Tupakointi ilmakuivaimessa - tekniikat ja tupakointivalmisteet

Minulla ei ole ollut nestemäistä savua melkein kuukauden ajan, ja tupakoin vain lastuilla. Muuten, me erityisesti menimme ulos maaseudulle ja poltimme sen pienessä savustamossa, joten sahanpuru oli kadonnut sinne ... ja se myös sulkeutuu tiukemmin tämän kondensaatiomuodon vuoksi ja se laskeutuu tuotteeseen. Luulen, että nestemäinen savu tekee juuri sen.

Ainakin ei ole mitään vastustettavaa ...

Monissa resepteissä he kirjoittavat, että sinun on asetettava vedellä kostutettu sahanpuru! Joten tarvitaanko niitä AG: ssä? Mitä hyötyä he ovat, jos ne ovat märät eivätkä tupakoi!

[ja myös nopea tupakointi, lähellä leivontaan.]

Tässä on mitä Wikipendia ajattelee tästä:

Tupakointi on eräänlainen lämpökäsittely tuotteille, jotka antavat makua ja säilöntävaikutusta. Savustetut tuotteet on kyllästetty savun bakteriostaattisilla aineilla ja dehydratoitu osittain, minkä vuoksi niiden säilyvyysaika kasvaa moninkertaisesti.
Aineista, jotka antavat savustetuille tuotteille erityisen maun ja aromin, sisältyvät fenolit ja niiden johdannaiset sekä jotkut aldehydien ja hartsimaisten aineiden osat, muurahais- ja etikkahapot.

Erota kylmä ja kuuma tupakointi, ja myös nopea tupakointi, lähellä leivontaan.
Kuumassa tupakoinnissa tuote käsitellään savun kanssa lämpötilassa 45 - 120 ° C useita tunteja, kunnes ne ovat kypsyneet.
Kylmällä tupakoinnilla käsittely suoritetaan kylmemmällä savulla ja lämpötilassa 19 - 25 ° C tuntikausia, usein päiviä. Tuote esikäsitellään yleensä ennen kylmää tupakointia, kuten suolaus. Täydellinen kulinaarinen käsittely (ilman lisätoimenpiteitä) ei tapahdu tällä menetelmällä. Siksi kylmäsavustettu liha ja kala eivät sovellu ruokana niille, jotka noudattavat uskonnollisia ruokatabuja raakassa lihassa.

Tämä on todellisen tupakoinnin todellinen lämpötila ja vastaa kysymyksiin!
Ainakin AG: ssä olemme tekemisissä prosessin jäljittelemisestä antamalla aromia "Nestemäisen savun" valmisteella, ja sillä on korkeintaan nopea tupakointi, joka on lähellä leivonnaisia.
Maalaistalossamme on savustamo, jossa mieheni polttaa jatkuvasti kalaa. Sikäli kuin näen, hän sirottelee myös sahanpurua vedellä (jos ne ovat kuivia) tai käyttää tuoreita lastuja (vain leikattuista oksista). Tämä tehdään niin, että sahanpuru (lastut) ei syty, nimittäin ne antavat tuoksuvan savun.

Minulla ei ole savustamoa, ja haluan todella polttaa jotain. Ehkä kaikki, nämä sahanpuru voidaan sytyttää tuleen

Ja tässä on kalani. Valitettavasti meillä ei ole jälkiä nestemäisestä savusta, käytin mausteita tupakointiin ja lastuihin

[Schapirinka]

Schapirinka

Kuinka pidät lastujen vaikutuksesta?
Yritin sitä, en tuntenut mitään.

ja valokuvia Super !!!!

Valitettavasti minulla ei ole mitään vertaa, tämä oli ensimmäinen tupakointini. Valmiiden kalojen haju oli kuin savustettu kala. Mutta se tuli hieman kuivana, tai ehkä sen pitäisi olla, en tiedä. Mutta ensi kerralla yritän ottaa lihavamman kalan

Minusta sinä vain ylivalitit sen ajoissa. jos vain vähän vähemmän oli kaikkea. Asetan sen yleensä 10-15 astetta kypsennyksen loppuun mennessä. Tämä lämpötila ei ylikuumene, mutta jos se ei ollut vielä täysin valmis, niin se tulee.

