rooli vodkalla on?

Lisään lusikallinen vodkaa, jotta vähemmän rasvaa imeytyy paistamisen aikana. Alkoholi estää rasvan tunkeutumisen syvälle taikinaan, ja kuori on ihana.

[Virkkaa]

Virkkaa, Inna, Kiitos! En huomannut norsua
Rada-dms, Olga yleensä muutti vain liedeltä. Tein sen ilman alkoholia ... unohdin hänet lopulta
Mitä voin sanoa, hän veti itsensä pois (katsellen yötä), ruokki perhettä. FSE ovat onnellisia! Kiitos!
Otin valokuvan, lisän tänään / huomenna

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, aloitti tänään tämän taikinan 🔗 Mutta lounaaksi olen jo paistanut 18 kappaletta, ja minulla on taikinaa vielä vähintään 18 piirakalle. En unohtanut laittaa 1 rkl. l. pontikka. Toistaiseksi olen paistanut 10 valkoista ja 8 perunoiden kanssa. Liemi ja perunat. Otin soseen jääkaapista. Jätin liemen tarkoituksella tehdessäni perunamuusia. Minua kiinnosti resepti, koska soseen liemiä ei voida heittää pois.

Olga! No, kuten luvattiin, paistin kakut. Niin nopea. Kaikki on saatavana kotona (jopa lusikallinen vodkaa löytyi!) No, mitä voin sanoa?
Minun kanssani pullo! Toistaiseksi minulla on varastossa vain lusikka, mikä tarkoittaa, että juoksen pian kauppaan ja vierailen kiitos!
Erittäin maukas ja rapea. Valmistettu perunoista ja paistetuista sipulista, unohdin lisätä juustoa, mutta laittaa kuivattua valkosipulia. Tämä paransi makua (rakastamme valkosipulia) ja aromia.
Aikaisemmin yritin tehdä FRIED-piirakoita useita kertoja. En ole koskaan tehnyt sitä normaalisti (vaikka tein sen eri reseptien mukaan), ja sinun on heti erinomainen. Kiitos (ajattelin todella, etten koskaan oppisi tekemään paistettuja piirakoita).

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, aloitti tänään tämän taikinan. Mutta lounaaksi olen jo paistanut 18 kappaletta, ja minulla on taikinaa vielä vähintään 18 piirakalle. En unohtanut laittaa 1 rkl. l. pontikka. Toistaiseksi olen paistanut 10 valkoista ja 8 perunoiden kanssa. Liemi ja perunat. Otin soseen jääkaapista. Jätin liemen tarkoituksella tehdessäni perunamuusia. Minua kiinnosti resepti, koska soseen liemiä ei voida heittää pois.

Albinochka! No, kuinka ainakin syötävä osoittautui? Ja sinä näit piirakkoni, minulla on halkaisijaltaan 28 cm paistinpannussa, viisi piirakkaa sekoittuu vahvuudesta. No, sellaisia ​​sandaaleja saadaan, kuten isoäitini. Leivoitko Malipuskin? Minun pitäisi kokeilla sitä!

Olga! No, kuten luvattiin, paistin kakut. Niin nopea. Kaikki on saatavana kotona (jopa lusikallinen vodkaa löytyi!) No, mitä voin sanoa?
Minun kanssani pullo! Toistaiseksi minulla on varastossa vain lusikka, mikä tarkoittaa, että juoksen pian kauppaan ja vierailen kiitos!
Erittäin maukas ja rapea. Valmistettu perunoista ja paistetuista sipulista, unohdin lisätä juustoa, mutta laittaa kuivattua valkosipulia. Tämä paransi makua (rakastamme valkosipulia) ja aromia.
Aikaisemmin yritin tehdä FRIED-piirakoita useita kertoja. En ole koskaan tehnyt sitä normaalisti (vaikka tein sen eri reseptien mukaan), ja sinun on heti erinomainen. Kiitos (ajattelin todella, etten koskaan oppisi tekemään paistettuja piirakoita).

Guzelka! Reilu! En ole koskaan nähnyt yhtään niin kaunista piirakkaa !!!
Kuinka teit minut onnelliseksi! Tässä on sisareni - positiivinen ja lahjakas!
Hän loi mestariteoksen yksinkertaisesta reseptistä! Kiitos rakas! Hemmottele äitiäsi, muuten saamme molemmat pähkinöitä!
Enkä juo vodkaa, en vain. Teen omat kaljani "Dzidzibira" - ja minulla voi olla kvassia, eikä se ole sinulle synti, vaan sen temppu määrällisesti! Hän on kuin samppanja infusoituna, joten kaikki on edessämme !!

