Kulich leipäkoneessa

Hyvää päivää! Ensimmäistä kertaa sinut liittyi ja kysyttiin heti - mitä tämän reseptin mukainen kakku (Panasonic-254) teki poikkeamatta reseptistä ja tulos on valitettava: se ei noussut, paljon sekoittamattomia jauhoja jäi päälle itse kulich! Jotain on vialla, mutta mitä apua!

[irennarod]

Leivin juuri kakun reseptisi mukaan. Hän teki kaiken poikkeamatta reseptistä, punnitsi jauhot sähköisessä mittakaavassa ja mitasi maitoa mittakupissa. Hän otti leivottua maitoa. Taikinan sakeus oli, kuten osuvasti todettiin irennarod, suo-suo. Mutta päätin olla rikkomatta kokeen puhtautta, heitin rohkeasti rusinat signaaliin ja tulin vasta, kun ohjelma oli ohi. Näyttää siltä, ​​ettei mitään, katto on normaali. Tynnyreissä on myös vähän jauhoja, mutta mielestäni se ei ole kohtalokasta ... :) Asiayhteydessä saamme selville huomenna, ja haju koko huoneistossa on sanojen ulkopuolella! Kiitos reseptistä! Huomenna lähetän kuvan leikkauksesta. Toistaiseksi täällä



ja tämä on asiayhteydessä ... Perheeni ei halunnut odottaa huomenna


itse asiassa hän ei ole palanut ollenkaan eikä edes palanut, tämä on valokuva ... Hän, sanoisin, punastui hieman enemmän kuin tavallisesti. Ilmeisesti sinun pitäisi silti leikata sitä 10 minuutissa. paistoaika.

Oli aika, jolloin minä ja perheeni - tartuimme koukkuun tähän kakkuun, ja heti kun se oli syönyt, laitoin heti uuden ... opin kuinka leipoa puristetulla hiivalla, mikä tekee siitä vielä maukkaamman minun mielestäni. Haluan kiittää kirjailijaa vielä kerran tästä upeasta reseptistä, sääli, ettei hän enää tule tänne. Hieno resepti Huomenna paistan sen uudelleen, kaipaan sitä jo

Mikä on valokuvan pitsimassa. Rusinat jaettiin täydellisesti tasaisesti. Loistava!

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin
Kyllä, muruset ovat todella kuin nukka ... No, ja vastaavasti syödään tällä hetkellä. Rusinoiden osalta sovimme määrään "yksi täysi lasillinen lasi". Tuore hiiva poimii sen toisinaan.

[MustaKarvainenTyttö]

MustaKarvainenTyttö, erittäin maukas pulla!

Tuore hiiva poimii sen toisinaan.

Kuinka paljon tuoretta hiivaa panit 400 grammaan. jauhot?

[Zhivchik]

Zhivchik Laita 25-30 grammaa puristettua 400 grammaan jauhoja ... Liuotetaan lämpimään maitoon. Ensinnäkin 1 rkl. l. sokeri sulatti hiivan ja sitten sulatettuaan liuotti sen lämpimään maitoon.

[Zhivchik]

Zhivchik Laita 25-30 grammaa puristettua 400 grammaan jauhoja ... Liuotetaan lämpimään maitoon.

Voi, ja tämä ei ole paljon, rajoittaisin itseni 15 grammaan. Leivonnaisia ​​on vähän, taikina ei ole raskasta

Voi, ja tämä ei ole paljon, rajoittaisin itseni 15 grammaan. Leivonnaisia ​​on vähän, taikina ei ole raskasta

Minusta, alkuperäisen reseptin mukaan

- nopea hiiva saf-momentin paistamiseen 2,5 tl.
- vehnäjauho 400 gr ...

2,5 tl paljon hiivaa. Enintään 2 tl riittää. sellaisen määrän leivontaan.

Ei tarpeeksi muffineja? 3 munaa, 5 rkl. l. sokeri - ja laitoin kuusi plus pussi vaniljasokeria, myös rusinoita ... Voit tietysti ottaa riskin ja kokeilla 15 grammaa hiivaa ... Mutta tarvitset hyvin tuoretta hiivaa. Yleensä laskin 1 tl: n osuuden perusteella. kuiva hiiva = noin 12 grammaa puristettua. En tuntenut mitään epämukavuutta, hiivan hajua valmiissa taikinassa jne.