Olen samaa mieltä marinalin kanssa, kun ylivalotat sitä vähän, se osoittautuu melko kuivaksi. Sääntely vie aikaa.

Yritin tänään tupakoida makkarani, voidellut sen savulla, seistä se 1 tunti ja keskimääräisellä ritilällä t * 260 30 minuuttia.Ensin laitoin 2 makkaraa näytteeksi - eikä se ollut turhaa. Jonkin ajan kuluttua makkarani alkoivat ampua hieman lyhyemmäksi, ne kaikki räjähtivät. Seuraava erä höyrytettiin ensin paistinpannussa 10 minuutin ajan, jälleen voideltuna savulla ja ritilällä. Näin tapahtui - ja haju

mutteri, tämä on provokaatio, kiusaaja
viikonloppuna menen lihalle, teen makkaraa Lepseen, jos sisua, josta lanka löytyy ... Moskovassa, voitko ostaa niitä ollenkaan?

Yritin tänään tupakoida makkarani, voidellut sen savulla, seistä se 1 tunti ja keskimääräisellä ritilällä t * 260 30 minuuttia. Ensinnäkin laitoin 2 makkaraa näytteeksi - eikä se ollut turhaa: Jonkin ajan kuluttua makkarani alkoivat ampua hieman lyhyemmiksi, ne kaikki räjähtivät

Ja kun kypsennän kupaty- tai kotitekoisia makkaroita uunissa, pistän kuorta aina haarukalla useisiin paikkoihin - sitten mitään ei räjähdä, ja ylimääräinen rasva pääsee reikien läpi.

Ihmettelen: jos kaatat lastut nestesavulla ja poltat jotain, mitä tapahtuu? Luin yhdeltä sivustolta, että yksi setä käyttää nestemäiseen savuun kostutettuja märkiä teelehtiä lastujen sijaan.

Henkilökohtaisesti, jos käytän sahanpurua, kaadan heille ennen keittämistä vähän vettä, mikä tekee sahanpurusta aromaattisemman.

Tytöt, en edelleenkään ymmärrä - lastut ja tupakointivalmisteet tulisi käyttää tai yksi asia: joko märkä lastu tai tupakointimauste?
Vain lastuilla - no, tee vain nolla vaikutusta! Juuri paistettua kalaa tai lihaa.

Muuten, jos joku tulee käteväksi, Harkovassa on maustettu tupakoinnille "Tavria" -markkinoilla, jotka sijaitsevat Gagarin-kadulla.

[Tutta]

Tutta!
Tupakointia on kaksi:
1. Luonnollinen, savustamossa on lastua. He yrittävät jäljitellä sitä paistimissa ja painekattiloissa. En voi kokeilla sitä painekattilassa, astioita ei ole tarpeeksi, mutta ilmankuivaimessa ... Lastujen tulisi haisua, mutta ilmastointilaitteessa ne eivät voi sytyttää;
2. Luonnoton ja nestemäistä savua.

Johtopäätös. Tai lastut tai nestemäinen savu (savunvalmistus).

Tänään päätin valmistaa vihanneskeittoa, jossa on savustettua rintaa. Kaupasta ostin tyhjiöpakkauksen kypsentämättömästä savustetusta rintakehästä .... kun avasin sen, ennen viipalointia yllätyksellä huomasin hajun perusteella .... että se savustettiin sillä, mitä minulla on pullossa nimeltä "Nestemäinen savu" ... täysin identtinen haju ja ulkonäkö ...
toisin sanoen rintatyyppi on ehdottomasti sama kuin raakan lihan ... vain lääkkeen haju osoittaa ainakin jonkinlaisen käsittelyn läsnäolon ...
Siinä se, he eivät enää huijaa minua! Poltan kaiken itse! Minulla on tarpeeksi tätä lääkettä ... miksi maksaa 75 ruplaa 100 gramman substraatista ??? ...

[Veronica]

Veronica
Tämä on erittäin oikea päätös !!!!
Kun valitset lihan ja mausteet itse, voit melkein aina luottaa hyvään tulokseen (joka tapauksessa se on paljon maukkaampaa kuin kaupasta)!

[Veronica]

Veronica
Tämä on erittäin oikea päätös !!!!
Kun valitset lihan ja mausteet itse, voit melkein aina luottaa hyvään tulokseen (joka tapauksessa se on paljon maukkaampaa kuin kaupasta)!