[Elena Tim]

Olga, kuinka hieno kaveri! Paista ja paista!
Minä, täällä, myös mietinnöllä
Olen veistänyt, näyttää siltä, ​​pieni, mutta kun nouset, nämä ovat vankkoja

Ja tämä on mausteisen piirakan ystäville, joissa on kimchushkalla täytettyjä perunoita reseptin mukaan Elena Tim Vkusnotaaa Ne todella täydentävät toisiaan.

Totta, työnnän tämän kimchukhan kaikkialle

Muuten tein taikinan omalla rautateelläni. Olen erittäin onnellinen! Pehmeä ja pörröinen

Leivoitko Malipuskin? Minun pitäisi kokeilla sitä!

Olga, sanomatta, että hyvin pieni, mutta ei iso, olen paistanut pitkään. Illaksi paistin myös 8 perunaa ja 16 valkoista (vaikka lisäsin perunamuusia jauhelihaan). Lähes kaikki söivät: jäljellä oli 2 valkoista ja 1 piirakka. Mutta tämä ei ole vielä keskimmäinen poika kotona. Saapuu lomille 31. tammikuuta. Mutta jostain syystä hän ei pidä piirakoista hiivataikina. Vain jos zel. sipulit ja munat.

[Rada-dms]

Rada-dmsKiitos herkullisesta reseptistä: ruusu: paistettu eilen, söi viimeisen piirakan tänään. Se vaati vain kolme lasillista jauhoja, ja kun muodostin jauhot, lisäsin sen.

Natasha, kiitos paljon raportista ja upeasta valokuvasta - tulivat erittäin kauniit ruokahalua sisältävät piirakat! Halusin todella mennä aloittamaan taikinan!
Jauhojen osalta on selvää, tässä se riippuu monista tekijöistä, kosteudesta, arvosta, kenellä on paljon pölyä jne.

Ja millainen kvassi on tällainen dzinjin? Kiinnostunut.

Teen vain hyvin jinjin
Toistaiseksi vain haju In hololilnik puolustaa. Se tuoksuu herkulliselta ooo ja kuplalta
En voi odottaa kokeilla

Ja millainen kvassi on tällainen dzinjin? Kiinnostunut.

Kreikkalainen inkivääri-massa "Dzidzibira" (Rada-dms)

Muuten tein taikinan omalla rautateelläni. Olen erittäin onnellinen! Pehmeä ja pörröinen

Lenochka! Hyvin tehty! Ja olen käyttänyt kaiken hapan loppuun, kvasi jäi hibiskille, haluan poistaa sen hapan. Se on ollut arvokas kesästä lähtien, se on infusoitu !!! Suora vaaleanpunainen samppanja!
Kuinka esitit hapan ja kuinka paljon? Silmällä?
Kiitos ideosta kimchin kanssa, en ole vielä päässyt siihen, vaikka olen pakastanut paljon kuumia paprikoita!
Piirakat ovat ulkonäöltään ylellisiä! Et voi edes sanoa, että se on hapatettu!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, joo, teen kaiken silmällä ikuisesti, en ole mitannut mitään. Kyllä, aloitin myös kaksinkertaisen osan testistä. Jos otamme sen tilavuuden mukaan, aloitusviljelmä (jo esisyymi) oli 500 ml keskitiheyttä. Se nousi täydellisesti, taikina on suoraa ilmaa! Olen erittäin tyytyväinen rautateihini, ne ovat paljon viileämpiä kuin kaikki aikaisemmat eri starttini
Suosittelen kimchiä! Varsinkin jos on mausteisia ystäviä. Ja resepti hänelle on upea! En ole iloinen sen monipuolisuudesta ja mukavuudesta. Ennen sitä minulla oli tansseja tamburiinien kanssa, mutta täällä se on niin yksinkertaista ja se tulee namia

No ... kello on melkein 12 yöllä, ja meillä oli paljon piirakoita ja perunoita! Kuinka nukkua nyt? Vatsa on tiellä! Uffff

[VGorn]

VGorn, Victoria, erittäin tuttu kuva! Kuinka luet herkullisia herkkuja täällä, miten valmistaudut

No ... kello on melkein 12 yöllä, ja meillä oli paljon piirakoita ja perunoita! Kuinka nukkua nyt? Vatsa on tiellä! Uffff

