Herkullinen lihapiirakka

[tee reikä keskelle kattoa]

Herkullinen lihapiirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
TAIKINA:
Kuivahiiva (ne, jotka on tarkoitettu liuotettavaksi veteen, jos puhumme Saftista)	1 tl
Suola	0,5 tl
Sokeri	1 tl
Vesi	OK. 200 ml
Margariini	250 g
Jauhot	noin 3 lasia
TÄYTE:
Liha	pala uros nyrkillä
Perunat (suuret)	3 kpl
Sipuli (keskikokoinen)	2 kpl
Bouillon (Käytän pullo-kuutioita, maku on kirkkaampi)	100-150 ml

Keittomenetelmä

• Taikina on samanlainen kuin Hruštšov, mutta silti hieman erilainen.
• Laimenna hiiva, suola, sokeri haaleassa vedessä, anna seistä 10-15 minuuttia, jotta hiiva kelluu. On aika yhdistää margariini jauhojen kanssa. Jos margariini on erittäin kylmä, pilko se hiutaleiksi ja pilko se veitsellä. Jos margariini on lämpimämpi, jauhaa se jauholla käsin. Sillä ei ole väliä miten, on tärkeää tehdä se riittävän nopeasti.
• Yhdistä hiiva voi- jauhomassan kanssa. Vaivaa taikina nopeasti. Pitäisi olla melko lempeä. Jos se on nestemäistä, lisää jauhoja. Lähetämme sen jääkaappiin vähintään tunnin ajaksi.
• Jaa valmis taikina kahteen eriarvoiseen osaan. Rasvaa leivinlevy. öljy.
• Vie 1 kappale (iso) kakun pohjaan. Siinä - kerros lihaa (raakaa) lyöty pois, suola, pippuri kevyesti, mausta kuminalla. Lihalla on kerros sipulia leikattu renkaiksi, sitten perunat, leikattu ohuiksi viipaleiksi.
• Leikkaa perunat etukäteen, ripottele ne samalla leivän kuutioon, anna niiden seistä hieman ja purista. Hauta laakerinlehden palat perunoihin. Jos liha on vähärasvaista, laita voileipiä perunakerroksen päälle. Sulje kakku jäljellä olevalla taikinalla (pienemmässä osassa), purista reunat.
• A tee reikä keskelle kattoa... Kokonaisleivausaika 200 ° C: ssa⁰45 minuutista - 1 tuntiin. Kun kakku alkaa rusketa (30 minuutin kuluttua), kaada hitaasti noin 100-150 ml liemiä "reikään". Joskus liemen sijaan kaadan kuumaa maitoa, suolattua pullo-kuutioon. Kaadetun nesteen tulisi olla melko suolaista, lisäsimme vain täytekerrokset. Tuomme kakun valmiuteen (punertava). Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Jos tapahtuu, että piirakan jäännökset elävät huomenna, se on vielä maukkaampaa seuraavana päivänä!

Tätä piirakkaa on valmistettu perheessämme hyvin kauan. Vähitellen reseptiin lisättiin jotain. Anna minun tarjota se sinulle. Vakuutan, ettet jää välinpitämättömäksi. Haluan sanoa, että tällä kakulla on erittäin maukas taikina. Resepti kerättiin kerran joskus satunnaisessa rätissä, ja perheemme keksi ja kehitti täytteen. Luulen, että voit kokeilla täytteitä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Lihapiirakka Oursson MP5005PSD painekattilassa (tumanofaaaa)

Chefirde-piirakka lihalla ja kukkakaalilla (Olya_)

Hiivapiirakka lihalla ja kurpitsaalla itämaisella tavalla (Alexandra)

[Freken Bock]

Paistin kakun.
Taikina siinä on erittäin maukasta, se EI näytä minulle Hruštšovilta (Hruštšov ei ole minulle kovin hyvä). Paistettu perjantaina, myöhään illalla, niin että lauantaiaamuna viettää luontoa. Mutta en voinut vastustaa mahtavaa hajua ja söin suuren palan. Aamulla jäähdytetty kakku oli myös erittäin maukas. Mielestäni kannattaa keittää kanaa (tällä kertaa paistettua vähärasvaisella sianlihalla).


Kiitos Freken Bock !

PS: Pidin taikinasta niin paljon, että yritän sitä makealla täytteellä

Freken Bock, mutta minusta tuntuu, että minun olisi pitänyt jättää pienempi pala taikinaa piirakan pintakerrokseen, minkä teen ensi kerralla.

