Sähköhenkiset uunit "Prumel"

Kuinka testin valmius määritetään lämpömittarilla? Kuka opettaa?

En ymmärrä ... testimittaria? Tai mitä haluat mitata?

Pistän tavallisella neulalämpömittarilla. (Kinkun biovineella on sellainen).
Nyt olen päättänyt testata pyöreän lieden käytännössä. Ja toinen testi leivällä on huomenna (kun talo on täynnä leipää).

PS Pyrex-lasiastia, jonka halkaisija on 26 cm, sopii täydellisesti pyöreään prümeliin! Rako on vähäinen, vain sen vetämiseksi takaisin. Ja vanha alumiininen paistinpannu ilman kahvaa, halkaisijaltaan 27 cm, roikkuu keskellä (sama etäisyys alemmasta ja ylemmästä varjosta).
Jos osaan leipoa piirakkaa ja lihaa ranskaksi, sanon hyvästit unelmasta monilämmittimestä, jossa on ylin lämmitys.

Toivota minulle onnea!

[Elena]

Elena, ja tarkistan tavallisen m-lämpömittarin paistamiseen

Minun on selvitettävä asia Tanya-järjestelmänvalvojalta.
Ja millainen piirakka ei toimi Prumelissa?

[Elena]

ElenaMinulla ei ole töiden jälkeen tänään, joten sinä paistat ja minä

Toivota minulle onnea!

ME TOIVOMME !!!

Kokeilin Maxim Syrnikovin ruismattoa (käsittelen valokuvat huomenna ja lähetän ne, minulla ei ole kameraa nyt). Se osoittautui lyhyeksi, ja sen pitäisi olla niin, reseptistä päätellen, hieman yli puolet lomakkeesta. Ja hän ei voinut vastustaa, lisäsi kvassivierettä makuun ja väriin.
Aamulla se oli kostea, kiedotin sen pyyhkeeseen ja lähdin työhön. Illalla leipä "kypsyi" ja siitä tuli erittäin maukasta.

Liha tuli myös hyvin. Pohja paistettiin, juusto sulatettiin päälle, sipuli pehmeni.
Erittäin nopeasti.

[Natalishka]

Natalishka,
Minulla on melkein sama muoto bioviinilämpömittari-neilikka, vain siellä on myös säde-asteikko ja siinä lihan tyypit on merkitty eläinten muodossa.

Divna, auntyirisha,
Kiitos!
Ja lisää pyöreästä prümelistä. Pyrexin lisäksi Pedrinin silikonirenkaan koko oli 26 cm. Minusta näyttää siltä, ​​että jos teet reiän silikonin keskelle, se voidaan nostaa hissillä, eikä liesi itse likaantua. Minun on päätettävä tällaisesta ilkivallasta.
Luuletko, että on parempi tehdä vain leikkaus tai reikä? Tärkeintä minulle on, että leikkaus ei mene pidemmälle.

[Elena]

Elena, mutta en halua jotain paistettavaa silikonissa. Olen Miracle Chelyabissa. kaikki paistettiin aivan paistinpannussa. Pidin siitä niin paljon. Totta, hän valmisti siinä vain leivonnaisia. Toisaalta Prumelissa kattilan korkeus on plus, mutta toisaalta ... syötäväksi valmis on vaikeampaa.
Lena, miten keitit lihan kattilassa tai muotissa?
Ja miksi kukaan ei lataa kuvaa: girl_mad: Joten haluan nähdä
Ja Tatiana katosi

[Natalishka]

Natalishka, ei kadonnut, en vain voinut vastustaa ja ostin eilen pari pohjoismaista univormua. Joten tänään hallitsin heidät. Paistetut rombit.

[Tatyana]

Tatyana, saalistaja: girl_mad: Olipa minä minä, täällä ja siellä. Tämä on minulle siitä leivästä, jonka paistin Prumelissa, MUTTA ... pohjoismaisessa muodossa.
Tytöt, palaa takaisin aiheeseen
Loppujen lopuksi hyvä kattila

Olen tutok, mutta taas leivän kanssa.

[Irina]

Irina, Olen niin iloinen
Anna leipä täällä

[Natalishka]

Natalishka, on niin herkullisia valokuvia, joita en voinut vastustaa. Valitettavasti muotit eivät mahdu upeaan uuniimme. Joten minun piti muistaa uunista.

[Tatyana]

Tatyana, lähes kuva on FSE. Siksi kehotan teitä lataamaan valokuvia tänne, mutta jopa puhelimesta

[Natalishka]

Natalishka, on vielä kuljettava niin sanotusti nuoren taistelijan kurssi valokuvan lataamisesta.

[Tatyana]

Tatyana, opiskelu-
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

[Natalia]

Natalia, Näin sen myöhään, en kuvaa kolmannes leivästä. Ja näytin ensimmäisen palkin yläpuolella.Taaaaak, Tatiana, missä leipä on? Onko muuta maukasta? Odotamme

[Natalishka]

Natalishka,
Nyt on kuvia!
Fotik palautettiin minulle, lataan sen flash-asemasta ja käsittelen sen.

