Tattari kanan kanssa potissa

Kyllä, Vikus, 400 g on raakojen napojen paino. Ja laitoin kolme lusikkaa tattaria, mutta neljä mahtuu, muuten se on vain lihaa. Maukas kuitenkin.
No, pohjaan - yksi pieni, hienonnettu sipuli, se antaa hyvän mehukkuuden.
No, tämä on, jos rakastat.
Muuten, kehotan sinua leikkaamaan navat ainakin puoliksi, muuten sellaiset esineet tarttuvat, kauhu.

No, jousella meillä on kaikki nipussa, saavuimme UZ: ltä ... kaikki on selvää! Lenok! En enää häiritse kysymyksiä. Paljon kiitoksia yksityiskohdista!

[Mirabel]

Mirabel, Vic, haluan myös lisätä sieniä .. hyvin, meidän tapauksessamme, samppanjat ... muiden sienien kanssa se on jännittynyt ..

Korvattu vähän.
Sianlihan jäänteet grillistä, potti - MV.
En tiedä vielä mitä tapahtuu. Odottaa

Odottaa

Odotamme myös. Ehkä se on jo tehty?

Ehkä se on jo tehty?

Tehty
Tattari on herkullista, ja liha on niin-niin C-luokkaa. Ei suolaista mitään, koska syömme soijakastikkeella

Lisätty keskiviikkona 12. lokakuuta 2016 16.11

Sinun täytyy kokata raakaa lihaa. Kaikki on liotettu siellä. Ja valmiilla lihalla .... no, ei minun. Halusin kiinnittää kaksi kappaletta jotenkin. Heidät olisi pitänyt heittää kotaosaan, mutta nykyään sitä ei ole

[Ksenia]

Ksenia, mutta miten kana osoittautuu: miten se keitetään tai paistetaan?
muuten ostin kaiken: sekä reidet että smetanan, huomenna halusin sekoittaa ruukut, mutta nyt ajattelen, ehkä paistan maustetta siipikarjan kanssa?

[Tatyana]

Tatyana, liha osoittautuu kuin muhennos. Ei ole välttämätöntä valmistaa sitä ensin, koska he ovat yhdessä ja ystävystyvät potissa. Tattari kastetaan kanamehussa ja smetanassa.

Sinun täytyy kokata raakaa lihaa.

Yksiselitteisesti, jos se on kana, eikä pitkään kypsennetty napa, kuten Lenchik teki.

[Ksenia]

Ksenia, kiitos, yritämme huomenna

Minä täällä taas kerran aloitin kana tattarilla, katso, mutta ei ole hapankermaa. Ja siellä on vain vauvan raejuusto. S. B. ei ole makea eikä sisällä lisäaineita. Hänen kanssaan se toimi hyvin.

[Vaihdella]

Todella? Se ei edes tule mieleeni Vaihdellalaimennitko sen maidolla tai kermalla?

Ei, en laimentanut sitä millään. Se on hyvin homogeeninen eikä ollenkaan hapan. Melkein smetanaa.)))

Se oli kirjoitettu väärään reseptiin ...

[Ksenia]

Ksenia, Kiitän sinua!
pidimme siitä, herkullinen, miellyttävä ja turmeltumaton
resepti ei kuitenkaan ole kaikille: sinun on noudatettava ja sinulla on aikaa odottaa, toisin sanoen, jos kaikki tulivat nälkäisinä työstä samanaikaisesti, niin tämä ei ole vaihtoehto, kotona on oltava joku, joka tapaa työarkin avosylin ja herkullisen tuoksun uunista) ))
Nyt prosessista: Reittejä oli vain kuusi, tein 3 padaa päivälliselle ja keitin kolme muuta annosta huomenna lounaaksi yhdessä lasipannussa.
50 minuutin kuluttua kattilat eivät olleet valmiita, kesti 1 tunti ja 20 minuuttia, mutta 50 minuutin kuluttua ne sekoitettiin. Lisäsin kuivia sieniä, he eivät kuulleet jotain.
Pidin sakeudesta: jonkinlainen kerma.
Aion kokata säästöpossussa!