Ja varmasti luonnollisempaa! Tuotteen koostumus tiedetään aina varmasti ...

Luuletko, että jos päällystät lihan nestemäisellä savulla, siitä on hyötyä? Epätodennäköistä.

Luulen, että siitä tulee monta kertaa hyödyllisempi kuin mitä myydään kaupassa (joka tapauksessa säilöntäaineita on varmasti vähemmän) !!!

Ja sitä ei varmasti pilata ja sirotella samalla valmisteella hajun poistamiseksi

Ukrainassa TV-ohjelma "Laatumerkki" on päällä, ja siellä testattiin yhdessä ohjelmassa 5 makkaranäytettä. Ne makkarat, jotka käsiteltiin nestesavulla, poistettiin äänestyksestä kokonaan. Ja he sanoivat, että laadukas tuote, nimittäin savustettu liha, tulisi polttaa vain sahanpurulla, koska nestemäinen savu on haitallista.

Ihmettelen: jos kaatat lastut nestesavulla ja poltat jotain, mitä tapahtuu? Luin yhdeltä sivustolta, että yksi setä käyttää nestemäiseen savuun kostutettuja märkiä teelehtiä lastujen sijaan.

Näin luin Internetistä:
1. "Ruiskutan lastut nestesavulla ..Aromi on luonnollisempi kuin silloin, kun marinoit lihaa siinä eikä sinun tarvitse huolehtia haitallisuudesta. "

2. Löysin 2 reseptiä, joissa lastut eivät ole AG: n pohjassa vaan ylemmässä ritilässä. joten se lämpenee enemmän ja antaa voimakkaamman tuoksun. Tässä on yksi niistä:
"Savustettua kanaa
Valmistusmenetelmä: Hiero kana suolalla sekä ulko- että sisäpuolelta. Liota jääkaapissa noin 6 tuntia. Aseta folio matalalle ritilälle ja laita siihen kanaa.
Aseta leppälastut korkealle ritilälle. Paista 10 minuuttia suurella nopeudella ja 250 ° C: n lämpötilassa, sitten vielä 40 minuuttia 160 ° C: n lämpötilassa. Kana on valmis, kun sen iho muuttuu suklaanväriseksi. Keitettyä kanaa voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa. " Tässä ei kuitenkaan ole selvää, onko sahanpuru kasteltu vedellä vai ei. Mutta toisessa löydetyssä reseptissä korostettiin, että se oli kuiva ja ylimmässä grillissä. Mutta mistä laitoin tämän reseptin, en löydä vielä jotain. On mielenkiintoista, kuinka nämä lastut eivät siroa, jos ne ovat kuivia.

Yritin tänään tupakoida makkarani, voidellut sen savulla, seistä se 1 tunti ja keskimääräisellä ritilällä t * 260 30 minuuttia. Ensin laitoin 2 makkaraa näytteeksi - ja se ei ollut turhaa. Jonkin ajan kuluttua makkarani alkoivat ampua hieman lyhyemmäksi, ne kaikki räjähtivät. Seuraava erä höyrytettiin ensin paistinpannussa 10 minuutin ajan, jälleen voideltu savulla ja ritilälle. Näin tapahtui - ja haju

Tai ehkä voit vain lyödä ne hammastikulla, jotta makkarat eivät räjähtäisi?

"Savustettua kanaa
Aseta leppälastut korkealle ritilälle.Tässä ei kuitenkaan ole selvää, onko sahanpuru kasteltu vedellä vai ei. Mutta toisessa löydetyssä reseptissä korostettiin, että se oli kuiva ja ylimmässä grillissä. Mutta mistä laitoin tämän reseptin, en löydä vielä jotain. On mielenkiintoista, kuinka nämä lastut eivät siroa, jos ne ovat kuivia.

Mutta se ei ole minulle täysin selvää:
1) Kuka on siruhöyrylaiva? Tietää miltä se näyttää.
2) Eivätkö lastut lentää tuulettimen päällä puhaltamisen aikana?

Mutta se ei ole minulle täysin selvää:
1) Kuka on siruhöyrylaiva? Tietää miltä se näyttää.
2) Eivätkö lastut lentää tuulettimen päällä puhaltamisen aikana?

