Multikeitin Philips HD3060 / 03 Avance Collection

[mamusi]

mamusi, muista kirjoittaa resepti "kakkusi", siellä on jo niin paljon ihmisiä, jotka haluavat leipoa sen

[Natali S]

Natali S,
Tarvitseeko sinun sulattaa myös suklaa? Tämä on kysymykseni brownie-tuotteesta
Mielenkiintoista on, että se osoittautui kosteaksi sisältä?

ja kaadan 3 munaa litraan, 00 jos se on keitetty pehmeästi, jyrkkänä (salaatteihin) kypsennän "Manuaalinen"

Ja päähäni tuli, että korkeintaan 4 munaa ja 400 ml vettä?
Joten kaadoin nämä 750 ml varovasti.
Näyttää siltä, ​​että se on niveleni, ei phillips

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, paistin brownieja, en ole märkä, sulasin suklaan voilla, erittäin maukas ja nopea, vain hengenpelastaja niille, jotka rakastavat suklaata

[selenа]

selenа,
Hope, kiitos paljon vihjeestä,
En pidä leivonnasta leivinjauheella, toivon ystävystyvän tämän ruskean kanssa.

eh, meidän täytyy leipoa leivonnaisia ​​(anteeksi).

Hyvää huomenta!
Kannan sitä aamiaiseksi heidän keitetyt kananmunat ...
Tulot. 4 munaa jääkaapista, pesty, laitettu silikonimuotteihin ja täytetty litraa kylmää (!!!) vettä. Asensin Eggs-ohjelman 11 minuuttia (päätin ottaa munat yksi kerrallaan ja seurata sakeutta).

"Snake" juoksi 16-17 minuuttia, koska vettä oli paljon ja kaikki oli kylmää. Kansi ei avautunut tänä aikana.

Tulokset.

🔗

Vasen: 1 minuutti.
Yllä: 6 minuuttia (en seurannut sitä vähän - halusin vetää munan 5 minuutissa, mutta itse asiassa vesi oli jo alkanut kiehua kuudennella minuutilla, muna oli hieman ylikypsää).
Oikea: 10 minuuttia.

Ja täällä, muuten, "viileät" munat.

🔗

Vasen: 10 minuuttia.
Oikealla: 11 minuuttia.

Voidaan nähdä, että vasemman keltuaisen rakenne on kosteampi, oikealla on löysä, mutta keskellä oleva kosteus säilyy silti.

Johtopäätös. Pidän edelleen enemmän "kovia" munia, keitetyt 12 minuuttia. Muuten, keitin niitä myös kaksinkertaisessa kattilassa 12 minuuttia. Saadaan 1-in-1-konsistenssi.
Suosikkini rypistynyt sakeus ei koskaan tullut esiin. Hän on jonnekin 1-6 minuutin välillä. Seuraavan kerran yritän kestää 3-4 minuuttia, tarkastelen tulosta.
Ja muuten, kaadan vähemmän vettä.

[veti heti]

Hyvää huomenta! Kohtelias, tyttö! Olen laiska, pehmeät keitetyt munat osoittautuvat, jos asetat ne minuutiksi, laitoin ne, kuten Filka 00 -reseptissä, se osoittautui painajaiseksi - kypsennetty, mutta veti hetiheti, kun signaali soi, ja Nadia-Selena veti hieman myöhemmin, ja se osoittautui, mitä tarvitset ... Päätelmä, jos heti - sitten 1 minuutti, jos he makaavat vähän, sitten 00 on aika, ja sinä,onnea rypistyä .. Kokeilusta kiitos ... voit katsoa kokeiluni 24. helmikuuta ..

pehmeästi keitetyt munat osoittautuvat, jos asetat ne 1 minuutiksi,

Olga, joten vasemmassa yläkulmassa muna keitettiin minulle vain minuutin ajan - ei mitenkään ...
Olen oikukas nainen, minun on nyt oltava aivan kuten rakastan ...

uuuuu, ....... ja Toshibassa (jossa Nadia kirjoitti, että se on mielenkiintoinen johdonmukaisuus ....), tai Filkaan laittaa * manuaalinen * 70 * ja 30 minuuttia .... (ehkä pidät siitä tuollaisena .. .). Sinä, rouva, älä suostu, ylimmässä kuvassa mielestäni rypistynyt, kuin rypistynyt. normaali ...

