Piirakat "Viisi minuuttia"

[Bul]

Bul, En usko, ettei kumpikaan eikä toinen, hänen pitäisi olla pehmeä, Guzel tulee selvittämään.

[Guzel62]

Guzel62,
Guzel, Paistin ne. Hieman turvonnut reseptillä: girl_wink: Laitoin 30g hiivaa päätellen, että nykyinen Lux on paljon aktiivisempi kuin nuoruudessani. Korvasin veden maitolla (rakastan vain taikinaa maidolla enemmän). Vaivaa HP: ssä. Hän pani margariinin pehmeiksi paloiksi. Kiitos, Guzel. Taikina on miellyttävä työskennellä, mutta sooda tuntuu, vaikka haistan aina sitä

[Bul]

BulMinulla on aina margariinia jääkaapissa (ei pakastimessa), joten se on melko pehmeää. Joten murenen sen välittömästi jauhoksi ja murskaan sen käsilläni, lisätään kaikki muu ja vaivaan taikina. Kaikki on yksinkertaista ja nopeaa.
Irina on oikeassa. Hän on hyvin tehty, hän tietää kaiken.
Kiitos . että he tutkivat reseptiäni. Jos haluat leipoa, olen erittäin onnellinen.

[Bul]

Bul, En usko, ettei kumpikaan eikä toinen, hänen pitäisi olla pehmeä, Guzel tulee selvittämään.

Kiitos Ira! Ajattelin myös niin! Mutta koska minulla (otin voita ja vähän margariinia) oli rasvaa jääkaapista, lämmitin sitä MV: ssä, kunnes se oli lämmin, osoittautui, että nestettä ei ollut paljon.
Mutta tämä ei pilannut makua! Tällaisia ​​herkullisia piirakoita! Keitin ne myös pieniksi! Voi, ja keitetyt kuivahiivalla! Täytteellä - sose!
Guzelenka paljon kiitoksia! Minulta ja tyttäriltäni!
Luulen, että tästä tulee myös perheemme resepti! Ainoa negatiivinen, ne ovat erittäin kaloreita! En keitä niitä niin usein kuin haluaisin!

[Guzel62]

Guzel62, Teen ehdottomasti sen, mutta nyt ruokavaliolla painostus kidutetaan. Suunnittelen ensi viikonloppua, jolloin lapset tulevat käymään heidän luonaan hemmottelemaan heitä. Teen sen voissa, koska tyttäreni ruokkii eikä syö margariinia nyt, minusta tuntuu, että voi on yleensä herkullista.

[Andreevna]

Andreevna, kiitos kirjoittamisesta tuloksista. Vaikka et pitäisikään piirakoista, kiitos paljon kokeilemisesta. Olen siitä erittäin iloinen.
Ja hiiva (minulla on myös Luxia), laitoin 50 grammaa reseptin mukaan, tein viime viikolla. Kaikki ei näyttänyt olevan mitään. Mutta ehkä olen jo tottunut näihin piirakoihin, joten en tunne mitään vieraita makuja.
Jälleen kerran paljon kiitoksia reseptin kokeilemisesta, olet ensimmäinen, joka ei vain väitä, vaan kokki ja arvostaa rehellisesti.

[kiloa]

kiloa, Ira, öljy on todella parempi. Alkuperäinen resepti sisältää öljyä (lääkärit huolehtivat ihmisten terveydestä), mutta ajan myötä (säästääkseen rahaa) öljy muuttui margariiniksi. Joten kokeile sitä, saatat pitää siitä.

[Bul]

Bul, Kadehdin ....

Kadehdin itseäni! ne ovat todella niin ... herkullisia! Ja he valmistautuvat niin nopeasti! Rakastan näitä reseptejä!
Luulen, että lihan kanssa todellinen samsa tulee!

[guzel]

guzel, Arvostin myös rehellisesti!

[Guzel62]

Guzel62,
Ei, pidin vain piirakoista. Ja vähennän aina Lux-hiivaa vanhoissa resepteissä, sain selville kokeilemalla. Joten jos tytöt pelkäävät 50 g: n lisäämistä, voit helposti vähentää niitä. Ja sellaisia ​​tahrattomia piirakoita, teen usein, vähennän vain soodaa hieman, siinä kaikki.

[kiloa]

kiloa, Ira, öljy on todella parempi. Alkuperäinen resepti sisältää öljyä (lääkärit huolehtivat ihmisten terveydestä), mutta ajan myötä (säästääkseen rahaa) öljy muuttui margariiniksi. Joten kokeile sitä, saatat pitää siitä.

Täällä olen paskiainen, ja ajattelin, että oli tarpeen käyttää margariinia, mutta pidän siitä enemmän voissa, joten laitoin pienen margariinin. Äitini ei voi syödä ollenkaan margariinilla, mutta koska hän ei ole kanssani, hän päätti olla poikkeamatta paljon reseptistä! Nyt kypsennän vain öljyssä!

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra.. Laitoin leivinjauheen, sanovat ne, jotka tuntevat soodan, leivinjauhe ei!