[Tanyusha]

Tanyusha, Olen iloinen, että pidit. Kyllä, tietysti, jos heti työn jälkeen, on vaikea odottaa vielä 1,5 tuntia. Työskentelen kotona, minulle on helpompaa, kun teen 6 ruukkua kerralla. Syömme 3, ja lähetän kolme jääkaappiin. Totta, myönnän, että lämmityksen jälkeen se ei ole enää sitä, mikä on suoraan uunista.
Tanya, onko maussa ja ruoanlaitossa eroja ruukuissa ja lasipannussa?

Ksyusha, joten keitin tuon potin huomenna, laitoin sen joka tapauksessa, etkä ymmärrä sitä siellä, mutta yritän, vaikka ... en usko, että se on ilmeistä

Voi, ja sekoitin hapankermaa lihaan, mikä sotku! Okei, katsotaan mitä tapahtuu!

Voi, ja sekoitin hapankermaa lihaan, se on kalju

Aivan, Oksan. Kaikki sekoitetaan ennen uuniin lähettämistä.

Se toimi hyvin. Tein sen kanan maksalla!

Tässä on niin laiska ruokalaji, ei ole aikaa heittää vihreää teetä, pää on maalattu ...
Ksenia, kiitos reseptistä

[Loksa]

Loksa, Oksana, ja tämä idea on maksa!

Oi, maksan kanssa sen pitäisi olla herkullista! Täytyy kokeilla!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka, anna anteeksi, nousen taas kysymyksiin.
Tahattomasti sulaneet sydämet napojen sijaan. No, niitä ei todennäköisesti tarvitse sammuttaa etukäteen? suoraan kattilaan (minulla on lasinen kattila) ja uuniin?

Tytöt, kiitos reseptistä! Pidin Lenasta napoilla, haudutin ensin hitaassa liesi, sitten sipuli pohjaan, sitten tattari, päälle liemi hapan kerma, suola ja maustettu kuivatut vihannekset. Keitin suuressa kattilassa. Se osoittautui erittäin maukkaaksi!

Resepti on merkitty kirjanmerkkeihin. Aion kokata pian.

[Mirabel]

Mirabel, Vikusik, kun kirjoitit tämän, olin unessa.
Heitän sydämet heti kattilaan. Jos ne sammutetaan erikseen ja paistetaan sitten kattilassa, ne "ylikypsentyvät" ja tulevat kumimaisiksi.

Olin nukkumassa.

Pyhä syy!
joten epäilin myös, se ei ole välttämätöntä, ei välttämätöntä Joten kaikki on potissa ja uunissa! Super!
Lenochka!

Ja minä kuivatin sienet ja jauhin ne jauheeksi.
Haluan lisätä tattaria kermalla seuraavaan (hyvin, kanan kanssa, tietysti).

Tanya, onko maussa ja ruoanlaitossa eroja ruukuissa ja lasipannussa?

Ksyusha, lämmitetty, söi, ei ymmärtänyt eroa, erittäin maukas!

Ja minä kuivatin sienet ja jauhin ne jauheeksi.
Haluan lisätä tattaria kermalla seuraavaan (hyvin, kanan kanssa, tietysti).

Pellava, enemmän ihottumaa, muuten lisäsin melko vähän, mutta se ei ollut kuultavissa, tattari "polkee" sen aromilla.

Ksyusha, lämmitetty, söi, ei ymmärtänyt eroa, erittäin maukas!

Ihana. Ja sitten minulla on kattila, jota ei ole koskaan käytetty, ei sovellu liesi. Joten voit valmistaa sitä, laittaa sen pöydän keskelle ja laittaa kukin niin paljon kuin hän tarvitsee. Silloin nuoret (poika ja anoppi) tulevat illalliselle. Ja sitten vuoka on kaunis, mutta se seisoo silti toimettomana kaapissa.

[Ksenia]

Ksenia, joo, ja anna jokaiselle puulusikka

Pellava, enemmän ihottumaa, muuten lisäsin melko vähän, mutta se ei ollut kuultavissa, tattari "polkee" sen aromilla.

Joo?
Kuinka paljon kaada, Tan?
Minulla oli kuivattu 400 g sieniä. Jauhe osoittautui - purkki, hieman alle 200 ml. Kaikki, adits, koputtaa?