Sinä, rouva, eikä suinkaan miellyttää, ylemmässä kuvassa mielestäni rypistynyt, kuten rypistynyt. normaali ...

Ei ... SaFF ei ole sotku ...
Vain äitini kokki todelliset tavarani kauhassa kaasua, en itse tiedä miten. Hänellä on jonkinlainen erityinen tunne. Mutta olen varma, että löydän silti tarvittavan algoritmin monikookerista, näytän sen sitten.

Toshibassa (jossa Nadya kirjoitti, että se on mielenkiintoinen johdonmukaisuus ...), tai Filkassa laittaa * manuaalinen * 70 * ja 30 minuuttia ...

Olchik, joten Toshiballa ja minulla on se edelleen piilossa eikä paljastettu maailmalle. Kun esitän sen hänen perheelleen, kypsennän japanilaisia ​​munia heti. Ja sitten Filkassa kokeilen samanlaista johdonmukaisuutta.

[A.lenka]

Ja huomasin, että salaattikokit kokevat täsmälleen kosteuden keskellä (melkein kuin A.lenka, 6 minuuttia) siten, että keltuainen sekoittamalla kastikkeen kanssa antaa sille maun ja sakeuden, eikä sitä ole kääritty kumipaloihin salaatissa

että salaattikokit kokkaavat kosteuden keskellä

: mail1: Tytöt, keitin tänään lounaaksi itselleni ohraa paistettujen sipulien ja porkkanoiden kanssa, liotettuna kefirissä yön yli (minulla on hapankermaa + vettä sen puutteesta) - se maistuu erilaiselta kuin tavallinen - * silkki * jotkut - en tiedä miten kuvaa tarkemmin ..

Suomalainen ohranvalmistuksen salaisuus:
Suomalaisia ​​ruokia lukuun ottamatta missään paikassa ei ole helmiohran liotusta vedessä, vaan maidossa tai jogurtissa jopa päivän ajan alustavana käsittelyvaiheena ennen keittämistä. Tällainen käsittely antaa puurolle tai muulle helmihanasta valmistetulle tuotteelle erilaisen, täyteläisemmän ja miellyttävämmän maun, tekee tämän viljan tuotteista maun täysin erilaisiksi (verrattuna ei kovin suosittuun venäläiseen helmihanapuuroon).

laitoin nyt cupcake-kaurapuuroa - illalla näen mitä tapahtuu ...

[3 munalle]

Kaiken kaikkiaan filipok on hyvä sarjakuva, joka sai minut ostamaan munakeittimen AF: n taustalla ja 250 ml: n kuppi 3 munalle 485 ruplaa helpoin maku. Keitin yhden munan pussiin testausta varten - sitä keitettiin 7-8 minuuttia jossain, pussissa oleva muna on herkullista. Ja tämä ei ole 17 minuuttia käärmettä ja sitten vielä kiehua.


Otin sen yulmartissa ja löysin sen etsimällä - sain munanliesi 3 munalle.

... ohra paistettujen sipulien ja porkkanoiden kanssa, liotettu yön yli kefirissä (minulla on hapankermaa + vettä sen puutteesta) - se maistuu erilaiselta kuin tavallinen - * silkki * jotkut ...

Todella mielenkiintoista! Yritän ehdottomasti!
Ystävä, lääkäri, sanoo, että helmiohra on yksi hyödyllisimmistä, koska pellolta myymälän tiskille ei käytännössä suoriteta mekaanista käsittelyä.
Ja sarjakuva, hän on erinomainen "Kasha".
Olga,

mamusi, muista kirjoittaa "kakkusi" resepti, on jo niin monia ihmisiä, jotka haluavat leipoa sen

Tytöt, haluan todella leipoa kuvan ja sijoittaa sen. Muistan mitä lupasin! Mutta anna anteeksi - Minulla on kiireellisiä asioita tänä aamuna! ...
Ja aamulla olen kuin orava pyörässä ... tulen kotiin - yritän ...

