Basic cupcakes, valkoinen

[käsityöläinen]

käsityöläinen, Häpeän kysyä, kuinka 4,5 munaa ???

joten kirjoitan aina, että teen aina munia painon mukaan. Mutta niille, jotka eivät käytä vaakoja, tämä on noin 4,5 kappaletta keskikokoisia munia. (ja puolet voidaan tehdä näin, sekoita muna, valkoinen keltuaisella ja kaada puolikas)

valehtele sanat takaisin.
Victoria, otin paperilomakkeet leppäkerttujen kanssa Lilyltä.

Hän paisti. Lomake pidetään normaalisti ilman tukia.

Otan sanani takaisin. Jälleen kerran paistin paperimuoteissa ilman tukia ja huomasin, että ne menettävät muodonsa, venyvät ja muuttuvat leveiksi. Mutta jos laitat ne silikonimuottiin, kaikki osoittautuu hienoksi.

[karnatleo]

karnatleo, Natasha, kiitos)) on aika käyttää silikonimuotteja. Ovatko yksittäiset silikonimuotit myös hyviä, tai milloin kuusi astiaa parempi?

Minulla on vain paperimuotteja (kutsutko niitä kapseleiksi?). Rauta- tai silikonimuotitelineitä ei ole. Kestääkö tämä taikinan muoto?

Vika, tytöt kertoivat sinulle oikein, että pelkät paperikapselit eivät riitä muffinien paistamiseen tasaisen muodon saamiseksi.
Eikö sinulla ole muffinssiöljyjä? Niin uurrettu. Aikaisemmin niihin leivottiin cupcakeja, murokeksi taikinakoreja. Voit myös lisätä kapseleita niihin.
Yksittäisten silikonimuffinssimuottien kohdalla ne sopivat myös, mutta yksi silikonimuotti, jossa on 6 muffinssipaikkaa, on parempi. Se on jäykempi ja kätevämpi käsitellä sen siirtämiseksi lavalle.

[karnatleo]

karnatleo, Natasha, kiitos)) on aika käyttää silikonimuotteja. Ovatko yksittäiset silikonimuotit myös hyviä, tai milloin kuusi astiaa parempi?

Victoria, minulla on erilliset silikonimuotit. Laitoin ne heti leivinlevylle, jolle paistan, ja sitten täytän ne. Muuten on vaikea sietää täytettyjä.

Paistin ensimmäiset kapikseni eilen päiväkodin valmistujaistilaisuudessa. Sisällä kermavaahtoa, banaaneja, suklaata, yläosassa italialaista marenkia. Resepti on upea - kaikki 30 kpl. osoittautui tasaisilla, kauniilla hattuilla !!!!!!

[Kovakuoriainen]

Kovakuoriainenja kuinka paljon taikinaa kaatoit muotteihin? Ja miten tällainen täyte oli täynnä? Pidin myös reseptistä, herkullinen! Ja hän koristeli myös samalla kerma, kävelemme vieressä

[laventeli38]

laventeli38, taikina kaadettiin 1 kauha monesta, kuinka monta gr. En tiedä .... Mutta 0,5-0,6 cm jäi lomakkeen yläosaan .: mail1: Paperimuottien pohjan halkaisija on 5 cm, korkeus 3 cm. Ja täyte on vain ... veitsellä (erikoistyökalua ei vielä ole) Leikasin isomman "reiän", mutta en pohjaan, liotan sen siirapilla, kermavaahdolla makeispussista, sitten 1 paksu banaanipyörän, vähän (1/3, 1/4 tl) sulatettua suklaata (tänään se oli katkera + kerma- toisesta "luomuksesta" jäi) ja jälleen kerma. Sitten laitoin ohut "kansi" leikatusta osasta. No, italialaisen marengin päällä. Voi .... kirjoittaa kauemmin kuin kirjoittaa)))) Herkullinen, ilmava, suklaan jälkimakuinen. No, bonuksena - vaikka banaanit tummenisivatkin suklaalla huomaamattomasti: nyam: Missä on edistymisraporttisi? Kuva studiossa !!!!

Unohdan vastata, tässä on minun

Paistin tänään puoli annosta cupcakes ... tämä on jotain, erittäin maukasta ooooo
Hän aloitti ja koristi Charlotte-kermalla, Lyudochka, kiitos paljon kerma

[käsityöläinen]

käsityöläinen, kiitos reseptistä. Eilen paistin cupcakes ensimmäistä kertaa. Antoi puoli annosta. Muotti kuudelle cupcakesille. Ensimmäiset kuusi olivat melkein täydellisiä. Ja sitten päätin, että taikinassa ei ollut möhkäleitä jauhoja, kolhi se uudelleen vispilällä.ja nämä jäljellä olevat kolme osoittautuivat jäätyneeksi tulivuoren laavaksi, ja pohjasta tuli kupera (kupera päinvastoin).
Kun hän koristi kaiken ja alkoi laittaa lautasen cupcakes jääkaappiin, ne melkein kaikki liukastuivat lattialle luonnollisesti kermaisena. Luultavasti kaikki ymmärtävät tilani. Hän poimi kaiken lattialta, tasoitti kerma ja meni nukkumaan, ei edes yrittänyt. Yritin sitä aamulla. Erittäin mukava, mutta ruma. Tein cupcakes ja söin ensimmäistä kertaa. Ja tässä minulla oli kysymys. Kuinka syödä niitä? Eli kuinka vapauttaa ne paperilomakkeesta, äläkä likaise kätesi kerma kanssa. No, kotona aamulla kahvikupin äärellä on ymmärrettävää, mutta jos olet käymässä. Muotin reunat ovat kermaisia. kun avaat kädet likaantuvat. Tai ehkä ymmärrän jotain väärin.