Jotain samanlaista perheessämme leivotaan kalalla (kapelilla) vain siinä reikässä, jonka täytämme alaosalla. voita, kokeile sitä - myös herkullista

[qween]

qween, olet oikeassa, yläosan tulisi olla ohuempi. Se on minun valvomani, etten kiinnittänyt huomiota tähän reseptissä. Ja muokkaukset eivät ole enää siellä.

Etkö voi tehdä taikinaa HP: ssä? Esimerkiksi "nyytit" -tilassa?

[Lydia]

Lydia , leipäkoneessa taikina vaivaaa kauemmin kuin on tarpeen, tämä vaikuttaa sen ominaisuuksiin, se on karkeampi, vähemmän kerroksinen. Vaivaa kätemme ja nopeasti.

Resepti muistuttaa tataaria "It balish" (lihapiirakka). Taikinan reseptissä (vähän) on vain hapankerma. Ja yläosan pitäisi todella olla ohuempi. Kun äitini teki tällaisen kakun, suosikkini oli syödä "tulppa" reikästä, jonka läpi liemi tai kuuma vesi lisätään. Mutta herkullisin asia tässä piirakassa on pohja (hyvin, jos hieman rapea), kastettu liemessä ja mausteissa.

[Fren Bock kerro minulle mikä on ZIRA?]

Fren Bock kerro minulle mikä on ZIRA?

Katyushka , zra, kumina, jira, kumina, aromaattinen mauste, jolla on erityinen miellyttävä tuoksu. Zran ja jauhetun zran siemeniä voi olla.
Siemenet hierotaan ennen käyttöä käsillä tai survotaan.
Keski-Aasiassa sitä lisättiin kaikkiin liha- ja vihannesruokiin.

[TaTa *]

Jotain samanlaista perheessämme leivotaan kalalla (kapelilla) vain siinä reikässä, jonka täytämme alaosalla. voita, kokeile sitä - myös herkullista

TaTa *, ja missä muodossa villakuore laitetaan piirakkaan? Ja kuinka paljon kasviöljyä tarvitset?

Tämä on tulevaa piirakkaa varten, mutta tänään se on lihan kanssa.
No, hän on erittäin komea qween osoittautui!

Kapelina, raaka, kuorittu. Luulen, että toinen filee menee
Ja perunoiden sijaan voit laittaa keitettyä riisiä, se ei ole niin korkea kaloreita (joille tämä on merkitystä). Öljyt 0,5 kuppia.

Paistan tämän piirakan melkein joka viikonloppu, vaikka kaikki margariinit eivät olekaan sopivia, mutta löysin silti sopivimman testipistoksen avulla. Lisäksi kokeilin erilaisia ​​täytteitä - sianlihaa, naudanlihaa ja jauhelihaa ja jopa kalasäilykkeiden kanssa.
Freken Bock, kiitos reseptistä.

Hyvä Freken Bock!
Kerro minulle, onko mahdollista valmistaa tämä taikina etukäteen, esimerkiksi päivä tai kaksi, ja säilyttää sitä jääkaapissa? Loppujen lopuksi tässä perusta on murokeksi taikina, vain lisäämällä hiivaa, ja sikäli kuin tiedän, murokeksi taikinaa voidaan säilyttää jääkaapissa jopa viikon ajan.

[KevytOdessa]

KevytOdessa, voit valmistaa taikinan etukäteen. Jätin sen jääkaappiin yön yli. Noin päivä tai kaksi - minulla ei ole henkilökohtaista kokemusta, luulen, että hänelle ei tapahdu mitään kauheaa, mutta koostumuksessa on edelleen hiivaa. Huomaa, että taikina ei ole murokeksiä, mutta toisin kuin mikään muu. Siinä on jopa jonkinlainen kerrostus. Onnea!

[Freken Bock]

Freken Bock
Tein ihmeesi tänään ...
Maukas, ei oikea sana, minun oli älykäs kuudessa sekunnissa, mutta en kokeillut itse, en voi.
Mutta yksi kysymys - leikkain sen vielä lämpimänä, ja liemi valui ulos, ei paljon, mutta se oli ...
Onko niin sen pitäisi olla ??
Hän kaatoi liemen 100 ml: aan, teki sen leivinpaperille.
Eikö ole parempi tehdä se kunnossa? Neuvo asiantuntijana.