Höyrylaiva on sellainen asia, jossa on reikiä höyryttämiseen. Tulin AG: n kanssa. Ja hajonnasta, niin kyllä, olen myös kiinnostunut. Erityisen kuiva. Ehkä jotenkin paina alas myös ylhäältä, kuten jonkinlainen verkko. Muistan selittäneeni, miksi se oli kuiva. Kuten märkä, niin sen antama aromi on paljon kauempana sumuisesta hajusta, kuten kuivana. Lisäksi he eivät asettaneet sitä AG: n alaosaan, vaan yläosaan niin, että se lämpenee enemmän ja sen läpi kulkeva ilma ohjaa aromin välittömästi valmistettuun astiaan.
Saan sahanpurua, yritän ehdottomasti. Tai ehkä mennä vielä pidemmälle ja ensin sytyttää osa sahajauhosta, joka ei ole AG: ssä, ja sitten heti, kun ne palavat, sammuvat ja sitten - AG: ssä. Mutta luulen, että tämä voidaan tehdä vain niissä AG: ssä, joissa lämmityselementti eikä halogeenilamppu, muuten jos lamppu savustetaan savulla, tämä ei ole huhu.
Täältä foorumiltani löysin käyttäjän Medusa viestin:
"Jopa Wikipedia varoittaa:" Halogeeni / halogeenilamput ovat erittäin herkkiä rasvakontaminaatiolle, joten niiden polttimoihin ei saa koskea edes puhtailla käsillä. Polttimon korkean lämpötilan takia mahdollinen pintakontaminaatio (esimerkiksi sormenjäljet) palaa nopeasti käytön aikana, jättäen musten. Tämä johtaa pullon lämpötilan paikalliseen nousuun, mikä voi aiheuttaa sen tuhoutumisen (siksi korkean lämpötilan vuoksi pullot on valmistettu kvartsilasista). Kun asennat niitä, pidä lampun lamppu puhtaalla liinalla (tai puhtailla käsineillä) ja jos vahingossa kosketat sitä, pyyhi lamppu varovasti liinalla, joka ei jätä nukkaa (esimerkiksi mikrokuitua) alkoholilla. "
Se oli täällä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145236.0

Minulla ei ollut höyrylaivaa AG-sarjassa. Miltä se näyttää?

Minulla ei ollut höyrylaivaa AG-sarjassa. Miltä se näyttää?

Kuten tämä:

Periaatteessa mikä tahansa rei'itetty voidaan sovittaa tai verkottaa, kuten metalliseula matalilla sivuilla. Tai jos reseptin mukaan tarvitaan höyrylaivaa, mutta se ei ole, voit yksinkertaisesti kääriä ristikon kalvolla ja kiinnittää lisää reikiä neulalla.

Mutta tämä joka tapauksessa lentää pois turboahduksesta! Ehkä peitä se kalvolla, jossa on reikiä?

Mutta tämä joka tapauksessa lentää pois turboahduksesta! Ehkä peitä se kalvolla, jossa on reikiä?

Voit tietysti, mutta parasta on hieno verkko. Muuten se ei puhalla paljon kalvon reikien läpi. Katson sopivan halkaisijan omaavien seulojen joukosta. Osta 2 kappaletta, ehkä yksi hieman leveämpi kuin toinen ja aseta toinen toiseen, koska laatikot ovat yleensä suljettuja. Osoittautuu niin erikoiseksi. sahanpurulaatikko. Jos näyttöjen sivut ovat korkeat, voit leikata ylimääräisen metalliviilalla. No, tietysti, täällä tarvitset miehen, jolla on kädet ja viila. Minun täällä äskettäin kutsuttiin tekemään suurista vartaista, joita myydään kaikkialla, pienistä, jotka sopivat minun AG: hen. Tiedosto on. On välttämätöntä löytää yhdessä vartojen ja seulojen kanssa hänet kiireesti ja kämmenellä. Joten oli jotain tekemistä iltaisin. Ja sitten hän vain istuu ja katselee televisiota. Ja anna hänen nähdä ja katsella. Kaikki on hyvää perheelle.