: yahoo: kaikki sujui minulle !!!!!! kuten kuvassa !!!! nyt haluaisin myös koristella! : girl_romashka: kiitos kirjailijalle !!!!!!!!!! tytöt, mikä on parempi lasten käydä koulussa? maalata valkoista suklaata, jotakin fondanttia tai mastiksia? mikä on käytännöllisempää? neuvoo? muuten, sain 45 pientä kappaletta tästä reseptistä. Koristelen Halloweenia.

Kiitos reseptistä, muuten uuni paistetaan yhtenä näistä päivistä

Upea resepti !!! Nyt kokin tällä tavalla. Tässä raportti on tuonut. Tein sen poikani kanssa lastentarhan messuilla.

Leivin myös suukappaleita tänään, kiitos reseptistä :-)

Kiitos herkullisesta pohjasta!

[käsityöläinen]

Oksana! käsityöläinen, Minulla oli ensimmäiset suusuojat reseptisi mukaan. taikina osoittautui melko nestemäiseksi, se voidaan kaataa annostelijalla. Itse muffinit osoittautuivat keskitiheyksiksi, erittäin maukkaiksi, mutta melkein mordiineiksi

ja kävi ilmi, että paperikapselit eivät sopineet lainkaan rauta-muffinssilaatikoihini. ja näyttää siltä, ​​että olen ylivalottanut ne uunissa. (niitä ei ole enää, ne ovat peruuttamattomasti kadonneet)
Katsoin myös mestarikursseja Internetissä, yksi tyttö ehdotti mielenkiintoista vaihtoehtoa - laittaa ne vaa'alle, jotta ne olisivat samat, hän kertoi mitä taikinan tulisi olla viskositeetin suhteen. Otin Oksaninin reseptin, karkeasti sen paksummaksi, näin tapahtui:

itse cupcakes oli hyvin tasainen (punnittu loppujen lopuksi), siisti ja erittäin kaunis korkki.
valkoiset osoittautuivat kunnollisiksi, mutta tämän reseptin mukaisia ​​suklaata ei tarvitse leipoa
koristeltu italialaisella marenkilla, sitruunamoussun, sitruunamassan ja peililasijäämien sisällä
leikkuri:

No, suulaketjut itse:

rivi: ensimmäinen neste maistuu paljon paremmin!
Minulla on kysymys! mitä heidän pitäisi olla? miten sokerikakku on? tai kuten cupcake? tyttöystäväni sanoi masentuneesti - luulin heidän ei pitänyt olla. maukas, mutta jotain ei ole oikein
Lyhyesti sanottuna toistaiseksi kumpikaan tai toinen ei ole täyttänyt odotuksiani.
Nyt olen tehnyt suosikkikeksi taikinani, vaikkakin melkein samoilla keltuaisilla valkoisia tarvitaan.
Täytän ne kurdeilla ja marenkin jäännösten päälle sitruunakakun jälkeen

Paljon kiitoksia reseptistä, erittäin maukas! Oma valokuvaraportti!

R.S lämmitetyt munat sokerilla

[Oksanochka]

Oksanochka, kiitos paljon reseptistä !!! Suu suojat ovat vain ihania siinä.

[käsityöläinen]

käsityöläinen,
Kiitos reseptistä, tein puolet annoksesta ja aloittelijoille ilman täyttöä, kotitekoinen gobbled ylös nopeasti
tällainen suutin tekee tyylikkäistä kermahattuista myös aloittelijoille, kuten minä))

[Oksanochka]

Oksanochka, kiitos paljon reseptistä! Ne tulivat hyvin pörröisiksi, vaikka en taittanut sitä lastalla, sekoitin öljyä ja jauhoja leikkuupyörän alkunopeudella.

Aion leipoa poikaani koulua varten muille cupcakeille, kysymys kuuluu, sopivatko nämä kertakäyttöiset alumiinimuotit, onko sisällä paperikapseleita?
Ja sitten minulla on vain 12 kappaleen lomake, en halua tweetata kahdessa tai jopa kolmessa erässä.
Yleensä kysymys on, miten leivot niitä suurina määrinä? Missä?

Paistettu. Jotkut omassa muodossaan, jotkut kertakäyttöisissä, jotka olen asettanut yllä, muodossaan ne näyttävät varmasti edustavammilta, muotit avautuivat hieman ja yläosa on tasainen, ja kalvossa muotit eivät avautuneet ja cupcakes tulivat ulos tynnyreinä. Gramma on sama kaikkialla 40 g

Erittäin kiitollinen reseptistä. Mahtavat cupcakes osoittautuivat !!!
Valmistettu kotiin, kirsikkatäyte ja smetana päälle. Hullusti herkullinen. Siinä kaikki jäljellä.
Leivin silikonimuotteissa kolmessa erässä, 8 pientä kappaletta ja 6 isompaa, yhteensä 30 kappaletta.
Kiitos paljon