Onko jogurtti terveellistä vai ei?

Mutta kirjoitit, että bakteerit kuolevat, joten Linex valmistetaan kapseleina, jogurttini ei ole kapseleina, joten bakteerit kuolevat?
Olen yleensä kokenut näissä asioissa

Kirjoitin jo täällä, että erilaiset linjat ja hilaksit lääkevalmisteina ovat täysin hyödyttömiä
tämä on rahan huijaamista ja ravistamista

ja jogurtti ei ole huume, vaan elintarvike

sillä on vain joitain lääkinnällisiä ominaisuuksia
jogurtin parantava ominaisuus ei ole niin paljon, että elävät bakteerit pääsevät elimistöön (koska paljon jogurttia juodaan kerrallaan, kaikki bakteerit eivät kuole - jotkut pääsevät suolistoon), mutta jogurtti, toisin kuin maito, sisältää jo bakteerien jätetuotteita ( vitamiinit ja hapot), joilla on suotuisa vaikutus kehoon ja ihmisen oman mikroflooran kasvuun

yksinkertainen - jos haluat saada parantavan vaikutuksen, sinun on käytettävä jogurttia riittävinä määrinä, eikä pientä pulloa, kuten TV-mainoksissa

Mieheni rakastaa Linexiä juoda, sanoo, että se auttaa häntä. Teen sen Activiassa, se osoittautuu hyvin, mutta mieheni ei huomannut mitään positiivista dynamiikkaa. Ja Linexillä onnistuin vain yhden kerran, se oli yksi yritys, enkä muista, miten pärjäsin
Luin koko aiheen, pääni on jo tulossa juurien ja neuvojen runsaudesta, haluan sen paitsi maukasta myös hyödyllistä

farmaseuttiset valmisteet voivat sisältää eläviä bakteereja (todennäköisyys - 80%)
ja linex - myös
jos linex ei käy maitoa, se tarkoittaa, että linex-bakteerit ovat passiivisia

vain gastrofarm-fermentoitu maito apteekkituotteistani
Gastrofarmilla on plus: se sisältää oikean bulgarialaisen kepin

[ne ovat myös steriloidussa maidossa]

ne ovat myös steriloidussa maidossa... ja jos lisäät maitojauhetta tai paistettua maitoa tämän artikkelin suosituksen perusteella, niitä on vielä enemmän

Haluan väittää: steriloituna - kaikki tapetaan
siksi maitoa voidaan säilyttää 6 kuukautta ilman jääkaappia

myös ghee

ghee voidaan säilyttää kuukauden ajan ilman jääkaappia (jos en erehdy)
Tarkoitan - jos maito ei hapannu niin kauan, niin jos siinä on jotain, niin tämä "jotain" ei tuota huomattavaa ei-toivottua vaikutusta

Kirjoitin jo täällä, että erilaiset linjat ja hilaksit lääkevalmisteina ovat täysin hyödyttömiä
tämä on rahan huijaamista ja ravistamista

Ja mieheni sanoo, että Linex auttaa häntä paljon ilmavaivoista, eikä hän ole kallis eikä maukas, joten yritän tehdä siitä jogurttia.
Ja mieheni on valmis kuluttamaan 2 purkkia aamulla ja 2 illalla syö. Activian jogurtti ei anna samaa tulosta kuin Linex

Haluan väittää: steriloidussa - kaikki tapetaan
siksi maitoa voidaan säilyttää 6 kuukautta ilman jääkaappia

Steriloidussa maidossa "Voloshkovo Pole" on kirjoitettu: säilyvyysaika on 45 päivää (ukrainalaisessa muodossa on kirjoitettu - dib? Muistan, että se on päiviä tai päiviä, mutta ei viikkoja, viikko on tuhat), kun lämpötila on korkeintaan +25 astetta.

Kiitos bulgarialaisesta sauvasta gastrofarmissa, tutkimme asiaa.

[Steriloidussa maidossa "Voloshkovo Pole" on kirjoitettu: säilyvyysaika on 45 päivää (ukrainalaisessa muodossa on kirjoitettu - dib? Muistan, että se on päiviä tai päiviä, mutta ei viikkoja, viikko on tuhat), kun lämpötila on korkeintaan +25 astetta.]

Steriloidussa maidossa "Voloshkovo Pole" on kirjoitettu: säilyvyysaika on 45 päivää (ukrainalaisessa muodossa on kirjoitettu - dib? Muistan, että se on päiviä tai päiviä, mutta ei viikkoja, viikko on tuhat), kun lämpötila on korkeintaan +25 astetta.