No, eräänä päivänä minulla oli pakkomielle - tupakoin sahanpurua ilmankuivaimessa, ostin jopa 2 ilmankuivaajaa ja saavutin silti tuloksen.
Ystävällä on kuumempi, hän väittää tupakoivansa kostutetulla sahanpurulla, joka sijaitsee lavan päällä, ja sanoo, että ne tummuvat prosessin aikana ja säiliössä on savua. Kuuntelin, luin, tajusin, että halogeenilämmitin lämpenee voimakkaammin, ostin sellaisen ...
Missä hän ei laittanut sahanpurua, ne eivät tummenneet millään tavalla eivätkä tupakoinut, mutta jos niitä ei ollut peitetty, sisälle ilmestyi sahanpuru-tornado, joka peitti ruoan niillä.
Tein kirjekuoren kalvoa sahanpurulla, lävistin sen useita kertoja haarukalla ja laitoin sen päälle. - Tulosta ei ole, ilmeisesti kalvo heijastaa koko infrapunaspektriä eikä kuumene haluttuun lämpötilaan.
Luin sen myös ja ostin kymmenellä varustetun ilmansuodattimen. Luottaen siihen, että nyt kaikki sujuu ilman vaivaa, menin tarkistamaan. Toistin kaikki yllä olevat prosessit samalla tuloksella (nolla).
Ja lopulta hän sai kaiken, otti kalvoliuskan, kaatoi sahanpurua, rullasi sen sikariin, taivutti puolikuulla, pisti muutaman reiän veitsellä ja täytti sen kannen ja reikien suojaavan ympyrän väliseen aukkoon (aivan spiraalia pitkin). Se osoittautui hienoksi! Lämpötilassa 240 tasainen savu kaatui ja kaikki alkoi tupakoida, myös pannu.Tulos on erinomainen, lihan ja kalan tuoksu on erittäin miellyttävä, ainoa negatiivinen asia on pannun pesu.
Muunnos toimii sekä varjossa että halogeenissa. Ei ole mitään järkeä tehdä sikaria, jonka sahanpuru on pitkä, riittää noin 7-10 senttimetriä. Sitä ei tarvitse painaa spiraalia vasten, riittää, että siinä on noin senttimetrin rako, joten sahanpuru leviää tasaisesti ja hitaasti, eikä myöskään spiraalin ilmavirta häiriinty.
Yleensä, joka ei voi saavuttaa tuloksia sahanpurusta toisella tavalla, kokeile tätä. Kummallista, että Internet on täynnä valokuvia, joissa on hiiltyneitä sahanpuruja lavalle, on vielä jotain pyrittävä eteenpäin

Missä hän ei laittanut sahanpurua, ne eivät tummenneet millään tavalla eivätkä tupakoinut, mutta jos niitä ei ollut peitetty, sisälle ilmestyi sahanpuru-tornado, joka peitti ruoan niillä.

Juuri tämä hetki kiinnosti minua suuresti, kun minulle kerrottiin, että sahanpuru laitettiin ilmakuivaimeen. En voinut mitenkään ymmärtää, miten ne eivät hajoa turboahtimen aikana ilmankuivaimessa?

Yleisesti ottaen voin olettaa, että ne eivät hajaannu erityisissä lentokoneissa - joissa "TUPAKOINTI" -toiminto on erityisesti merkitty. Ilmanvirtaussuunta on todennäköisesti erilainen, ja siellä on myös tuulettimen nopeuden säätö. Tupakointiresepteissä on yleensä kirjoitettu, että sinun on asetettava keskinopeus. Tällä hetkellä minulla on 2 ilmastointilaitetta ja voit verrata jotain. Esimerkiksi, suurin osa ilmasta otetaan ulkopuolelta ja ohjataan suojaritilän keskellä oleva ilma alas ja puhalletaan myös ympyränä kannen varrella ja edelleen pitkin seiniä pannun pohjaan.Toinen, suojaritilän keskellä, päinvastoin imee ja levittää kaiken sisäilman kannen ja seinien varrella. Joten ensimmäisessä sahanpuru räjäytettiin välittömästi ja kerättiin alareunaan pannun keskelle liukukansi. Toinen sahanpuru imettiin arinan keskelle kuin pölynimuri ja heitettiin sivuille muodostaen pyörteen.
Samaan aikaan nyt käytetään "sikaria sahanpurulla" -menetelmää, kolmas välilehti makeisia poltetaan. Ensimmäinen oli lihapala kylkiluilla, sitten koko kana ja nyt kala. Tällainen "sikari" kestää 10-15 minuuttia savun muodostumista, mikä riittää varmaan tupakointikalvoon, ja lopussa sen sisällä on tuhka kasa. Muuten, pannun pesu osoittautui helppoksi itsepuhdistussyklin jälkeen.