[Itseoppinut leipuri]

Itseoppinut leipuri , liemi ei virtaa ulos, ehkä se riippuu perunoista. Hänen pitäisi imeä liemi. Kaadan sen reikään pienestä maitokannusta, jossa on nokka. Heti kun "järvi" muodostuu, lopetan kaatamisen. Joskus enemmän, joskus vähemmän se osoittautuu kaatamaan. Teen sen suurella leivinpaperilla. Tämän kokoista muotoa ei yksinkertaisesti ole, mielestäni ei ole vasta-aiheita. Olen iloinen siitä, että perheesi piti siitä!

ehkä se riippuu perunoista. Hänen pitäisi imeä liemi.

Leikasin perunat tarpeeksi ohueksi ... ehkä turhaan ?? Mikä on perunaviipaleesi paksuus ??

Tytöt, kerro minulle, laitetaanko liha raakana tai keitettynä?

Tein raakalla kananrintafileellä, hieno !!!

Leikasin perunat tarpeeksi ohueksi ... ehkä turhaan ?? Mikä on perunaviipaleesi paksuus ??

Leikkain perunat Bernerillä, ohuimmat viipaleet. Mutta sitten taitan sen kahteen tai kolmeen kerrokseen. Tällainen viileä kerrostus saadaan.

[Itseoppinut leipuri]

Itseoppinut leipuri, tai ehkä suolaperunat eivät seisoneet tarpeeksi ennen jatkokypsentämistä eivätkä antaneet ylimääräistä nestettä?
Käytän myös ohuinta Berner-silppuria murskaamiseen, ja kun perunat seisovat sen jälkeen, muodostuu paljon nestettä.

[Itseoppinut leipuri]

Itseoppinut leipuri, tai ehkä suolaperunat eivät seisoneet tarpeeksi ennen jatkokypsentämistä eivätkä antaneet ylimääräistä nestettä?
Käytän myös ohuinta Berner-silppuria murskaamiseen, ja kun perunat seisovat sen jälkeen, muodostuu paljon nestettä.

Ja kuinka paljon sen pitäisi maksaa?
Seisoin 15-17 minuuttia.
Eikö se riitä ??

[Itseoppinut leipuri]

Itseoppinut leipuri , jossain se maksaa - 20 minuuttia.

Tärkeintä on, että piirakasi on maukas, mitä eroa sillä on, kuinka paljon nestettä virtaa ulos.

Hei. Paistan myös piirakan, jossa on perunoita ja lihaa, jauhelihaa tai kalaa.
Panin perunat alas, sitten sipulit, sitten lihan tai jauhelihan tai kalan, sitten lihasta tai jauhelihasta tai kalasta saatu mehu yhdessä sipulin mehun kanssa kastelee perunat, se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja mehukkaaksi eikä mehu virtaa piirakasta, perunat eivät ole kuivia, ne on kastettu mehuun.

Freken Bock, pidin todella kakustasi. Aviomiehen torstakakku torstaina on juuri ajoissa. Mikä on paras liha ottaa? Onko valmiilla piirakalla aikaa kokata? Voiko elävää hiivaa käyttää? Eikö kakun pohjakerros ole märkä paistamisen jälkeen? Haluan todella, että se onnistuu ensimmäisellä kokeilulla.

[Nora clarck]

Nora clarck , En yritä tehdä tätä taikinaa raakahiivalla. Liha on sianlihaa tai kanaa. Sianliha maistuu paremmalta. Vatkaa liha ohenne, niin se ei todellakaan ole raakaa. Pohja ei ole märkä. Onnea!

Leivoin juuri tuoretta hiivaa - 15 grammaa.

Kiitos rakkaani! Rakastan vain tuoretta hiivaa, ne eivät petä sinua ... Joten ... tämä on minun vaihtoehto!
Kerro minulle, mikä on kakun likimääräinen koko?

[Freken Bock]

Freken Bock,
Kiitos.
Taikina on jo jääkaapissa.
Täyte viipaloidaan. Aloitan pian.
Tällainen kysymys: Minulla oli naudanlihaa, pelkäsin käyttää sitä täyttöön juuri lyötyjen lihapalojen muodossa ja kierrin sen jauhelihaksi.
Joten tässä on itse kysymys: voiko minun tapauksessani laittaa perunat ensimmäiseen ohueseen kerrokseen, jauhelihaan, sitten sipuliin ja jälleen perunoihin?
Pelkään, että jauhelihasta virtaa paljon mehua ja piirakan pohja on märkä.
Mitä sinä suosittelet?
Ja vielä, minulla ei ole liemiä (ja kuutioita) juuri nyt, voinko käyttää suolattua maitoa tapauksessani?