Kiitos bulgarialaisesta sauvasta gastrofarmissa, tutkimme asiaa.

vaikka niin, niin jääkaapissa tällainen maito seisoo paljon kauemmin

tämä tarkoittaa, että siinä ei ole käytännössä eläviä mikro-organismeja

vaikka niin, niin jääkaapissa tällainen maito seisoo paljon kauemmin

tämä tarkoittaa, että siinä ei ole käytännössä eläviä mikro-organismeja

No, kyllä, mitä todellisuudessa kirjoitetaan artikkelissa, johon mainitsen ja johon luotan tehdessäni jogurttia.

[enterokokit]

LINEX®
(Lactobacillus acidophilus + Bifidobacterium infantis + Enterococcus faecium)
(laktobasillit + bifidobakteerit + enterokokit)
ja toiminnassa - bifidobakteerit ja laktobasillit (???)

Haluaisin vain tämän yhden sanan takia enterokokit ei koskisi tätä tuotetta.

[enterokokit]

Haluaisin vain sen yhden sanan takia enterokokit ei koskisi tätä tuotetta.

täällä näissä kookeissa - linexin ihmeellisten ominaisuuksien koko salaisuus !!!

[Vaeltaja]

Steriloidussa maidossa "Voloshkovo Pole" on kirjoitettu: säilyvyysaika on 45 päivää (ukrainalaisessa muodossa on kirjoitettu - dib? Muistan, että se on päiviä tai päiviä, mutta ei viikkoja, viikko on tuhat), kun lämpötila on korkeintaan +25 astetta.

Vaeltaja, avainsana "korkeintaan 25 *" valmistat jogurttia korkeammassa lämpötilassa, mikä on suotuisa kaikkien "elävien olentojen" lisääntymiselle

uberipuzomiksi arvata? Annoin linkin, kaikki on kirjoitettu venäjäksi valkoisella
erityisesti paistetussa maidossa
QMAFanM, CFU - 2,5 * 10³,
BGKP (koliformit) - 1,0 g / cm³,
patogeeninen, mukaan lukien salmonella - 25 g / cm³, alkaen
tafylokokit - 0,
listeria - 25g / cm³
- kaikki paitsi ensimmäinen, ilmoitetaan paino, jossa bakteereja ei pitäisi havaita laadunvalvonnan aikana

pastöroidussa maidossa
QMAFanM, CFU - 1 * 10⁵,
BGKP (koliformit) - 0,01 g / cm³,
patogeeninen, mukaan lukien salmonella - 25 g / cm³,
stafylokokit - 1g / cm³,
listeria - 25g / cm³

[Vaeltaja]

Vaeltaja, avainsanalla "korkeintaan 25 *" valmistat jogurttia korkeammassa lämpötilassa, mikä on suotuisa kaikkien "elävien olentojen" lisääntymiselle

ei, avainsana tässä on säilyvyysaika

ja yli 25 asteen lämpötiloissa valmistetaan jogurttia

samaan aikaan häviävän pienellä määrällä patogeenisiä mikro-organismeja ei ole aikaa lisääntyä kriittisiin arvoihin

[uberipuzo]

uberipuzo, outoa, mutta aikaisemmin luotit kotimaisiin valmistajiin paljon vähemmän santarien normien, tekniikoiden ja vaatimusten noudattamisen suhteen tuotannossa

Vaeltaja, myrkytöntä maitohappo enterokokkia ei löydy vain lineaarista, esimerkiksi bififormista

lääketieteellisestä kirjallisuudesta:
Kun kolonisoidaan suolisto koliformisella mikroflooralla ja enterokokilla, pesäkkeiden muodostumista havaitaan vain limakalvon pinnalla, histologisesti havaittu (Savage et ai., 1968). Tällä hetkellä on melko suuri joukko probioottisia lääkkeitä, jotka sisältävät enterokokien symbioottisia kantoja ja joilla on suotuisa vaikutus ihmiskehoon.

Eterokokkien erityisen arvokkaita ominaisuuksia ovat:

- korkea antagonistinen vaikutus patogeenistä mikroflooraa vastaan,
- osallistuminen immuniteetin muodostumiseen ja ylläpitämiseen,
- osallistuminen normaaliin ruoansulatukseen
tulehduskipulääkkeet,
-vitamiinin muodostuminen,
- normaalin suoliston mikrobiosenoosin palauttaminen

ja luettelo teoksistamme ja muista teoksistamme näiden lausuntojen tueksi

kaikki, olen bainki

[uberipuzo]

uberipuzo, outoa, mutta ennen kuin luotit kotimaisiin tuottajiin paljon vähemmän santarian standardien, tekniikoiden ja vaatimusten noudattamisen kannalta tuotannossa

vain tosiasiat ovat minulle tärkeitä!

jos farmaseuttiset bakteerivalmisteet eivät pysty fermentoimaan maitoa, se tarkoittaa, että niissä ei ole eläviä bakteereja (jostain syystä sillä ei ole enää väliä)
Tämä on huono

ja jos maitoa voidaan varastoida 6 kuukautta, se ei myöskään sisällä eläviä mikro-organismeja
ja tämä on hyvä!