Ja paistin leipää Toshibassa aamulla - poikani otti sen pois. En edes nähnyt häntä. Jos onnistuu - siinä Temkassa olen nopea! illalla))))

[Mustikka-Masha]

Mustikka-Masha,
ensimmäistä kertaa joku äänesti, sinun pitäisi laittaa "tykkää"?

jogurtteista: 4 tuntia ei riittänyt minun omaani ja 6 ei riittänyt, mutta minun piti lähteä vielä 6 tuntia, yhteensä ne seisoivat yhteensä 10 tuntia.
hera kuorittu hieman, jäähdytetty, sekoitettu valssattujen vadelmien ja sokerin kanssa, ei tarpeeksi huono.
nyt munakas on valmis.

[Pronay]

ohraryynit. liotettu smetana + vesi, keitetty 1 - 1,25 (kuten riisi) * puurossa * -45 min.


tämä on lagman, sama * puurossa * -50min (paistettuja porkkanoita, sipulia ja kanaa * muffinissa * -30min)

forum./topic35435.html

korvasi viemärin. öljy 40 g: lle auringonkukkaa, alennettu sokeri 0,5 pinoon, liotettu hiutaleita noin 30 minuuttia, + 1 tunti soijakastiketta (mitattuna Filkin multistakissa), paistettu * kakulla * 120 * - 1 tunti 40 minuuttia


sekoitettu jauheliha kaurajauholla, kaadettu smetana (majoneesi on mahdollista) + tomaattikastike + 1 rkl. l soijakastiketta + 1 rkl. jauhot (sekoitettu vispilällä) - * munakas-100 * -30 minuuttia

Olya, ja kastike ei näyttänyt kiehuvan paljon lihapullien kanssa? Se osoittautui hyväksi.
Ja mitä tavaraa? 30 minuuttia riitti kaikkeen? (Kiehua ja päästä kunnossa?)

Pronay, Tanya, ei ollut voimakasta kiehumista (mutta se kypsennettiin * omelilla *, vaikkakin 100 ° C: ssa), aikaa oli tarpeeksi - yksi lihapullia jopa paistettu (lihapullia ei ole tarpeeksi) - jauheliha + pitkään keitetyt kaurahiutaleet. Kun keität lagmania * puurolla *, kansi ei myöskään ole kovin likainen .., mutta se on melkein siisti.

[Turkoosi,]

Turkoosi,Ol, kiitos! Ainakin jonkin verran tilaa ...
Minun tapauksessani nämä eivät ole "jälkiä", vaan kaikki tarran liima. Puhdas paperi jäi taakse. Oletan, että Kashi on jalo?

Jos et ole vielä pestyt, kuvasin kärsimykseni tämän aiheen sivuilla))))) Olen onnekas tällaisista tarroista.
Soitin tukipalveluun, jossa nuori mies neuvoi minua laimentamaan ja pesemään alkoholia, lähinnä vodkalla. Minulla on laboratorioalkoholia, mutta se ei auttanut minua paljon. Otin sen pois kaikille vuorotellen: pinnoite ei vahingoittunut kynsilakanpoistoaineella, myös liimalla, erinomaisella K2-tahranpoistoaineella, liuottimella, lautasliinoilla, alkoholilla ja vedellä. Yleensä kaikella tällä pyyhin liiman jäljet. Monille tarra vain nousi ja siinä kaikki.