[alyona]

alyona , jauhetusta lihasta, ajattelen samaa kuin sinäkin. Minun makuni mukaan liemi voidaan korvata suolatulla maidolla. Mutta jos sinulla on jauheliha, et ehkä lisää maitoa ollenkaan? Ja tehdä ilman perunoiden yläkerrosta?

[Freken Bock]

Tässä vahvistan - erittäin maukas kakku!
Freken Bock, kiitos paljon reseptistä ja kuulemisesta.
Minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa, kun nälkäinen kotijoukko juoksi ...
Otin pari kappaletta maljassa tietokoneelleni ja otin varkain kuvan.

Zira on tietysti erityinen asia, luultavasti ensi kerralla olen ilman häntä ...
Kaadetaan och. suolainen ratkaisu, mutta kakkuni ei ole suolainen.
Seuraavan kerran tervehdin jauhelihaa hyvin, en ottanut huomioon, että jauheliha on suolattava enemmän ...
Ja niin kaikki on luokkaa!
Ja mikä tärkeintä - nopeasti!
Ja taikina on erittäin miellyttävä ja muovinen.

Tytöt, pidin kakusta, mutta ... joku täällä sanoi - koko leivinpaperille, no, olen iloinen voidessani kokeilla - venytetty ...
Loppujen lopuksi se on tasainen, mutta silti herkullinen!

[alyona]

alyona, mutta hän on tasainen, hän on. Valokuvassasi näkyy "oikea" kakku.

ikko4ka, taikinan rakenne on hyvin erilainen kuin klassinen hiivataikina. Jotkut kerrokset ovat läsnä. Kokeile.

Kiitos herkullisesta kakusta! Yksinkertainen ja herkullinen! Taikina on todella mukavaa. Täyte on reseptin mukainen. Vasta seuraavalla kerralla paistan sipulia, muuten mieheni haju keitettyjen sipulien tuoksuun. Kranttu.

Hei! Haluan leipoa kakkusi, minulla on muutama kysymys:
pitäisikö liha laittaa suureen lyötyyn palaan vai leikata pieniksi paloiksi?
Minulla ei ole nyt kumina, kuinka paljon piirakka menettää, jos en lisää sitä?
kuinka monta laakerinlehteä tarvitset?
Täytyykö sinun laittaa piirakka tällaiseen uuniin, jossa on reikä, vai liittää se taikinaan ensimmäisten 3 minuutin ajan?
Kiitos jo etukäteen!

En ole Freken Bock, mutta olen jo paistanut tämän kakun.
Maukas.
Mielestäni: laita lyöty liha annoksina, ei paloiksi.

En pitänyt siitä ziran kanssa - se on minulle vähän herkullista,
Pidän siitä terävämmin, mutta zira on eräänlainen makea tai jotain.
Mutta jos pidät kuminasta, niin se on toinen asia.

En peittänyt reikää.

[Freken Bock!]

Freken Bock! Kiitos reseptistä! Erittäin maukas, mahtava taikina! Täyte tehtiin tiukasti reseptin mukaan. Paistaminen suorakulmaisessa silikonimuotissa. Suolasin perunat ja sitoin ne hieman kurkumalla (jonkin ajan kuluttua, kuten reseptissä mainitaan, puristin ne pois), hienonnin Zepterin raastimella (hyvin ohut), paistin sipulit hieman. Kananliha kaadettiin reikään, mutta vaikka se oli melko suolaista, se ei silti lisännyt vähän suolaa. Ja ylhäältä ei tarvinnut rasvaa munalla? Kaikki sujui erittäin hyvin ja erittäin maukkaasti, toisena päivänä oli myös vähän jäljellä, se oli myös erittäin maukasta! Jopa tiellä tällainen kakku on hieno! Yritän täytteillä, minusta näyttää siltä, ​​että tämä taikina sopii täydellisesti paitsi suolaiseen myös makeaan täytteeseen (esimerkiksi kirsikka, aprikoosi jne.). Se näytti täsmälleen samalta kuin postitse # 1.

[Natusichka]

Natusichka , terveydeksesi! Olen iloinen, että pidit kakusta! Luulen, että se on hyvä muiden täytteiden kanssa.

En laita muna päälle. Mutta en myöskään löydä vastauksia tälle!