Liha leivottiin pyrex-lasimuotissa, jonka koko oli 26 cm, ja oli hienoa ottaa se pois myöhemmin (tein silikonihihnan maton pohjasta).
Leipä leivottiin suoraan suorakulmaisessa voilla voidellussa prumellissa (muuten, erityisesti sinulle, muista, sinä pyysit leipää Syrnikovilta?)

[Elena]

Elena, tule jo, tule jo. Paistin lihan pergamentissa, mikä on myös hyvä.

Vedän lomakkeen ihmeestä pihdeillä ilmansuodattimesta.

[Anastasenok]

Anastasenok,
Pieni aukko on! Yritin Redmond MV-pihdeitä ja AG-pihdeitä, mutta ne eivät sopineet. Mielestäni jos muoto olisi 24 cm, se vetäytyisi täydellisesti. Ja 26 cm - ei mitenkään.

Niin! Kuva mustasta leivästä Maxim Syrnikovilta hänen kirjassaan "Todellinen venäläinen ruoka", oma mielihyväni - Lisäsin taikinaan 2 teelusikallista kvassivierettä maun ja värin vuoksi. Pieni mutta maukas! Rakenne näkyy leikkauksessa. Minä todella pidin siitä. Seuraavassa. kertaa, koska se ei noussut paljon, toisin kuin vehnä, teen 1,5 normia.
Ja enemmän, tytöt! Ensimmäisessä valokuvassa näkyy sormenjälkeni. Tartuin rasvaisella kädellä, ja leivonnassa ilmestyi jälkiä! Ole varovainen. Pestään helposti sialla.




Ranskalainen liha. Keitin uunissa kahdella sävyllä. Kylmästä tilasta 35 minuuttia! Kuori on hieno. Pidin siitä, ettei sitä tarvinnut avata valmiuden tarkistamiseksi, ei tiivistymistä. Kannen reiät poistavat ylimääräiset höyryt. Kypsyy tavallista nopeammin kahden lämmittimen ansiosta.


Muoto yhteensopivuus prumelissa.
Pedrini-muotoinen silikoni, 26 cm, ihannetapauksessa seisoi "alkuperäisellä" kartiotelineellä (katso 2. kuva). Aion tehdä reikä keskustaan ​​ja viedä se hissille. Tai niin paistettavaksi, on silti helppo tarttua sivuihin, ne ovat pehmeitä. Mutta uuni on kartiossa, joten metalli auttaa paistamaan paremmin renkaan keskellä.



Kartiomuotit ovat erilaisia.



Rose (en muista yritystä, jonkinlainen italialainen, päällä on myös ympyrä vakauden lisäämiseksi). Pystyn suoraan pyöreään prümeliin, en tiedä, onko mahdollista leipoa niin.


Tefal leivälle tai keksille. Myös taaksepäin, kirjoita, voiko uuni olla kosketuksessa lämmittimen kanssa?

Mitä muuten leivän yläkuori halkesi? Se tapasi leipoa - näin ei tapahtunut.

Ruusutyypin muodossa se myös leipoi päästä päähän ihmeessä. Se osoittautui hienoksi. Luulen, että silikoni sulaa aivan sen vieressä. Leivontapussi jotenkin suli kosketuksessa kannen kanssa. Leivin reikällä

[Anastasenok]

Anastasenok,
Kiitos. Keinot, ei kohtaloa paistaa ruusussa ja tefalassa.

[Anastasenok]

Anastasenok,
Onko sinulla lomaketta Rose? Tai ei kosketa kantta?

Lomakkeessa, jossa reikä on kosketettu. Rauta, mikä hän on.

[Anastasenok]

Anastasenok,
Luulin, että se oli silikonia. En vain ymmärtänyt.

[mur_myau]

mur_myau, hyvin, analogisesti leivontapussin kanssa, on pelottavaa koskettaa silikonia kannessa

[Anastasenok]

Anastasenok,
Koostumus ei ole silikoni, vaan polypropeeni, näyttää.

[Elena]

Elenamitä leipää, mitä lihaa: bravo: Olisin syönyt palan
Minusta tuntuu, että voit leipoa missä tahansa muodossa: metallia, alumiinia, valurautaa, lasia. Meidän on yritettävä valmistaa jotain keraamisissa ruukuissa. Ja silikoni, luultavasti, jos laitat syöttölaitteen ilmansuodattimesta alas ja siihen matala pii. muoto.
Mlyn, olisin kokeillut kaikkea ... Vain kuka olisi syönyt kaiken

[Natalishka]

Natalishka,
Kiitos rakas.
Seuraava teaser on keksikakku (en ole vielä päättänyt mitä) ja barvikhinsky-leipä leivän muodossa. Sinun täytyy vain viimeistellä kaikki. Muuten olisin kokeillut myös kaikkea.
Yritin myös ruukkuja, mutta se oli irrationaalista, sisällytin vain 3 kappaletta. Muodossa.
Minulle on helpompaa ja halvempaa saada kattilat uuniin, koska minulla on kaasua. 8 kappaletta mahtuu sinne!