Paistin tänään isoäitini reseptin perusteella perunaa hapankermalla. Paistettu paistettaessa - se oli valmis 30 minuutissa, sekoitettuna kolme kertaa prosessin aikana. Se osoittautui erittäin maukkaaksi!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, minusta näyttää siltä, ​​että * munakas * voi olla 80 *, 90 * ja 100 * --- kuka tykkää siitä enemmän .. - kun keitin kaurapuuroa * munakas * keitin 80 *. .. Vain kiehumisaika on pantattava .... (minulla ei ollut paljon, ja kaadin sen melkein kiehuvalla vedellä), jotta kastike kiehui nopeasti (noin viiden minuutin kuluttua) ... Yritin sovittaa Redik 01 -laitteen höyrylaivaa Filke - kanneni ei sulkeutunut, irrotettava levy häiritsee ... Rita, mitä resepti isoäidit?

Jos et ole vielä pestä, kuvasin kärsimykseni tämän aiheen sivuilla))))) Olen onnekas tällaisista tarroista.
Soitin tukipalveluun, jossa nuori mies neuvoi minua laimentamaan ja pesemään alkoholia, lähinnä vodkalla. Minulla on laboratorioalkoholia, mutta se ei auttanut minua paljon. Otin sen pois kaikille vuorotellen: pinnoite ei vahingoittunut kynsilakanpoistoaineella, myös liimalla, erinomaisella K2-tahranpoistoaineella, liuottimella, lautasliinoilla, alkoholilla ja vedellä. Yleensä kaikella tällä pyyhin liiman jäljet. Monille tarra vain nousi ja siinä kaikki.

Hieroin sitä kasviöljyllä. Nopea ja helppo.

* munakas * keitin 80 *

Vau, mitä erilaisia ​​Filki-toimintoja tarkistan manuaalisen ja munakasmoodin 90 astetta. - lämpötilakasvun dynamiikka näissä tiloissa Filkassa on käytännössä sama: se saavuttaa tilan jossain 20. minuutissa - 92,5 - 93,3 ° C, ja sitten vaihtelut 94 astetta. Näin maksimin Manual 94,9: stä 1 tunnin kuluttua (vaikka 10 minuutin kuluttua se oli 94,0), ja Omletissa - maksimiarvo oli 95,8, sitten lasku 94,4: een.
Alkuolosuhteet olivat tietysti samat: kylmä vesi - 22 ° C, tilavuus 750 ml.
Ei tarkalleen kiehuva missään !!!
Tarkistin manuaalisen 80 ° C -tilan - 20. minuutiksi - 80 ° C, sitten nousun korkeintaan 84 ° C: seen 1 tunnin ajan, sitten laskun 83 ° C: seen.
Filya ylikuumenee noin 3-4 astetta, kuten Mannochka kirjoitti. Laatikossa on myös Filechka (tyttäreni ei ota sitä millään tavalla) - jos minulla on aikaa, tarkistan myös tämän pojan luonteen

Filya ylikuumenee noin 3-4 astetta, kuten Mannochka kirjoitti

Eräänä päivänä tein rintakehän Olivierille, viime kerralla minulle annettiin filipokki 66-68C 60 ° C: ssa ja keitin 50 ° C: ssa, annoin 58 ° C, tällä kertaa laitoin sen 50 ° C - 52 ° C: seen enkä noussut uudestaan, vaihdoin 60 ° C: seen - 62 ° C seisoi koko ajan ... Joten joka kerta on kuin ensimmäinen kerta.

[Stafa]

Stafa, Sveta, etkö ajattele sitä täällä, kuten Shtebassa? ts. se riippuu asetetun ajan kestosta ... eli asetat tunnin - lämpötila hyppää, asetat -4 tuntia, tasoitettu ... (luulen niin - mutta en mitannut sitä lämpömittarilla)

[Olga]

Olga, petu, viime kerralla, kun tein myös suvidin, laitoin sen kello 4 eli aika on sama, pistorasian jännite on sama, on vain yksi kalvo - mutta joka kerta se on kuin ensimmäistä kertaa.
Mutta kefiiri valmistettiin 30 ° C: ssa - se pitää hyvin, samoin kuin jogurtti - se ei ylikuumene. Mutta edelleen - kuinka siru putoaa.