Raporttini. Pidän ei hienoista runsas reseptejä. Ja ruukut alkoivat toimia.
Kiitos reseptistä.

Pidän ei hienoista runsas reseptejä.

Kuten ymmärrän sinut))) myös minä. Kiitos, että jaoit tuloksen

Kaikki, adits, koputtaa?

Pellava, voisitko säästää paljon tadaa ja ripotella perunoita, mielestäni se on järkevämpää: tattarilla kulutus on kaksinkertainen, sovitettuna itse tattarin makuun

Lan, yritän heittää vielä vähän, ja sitten näemme. Jos et pidä siitä, kuivatan lisää sieniä ja laitan ne perunoihin.

Kiitos reseptistä, muuten ruukut olivat käyttämättömiä. Tärkeintä on, että se ei ole sekava, nopea ja niin maukas! Nyt luultavasti hallitsen muita ruukkujen reseptejä.

[Evgeniya]

Evgeniya, terveydeksesi!

Tärkeintä on, että se ei ole sekava, nopea ja niin maukas!

[kseniya D]

kseniya D,
Luuletko, että tämä ruokalaji on maukas helmihanalla tattarin sijasta?
Ja kuinka paljon vettä sitten tarvitaan

Luuletko, että tämä ruokalaji on maukas helmihanalla tattarin sijasta?

Joo!

[Aenta]

Aenta, tässä Galya sanoo kyllä, mutta en tiedä. En ole kokeillut sitä ohralla, mutta oletan puhtaasti hypoteettisesti, että se on herkullista.

Jo valmis, vaikka kattilat ovat edelleen uunissa.

Ksyunechka kiitos niin paljon herkullisuudesta !!! Valmistin illasta aamuun. Minun ruukut ovat pieniä - 200 ml. Upea! Annosta kohti! Ei jäämiä eikä ruokaa.
Mukavasti, ne sopivat kolme sarjakuva-painekattilaani kerralla. Illalla panin kaiken sisään, panin ruukut sarjakuvaan ja täytin ne vedellä vyötäröni asti. Kytketty päälle. Aamulla, kun pesimme, laitoin sen lämmitykseen.
se osoittautui luonnollisesti haudutetuksi tattariksi, pähkinänväriseksi kermaviiliksi. Melkein söivät ruukut.
Haista sinua rakas, kiitos paljon reseptistä!

[Irishkina]

Irishkina, mikä kauneus: wow: ja namia!
Ja kuinka paljon aikaa sinulla oli?
Teitkö ruokaa Orsyushassa?

Vau, irlantilainen, olet viihdyttäjä! En olisi koskaan arvannut valmistaa ruokaa nälässä. Loistava! Minun täytyy kokeilla sitä jotenkin.

[Irishkina]

Irishkina, mikä kauneus: wow: ja namia!
Ja kuinka paljon aikaa sinulla oli?
Teitkö ruokaa Orsyushassa?

kyllä ​​Orsusan rakkaassa. Oletusohjelma on tunti. niin suuri!



Olen vähän huligaani. Ensinnäkin liha (kananrinta hieman jäädytetty), sitten murensi sipulia hieman. sitten jäädytettyjä porkkanoita. edelleen pestyjä viljoja. hapan kerma sydämestä. Minulla on oma paksu termo. suolaa ja pippuria. tulvii vettä. sekoitettu.
osoittautui itse asiassa hyvin keitetyksi ja murenevaksi. Nähdään oikein arvelevan nestesuhteella. mutta ensi kerralla lisätään hieman enemmän vettä. Pidin siitä todella paljon, mutta haluan kokeilla ohuempaa.
korutöitä ruukkujen koon perusteella))))

Olen vähän huligaani

No, kuka olisi epäillyt sitä!

No, kuka olisi epäillyt sitä!

gee gee gee

oletus on tunti.

Jopa olen tylsä, lasit kaiken alas, asetit sen nukkumaan, tunti kului ja sitten sinulla oli sitä aamuun asti? Eikö pilaa lämmössä?

sitten sinulla oli se aamuun asti? Eikö pilaa lämmössä?

hyvin sanoit! No se on kuin uunissa !!! se oli lämmin aamulla! pähkinänvärinen hapankerma, haudutettu! kuin käynyt paistettu maito! Kokeile!