Voi, niin miellyttävä arvostelu! KIITOS!
Kuinka nukkua? Siirtymme sängyn sivulle, sivuttain, sivuttain, ja rypistymme taas sivulle, sitten selälle ja hengitämme, hengitämme hiljaa! Sitten sylkimme STE-liiketoimintaa ja lyömme, ja jo keittiössä ... joimme vettä, viimeinen piirakka valmistui, no, sitten myöhemmin unelma saavuttaa puhtaan omantunnon! Näin koko prosessi tapahtuu!

joo ... En ole keittänyt paistettuja piirakoita kauhean aikaa. Sittemmin poltin käteni pahasti, laittamalla piirakoita kuumaan öljyyn. Ja sitten en voinut vastustaa! Hän paisti sydämestään, söi itsensä ja ruokki omiaan. Olet niin hyvä kaveri, Radochka! On kehottanut tekoihin !!! Luulen, että este on otettu ja jatkan samassa hengessä

Ja olen jo paistanut poikani rakastetun kaksi kertaa perunoiden kanssa! Lisäsin sieniä perunoihin, se osoittautui erittäin maukkaaksi! Taikina on erittäin miellyttävä. Erittäin hyvä resepti, kiitos jakamisesta. Aviomies sanoi, ensi kerralla sama, mutta lihan kanssa ...

Olet niin hyvä kaveri, Radochka! On kehottanut tekoihin !!! Luulen, että este on otettu ja jatkan samassa hengessä

Aha, voin virittää tekoja! Se osoittautuu jopa paremmaksi kuin piirakoiden paistaminen!
Kun paimenkoira puri minua kunnollisesti kädestäni, pelko ilmestyi tämän rodun ja rakkaani edessä. Joten minä, puoliksi taipunut, lähestyin kutakin paimenta ja silitti ja silitti näiden älykkäiden kuonoja, vaikka kaikki sisällä oli hiipumassa ... Mutta kahden kuukauden kuluttua fobia ohi! Jopa yksi pelastettiin, parannettiin ja lisättiin sitten!
Vikochka, kiitos positiivisesta palautteestasi! Ja pidä huolta kynistäsi!

Varsinkin sekoittimesta, muuten olin täällä jotenkin kesällä ... jumissa sen kanssa, lyhyesti sanottuna.

Ja olen jo paistanut poikani rakastetun kaksi kertaa perunoiden kanssa! Lisäsin sieniä perunoihin, se osoittautui erittäin maukkaaksi! Taikina on erittäin miellyttävä. Erittäin hyvä resepti, kiitos jakamisesta. Aviomies sanoi, ensi kerralla sama, mutta lihan kanssa ...

Kiitos, rakas! On erittäin miellyttävää, että taikina tuli esiin ja perhe on täynnä!
Ja sienet ja perunat, kyllä, yleensä ne ovat upeita, lisäsin myös maksa, paistettu sipulilla. En ole kokeillut sitä lihalla, siellä tarvitaan paljon täytettä, kuitenkin ohutvalssaamiseen tarkoitettu taikina on täysin epämiellyttävä. Mutta jos teet niin, olen iloinen kuullessani sinusta, ehkä olen väärässä, ja minun on yritettävä tehdä se jauhelihalla!

Olga, paistettu tänään perunoiden kanssa. sose ja liha

Olga! Aurinko! Mikä upea resepti! Elämässäni ei ole koskaan ollut näin herkullisia, kauniita, pörröisiä paistettuja kakkuja! Kiitos! Nämä eivät ole pihvejä, nämä ovat vain namia täytettyjä munkkeja! En tiedä miksi, mutta tänään he NIIN ovat nousseet kanssani, ja lisäksi he jatkoivat kasvuaan paistinpannussa, joka on vain mamadaragaya! Ehkä siksi, että laitoin tuoreen hiivan (kuivaa ei ollut) tai täytin perunoita + paistettuja sipulia + jauhelihaa tai paistin matalalla lämmöllä, enkä rullannut sitä rullalla, vaan vain vaivain sormillani ja tein piirakoita? Tein tilauksen mukaan "kuohkeat kengät" litistyneinä, mutta öljyn lämmetessä ja paistaessa ne kaikki nousivat jälleen, turpoavat ja niin reheviä, että en voinut ottaa silmiäni! Mutta samaan aikaan ne olivat täydellisesti paistettuja!
Kiitos! Kiitos! Kiitos! Minusta tuntuu vain "kulinaarisesta jumalattaresta"! (Kiitos sinulle !!!!!)