Joten joka kerta on kuin ensimmäinen kerta.

Joo, Filya ei anna sinun rentoutua
Vaikka tänään, mitattuani manuaalisessa 80o: ssa, päätin siirtyä manuaaliseen 90 ja tarkistaa tulosten toistettavuuden. Näin tapahtui: ensin lämpötilan nousu 96,9: een 10. minuutiksi (no, tämä on ymmärrettävää - anturi laukaisi ja lämpensi, ja vesi oli jo kuumaa - 83 ° C) ja sitten lasku - 20. minuutista alkaen, vaihtelut 93,7 - 92 .9 tunnin ajan! Vaikka Filya käyttäytyy hyvin
Ja yleensä olen erittäin tyytyväinen heihin - en keitä maitopuuroa, ja loput valmistetaan täydellisesti - keitot, murot ja muffinit ja jopa raejuustokastikkeet, ostan jopa Filechkan hänelle - koko on vain minun

Huomasin myös, että käyttöohjeen lämpötila on 40 grammaa, kuumempi kuin Jogurtti-tilassa (siinä ilmoitetaan 40? En muista)
Ilmeisesti eri toimintatapojen algoritmi saa itsensä tuntemaan.

[Stafa]

Paistin tänään isoäitini reseptin perusteella perunaa hapankermalla. Paistettu leivonnaisilla - se oli valmis 30 minuutissa, sekoitettuna kolme kertaa prosessin aikana. Se osoittautui erittäin maukkaaksi!

Rita, ovatko perunat keitetyt tai raakat? Äitini kuorii yleensä keitettyjä kuoria, smetanaa ja perunoita. Jos sinulla on raakaa, kirjoita, miten teet sen fileiksi, kiitos.

Stafa, Sveta, etkö ajattele sitä täällä, kuten Shtebassa? eli se riippuu asetetun ajan kestosta ... eli asetat tunnin - lämpötila hyppää, asetat -4 tuntia, tasoitettu ... (luulen niin - mutta en mitannut sitä lämpömittarilla)

Ol, ehkä kaikki on yksinkertaisempaa ja nämä kaikenlaiset epäjohdonmukaisuudet keskenämme (Phillips vain ei tiennyt, että joukko ihmisiä kerääntyy ja mittaa erilaisia ​​parametreja jne.)))))) Riippuvat verkon jännitteestä, joistakin langan poikkileikkauksesta ja mennessä. ja niin edelleen? No, todella erilaisia ​​ruukkuja. Ja ehkä tällaista virhettä pidetään yleensä normaalina. No, en voi uskoa, että Phillips lähestyi potin ohjelmisto-osan kehittämistä ja käyttöönottoa niin sitkeästi.

[Natalia]

Natalia, Natasha, Rita kirjoittaa reseptinsä, tein niin --- leikkain raakoja perunoita sarjakuvaan, kaadettiin smetana + vesi + suola = niin, että perunat tarttuivat hieman leivonnaisiin (perunamäärästä). Vesi haihtuu ja saat täysin kuivan kastikkeen peitetyn perunan (voit kaataa juustoa yrtteihin) - lyhyesti sanottuna, sama pasta ...

Rita, Kiitos... Natalia, Kyllä, Natasha, * cupcake * -160 * tai * manual * 160 *, vain et sekoita sitä usein, muuten hajotat kaiken, sekoitan sen, kun vesi haihtuu ja tynnyri on paistettu, toisin sanoen en kiipeä sarjakuvaan noin 20 minuuttiin. ...

oletus 160 g

mitä tarvitsemme --- veden haihduttamiseksi mahdollisimman pian .... (teen sen kannen ollessa kiinni, mutta vesi eli kastike haihtuu silti) .. - Tein tämän aina Maruskassa (ja hän paisti 180 *, siirrin tämän reseptin Filkaan)


Hapan kermaperunat (hapankerma + vesi) - 1 cm perunat tunkeutuvat nesteestä - tila * munakas * 160 * -45 minuuttia, mutta unohdin sen ... (tuli, kun sarjakuva huusi), yleensä sinun on sekoitettava se kerran. ...