Yksi suosikkikakkuistani!

Voi kiitos reseptistä!
tehty tänään jo toinen - maku on yksinkertaisesti upea!
ainoa asia, joka ei lisännyt mitään kuivattuja hedelmiä - kaikki rusinat menivät Pokhlebkinskaya Pazochkaan. Siksi pääsin tilanteesta - pääsiäiskakun maun ja tuoksun rikastuttamiseksi lisäsin puolikkaan sitruunan kuoren ja ... hieroin palan tuoretta inkivääriä - no, et voi mennä ulos keittiö - huoneisto haisee hapan kuoren ja mausteisen hienovaraisen inkiväärin hajun - HP paistaa sen - ja toivon, että kodin huoneet antavat sinun jäähtyä pieneen ihmeeseen !!!
PS: on hetkiä - ensimmäinen katto putoaa, vaikka taikina nousee täydellisesti, jauhot ovat hyviä, munat olivat isoja ... Voisiko kukaan kertoa minulle, mitä sitten tehdä ??? Missä virhe on? En poikennut reseptistä edes grammaa

nousee heikosti - niin sen pitäisi olla vai onko vain minä?

Se nousee kolme kertaa. Mitä tulee 350 grammaan jauhoja, se nousee kauhan reunoille. Kaivos.

Ämpäri nousee reunaan saakka. Paistan tuoreimmalla puristetulla hiivalla. Tulee LAULU !!!

Kiitos paljon reseptistä!
Kakku on herkullinen ja kaunis
Lisäsin vain vähän sokeria ja otin 2 munaa, ei 3kpl.
Vaivauksessa ei ollut pullaa, vaan iso pilkku, jossa oli pieni tahra ämpärin pohjassa. Tämän seurauksena pääsiäiskakku on kasvanut kauniin katon ämpäriin.

Jäähdytyksen jälkeen perhe söi kakun 20 minuutissa
Kirjoitin reseptin suosikkikokoelmaan

Tytöt, voitko näyttää kakkusi täällä? Jos ei, poista. leikataan kuumaksi, vain kokonaiset rusinat jauhetaan.

[natushka]

natushka

Tällainen komea mies ei ole vain mahdollista, mutta jopa tarpeen näyttää

Lisää rusinoita annostelijaan tai suoraan ämpäriin, mutta leipäkoneen ilmoituksesta jo erän loppua kohti. Joten rusinat pysyvät jauhamattomina.

Zest, kiitos! Pelkäsin, että se palaa, koska laitoin 12. pöydän. rkl sokeria - rakastan makeaa. Ei palanut, paistettu täydellisesti. Vaivattomasti - pääsiäiskakku!

[natushka]

natushka

Korjaa osan kuva, mikään ei ole näkyvissä

Kuva on huono, kakku on syönyt. En tiedä kuinka korjata se.

Haluan leipoa kakun tämän reseptin mukaan. Minulla on BORK-leipäkone. Millainen kakun paino kannattaa valita: 750g tai 900g?

Toimitetaan 750g. Tässä tapahtui

Kerro minulle missä järjestyksessä laittaa ruoka? Kuinka se on tai miten on kanssasi leivän paistamisen aikana? Leipäkoneessani ensin neste menee, sitten kaikki on vapaasti virtaavaa.

Kulich (leipäkoneessa)

Kategoria:
Hiivaleipä

Ainekset
nopea hiiva saf-hetken paistamiseen

2,5 tl
vehnäjauho

400 g
suola

0,5 tl
sokeria

5 rkl. l.
vaniljasokeri

1 pussi = 8 g.
voita

2 rkl. l.
munat

3 kpl
maito

170 ml
rusinat
Keittomenetelmä
Lisää rusinoita äänimerkin jälkeen tai laita annostelijaan.
Nopea tai perustila (4 tuntia).
Taikina osoittautuu nestemäiseksi - tämä on normaalia. Lämmitä maitoa vähän.

Nukahdin kuten leipäkoneen ohjeissa: ensin neste, sitten löysä, lopussa jauhot ja hiiva.

kiitos reseptistä! Kaadoin lisää jauhoja - taikina ei ollut nestemäistä, mutta paksua, joten hän nosti kannen! upea kakku tuli ulos!