Toinen päivä paistin piirakoita tästä taikinasta. Täyte on jauheliha, jossa on melko karkeasti hienonnettua sipulia. Kuhunkin piirakkaan hän hautasi pala pähkinän kokoista voita. Leivonnassa piirakat pyrkivät puhkeamaan saumoista. Mutta se toimi silti hyvin. Ja siellä on enemmän herkullisia reunoja kuin piirakka!

Työn alla...
Mutta olin niin laiska vaivaamaan käsilläni, että tein seuraavat:
Kaadoin 450 grammaa jauhoja leipäkoneeseen ja "Pyshka" margariinin siivuihin, asetin sen "pelmeni" -tilaan 4 minuutiksi ja avasin 4 minuutin kuluttua HP: n kannen ja kaadin suolalla ja sokerilla laimennettua hiivaa, johon tuli korkki. Suljin HB: n uudelleen ja jatkoin vaivaamista vielä 4 minuuttia. Sitten hän keskeytti "nyytit" -tilan - hänen vaivaamisen kokonaisaika on 20 minuuttia - ja pani taikinan pussiin ja jääkaappiin. Taikina on erittäin pehmeää, mutta kysymys kuuluu: pitäisikö sen nousta vai ei ja kuinka paljon? Esimerkiksi "herkät" piirakat, pidän myös taikinaa jääkaapissa tunnin ajan, joten se kaksinkertaistuu.
No, en saanut sitä ollenkaan, en edes tiedä, onko syytä pilata edelleen täyttöä tai heittää se heti. Vaikuttivatko HB: n annokset niin paljon? Ei kauan vaivaamisen jälkeen ...
Kaikki on valmis.
Turhaan olen huolissani, tässä on tulos:

🔗
Sekoita 200 ml vettä + 0,5 tl. rkl suolaa + 1 tl. lusikka sokeria + 1 tl. lusikka kuivahiivaa Saf-momentti.
Anna seistä 10-15 minuuttia, kunnes hiiva muodostaa "pään".
Kun hiiva turpoaa, kaada 3 kuppia = 450 g jauhoja CB: hen ja laita palat pehmeää margariinia 250 g (käytin Pyshka-margariinia).
Sisällytä HB ohjelmaan "nyytit" (vain taikinan vaivaaminen).
Vaivaaminen 4 minuutin ajan, avaa sitten CB ja lisää valmistettu hiivasekoitus ja jatka taikinan vaivaamista
4 minuuttia lisää. Keskeytä sitten ohjelma, sammuta HB, odottamatta ohjelman "nyytit" loppumista.
osoittautuu Oh-oh-erittäin pehmeä taikina.

🔗
Laita muovipussi ämpäriin.

🔗
Käännä ämpäri pussin kanssa ylösalaisin, taikina putoaa helposti pussiin.

🔗
Laita taikinapussi jääkaappiin 1 tunniksi.

🔗
Kun taikina on oikeassa, valmistele täyte. Tässä tapauksessa tämä on jäähdytetty naudanlihafilee 270 gr.
Vatkaa vasara. Yleensä on suositeltavaa tehdä se sianlihan, kalan, kanan kanssa, mutta minun tapauksessani naudanliha osoittautui erittäin hyväksi.

🔗
Paista sipulirenkaat.

🔗
Pilko 3 kappaletta hienoksi. isot perunat - parempi silppurissa).

🔗
Ripottele murskattu pullo kuutio perunoiden päälle ja anna liota. Peruna antaa mehua, tyhjennä se
ja purista perunat.

🔗
Taikina on valmis tunnissa. Minulle sen määrä ei käytännössä lisääntynyt, mutta kun leikkaat sen, voit nähdä, että siinä oleva hiiva kiehui.

🔗
Jaa kahteen eriarvoiseen osaan: yksi pohjalle, toinen kakun kannelle.

🔗
Rullaa suurempi osa ulos ja aseta muoto.

🔗
Suolaa ja pippuria vähän (sen pitäisi olla alle suolattua) lihaa ja laita se taikinan päälle.
Reseptin mukaan sinun on lisättävä zara, mutta korvasin sen basilikalla. Minulla ei ole aavistustakaan mitä - zara on.

🔗
Koska naudanliha on vähärasvaista, laitoin reseptin neuvojen mukaan voinpalat lihaan.

🔗
Laita paistettu sipuli päälle.