[Henki]

Kyllä, se on sitkeyttä. Osta 2 ilmankuivaajaa tavoitteen saavuttamiseksi! Todella mielenkiintoista. En todellakaan tiedä miten laittaa tämä sikari sinne, on välttämätöntä irrottaa jotain kannesta, ja käytön jälkeen, kierrä se uudelleen irti?
Mutta on olemassa tulos - tuotteen savu ja maku ovat kuin tulella, kuten? Hieman hämmentävä 2 pistettä:
1) En halua käyttää tällaista menetelmää halogeeni-AG: ssä. Lamput menettävät työominaisuutensa, jos ne likaantuvat tai savuavat. Lainasin otteen Wikipediasta yllä. Minulla ei tietenkään ole mitään huolta, minulla on lämmityselementtejä, ei lamppuja, mutta niiden, joilla on halogeeni, täytyy miettiä tätä hetkeä.
2) Jos savua oli, ja kuten ymmärsin, se ei ollut kevyttä savua, mutta todellisuudessa nämä sahanpurut voisivat syttyä ennen lämmityselementtiä ennen kuin pannu savustettiin. Ja siellä johdotus, sähköasentaja, on jotenkin pelottava.
Kehitä epäilykseni, pääkokeilija Henki... Mutta kokemuksesi on epäilemättä korvaamaton ja pidin siitä todella. Pidän niin iskevistä ja eteenpäin ajavista ihmisistä. Kunnioitus ja kunnioitus sinua. Ei siksi, että vaihdamme oletuksia tai mitä olemme kalastaneet Internetistä. Ja tässä - todellinen liike tässä numerossa räjähti, vaikka kaikki eivät näytä kiistattomilta.

No, jos järjestyksessä, sinun ei tietenkään tarvitse pyörittää mitään, se olisi liikaa.
En oikeastaan ​​ymmärtänyt, miten kuvia lähetetään tänne, joten tässä on linkki 🔗
Riittää, että vain kiinnität sen hieman tähän metallilevyjen väliin työntämättä sitä syvälle, jotta se pidetään yksinkertaisesti eikä puhalleta pois.
Maku ei ole kuin tulella, maku on täsmälleen savustettu! Esimerkiksi grillissä olevien grillien yhteydessä tupakointia ei tapahdu puun savulla, vaan rasvasta ja mehusta tuleva savu, joka hiileen tippuu luo grillimaku. Savustamossamme polttaa puun savu.
Halogeenispiraalin suhteen uskallan filosofoida: Kaikki näkivät, kuinka vesipallot vierivät kuumalla paistinpannulla koskematta pintaan.
Lisäksi, jotta savu tai höyry tiivistyisi johonkin, on välttämätöntä, että pinta on kylmempi kuin itse savu (höyry), ja spiraalimme on kuumin asia ilmastointilaitteessa. Oletan, että tässä vaikutus on samanlainen - tuotteiden höyryyn sekoitettu savu ei todennäköisesti laskeudu spiraaliin, mutta voisin olla väärässä!
Sahanpurun syttyminen on käytännössä mahdotonta sahanpurun rakenteen vuoksi. Esimerkiksi savukkeen sytyttäminen on mahdotonta, se vain haisi, jopa voimakkaalla ilmavirralla. Tämä "sikari" itsessään ei voi tulla kuumemmaksi kuin spiraali (fysiikan lämpötilataulukoista - sahanpurun hehkuva lämpötila), joten sinun ei tarvitse huolehtia johdotuksesta, koska siellä olevat johdot ovat lämmönkestäviä lasikuitupunoksella.

No, kaikki näyttää olevan tieteellistä. Vaikka tulesta ... Jostain syystä muistan kuinka koulussa he puhuivat alkeellisista ihmisistä, kuinka he työnsivät kepin puupalaan, hieroivat ja jotenkin sytyttivät ja sytyttivät ja syttyivät tuleen. Arvoitus.

Kyllä, se on sitkeyttä. Osta 2 ilmankuivaajaa tavoitteen saavuttamiseksi!