VAU !!!! Olen paistanut tätä kakkua 3 vuotta enkä tiennyt mistä se tuli !!! Se meni nimellä "Voittaja. 1. sija". Nyt se on vain vaivaamista, tällä kertaa laskin sen 2/3 reseptistä (se nousee liian korkealle) + tuore hiiva + sahrami-tinktuura.

["Voittaja. 1. sija"]

Se meni nimellä "Voittaja. 1. sija" .

Omelaja sinulla on nestemäinen taikina? Vai ei ? Ja miten teet sahramin alkoholitinktuuraa, Monan mittasuhteet?

Nestemäinen taikina ... Tinktuura yöksi: puoli lasillista (alkuperäinen täynnä) vodkaa + ripaus sahramia. Sahrani on tällainen:

[Omelochka]

Omelochka
Kiitos! Liota sahrami vodkaan ... muuten kaikki on kiehuvassa vedessä ja kiehuvassa vedessä ...

Hei! Olen uusi täällä. Joten päätin ensimmäistä kertaa leipoa kakun itse leipäkoneessa. Voitko päivittää Sweet Bread -reseptin? Minulla on Phillips, siellä on pieni kulho, vaikka he kirjoittavat, voit leipoa leipää 1 kg.

[menestys 1]

menestys 1 , tervetuloa foorumille!
En ymmärrä kysymystä hyvin. Paistan voileivonnainen ohjelmassa. Mutta ämpäri on pieni, joten muunnan 300 g: ksi. jauhot.

Mietin juuri Internetissä, tässä on resepti
hiiva 2 tl
jauhot 450 gr
suola 0,5 tl
sokeri 6 rkl
vanilliinia 1 tl
kasviöljy 6 rkl
muna 3 kpl
vesi 100 ml
rusinat, kuivatut hedelmät
Paista normaalitilassa
Joten luulen, onko kukaan paistanut tämän reseptin? Miten se tapahtui?

Yritin leipoa makeaa leipää sokeroitujen hedelmien kanssa, se on herkullista, mutta se ei ole kakku. Joten luulen, mitä jos muutamme jotain makean leivän reseptissä, toimiiko se?

Mietin juuri Internetissä, tässä on resepti
hiiva 2 tl
jauhot 450 gr
suola 0,5 tl
sokeri 6 rkl
vanilliinia 1 tl
kasviöljy 6 rkl
muna 3 kpl
vesi 100 ml
rusinat, kuivatut hedelmät
Paista normaalitilassa
Joten luulen, onko kukaan paistanut tämän reseptin? Miten se tapahtui?

Yritin leipoa makeaa leipää sokeroitujen hedelmien kanssa, se on herkullista, mutta se ei ole kakku. Joten luulen, mitä jos muutamme jotain makean leivän reseptissä, toimiiko se?

succes1, paistin sellaisen kakun, otin vain 2,5 tl kuivahiivaa ja vanilliinin sijaan 1 paketti vaniljasokeria. Perustila, koko L, kevyt kuori !!! Mahtava herkullinen. Täällä, verkkosivustolla, on sellainen resepti Elena Bo: n herkullisimman kakun nimellä. Kakku osoittautuu pitkä ja paistettu. Pidin tästä kakkureseptistä paljon enemmän kuin se, joka on esitetty leivänvalmistajan ohjeissa.

Mikä on koko L? Leipäkoneeni jakaa painon mukaan: 500 g, 750 g ja 1 kg. Haluan leipoa 750 gr. Toimiiko tämä resepti? Se on vain, että ymmärrän numerot kuin appelsiinilampaat, minun on vaikea laskea.

[menestys 1]

Joten luulen, mitä jos muutamme jotain makean leivän reseptissä, toimiiko se?

menestys 1 , tämän aiheen on tarkoitus keskustella reseptistä postitse # 1. Foorumilla meillä on monia todistettuja ja herkullisia reseptejä kakkuihin TÄSSÄ.

Toimiiko tämä resepti?

Sopii. Liesi on erillinen aihe. Voit esittää kysymyksiä siellä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=444.0

Kiitos! Aion varmasti valmistaa jotain!
Aloittelijoille on vain hieman vaikeaa liikkua sivustolla.