Kyllä, Natasha, * cupcake * -160 * tai * manuaalinen * 160 *, älä vain sekoita sitä usein, muuten hajotat kaiken, sekoitan sen, kun vesi haihtuu ja tynnyri on paistettu, eli en mene sarjakuvaan noin 20 minuuttiin ..

Kyllä, tarvitsen sitä paistettua. Näetkö jo valmiuden ajoissa vai asetatko sen 40 minuutiksi kerralla?

[Natasha]

tee makaroja lihapullilla kastikkeella!

En ole kokeillut sitä ...
Tiedän, miten pärjäsin Panasikassa - tattari alhaalla ja folioilla peitetyssä höyrykorissa (niin että reiät reunojen ympärille jäävät reiät jäävät höyrykoriin eli kalvosta valmistettuun levyyn) päälle, lihapullat kastikkeella ovat puoliksi peitetyt tässä kalvossa lautanen) ... Natasha, En tiedä kuinka paljon perunoita aiot keittää ... joten katso itse (jos puoli ruukku sitten 40 minuuttia)

[petu]

petu, tässä on isoäidin resepti... Vain hän keitti tässä sigismundissa pitkään, ja elokuvamme selviytyi siitä puolessa tunnissa.

Bast1nda, raaka peruna, mutta lajike perunamuusille. Sekoitin sen vain smetanaan, suolaan ja laitoin sen Cupcakeen. Sekoitetaan 10 minuutin välein. Perunat olivat 600-800 grammaa, hapankerma 3-4 rkl. lusikat liukumäellä. Leikkain sen, kuten yllä olevassa isoäitini reseptissä, mutta ei 4 osaan, vaan 8 osaan.

Paistettu leivonnaisilla - se oli valmis 30 minuutissa, sekoitettuna kolme kertaa prosessin aikana. Se osoittautui erittäin maukkaaksi!

petu, mutta en lisännyt vettä ja niin se valmistettiin. Mutta sekoitin sitä, muuten se paloi pahasti.

petuOl, tietysti, olla katsomatta sisään - se on helpompaa. Mutta mitä pidin sekoittamisesta - perunat paistivat tasaisesti eikä valkoisia jäämiä kermasta (minulle se näyttää jotenkin epämiellyttävältä, mutta tämä on puhtaasti subjektiivinen mielipide). Karochii ... Meillä on kaksi täysin erilaista reseptiä!

...
Tiedän, miten pärjäsin Panasikassa - tattari alhaalla ja folioilla peitetyssä höyrykorissa (niin että reiät reunojen ympärille jäävät reiät jäävät höyrykoriin eli kalvosta valmistettuun levyyn) päälle, lihapullat kastikkeella ovat puoliksi peitetyt tässä kalvossa lautanen) ...

Raakoja lihapullia kastikkeessa? Tai paistettu?
Olen vain seitsemännessä taivaassa ajatuksesta aamiaisduettoista ajastimella.
No, kuinka lihapullat maistuvat? Niitä ei haudutettu kastikkeessa, vaan keitettiin.
todella mielenkiintoista

Raaka, Tanya! (No, ymmärrätkö, eikö? höyrykorissa pitäisi olla reikiä höyryä varten), no tai ei ollenkaan kastiketta, vain höyry on ... (ja tee kastike erikseen ..). Ja kun päätät itse, haluat paistaa, yleensä * master-master! (Se on vain minulle, mitä vähemmän * kehon liikkeitä *, sitä parempi .. (toisen kerran enemmän) ... Tanya, kirjoitit juuri, että keität riisiä erikseen täytetylle kaalille ja paprikoille, mutta työnsin sen raakana ... . näen mitään eroa (piirroksessa, olipa se puoliksi keitetty tai raaka, se silti keittää samaa, se ei ole liesi, johon laitamme yhden asian 10 minuutin kuluttua ... - minulle tämä ei ole millään tavalla suostutteleva, se on vain sitä ..