ja muuten: En näyttänyt puhuvan korostetusta fontista?
koska en tiedä siitä mitään

ja kotimaisesta valmistajasta: kyllä, kaikista lääkevalmisteista kaikki kotimaiset eivät voineet käydä maitoa
fermentoinut vain bulgarialaista gastrofarmia
tämä on myös tosiasia

Ja apteekeissani kysyin - vain kanadalaisten tuottajien jogurtteja, ja sitten on vielä löydettävä tällaisia ​​apteekkeja, joissa jogurttia myydään. Mutta joka tapauksessa laitamme sen mieleemme gastrofarmista ja etsimme sitä. Muuten, kuinka se maistuu? Onko mahdollista syödä sitä vai onko se vain lääke?

nämä ovat pillereitä
Katkaisen yhden tabletin ja murskaan sen 1 litraan maitoa
haitta: jogurtin kypsymisen jälkeen purkin pohjalle jää sedimentti - mauton jauhe
nämä ovat aineet, jotka pitivät pilleriä yhdessä (todennäköisesti)

se osoittautuu paksuksi hyväksi jogurtiksi

muuten: jogurtti oli alun perin vain Bulgarian kepistä - I.I.Mechnikovin aikaan
vasta myöhemmin he alkoivat valmistaa jogurtteja bifidobakteereilla
miksi? mutta koska nämä kannat eristettiin keinotekoisesti terveiden vauvojen ulosteista - kun he etsivät vatsan happamalle ympäristölle vastustuskykyisimpiä kantoja
se osoittautui bakteereiksi b. longum

Toivon - eikö pilaa kenenkään ruokahalua? ))))))

muuten: jogurtti oli alun perin vain Bulgarian kepistä - I.I.Mechnikovin aikaan
vasta myöhemmin he alkoivat valmistaa jogurtteja bifidobakteereilla
miksi? mutta koska nämä kannat eristettiin keinotekoisesti terveiden vauvojen ulosteista - kun he etsivät vatsan happamalle ympäristölle vastustuskykyisimpiä kantoja
se osoittautui bakteereiksi b. longum

Toivon - eikö pilaa kenenkään ruokahalua? ))))))

Fu, miksi nafigilla on se? Hitto, ei tiennyt ennen, ostitko jogurtinvalmistajan päähäsi?
Ehkä on parempi sitten siirtyä tavalliseen hapanmaitojogurttiin?
No, ja bulgarialainen keppi ei ole keinotekoinen keppi?

[keinotekoinen]

Fu, miksi nafigilla on se? Hitto, ei tiennyt ennen, ostitko jogurtinvalmistajan päähäsi?
Ehkä on parempi sitten siirtyä tavalliseen hapanmaitojogurttiin?
No, bulgarialainen keppi ei ole keinotekoinen sauva?

1 Haluan huomata, että termin "keinotekoinen" käyttö tässä on laitonta

2 bifidobakteeria - yksi ihmisen luonnollisen mikroflooran osista
vastasyntynyt saa tämän mikroflooran äidiltä - syntymähetkellä kulkiessaan syntymäkanavan läpi (normaalin synnytyksen aikana)
siksi on tärkeää, että äidillä ei ole dysbioosia - muuten se siirtyy vastasyntyneelle ja vaikuttaa kaikkeen jatkokehitykseen ja immuniteettiin

on tärkeää, että äiti aloittaa heti imetyksen - jotta vauvan mikrofloora muodostuu oikein: rintamaidossa on bifidustekijä (eikä itse bifidobakteereja, kuten jotkut ajattelevat), aine, joka edistää bifidobakteerien kasvua.

3 En halua pelotella ketään - siksi en kirjoita tähän siitä, miten naiset käyneet jogurttia ja hapankermaa kylissä ... arvaa itsesi?
Muuten, kun sain kaiken selville, suhtautumistani käynyt maitotuotteisiin ei ole millään tavalla muuttunut ... Rakastan niitä edelleen ja nautin heidän maustaan
se on kaikki luonnollista

[enterokokit]

Haluaisin vain sen yhden sanan takia enterokokit ei koskisi tätä tuotetta.

Mikä heissä on niin pahaa?