🔗
Yläosa perunoiden kanssa (purista mehu valmiiksi). En laittanut laakerinlehteä, koska liemeni keitettiin lihalla ja lavrushkalla.

🔗
Rullaa taikinan toinen osa ja peitä se kannella, purista reunat ja tee reikä keskelle.
Emme rasvaa millään tavalla, älä siivilöi, vaan heti uuniin 220 asteessa 1 tunnin ajan. Kakku laajenee.
Puolen tunnin kuluttua kuori on muuttunut ruskeaksi, kaada 100-150 ml liemiä kakun reikään.
Sen jälkeen piirakka paisui ja liemi alkoi röyhkeä ja kiehua reiässä, jopa osittain
kakun pinnalla. Luulin pilannut kaiken, kaatanut paljon liemiä. Leikkaan sen, ja taikinaa on sekaisin
perunan kanssa. Olin järkyttynyt ... mutta sain sen vielä tunnin loppuun.

🔗
Valmis kakku on jäähtynyt lämpimään muotoon.

🔗
Käänsin sen lautaselle ja lautaselta lautaselle. Luulin, että tämän jongleerauksen aikana liemi vuotaisi reikästä, mutta ei mitään sellaista,
kaikki kääntyi ylösalaisin.

🔗
Leikkain kakun ja tippa liemiä tuli ulos. Piirakka on paistettu ja erittäin herkullinen. Tämä on vain satu, ei taikina! Ja naudanliha on pehmeää, pehmeää, vain sulaa, namia!
Ilmeisesti tämä on resepti, jota on vaikea pilata. Ja menin naudanlihan ja ylimääräisen liemen kanssa leipäkoneessa.
Paljon kiitoksia Freken Bockille!

[Freken Bock!]

Freken Bock! Paljon kiitoksia reseptistä! Pidin kakusta erittäin paljon. Leipomalla viikonloppuisin osa heistä vei mukanaan luontoa. Herkullinen!



käytetty kananrinta, koska en voinut mennä lihaan (mutta halusin rehellisesti tehdä sen sianlihan kanssa))).

[Guassi,]

Guassi, terveydeksesi! Olen iloinen, että se oli herkullista.

[Freken Bock]

Freken Bock Haluan sanoa kiitos niin herkullisesta piirakaresepistä !!! Perheeni hyväksyi (ja he ovat erittäin hienoja). He sanoivat, että uuni on aina sellainen! Se on maukasta sekä kuumana että kylmänä, tein kaiken reseptin mukaan, vain paistin hieman sipulia ja otin tuoretta hiivaa. Perunat pilkottiin Boshik-kuutiolla 1 mm: n silppurilevylle. Haluan myös kokeilla sitä kalan kanssa.

AILIN. terveydeksesi! Kiitos luokituksesta

Pidin myös piirakasta, taikina on vain super. Kiitos.

Pidin myös piirakasta, taikina on vain super. Kiitos.

Se leipoi, kylmyy, tuoksuu ... Syömme huomenna ...

Se leipoi, kylmyy, tuoksuu ... Syömme huomenna ...

Kaunis poika! Ehkä paistan myös huomenna.

Tytöt, anteeksi tyhmästä kysymyksestä, mutta resepti oli hyvin kiinnostunut. Magarin voidaan korvata voilla? Vai antako se testille joitain ominaisuuksia? Miksi kysyn - en ole ostanut margariinia 16 vuotta ... He sanovat sen olevan haitallista ...
Kiitos kaikille, jotka vastaavat ...

[Velma]

Velma, voit korvata margariinin helposti voilla, se on herkullista.

[Kesä]

Kesä, kiitos vastauksesta!

En voinut vastustaa tämän kakun tekemistä tänään. Muutokseni - perunat pohjakerroksessa naudanlihan - kalkkunan sijaan eivät lisänneet liemiä, tarpeeksi mehua kalkkunasta erottui, liemi kiehui reikässä. Nyt kakku lepää, vietän sen käymään vanhempieni luona.

Haisee maukkaasti!

Minulla on vielä pala taikinaa piirakasta (leikkaus, kun tasoitin), laitoin sen jääkaappiin. Tänään muistan, rullasin sen noin 0,5 cm paksuiseksi, leikkasin evästeiksi, paistin sen. Ja he vain turvehtivat ja samaan aikaan hiutaleet - niin herkullisia tänään! Toisin sanoen taikinasta yhden päivän jääkaapissa vanhenemisen jälkeen tuli maukkaampaa! Yritän nyt tehdä tämän piirakalle.