Katsokaa mitä upeita komeita miehiä! (viimeinen pala kuumeni, älä kiinnitä huomiota (hän ​​ripustaa liinavaatteet, kaipasi niitä), mutta yhtä maukkaita kuin muut).

Tein tämän taikinan sunnuntaina. Paistin piirakoita lounaaksi ja puolet taikinasta on jäljellä. Eilen rullasin sitä ohuesti ja paistin pizzaa uunissa

Olga, paistettu tänään perunoiden kanssa. sose ja liha

Albinochka! Hyvin tehty, ruokit lemmikkisi herkullisesti, sanokaa, anna heidän kantaa sitä käsissänne!
Voi, ja aioin tehdä sen esimerkillesi ja unohdin! Mutta nyt en todellakaan unohda! Ja mikä taikina yhdistetään tällaiseen täytteeseen?
Entä pizza, onko taikina spesifinen?

Olga! Aurinko! Mikä upea resepti! Elämässäni ei ole koskaan ollut näin herkullisia, kauniita, pörröisiä paistettuja kakkuja! Kiitos!

Todellakin, jumalatar! Saat sellaisia ​​mestariteoksia! Rehevä!
Ja paistan ne kaikki tämän reseptin mukaan tassuilla, luulen, että taikina on yksinkertainen, käy ilmi, että pullistukset ovat herkullisia! Hyvin tehty, Guzelka! Resepti on resepti, ja toteutus on upein!

Entä pizza, onko taikina spesifinen?

Rullasin sitä ohuesti, koska näytin jo makanneen yli 5 päivää, pelkäsin, että se hapanisi. Ja minun piti kiireellisesti leipoa jotain saunassa. Kaikki ovat nälkäisiä, joten piirakoita, joissa on kaalia tai vain perunoita, ei tarjoilla. Ja paistin kalkkunan 6-7 kg: n uunissa, ja jo söin sen enkä halunnut katsella sitä. Ajattelematta kahdesti, kierrin kaiken jäljellä olevan lihan lihamyllyn läpi, lisäsin pehmennettyä voita, sipulilla paistettuja samppanjaa. Tällaisesta jauhelihasta paistin piirakoita ensimmäisen kerran tällä taikinalla 🔗 Ja sitten laitoin tämän jauhelihan pizzan päälle ja juuston päälle. Olga, minun on vain säästettävä tilanne ja ruoka, siksi en noudata mitään reseptejä tällaisissa tapauksissa. Ja vaivain taikinan heti, kun sosein sen ja laitoin sen jääkaappiin.

[Albina]

Albina, tyylikäs versio täytteestä, otanko sen alukseen? Joten taikina oli normaalia viiden päivän kuluttua ?? Teen sen myös tulevaisuutta varten!

Joten taikina oli normaalia viiden päivän kuluttua ??

Olga, ilmeisesti normaali, koska kuorinnani pilkkasivat heti, ja mieheni viimeisteli pizzaa polulla. päivä. Ja hän ei yleensä syö leivonnaisia ​​toisena päivänä - hänellä on närästys hänestä. Muuten leipaisin altaiden kanssa

Olga ja minulta paljon kiitoksia piirakoiden resepistä. Ensimmäisen kerran tein yhden annoksen, ja tänään aloitin sen ja paistin sen kahdella annoksella taikinaa. Erittäin maukas ja tärkeintä on taikina ohut.

Olga ja minulta paljon kiitoksia piirakoiden resepistä. Ensimmäisen kerran tein yhden annoksen, ja tänään aloitin sen ja paistin sen kahdella annoksella taikinaa. Erittäin maukas ja tärkeintä on taikina ohut.

Voi, ja minä istun eikä puhaltaa viikseni, ja sitten piirakani syövät!

Paljon kiitoksia ilmoituksestasi! Olen erittäin iloinen siitä, että resepti tarttui sinuun! Tajusit tämän reseptin tärkeimmän asian, että taikinan avulla voit laittaa niihin valtavan määrän täytettä!

Kiitos reseptistä!
Piirakat ovat herkullisia! Tein sen vain perunoiden, ei juuston eikä vodkan kanssa. Hapan taikina.
Valmistan harvoin paistettuja piirakoita. Mutta nämä ovat vain satu.Taikina on ohut, täytteitä on paljon ja se on helppo tehdä. Öljy ei imeydy! Koko perhe on iloinen! Toistan

[kuznez84]

kuznez84, Natalia, kiitos raportista! Piirakat osoittautuivat tarvitsemiksi! Ja te kaikki kirjoititte oikein tämän leivonnan ominaisuuksista!