[Löysästi suljetun kannen alla (viljelymikrobit tarvitsevat happea)]

Tämä menetelmä on mikrobiologisesti perusteltu ja taloudellisesti kätevä niille, joilla on jogurttia "suorana"
Kohdun aloitusviljelmä: keitetään 0,5 litraa maitoa ja jäähdytetään suljetun kannen alla (jotta villieläimet-mikrobit eivät pääse sisään) 38-40 vuoteen. Käymme maitohappobakteeriviljelmällä tai maitohappotuotteella, tehtaan tuotannossa.Löysästi suljetun kannen alla (viljelymikrobit tarvitsevat happea) käydä maitoa 10-12 tuntia. Maidon hyytymisen jälkeen tämä aine on kohdun aloitusviljelmä. Säilytä jääkaapissa enintään viikon ajan ja sitä käytetään jogurtin valmistamiseen nopeudella 2-3 ruokalusikallista / 1 litra maitoa.
Otetaan heti huomioon, että bifidobakteerit eivät lisäänny maidossa, ne voivat pysyä siellä jonkin aikaa, ja kasvun ja lisääntymisen kannalta ne eivät tarvitse maitohappoa vaan suolahappoa. Siksi he elävät laktobasillien (nämä valmistavat jogurttia) kanssa suoliston eri osissa.

nämä "vinkit" ovat täynnä virheitä, epätarkkuuksia ja suoraa väärää tietoa

Kuvasin monia aikaisemmin, mutta tässä on toinen (kirjasimena):
Löysästi suljetun kannen alla (viljelymikrobit tarvitsevat happea)

mutta itse asiassa - maitohappobakteerit ovat anaerobisia bakteereja, eivätkä ne tarvitse happea elämään
he elävät hyvin ilman happea suolistossa

Shl ja sellaiset "tutkijat" puolustavat väitöskirjoja!
Ihmiset, ajattelkaa - keneen luotatte terveytenne ja lastenne terveyden?

[ERITYISESTI UBERIPUZOON]

ERITYISESTI UBERIPUZOON

UDC 637.345
* RAVINTEIDEN KESKITTYMÄN KOOSTUMUKSEN BIOKEMIALLISUUS *
* NELJÄN AKTIIVISUUS BIFIDOBAKTERIEN KANSSA *
*NOIN. V. Merkulova, A. D. Lodygin *
Maitoheran käyttämisen tarkoituksenmukaisuus on perusteltu
ravinneväliaineet bifidobakteerien viljelyyn. Tulokset esitetty
tutkimukset bifidobakteerien biokemiallisesta aktiivisuudesta viljelyn aikana rikastetulla maitoheralla.
Johtopäätöksenä on, että on mahdollista kehittää tekniikka bifidobakteerien käymiseksi rikastetulla maitoheralla.
Maitoherä, joka on arvokas biologinen esine, sisältää hiililähteitä, joita monet mikro-organismit omistavat helposti, sekä erilaisia ​​kasvutekijöitä
(mineraalisuolat, vesiliukoiset vitamiinit, aminohapot jne.), mikä tekee siitä yhden arvokkaimmista ravintoaineista maitohappobakteerien ja bifidobakteerien viljelyyn.
Sen pohjalta kehitettyjä aloitusviljelmiä voidaan käyttää
toiminnallisten elintarvikkeiden ja rehujen lisäaineiden tuotanto terapeuttista ja ennaltaehkäisevää toimintaa varten.
Kun muodostetaan ravintoalusta viljelyä varten
bifidobakteereihin, jotka perustuvat juustoheraan, on tarpeen optimoida sen koostumus typen ravintolähteiden kannalta.
Bifidobakteerien suuri vaatimus peptideissä ja
aminohappoja. Koska hera on rikastettu rasvattomalla maitohydrolysaatilla, bifidobakteerien tarve näissä aineissa täyttyy.
Toinen suunta heraan perustuvien viljelyväliaineiden bifidogeenisyyden lisäämiseksi on suunnattu laktuloosisynteesi. Laktoosin isomerointiprosessin teknisten parametrien avulla laktuloosiksi LA-transformaation polulla hydrolysoiduilla maitoproteiineilla rikastetussa herassa: lämpötila - 80 ° C
оС, altistumisaika - 30 min, isomeroitumisaste saavuttaa 37-38%. Isomerisoitua rikastettua juustoseerumia pH: n säätämisen jälkeen käytettiin edelleen ravintoalustana bifidobakteerien viljelyyn.
Tutkia ravinnealustan koostumuksen vaikutusta prosessiin
bifidobakteerien viljely in vitro, suoritettiin sarja kokeita. Koe suoritettiin kaavion mukaisesti:
- valmistetaan malliliuos, jonka massaosuus kuivia aineita on 5%, kuivasta juustoherasta;
- pelkistetyn heran pastörointi 75 ° C: n lämpötilassa 15 - 20 sekunnin pitoaikalla;
- laktoosin isomerointi laktuloosiksi juustoherassa lisäämällä 6% rasvaton maitohydrolysaatti;
- kontrollin valmistaminen (ilman laktoosin isomerointia laktuloosiksi) ja
kokeelliset (laktoosilla rikastetut) ravinnealustat;
- kontrolli- ja koenäytteiden pH-arvo arvoon (6,5 ± 0,2) sitruunahappoliuoksella;
- jäähdytys fermentointilämpötilaan (37 ± 1) oC;
- Blaurock-väliaineessa aktivoitujen bifidobakteerien bakteerivalmisteen käyttöönotto (ensimmäinen siirto) 5 annoksesta / 1 dm3 ravintoalustaa, joka perustuu isomeroituun rikastettuun maitoheraan;
- viljely (37 ± 1) oC: n lämpötilassa 36 tunnin ajan - toinen siirto);
- valmistetaan bifidobakteerien tuotantokäynnistysviljelmä kontrolli- ja kokeellisissa ravintoalustoissa (37 ± 1) oC: ssa 36 tunnin ajan ja annos toisen siirtokäynnistysviljelmän lisäämiseen 10% seoksen tilavuudesta.
Tutkimuskohteet olivat B. bifidum-1 -bakteerivalmisteet. Edessä
bifidobakteerien kuivavalmisteen lisääminen aktivoitiin ennalta lämpötilassa (37 ± 1) oC 24 tunnin ajan. Sitten tämä valmiste lisättiin viljelyyn valmistettuun viljelyalustaan ​​nopeudella 5 annosta / 1 000 cm3 väliainetta.
Aloitusviljelmän biokemiallinen aktiivisuus määritettiin titratun happamuuden kasvulla 12 tunnin viljelyn jälkeen.
... Sarja "Ruoka". 2006. nro 2
© Pohjois-Kaukasuksen osavaltion teknillinen yliopisto.