2) Jos savua oli, ja kuten ymmärsin, se ei ollut kevyttä savua, vaan todellisuudessa, ennen kuin pannu poltettiin

Ja mihin tämä savu meni kannen avaamisen jälkeen?
Eikö ole helpompaa kuin tehdä sellaisia ​​uhrauksia normaalin kodin ostamiseksi savustamo, nopea ja savuton? Sitä ei voida verrata tupakointiin ilmakuivaimessa. Ilmestymässä jo.

Jostain syystä muistan kuinka koulussa he puhuivat alkeellisista ihmisistä, kuinka he työnsivät kepin puupalaan, hieroivat ja jotenkin sytyttivät ja polttivat. Arvoitus.

Arvoituksella on aavistus, ne hieroivat ja saivat palavan kipinän, sitten tämä kipinä oli asetettava sammaleen tai kuivaan ruohoon ja tuuletettava.
Tämän seurauksena meillä on yksi materiaali, joka luo kipinää - sahanpuru, ja toinen palamismateriaali - helposti syttyvää, sitä ei ole ilmastointilaitteessamme.

Ja mihin tämä savu meni kannen avaamisen jälkeen?

Savu laskeutuu ruoan päälle ja pannu melkein kokonaan ennen kypsennyksen loppua ja kannen avaamista imeytyy hieman ulos, mutta se ei häiritse, mutta antaa miellyttävän aromin, joka katoaa nopeasti.
Olen varma, että jos avaat savustamon kannen tupakoinnin aikana, savu on monta kertaa enemmän. Minulla ei yleensä ole mitään oikeaa captilkaa vastaan, mutta ilmankuivaimessa tämä on lisätoiminto, ja se on ainoa. Tarvitsin todella universaalin yksikön - ruoanlaittoon ja tupakointiin, kuten saavuttaisin tavoitteeni.
Yleensä haluan tupakoida savustamon tulipalon yli, mutta onko keskustelupalstan aihe paras savustamon versio? Pakotimme tavallaan tupakoida ilmansuodattimen.

Tupakoinnin resepteissä on yleensä kirjoitettu, että sinun on asetettava keskinopeus. Tällä hetkellä minulla on 2 ilmastointilaitetta ja voit verrata jotain.

Ja kerro minulle, muuten et kirjoittanut, AG: ssäsi nopeutta säädetään? Ja sitten minun kaivoksessani on vain yksi - korkea. Ehkä et voi tupakoida ollenkaan tällä?

Nopeus on myös yksi, jokaisella AG: llä. Loogisesti, pienempi nopeus samalla spiraalin voimalla antaa kuumempaa ilmaa matalammalla voimakkuudella.
Näin voit vain hiiltää sahanpurua puhaltamatta niitä pannun yli. Mielestäni nopeuden säätö on luultavasti ainoa asia, joka muuttaa tavallisen AG: n tupakoivaksi.
Minulla on kymmenen ilmastointilaite - kopio kuumemmasta, ainoa ero on puhaltimen säätelyn puute. Samanaikaisesti kuumempi voi tupakoida ohjeiden mukaisesti. Päätelmä ehdotti itseään.

Olen varma, että jos avaat savustamon kannen tupakoinnin aikana, savu on monta kertaa enemmän.

Olette väärässä, savua ei ole ollenkaan, mikä on sen käytön kauneutta kotona, keittiössä - tiedän mistä puhun, minulla on laaja kokemus sekä ilmakuivaimen että savustamon käytöstä. Ja kuitenkin, olet oikeassa - en jätä kuivausrumpua aiheeseen.

Yleisesti ottaen voin olettaa, että ne eivät hajaannu erityisissä lentokoneissa - joissa "TUPAKOINTI" -toiminto on erityisesti merkitty. Ilmanvirtaussuunta on todennäköisesti erilainen, ja siellä on myös tuulettimen nopeuden säätö. Tupakointiresepteissä on yleensä kirjoitettu, että sinun on asetettava keskinopeus. Tällä hetkellä minulla on 2 ilmastointilaitetta ja voit verrata jotain. Esimerkiksi, suurin osa ilmasta otetaan ulkopuolelta ja ohjataan suojaritilän keskellä oleva ilma alas ja puhalletaan myös ympyränä kannen varrella ja edelleen pitkin seiniä pannun pohjaan. Toinen, suojaritilän keskellä, päinvastoin imee ja levittää kaiken sisäilman kannen ja seinien varrella. Joten ensimmäisessä sahanpuru räjäytettiin välittömästi ja kerättiin alareunaan pannun keskelle liukukansi. Toinen sahanpuru imettiin arinan keskelle kuin pölynimuri ja heitettiin sivuille muodostaen pyörteen.