Aloittelijoille on vain hieman vaikeaa liikkua sivustolla.

On helpompaa aloittaa navigointi sivustolla pääsivulta https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Ihmiset! Ja kuinka paljon rusinoita sinun pitäisi laittaa tähän kakkuun? Ja sitten reseptin rusinoita vastapäätä - välilyönti :-( Kerro minulle!

[harhaluulo]

harhaluulo , laitat sen makuun. Laitoin 2 kourallista.

Ja minulla ei vieläkään ole makuja - en ole koskaan paistanut kakkuja rusinoilla, joten haluan yllättää perheeni virtuoosisilla taidoillani ja leipurin kyvylläni :-) Kuinka monta grammaa rusinoita minun pitäisi laittaa pääreseptiin (joka on 1. sivulla)? No, sinun makusi. Muuten en tiedä mitä kourallisia teillä on :-)

Joten pääreseptissä (joka on 1. sivulla), kuinka monta grammaa rusinoita sinun pitäisi laittaa? No, sinun makusi. Muuten en tiedä mitä kourallisia teillä on :-)

Laitoin 150 grammaa.

Eilen yritin leipoa kakun tämän reseptin mukaan, taikina nousi huipulle, mutta kun vedin valmiista kakusta, se osoittautui hieman yli puolet muodosta ja ohut reunus kakun ympärillä oli paistettu, mitä tein väärin?

[harhaluulo]

Muuten en tiedä mitä kourallisia teillä on :-)

harhaluulo , erityisesti punnittu - 100g.

[natahka]

Eilen yritin leipoa kakun tämän reseptin mukaan, taikina nousi huipulle, mutta kun vedin valmiista kakusta, se osoittautui hieman yli puolet muodosta ja ohut reunus kakun ympärillä oli paistettu, mitä tein väärin?

natahka , tervetuloa foorumille!
Selvitetään ensin, mitä teit. Missä ohjelmassa teit leipoa? Taikina oli mitä sakeutta. Jos ymmärsin oikein, taikina nousi ja putosi sitten paistamisen aikana ??? Tai pudonnut ennen paistamista?

Kiitos lämpimästä vastaanotosta!
Paistin leivontatilassa, taikina oli ohut, kun viimeksi katsoin leipäkoneen ikkunaan, taikina nousi melkein ylöspäin ja lähdin keittiöstä puhtaalla omallatunnolla, ja sitten mieheni otti valmiista kakun

Hyvää päivää!
Eilen paistin tämän kakun kolmannen kerran. Kaikki on ollut hienoa edellisen kerran. Ja tällä kertaa päällinen kuori putoaa hieman (kuoren alla on pieni aukko). Mihin se voidaan yhdistää?
P.S. En muuttanut reseptiä.

[natahka]

natahka , kollegani ja minä kuulimme täällä, ja päätin. Tämä voi johtua:
1. Taikina oli liian ohut.
2. Paljon hiivaa tai hiiva on hyvin ydinvoimainen, minkä seurauksena taikina yksinkertaisesti pysähtyy ja putoaa.

[fiallka]

Eilen paistin tämän kakun kolmannen kerran. Kaikki on ollut hienoa edellisen kerran. Ja tällä kertaa päällinen kuori putoaa hieman (kuoren alla on pieni aukko).

fiallka 🔗, sama paskaa historia. Ja paistin myös kaikki kunnossa kolme vuotta peräkkäin, mutta tällä kertaa aivan kuten sinun. Keskustelimme asiasta, mutta emme löytäneet syytä. Oletan, että taikina oli ohut. Minun olisi pitänyt lisätä jauhoja.

He sanovat myös, että kun löysin Internetistä tietoa, tallensin sen joka tapauksessa: "Jos kuoren alla on ilmatyyny, se tarkoittaa, että taikinaa ei sekoiteta hyvin vaivaamisen aikana. Todennäköisesti tämä on kertaluonteinen ongelma."

Hei kaikki! Minulla on moulinex 3022, on olemassa ohjelmia voileivonnalle rusinoilla, kerro jollekulle, onko mahdollista leipoa pääsiäiskakkuja, ostin juuri eilen leipomoleipurin ja olen edelleen huonosti ohjattu.