------------------------------------------------------------------------

Venäjän kanavalla oli ohjelma, jota ei ole olemassa. 🔗
Mutta siitä huolimatta pidän hapanmaitotuotteista

Kiitos linkistä
muutti sen blogiini

ihmiset vääristävät väestöä nimenomaan

tämä video vaatii erillisen keskustelun

Kun luin mielenkiintoisen artikkelin siitä, kuinka paimentolaiset, metsästäjät ja soturit, toisin kuin maanviljelijät, maidon jatkuvan käytön seurauksena elimistössä tapahtui jonkinlainen mutaatio, jonka avulla he voivat normaalisti imeä laktoosia koko elämänsä ajan. Henkilökohtaisesta kokemuksestaan ​​ja hänen kansansa - Don-kasakoiden, joiden keittiössä on paljon erilaisia ​​maitotuotteita ja maitohappoa sisältäviä ruokia (joita kutsutaan rasittamattomana hapanmaidoksi - alkaen ayran syuzmasta, ... päättyen katykiin), olin vakuuttunut tarinan totuudesta (varsinkin kun historiallinen / arkeologinen elokuva kuuluisasta Viking Eric Redistä - joka löysi Amerikan ja pakeni ihmeellisesti intiaanien maitotuotteiden takia). Duc, vastustin myös tätä pahaa räätälöityä propagandaa.

Kun luin mielenkiintoisen artikkelin siitä, kuinka paimentolaiset, metsästäjät ja soturit, toisin kuin maanviljelijät, maidon jatkuvan käytön seurauksena elimistössä tapahtui jonkinlainen mutaatio, jonka avulla he voivat normaalisti imeä laktoosia koko elämänsä ajan. Henkilökohtaisesta kokemuksestaan ​​ja hänen kansansa - Don-kasakoiden, joiden keittiössä on paljon erilaisia ​​maitotuotteita ja maitohappoa sisältäviä ruokia (joita kutsutaan rasittamattomana hapanmaidoksi - alkaen ayran syuzmasta, ... päättyen katykiin), olin vakuuttunut tarinan totuudesta (varsinkin kun historiallinen / arkeologinen elokuva kuuluisasta Viking Eric Redistä - joka löysi Amerikan ja pakeni ihmeellisesti intiaanien maitotuotteiden takia). Duc, vastustin myös tätä pahaa räätälöityä propagandaa.

mielenkiintoinen taulukko - laktoosi-intoleranssi ja maantiede

🔗Laktoosi-intoleranssi

mielenkiintoinen taulukko - laktoosi-intoleranssi ja maantiede

🔗Laktoosi-intoleranssi

Muuten, minusta oli aina hämmentynyt - kuten amerikkalaiset intiaanit ovat sotureita, kuten paimentolaiset (vaikka maatalous merkitsee vakiintumista). Joten tässä taulukossa vahvistus ei ole 100% ei siirrettävyys. Taulukko on hieman virheellinen. Venäjän esimerkistä - Venäjällä on paljon heimoja, eivätkä kaikki heistä olleet sotureita, monilla oli kielletty koskettamasta aseita (esimerkiksi Don-kansa - meitä kiellettiin viljelemästä maata kuoleman uhalla - tämän tekivät karanneet miehet - ei kasakat). järkyttävä asenne Donetsin maahan. Voimme havaita eroosiota - se kasvaa silmiemme edessä). Jos tässä taulukossa ilmoitetaan väestön prosenttiosuus veriryhmittäin ja suvaitsemattomuus - sitten toinen asia. Ja Intian esimerkissä on selkeä jako kastiin. Lehmä on pyhä eläin. 50% aikuisista - tässä otetaan huomioon miehet, joita on enemmän (sorrettuja). Ja heillä, kuten täällä Venäjällä, oli pääosin peltivyöhyke - tykinrehu, sotilaiden suoja (en loukkaa ketään - tämä on surullinen tarina).