En edes tiedä mitä sanoa. Minulla on halogeeninen ilmankuivain, jossa on kannatin, kuten kuumempi.
Tämä on hänen paneelinsa:



Siinä on tuulettimen säätö, 3 nopeutta. Tarkoittaako tämä, että voit tupakoida siinä?

Jos kysymys on - voiko tupakoida tällä AG: llä, minulle, en sanoisi yksiselitteisesti, että nopeuden säätö luo tupakoinnin tehtävän. Mutta sain todella tämän mielipiteen lukemiesi artikkeleiden ja eräiden saatavilla olevien ohjeiden perusteella eri AG: lle.
Jos olisin sinä, yritän vain laittaa kourallinen sahanpurua kuormalavalle, korkeammalle tuulettimen kohdalle ja nähdä, eikö sahanpuru lentäisi pienillä nopeuksilla, jos ei, jätä ne korkeimpaan lämpötilaan noin 25 minuutiksi ja tarkkailen, ilmestyykö savua ja tummuvatko sahanpuru ...
Ja samalla kertoa meille, olisin erittäin kiinnostunut tällaisesta kokemuksesta.

Mutta on mielenkiintoista, jos nopeus on yksi ja jos poltat hotzia, saatko keskimääräisen ilmanopeuden, jos nostat kantta esimerkiksi laajennusrenkaalla?

Jos olisin sinä, yritän vain laittaa kourallinen sahanpurua kuormalavalle, korkeammalle tuulettimen kohdalle ja nähdä, eikö sahanpuru lentäisi pienillä nopeuksilla, jos ei, jätä ne korkeimpaan lämpötilaan noin 25 minuutiksi ja tarkkailen, ilmestyykö savua ja tummuvatko sahanpuru ...
Ja samalla kertoa meille, olisin erittäin kiinnostunut tällaisesta kokemuksesta.

On vielä löydettävä juuri nämä sahanpuru, joita jostain syystä ei myydä Israelissa. Ellei lemmikkikaupoissa, marsujen vuodevaatteina, ja sitten: En tiedä mistä puusta heillä on nämä sahanpuru

On vielä löydettävä juuri nämä sahanpuru, joita jostain syystä ei myydä Israelissa. Ellei lemmikkikaupoissa, marsujen vuodevaatteina, ja sitten: En tiedä mistä puusta heillä on nämä sahanpuru

Sikasi ovat onnekkaita - he laittaa niihin sahanpurua, mutta osavaltioissa sanotaan myymälöissä marsun lihaa ja joku voi syödä näitä runsaita. Ja en nähnyt myöskään sahanpurua, mutta näytin lukeneen, että sinun täytyy etsiä niitä supermarketeista osastoilta, joissa myydään grilliä (ei aeroa), savustamoja ja lisävarusteita, kuten hiiltä, ​​sahanpurua jne.

Ei, parhaimmillaan ehtoomme löytyy vain puuhiiltä grillejä varten. Eikä tupakoinnissa ole sahanpurua.

"Tupakointiin on suositeltavaa käyttää lehtipuiden polttopuuta ja sahanpurua: tammi, pyökki, koivu, leppä, kuoresta kuorittu. Erinomaisen laadukkaat savustetut tuotteet saadaan kuivattujen hedelmäpuiden (omena, kirsikka, aprikoosi jne.) Puusta. aromaattiset savustetut tuotteet, kataja marjoineen, männynpuikot ja käpyjä, tuoksuva ruoho (salvia, minttu, timjami, koiruoho jne.) lisätään polttaviin polttopuihin. haju ja tumma väri. "
Sieltä ja sieltä heidän myymänsä sahanpuru ja savustetut oksat:
🔗
Mutta tietysti tämä on Ukraina, Israelissa on ongelma omenoiden ja kirsikoiden kanssa. No, tule käymään, ystävät jäivät tänne ostamaan itsellesi sahanpurua. Totta, en tiedä miten selittää sitä tullissa ... Tullissamme he ymmärtävät, mutta teidän luulevat, että se on ehkä huumeita ...