Mantelipiirakka omena- ja kurpitsa-täytteellä

Mantelipiirakka omena- ja kurpitsa-täytteellä

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Taikina:
manteli	220 g
kevyt kulta	100 g
voita	100 g
munat	3 kpl
hienosokeri	75 g
jauhot	50 g
maissitärkkelys	25 g
leivinjauhe	1 tl
mehu ja puolikkaan sitruunan kuori
Täyte:
kurpitsa	200 g
omenat (suuret)	2 kpl
kevyitä rusinoita	50 g
rommi	2 rkl
voita	20 g
Sadetta varten:
kurpitsa siemenet (valinnainen)	30-50 g
hienosokeri	2 h l

Keittomenetelmä

• 1. Kuori kurpitsa ja omenat, leikkaa kuutioiksi (jätä puolet omenasta) ja paista voissa kolme minuuttia. Lisää rusinoita, kaada rommia, lisää lämpöä korkealle ja anna nesteen haihtua. Se kestää muutaman minuutin. Siirrä täyte seulaan ja anna jäähtyä kokonaan.
• 2. Kuori mantelit, jauhaa ne erittäin hienoksi muruseksi. Yhdistä hunajan, kuoren ja sitruunamehun kanssa ja lisää proteiineja yksi kerrallaan, vatkaa tasaiseksi (tämä on erittäin kätevää ja nopeaa tehdä upotussekoittimella).
• 3. Sekoita jauhot tärkkelyksen ja leivinjauheen kanssa. Voita pehmennetty voi voita jauhemaisella sokerilla, lisää keltuaiset yksi kerrallaan (loputtamatta vatkaamista), lisää sitten mantelimassa moneen vaiheeseen, jatkaen lyömistä keskinopeudella. Lisää sitten jauhot ja sekoita tasaiseksi.
• 
• 4. Laita kolme neljäsosaa taikinasta muottiin, jaa ohuet viipaleet jäljellä olevasta omenasta (ne eivät anna melko raskaan täytteen "uppoutua taikinaan"). Levitä sitten täyte, jäljellä oleva taikina ja ripottele kurpitsa siemenillä.
• 
• 
• 5. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, ja paista noin 20 minuuttia, laske sitten lämpötila 160 ° C: seen ja tuo kakku valmiuteen (uunissani se on noin 30 minuuttia).
• 

Astia on suunniteltu

6-8 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Erittäin pehmeä, pehmeä, kohtalaisen kostea kakku. Se on erityisen hyvä hieman lämpimälle teelle.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Voi hyvä piirakka!

[Tanechka]

Tanechka, Kiitos paljon ystävällisistä sanoistasi! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin kakusta.

[Marinochka]

Marinochka, aina niin kaunis ja herkullinen, vain kuva lehdestä!
Marina, ja kuka syö kaiken tämän sinulta niin paljon ja niin usein - pidän tämän kysymyksen aina itsessäni?

Mukava, maukas, aromaattinen. Ehdottomasti - kirjanmerkki.

[Tanyusha]

Tanyushakiitos kiitoksesta!
Ja syöjiä on paljon - kokoontumme perinteisiin "teekokouksiin" melkein joka viikonloppu. 6-8 hengen yritykselle tällainen kakku on "yksi purenta". Paistan kaksi äitiä - minun ja mieheni. Aviomies on myös intohimoinen hedelmien leivonnaisia ​​rakastava; illalla hän haluaa juoda teetä piirakoiden, sämpylöiden, keksejen kanssa. Kollegat ja tuttavat pyytävät heitä usein paistamaan perheensä. Ja koska sekä paistaminen että saman asian syöminen eivät ole mielenkiintoisia, "säästöpossu", jossa on reseptejä piirakalle, on valtava.

[Natasha]

Natasha, Kokeile, et tule katumaan!

[Meren]

Meren, niin paistomääräsi on selvä.Olet onnellinen nainen, paista niin monille ihmisille-ystäville-sukulaisille

Marina, piirakka on vain ihana näky, paistan sen ehdottomasti, kiitos paljon reseptistä ja upeista valokuvista

[Tanyush]

TanyushOlen todella iloinen voidessani antaa ihmisille vähän iloja.

Сvetaal, Kiitos luokituksestasi! Olisin erittäin iloinen, jos pidät siitä!

[Natasha]

Natasha, Kokeile, et tule katumaan!

Jos voisit leipoa kaiken mitä pidit niin paljon. Tiedän, että en katuisi sitä. Kuinka syödä kaikki. Emme pysty selviytymään meistä neljästä. Minun täytyy lopettaa syöminen kaikesta, mitä itse keitin. Räjähän pian. Kissa ei auta, idiootti.

En voi olla eri mieltä! Minulla on niin paljon kirjanmerkeissä, minulla ei ole aikaa.Ja joka päivä joku laittaa toisen maukkaan herkun!

Marish, ihailen taitoasi !!! Piirakka on erittäin maukas - kurpitsa siinä ja omenat

[Marishenka]

Marishenka, kiitos luokittelusta piirakka! : kiss3: Olen erittäin, erittäin tyytyväinen!

[Marish]

Marishmikä herkullinen ja herkullinen piirakka! Kiitos reseptistä. Paistan sen ehdottomasti, varsinkin kun minulla on vielä kurpitsa!

[Marisha,]

Marisha, , Olen erittäin iloinen, jos resepti tulee käteväksi!

Marinochka, ymmärsinkö oikein, että vain proteiinit menevät taikinaan?

P. S. keltuaiset päättivät lisätä

[Cvetaal]

Cvetaal, keltuaiset menevät taikinaan, kermavaahdolla.
Kaipasin sitä kuvauksessa! Pyydän vetoomustanne, olen jo korjannut sen.

Tein niin, se on jo paistettu, aromaaaaat

Odotan vaikutelmia!

Kuva, kuten aina, on heikkolaatuista, ja kakku on kiitosta kiitollinen, erittäin maukas ja kaunis osittain, pehmeä ja hellä, kiitos, Marina
🔗

Vau kuinka pitkä se osoittautui! : wow: Vain komea! Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistui ja pidin kakusta!
P.S. Olisin erittäin iloinen voidessani kommunikoida kanssasi.

Vau kuinka pitkä se osoittautui! : wow: Vain komea! Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistui ja pidin kakusta!
P.S. Olisin erittäin iloinen voidessani kommunikoida kanssasi.

Marinochka, kiitos kiitoksesta Piirakka osoittautui 4 cm korkeaksi, paistettuna neliömäisessä keraamisessa muotissa 22x22 cm

Olen myös onnellinen :) "sinulle"

Olen myös iloinen "sinulle"

Sovittu

Pidän siitä. Kuva ei toiminut kovin hyvin, se osoittautui paremmin elämässä.

Kiitos reseptistä.

[Victoria]

Victoria, Olen erittäin tyytyväinen, että kakku oli minun makuni! Paljon kiitoksia reseptin ja valokuvaraportin luottamuksesta.