Tietoja Eric Redistä legenda menee näin:
Löytäessään Amerikan hän toi monet sukulaisistaan ​​ja ystävistään Grönlannista uudelle maalle. Suhteet paikallisiin intialaisiin heimoihin olivat erinomaiset, ja molempia osapuolia hyödyttävä kauppa kukoisti. Muutama vuosi myöhemmin, eräällä viikinkilomalla, hän kutsui kaikki johtajat, jotka tekivät yhteistyötä hänen kanssaan. Ja viikingit, kuten kaikki sodankäynnin kohteena olleet nomadit, nauttivat meijeriruokaa. Seurauksena oli, että jotkut johtajat myrkytettiin kuolemaan, loput kidutettiin kamalalla ripulilla. Intialaiset, hyväksyessään haluavansa myrkyttää heidät, teurastivat petollisesti kaikki uudisasukkaat. Eric ja useat toverit suurella vaikeudella pakenivat. Sen jälkeen tie Amerikkaan unohdettiin vuosikymmeniksi.

he eivät todellakaan kuolleet laktoosista

Mielestäni se johtuu laktoosi-intoleranssista johtuvan ripulin ja oksentelun aiheuttamasta kuivumisesta. Kuten itäiset viisaat, sanotaan lyhentämällä tämä ketju yksinkertaiseksi - laktoosin takia. Ja älä unohda - tämä on legenda.

Apteekeista löydän nämä lääkkeet 🔗 Haluaisin tietää, onko kukaan käyttänyt niitä happona?

Maidon ja smetanan käymiseksi kylissä antiikin ajoista lähtien ruisleipäpala asetettiin astiaan, jossa oli maitoa.

Hei rakkaat jogurtinvalmistajat.
Joten luin Temkan leivänjuustosta, ja herätti kysymys: jos maitohappobakteerit kuolevat siinä, kun happoa säilytetään jääkaapissa, entä sitten jogurtti?
Jos sitä fermentoidaan laktobasillien kanssa, pitäisikö sitä myös säilyttää vähintään 10–12 asteen lämpötilassa? Muuten tarvittavien bakteerien kasvatus on turhaa?

Darik,
jogurtilla (kefiiri, Mechnikovin juustomassa ...) tapahtuu melkein sama asia (jääkaappi ei poista luonnon lakeja).
Mutta:
1. mikro-organismien kuolema ei tapahdu välittömästi ja "kaikki eivät kuolleet kerralla",
2. osa heistä onnistuu menemään uniseen tilaan ennen kuolemaa (heidät voidaan silti herättää takaisin elämään),
Fermentoitujen maitotuotteiden lääkinnälliset ominaisuudet liittyvät paitsi eläviin mikro-organismeihin myös niiden aktiivisuustuotteisiin (yksinkertaisin esimerkki on penisilliini, tässä lääkkeessä ei ole elävää hometta).

Nyt Internetissä on kohinaa Euroopan unionin kuluttajajärjestöjen asiantuntijoiden raportin yhteydessä.
Hänen lyhyt johtopäätöksensä on, että "jogurtin hyödyllisiä ominaisuuksia ei ole osoitettu."

IMHO:
1. että teollisuusjogurtti, jonka säilyvyysaika on yli 6 kuukautta, on hyödytön keholle - Uskon!
2. että lempeä ihme (samanniminen), joka on valmistettu rakkaudella kotona, paranee - TIEN!

[lisätä omia bakteerejasi]

on todisteita siitä, että jogurttien bakteerit kuolevat mahalaukun happamassa ympäristössä ja joutuvat suolistoon jo kuolleina
joten he eivät voi asuttaa suolistoa
jogurtit auttavat vain luomaan suotuisan ympäristön lisätä omia bakteerejasi ihmisen

siksi lääkärit päättelevät, että on tarkoituksenmukaisempaa olla luomatta bakteerivalmisteita, mutta ruokkia henkilön oma mikrofloora erityisillä aineilla

nämä aineet - kuitu, leseet, polysakkaridit, oligosakkaridit jne.