Mutta en ole sama riisistä, raakana lihapullissa ja kaalirullissa, se vetää niistä vettä, ja siihen voidaan keittää täysin erilainen kaliko.

riisi, raaka lihapullissa, kaalirullissa, imee niistä vettä

No, yleensä, keitämme sen nestemäisenä ...

[petu]

petu, Ymmärsin lihapullat, kiitos!

Olen samaa mieltä riisistä - ei ole väliä mitä lisätä (raaka tai hieman keitetty). Ainoa asia, joka sinun on tiedettävä, on, että jos jauhelihan riisi on raakaa, sinun on annettava enemmän nestettä, muuten se on kuiva. Niille, jotka ovat "20 vuotta liedellä", tämä on oletusarvoisesti selvää. Ja niille, jotka ovat vasta alkaneet kokata (kuten tyttäreni), tämä on selitettävä

Ja kauemmas. Minulle on tärkeää, ettei ruoanlaitto vain monitoimityössä lieden sijasta, vaan samalla seiso ja häiritse ja lisää ... On tärkeää, että sarjakuva suorittaa päätehtävänsä - vaihtamalla liesi, laita kaikki kerralla, paina painiketta ja unohda. Ja uloskäynnillä, kuin olisit seisonut lieden päällä koko päivän

Mutta se neste ei jotenkin pääse sisälle, se pesee ulkopuolelta, ja riisi vie vettä sisältä.

[Stafa-Svetlana]

Stafa-Svetlana, kaikki valitsevat tämän kuiva-märkä tasapainon.
Isoäitini opetti minulle ruoanlaittoa (jo viime vuosisadalla)
Loppujen lopuksi jokaisella perheellä on oma kulinaarinen "kuori" ja mieltymyksensä. Isoäitini opetti: laitamme raakamunia vain jauhelihaan lihapullia varten, jotta ne eivät hajoa kypsennyksen aikana. Tällöin jauheliha on märkä, nestemäinen ja kuiva riisi (pyöreä) imee tämän ylimääräisen kosteuden ja on erinomainen tulos mauksellemme.
Mummo ei määrännyt munien lisäämistä leikkeleeseen, väitetään, että ne tekevät jauhelihasta raskasta ja leivonnaiset menettävät arkuutensa. Joten teen ja opetan tyttärelleni.
Vaikka monet mogi-tyttöystävät munivat munia sekä täällä että siellä, ja he ovat kaikesta tyytyväisiä

Sarjakuvan ruoanlaittomuodossa äänestän yksiselitteisesti "kuivan riisin ja ylimääräisen nesteen puolesta" niin, että se "laitetaan kaikki kerralla ja jätetään"

... veljentyttärelleni Skype: ssä joka ilta - leikkaa, paista .......

Ol, kokin täällä kanssasi ja opin sinulta, ja lähetän tyttärelleni linkkejä, ja hän lukee "pensaiden takaa" ja kokkii hitaasti.
Keskustelimme täällä yksityiskohtaisesti lihapullista ja valitsimme optimaalisen tilan. Pysähdyimme Kashchassa noin 40 minuutiksi. Tytär valmistaa heidät valmiista jauhetusta lihasta - tämä on hänen allekirjoitusruokansa, varsinkin kun "tukos" oppitunneilla. Ja äitini sydän on balsam

Tytöt, ja minä laitoin RAW-riisiä laiskaihin kaalirulliin, jopa liesi, ainakin sarjakuva ... Ja tavallisissa kaalirullissa ja lihapullissa - keitetyt, ja laitoin raakoja bulgarialaisia ​​paprikoita täytteenä ... täällä ikiajoista lähtien siitä on tullut meille tapana ... enemmän isoäidiltä ja äidiltä ... Ja me emme pidä mitään ... No, miten - on myös erilaisia ​​RIS ...

Devuli, ja työnnän raakaa riisiä kaikkialle, koska olen liian laiska kokata. Hyvin tehty, kyllä.
On tarpeen kiehua ainakin tunteaksesi eron.

