Mausteiset munakoisot inkiväärillä Redmondin hitaassa liedessä

Loistava !!! Vain ilo makuun! On mahdotonta tulla irti!

Keitin eilen)) Pidin siitä todella, lisäsin seesaminsiemeniä, paprikaa nauhoilla ja karkeasti hienonnettua kesäkurpitsa resepti super)) kiitos

[Nellab, N @ tusya]

Tytöt, Nellab, N @ tusya, Olen iloinen, että pidit reseptistä.

Emännät, ja kuka voi vastata? Jos jauhettua inkivääriä, kuinka paljon tarvitaan .... Tai en lukenut aihetta huolellisesti, eikö kukaan kokannut jauhettua inkivääriä?

[Lilja]

Lilja, nämä tiedot ovat Internetissä

On huomattava, että jauhettu kuiva inkivääri ei korvaa tuoretta juurta millään tavalla. Sen maku on paljon terävämpi ja tuoksu ei ole niin voimakasta. Uteliaisuuden vuoksi nuolla kuivattua jauhettua inkivääriä ja pureskele sitten pieni pala tuoretta. Tämä vertailu riittää koko loppuelämääsi. Jos käytät kuivattua jauhettua inkivääriä, liota se ensin veteen, mikä antaa enemmän aromia ja makua. No, ja vastaavasti se on syytä muistaa. Jos päätät korvata tuoreen inkiväärin kuivatulla, suhteen tulee olla seuraava: 1 tl kuivattua inkivääriä korvaa 1 rkl juuri raastettua.

....
Inkiväärin asettamisen normi on 1 gramma kilogrammaa tuotetta kohden, olipa se sitten taikina, liha tai vesi.

Joten ohjaa makusi ja aloita puolella tl.

Valmistin "sinisiä" jauhettua inkivääriä, en nähnyt eroa, jos kokin ilman sitä ... Lyhyesti sanottuna sinun on tehtävä se odotetusti reseptin mukaan

Täytyykö sinun poistaa katkeruus munakoisosta? (ripottele suolalla tai liota suolavedessä?)

[ala]

ala, tee se makusi mieltymysten mukaan.
Minusta ei löydy katkeruutta munakoisoista, joten en koskaan esikäsittele niitä.

Valmistan usein, erittäin maukasta.