Kerran ajattelin, mitä täydentäviä elintarvikkeita ja milloin lapsi tulisi ottaa käyttöön, kuinka pienet lapset imevät tavallisen ruoan (muun kuin äidinmaidon), mitä ongelmia saattaa ilmetä jne., Lapioin paljon tietoa eri lähteistä (mm. englanniksi ja saksaksi), mukaan lukien lukeminen ns. dysbioosista ja allergioista. Sitten analysoin sukulaisten-tuttavien periaatteita ja ruokailutottumuksia sekä lapsille että aikuisille, muistan kuinka äitini kasvatti sisartani ja minua (melkein steriileissä olosuhteissa) ...
Ja päädyin siihen johtopäätökseen, että periaatteessa olen yleisesti ottaen täysin samaa mieltä käyttäjän huonekalut, jos en erehdy, keskustelunaiheiden ensimmäisellä sivulla: Kaikkien ongelmien pääsyy (lukuun ottamatta kauheita patologisia, perinnöllisiä, synnynnäisiä ja muita ääripäitä) on implantoitu viime vuosikymmeninä steriiliyden olosuhteet. Erityisesti vastasyntyneille. Luodut olosuhteet osoittautuvat suurimmaksi osaksi puhtauden kannalta ylenmääräisiksi.
Aiheesta, joka koskee jogurtteja (kotitekoisia) ja niiden hyödyllisyyttä:
Pienille lapsille olen yleensä hämmästynyt, kun äidit yrittävät parantaa tai suorittaa profylaksia erityisillä keinoilla ... Mihin? On parempi pyrkiä varmistamaan, että vauvalla on äidinmaitoa ja sitten vain ruoka, jonka kaikki hyväksyvät kotona (mielestäni on pelkkää hölynpölyä, jos lapsille on erityinen valikko, joka eroaa koko perheen syömästä). Jos et voi ruokkia vauvaa kaikkien muiden kanssa, harkitse ruokavaliota uudelleen. Kaikki hyötyvät
Kyllä, en mitenkään ymmärrä, miksi lapsille syötetään erikoisjogurtteja (ostettuja), agushkaa, rastishkaa, teemoja jne. Lasten tulisi kuluttaa vauvan hapanmaito 12 tunnin sisällä valmistushetkestä.Mitä supermarketeissa myydään, en henkilökohtaisesti pidä vauvanruokaa (IMHO).

Muuten, en vieläkään voi ymmärtää, miksi jogurtti on parempi kuin tavallinen kefiiri tai jogurtti? Kaikki fermentoidut maitotuotteet päivittäin, tasapainoinen ja luonnollinen ravinto mahdollisimman pitkälle on paras terveysongelmien ehkäisy (IMHO).
Joten tuen täysin sitä, mikä on kirjoitettu yllä olevaan lainaukseen.

No, niille, jotka haluavat lukea ammattilaisten mielipiteitä:
Hyvin saatavilla oleva ja lyhyesti "dysbioosista" voidaan lukea täältä: http: //uncle-doc.livejournal.com/152383.html, erityisesti viimeinen linkki - kirjoittajan tutkimus.
Tietoja jogurteista: http: //
Tietoja allergioista (vaikka aihe koskee enemmän eläinallergioita, mutta myös mielenkiintoista): http: //tanchik.livejournal.com/354307.html (ja muuta).

On parempi pyrkiä varmistamaan, että vauvalla on äidinmaito ja sitten vain ruoka, jonka kaikki hyväksyvät kotona (mielestäni on pelkkää hölynpölyä, jos lapsille on erityinen menu, joka eroaa koko perheen syömästä). Jos et voi ruokkia vauvaa kaikkien muiden kanssa, harkitse ruokavaliota uudelleen.
Tietoja allergioista (vaikka aihe koskee enemmän eläinallergioita, mutta myös mielenkiintoista): http: //tanchik.livejournal.com/354307.html (ja jatkoa).

Mihin ikään asti tarjoat imetystä? Jos aloitat lapsen ruokinnan aikuisten pöydästä, tämä on noin 3-vuotias.
Mielestäni kaikki ylitykset ovat vaarallisia. Tietenkin imetys on hyödyllistä, mutta käyttöönotetut täydentävät elintarvikkeet eivät ole aikuisten ruokia (he eivät syö kasvissoseita tai keitettyä lihaa nuorena, he haluavat kebabeja ja paistettuja perunoita). Ja lastenlääkärit eivät suosittaneet lapsen ruokkimista pöydältä, kuten ennen kylissä, jo 1900-luvun 30-luvulla ja edistivät aktiivisesti vauvanruokaa (katso vastaava kirjallisuus).
Kun olen kohdannut lasten allergiaongelman kerralla erittäin vakavasti ja että hänellä ei ole vain teoreettista (ei eläimistä tehtyjen kirjojen mukaan), vaan myös käytännönläheisyyttä Pietarin lastensairaalan nro 1 allergologisen osaston perusteella (joka oli siellä, tietää kuinka ammattimainen se on), en voi olla samaa mieltä niin yksinkertaistetulla pienten lasten ruokintamenetelmällä. Yleensä nuorten äitien iskulause "takaisin luontoon" on hälyttävä, usein tämä on seurausta syvällisen tiedon puutteesta, lukemalla suosittua pseudotieteellistä kirjallisuutta, jota ei aikaisemmin voitu tulostaa, näkemyksistä puheohjelmista, kuten "Malakhov +" (esimerkiksi kysymys diabetesta sairastavan pojan hoitaminen kyykkyillä). Ongelma ei ole yksinkertainen, se on myös yritys suojautua tiedon ylikuormitukselta. Mutta iskulause "Kaikki on nerokasta on yksinkertaista" ei toimi paitsi tieteessä.