[Rituslya]

Minun makuni mukaan raaka riisi imee mehut tai kastikkeet. Keitetty riisi on itsenäinen ainesosa vain lihapullien sisällä.
IMHO

Rituslya, puhuitko Passim-riisistä?

On tarpeen kiehua ainakin tunteaksesi eron.

Täytin sen kerran pippuriin ... en enää ole ... koska haudutuksessa (Panasonic 10: ssä) tunnissa ei tullut kaksi, vaan kolme kertaa enemmän ... (riisin kannalta se osoittautui jo).. - katkera kokemus ..

puhuitko Passim-riisistä?

ei en minä. Rakastan vain Krasnodarin kierrosta.

...koska sammutuksen aikana (Panasonicissa10) siitä ei tullut tunnissa kahta, vaan kolme kertaa enemmän ... (riisin mielestä se oli jo osoittautunut) ..- katkera kokemus ..

Neuvostoliiton aikoina oli vain yksi lajike ja tyyppi riisiä "Krasnodar riisi". Kukaan ei välittänyt hänen käyttäytymisestään, mittasuhteistaan ​​nesteellä. ja sinä oletan, että riisi on siistiä - lue "viileä" - laita se alas ja jopa tunniksi, joten hän ei kestänyt tällaista väärinkäyttöä.
Ja jos se olisi yksinkertainen pitkäjyväinen höyrytetty, niin tunnissa sarjakuva saisi vain jaloisen ulkonäön

pitkäjyväinen höyrytetty

ei, ei höyrytetty, jota en tiedä, vain ei höyrytetty - keitin äitini kanssa, lyhyesti sanottuna, mitä he antoivat, joten keitin ...

Minusta tuntuu, että tämä on Irochka-Vernissage kirjoitti ... (mikä on 1,5 kg: n pakkauksissa? Magneetista?)

NOIN! Onko hän! Tämä on paaaaaaaa
Juoksin ja ostin sen. nyt halusin selventää mittasuhteita. Etkö keittänyt sitä sarjakuvassa?
En ymmärrä, mitä pakkauksessa oleva numero "2" tarkoittaa. Menen katsomaan.

[Rituslya]

Rituslya, Joo! Se on sarjakuvassa oleva lyhytjyväinen Krasnodar. Filka, ugh, ugh, ugh, selviytyy siitä täydellisesti.
Tämä, minulle uusi, Ira-Vernissagen (Irochka) kärjessä, on myös pyöreä.
Löysin sen täältä:

Tytöt ostavat pyöreää riisiä magneetissa toisen kerran, 1,5 kg: n pussin (kuten), se maksaa 120 ruplaa.
Joten pidän siitä, erittäin maukasta, Passimia kutsutaan , läpinäkyvä, suuri, vilja, jossa on viljaa.

Olga-petu, kirjoita hänen nimensä hakuriville, muuten täällä olevaa kuvaa voidaan pitää mainoksena ja tehdä meistä ata-ta-ta.

Mummo opetti keittämään riisiä 1: 2 1/4 vettä. Valmistan Krasnodaria fileessä.

kirjoita hänen nimensä hakupalkkiin

Rusketus, keitä kuten olet tottunut ... Heillä on se numeroiden alla - nimet --- 2 on pyöreitä, 3-pitkäjyväisiä, 8-marzanilaisia ​​(en tiedä mikä se on), 7-käsittelee höyryllä jne.: 4-Krasnodar .. (sikäli kuin muistan, Irina keitti 1: stä 1,5: een - jos muisti ei riitä)

keitetyt jahdit maidolla mannareseptin mukaan. odotukset täyttyvät.
kaikki pääsi ulos. kauhu-kauhu, mutta odotettavissa.
tämän seurauksena puuroon ei ole jäänyt maitoa.
vilja kelluu vedellä, nyt kokin liedellä ja vannoa

millainen viivästynyt aloitus ja itse ruoanlaitto.