Tämä on idea jalustasta, mutta! Tällöin muodot eivät sovi ollenkaan korkeuteen. Vain muutama niistä - renkaan muoto sopii hyvin, mielestäni myös kukka ja sydämet. Ja lasi, muuten, jos se on korkeampi jalustalla - voit ottaa sen pois, reunojen ympärillä on enemmän tilaa.

Minusta tuntuu, että jalusta on hyödytön. Pikemminkin korkeudessa on noloa, että sivu on liian lähellä spiraalia.

[Anastasenok]

Anastasenok, joten kirjoitan, heikko lujuus. lomake ,,. Minulla on kaksi jalustaa ilmansuodattimesta. Yksi jaloissa noin 1-1,5 cm. Tässä loppujen lopuksi tärkeintä on, että silikoni ei ole läheisessä kosketuksessa lämmityksen kanssa. elementti.

Minusta tuntuu, että kosketus pohjan kanssa ei ole kriittistä ja jopa nopeuttaa ruoanlaittoa. Ja se on pidempi telineessä.

[Anastasenok]

Anastasenok, oletko jo ostanut Prumel-lieden?

[Natalishka]

Natalishka, ei. Kokeilen ihmeessä. Mutta ydin on sama. Jopa pohjalämpö ei ole tarpeeksi vahva silikonin sulattamiseksi.

[Anastasenok]

Anastasenok, Nyt on selvää.

Ja minulla on piirakka # 2 tänään Zhenyan reseptin mukaan:

Paistettu muodossa rasvakeittimestä 35 minuuttia:

Kakku oli menestys!

[gaala10]

gaala10,

Missä yhteydessä muuten viljan ylempi kuori halkesi? Se tapasi leipoa - näin ei tapahtunut.

Elena, voin olettaa, että tämä johtuu kannen reikistä - niiden läpi pääsee höyryä, leivässä ei ole tarpeeksi kosteutta.
Yritä seuraavalla kerralla suihkuttaa aktiivisemmin vettä työkappaleen yläosaan muotissa, tehdä foliosuojuksia, liittämällä nämä kannen reiät puoleen paistoaikaan. Irrota sitten tulpat ja paista höyryllä.

[Olga VB]

Olga VB,
Kiitos neuvoista !!!

gaala10,
No oikeastaan! Et voi olla niin kiusattu!


Päätin ostaa sopivan lomakkeen duralumiinista.

[Galina]

Galina, Minä myös paistan.

[Olga]

Olga, En ole samaa mieltä, se ei ole asia. Katso sivu 26. valokuvani, yläosa ei ole säröillä. Ja kun avasin kannen, siellä oli jopa puisto. No, kuten uunissa, kun laitamme astian, jossa on vettä höyryllä paistamiseen. Tätä pidän näistä uuneista. Niissä leivonta saadaan kuten höyryllä.

[Natalia]

Natalia, tiedät paremmin, minulla ei ole sellaista liesi. Ehkä kannen alla on tarpeeksi höyryä.
Toisaalta erilaisissa leivataikina resepteissä on erilaisia ​​määriä nestettä.
No, yrittäminen ei ole kidutusta

[Olga]

Olga, nämä uunit ovat täysin erilaisia, paljon parempia kuin edelliset. Aluksi yritin myös leipoa siinä kuten Chelyabin ihmeessä. Mutta kävi ilmi, että tarvitsemme hieman toisin. Näyttää siltä, ​​että ylhäältä päin on ikkuna, pieni asia, mutta ... on niin jännitystä katsoa sinne sekä paistettaessa että levitettäessä. On aina selvää, onko se valmis vai ei. Et vedä kantta, ja tämä on plus testille. Ja taikinan levittäminen siihen on yleensä laulu. Ensimmäisen kerran ajattelen, että minun on peitettävä kattila jollakin ja laitettava sitten kansi päälle. Reikien päällä ja sivuilla se näyttää löysältä. Mutta sitten tajusin, ettei mitään tarvita, sulje vain kansi ja katso ulos ikkunasta

[Natalishka]

En tiedä varmasti, ehkä ei ole pari, vaan itse leivän korkeus. Reiät ovat liian pieniä, jotta ne eivät voi olla tukossa, etenkin ylhäältäpäin. Seuraavan kerran yritän laittaa yläosan folioilla, laittaa kannen päälle ja paistaa näin puolet ajasta. Ianche folioilla ikkunan merkitys menetetään (mitään ei näy).

Yleensä sinun on yritettävä. Omistan sen useita päiviä, mutta näen jo eroja klassisista "ihmeistä". Tämä koskee ilmanvaihtoa, kahvoja, jalustaa ja kaikkein ei-kolisevaa spiraalia ja ikkunaa ...

Natalishka,
Ja missä ovat luvatut kuvat?

[Elena]

Elena, kuvia mistä?

[Natalishka]

Natalishka,
Kirjoitit "Katso valokuvani". Kiirehdin aiheeseen - ei mitään!