> Muuten, en edelleenkään ymmärrä, miksi jogurtti on parempi kuin yleisin> kefiiri tai jogurtti? Kaikki fermentoidut maitotuotteet joka päivä>, tasapainoinen ja luonnollinen ravinto mahdollisimman paljon -> paras terveysongelmien ehkäisy (IMHO).

Tajusin itselleni, että tavalliset bifidobakteerit ja laktobasillit ovat hyödyllisiä, mutta ovat kuitenkin vieraita ihmiskeholle, joten niitä ei ole siinä pitkään aikaan. Siksi niitä on päivitettävä jatkuvasti. Ainoa vaihtoehto on Narine, ihmiskehosta otettu bakteerikanta. Yritin kerran ja katkaisin. Ilmeisesti hapatus oli vanha. Äskettäin ostin armenialaisen "Narine" ("Narex"), ja jopa "Samson-Pharma" -apteekista - täydellinen loisto! Ensin sain hapankaalin: kasvoin sitä noin päivän ajan kahdella kuumennuksella. Ulkonäöltään se osoittautui erittäin valitettavaksi ilmaisusta "räkämainen". Sitten kolmelle ruokalusikalle tätä hyvin hapankaalia, tavanomaisen tekniikan mukaisesti, ladasin litran 1,5% maitoa ja ... kaatopään! Ihana happamaton ja erittäin paksu jogurtti + kehoon liittyvät bakteerit. Joten suosittelen sitä kaikille.
Mutta Bulgarian "Gastrobacterin" kanssa temppu ei onnistunut pian ennen. Yritän uudestaan ​​huvin vuoksi ...

mutta voit selvittää, mistä tiedot tulevat, mitkä sukulaiset ovat Narine. bakteerit kehossa? minulle tämä kysymys on myös tärkeä.

melkein kaikki alkuviljelmät sisältävät ihmisille symbioottisia mikro-organismeja.Sinun tarvitsee vain ottaa huomioon, että mikroflooran koostumuksen alue (laadullisesti ja määrällisesti) on melko laaja. Esimerkiksi on ihana tuote "Gerolakt" (moderni hapate "streptozan"), jossa "kulttuuri Enterococcus faecium, tyypillinen Abhasian pitkämaksan normaalille suoliston biosenoosille ja on yksi valkoihoisten kotitekoisten maitotuotteiden - jogurtti, suluguni - mikroflooran pääkomponenteista. "
🔗

Yhdelle ihmiselle symbioottiset mikro-organismit voivat olla hyödyttömiä toiselle. Kaikki on valittava erikseen, empiirisesti, joskus vain omien tunteiden perusteella.

Auttaako jogurtti laihtua?

Auttoi minua. Jos ne korvaavat illallisen ..

[https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0]

Foorumin reagoivan hallinnon ansiosta voit nyt kysyä asiantuntijoiltasi kysymyksiä hapan maidon valmistamisesta kotona ja sen eduista. Lääkärit ja maitotuotantoteknologit neuvovat mielellään. Kutsumme sinut kysymyksiin aiheesta https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Auttaako jogurtti laihtua?

Good Food -aloitusviljelmistä on hiljattain ilmestynyt "Yogurt Fitness", joka on erityisesti suunniteltu painonpudotukseen. En kokeillut itse - luin vain mainoksia.

Löydetty Internetistä Narine-sovelluksen hyödyllisyydestä.
Jos ymmärsin oikein, tämä on ohje tavallisille kapseleille, joita myydään apteekissa:
🔗

Good Food -aloitusviljelmistä on hiljattain ilmestynyt "Yogurt Fitness", joka on erityisesti suunniteltu painonpudotukseen. En kokeillut itse - luin vain mainoksia.

Yritin sitä - se maistuu tavalliselta jogurtilta, mutta se osoittautuu nestemäisemmäksi. No, en huomannut painonpudotuksen vaikutusta.