[Bul]

Bul,
Yuliash, joo, varmasti ajattelin, mutta olen jo napannut reseptin kanssa, joten päätin - sooda, sitten sooda Ei ole yksinkertaisesti mitään sammuttaa soodaa, joten tuntuu, no, tämä on niin

[Bul]

Bul, Kiitos! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin piirakoista. Ehkä tämä on myös ensimmäinen piirakka, jonka tyttäresi oppivat leipomaan itse (kuten minä).

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra. Jos katsot tarkkaan (vaikka kuva ei ole kovin korkealaatuinen), näet OPENER soodan sijaan (kuvassa). Minulla ei vain ollut ruokasoodaa tuolloin ja laitoin leivinjauheen. Mutta loppujen lopuksi reseptin luomishetkellä tällaista ainesosaa ei ollut, joten kirjoitin, kuinka sen pitäisi olla.
Tytöt, olet vain älykäs. Kaikki voidaan korvata jollakin modernilla (tai mikä tahansa talossa). Luulen, että piirakoista ei tule vähemmän maukkaita tästä. Tätä tosi käsityöläiset tekevät. Ja olet.

[guzel]

Paistin piirakoita. Perunoiden ja omenoiden kanssa. Pidin siitä ensinnäkin nopeasti, toiseksi ne murentuvat kuin evästeet ja lopuksi vain herkullisia. Mutta ilmeisesti liioittelin sen kuivahiivalla ja soodalla - mielestäni kotitalous ei ymmärtänyt.
Seuraavan kerran vähennän hiivan määrää ja lisää leivinjauhetta.
guzel, kiitos reseptistä. Odotamme julienne.

YuliaKuinka paljon kuivahiivaa panit?

[Nataliya]

Julia, kuinka paljon kuivahiivaa panit?

Nataliya, Laitoin yhden punaisen paketin Saf-hetkeä 11 grammaa.

Ilmoitan .. tein .. Minulla oli huono hiiva (vaikka uusi pakkaus) ...
Tein paljon, mutta jouduin lisäämään jauhoja kaukana "vähän", mutta 80 grammaa - se on melkein puoli lasia ... työn taikina on miellyttävä, mutta erittäin öljyinen, en edes rasvannut leivinlevyä ...
Täyte on haudutettua kaalia.
Yritin sitä eilen - ei mitään sellaista ...
Yritän vasta nyt "hyvän" hiivan kanssa

Ja raportoin "viidestä minuutista"
Tein sen reseptin mukaan, mutta hiivaa oli vähän vähemmän, 40 grammaa (mutta Lux), joten kaikki mitä käytin.
Täytteen valmistivat perunat + samppanjat + osterisienet + kova juusto + paistetut sipulit.
Pidin taikinasta työssä, rullasin sen jopa taikinakelalle ja muodostin soikean muotin.
Minun makuuni - minulle ei mitään erityistä, mutta mieheni piti siitä.
Joten luulen, että reseptillä on oikeus olemassaoloon, varsinkin jos sinun on kuvattava jotain nopeasti.
Talossa ei ollut ylimääräistä munaa, voidelin vain teelehdillä.

Mikä hyvä piirakan resepti!

[Guzel]

Guzel, kerro minulle, ovatko ne maukkaita hillolla?

Raportoin piirakoista. Paistettu uunissa, ei rasvaa millään, 4 tl kuivahiivaa. Koska kädet ovat koukkuja, veistin ei pieniä, vaan 55 grammaa taikinaa kullekin
Guzelechka, kiitos, erittäin mielenkiintoinen taikina, melkein murokeksi

Tein ne hillolla, herkullista, mutta makealle suolalle voit hieman vähemmän)
Kiitos reseptistä

Se osoittautui 25 kappaleeksi, ei voideltu munalla.

Toinen päivä paistan piirakoita. Herkullinen! Kuten hiekka tai jotain, mureneva. Hiivan lozhila reseptin mukaan ei tunnu ollenkaan. Ja voit kuulla soodan, toisen kerran, kun laitoin leivinjauheen, se on hienoa sen kanssa. Lisää se kirjanmerkkeihin! Lihatäytettä ei ollut tarpeeksi useita kappaleita varten, joten laitoin mangososeen ilman tärkkelystä. Hienoa, mitään ei tullut ulos, taikina ei räjähtänyt!

[Guzel62]

Guzel62mikä mielenkiintoinen resepti, jolla on historiaa !!!!
Lähitulevaisuudessa yritän tehdä



Oksanakuinka paljon leivinjauhetta käytit?

Puolet reseptistä - 0,5 tl

[Oksana]

Oksana, Kiitos

Voi tytöt! Kaipasin kaikkea täällä lomallani! Anteeksi!
Kiitos, kun kaivoit ensimmäisen reseptini ja käytin sitä. Se on todellakin hyvin yksinkertainen ja nopea. Taikina on melkein kuin murokeksi. Herkullinen tulee ulos.
Paljon kiitoksia luottamuksestasi!

Tästä testistä tein nopeutetun version unikonsiemenillä.
Hän rullasi sen, tahriisi sen, leikkasi sen.
Herkullinen



P.S. Tein sen kuivalla ja puristetulla hiivalla, pidin puristetusta hiivasta enemmän, ne osoittautuvat pehmeämmiksi ja murenevammiksi.