Jatkan tarkistustani, kaikki ei mahdu kerralla yhteen viestiin
Aikana, jolloin minulla on Polyushka, olen jo keittänyt:
- erilaisia keittoja, borssia keittotilassa ja paistaminen Fry: llä. Huomasin, että mitä suuremmat perunat leikataan, sitä enemmän aikaa sinun täytyy laittaa keittoon (esimerkiksi jos perunat kuutioitiin, yksi tunti ei riittänyt minulle, keitetyt vielä 30 minuuttia, ja jos ohuina nauhoina, se kypsennettiin tunnissa).
- Tein munakas leivontaan ja leivontaan 20 minuuttia, pidin enemmän leivonnasta - tiheämpi. Jos se tehdään millä tahansa täytteellä, aluksi vähän 10-15 minuuttia. Paista tila.
- Sokerikakku: paistaminen 1 tunti. ja sen seurauksena kosteampi, mehukkaampi ja ilmavampi, paista - 50-60 minuuttia. ja lopulta se on kuivempaa ja tiheämpää, mutta myös erittäin maukasta eikä tukossa.
- Kaupasta ostettu pizza- ja hiivataikina (pakkauksessa on 4 kerrosta, joiden kokonaispaino on noin 1 kg, 1 muovi riitti minulle yhdelle pizzalle) - 30 minuuttia. Pizza-tilassa. Tulos, erittäin maukas, hyvin paistettu, pohjassa rapea ja kohtalaisen kullanruskea kuori, eikä märkä kuin uunissa, mutta mehukas pizzatäyte.
- Tattari viivästetyllä aloitus Krupalla ja muut viljat myös Krupa-tilassa. Laitoin hyvin pestyt viljat, kaadin vettä 1-2 (hirssi 1-4) ja laitoin viljan 40-50 minuutiksi. (riippuen viljasta), mutta MV sammuu joskus aikaisemmin + 20-30 min. autolla Lämmitetty. Herkullinen! Ajan myötä en häiritse liikaa tässä ohjelmassa, koska se on aistinvarainen (se sammuu aikaisemmin, kun kaikki vesi on kiehunut), joten varaan aina hieman enemmän aikaa.
- Maidon riisipuuroa kurpitsaa. Molilla. Keitin puuroa 1 tunti 50 minuuttia. (avattu ja tarkastettu valmius), + 20 min. Lämmitetty. Myös erittäin upea puuro tuli ulos. 900 ml: lle maitoa (myymme sellaisia pakkauksia) otin 1 riisin, 3-4 korkkia (per silmä) kurpitsaa karkealle raastimelle, 2-3 rkl. rkl sokeria, valuta. voita maun mukaan.Muuten, sitä keitettiin kanssani niin kauan, ehkä johtuen siitä, että otin höyrytettyä riisiä (muuta ei ollut), ja kurpitsa, mielestäni sinun on ensin lämmitettävä sitä. Seuraavassa. Kerran haluan hauduttaa kurpitsa maidossa Stew: ssä 30 minuuttia ja sitten Maitopuurolla pyöreällä riisillä tunnin ajan, mielestäni se on parempi, koska kun keitän tällaista puuroa liedellä, minun on ensin keitettävä kurpitsa maidossa, ja vain sitten nukahdan riisiä. Muuten, maitopuurotilassa maito ei karkaa eikä edes yritä. Luettuani arvosteluja, piirsin jopa luumun. voita kulhon ympärillä ja valmistautui saamaan maitoa venttiilistä prosessin aikana, vaikka lämpötila tässä tilassa on vain 96 ° C. Ja aluksi hän ei jättänyt monta askelta, kuunteli ja aluksi jotain siinä kiehui, sitten rauhoittui ja niin kiehui Loppuun. Kun avasin kattilan, seinistä oli selvää, että maito ei noussut yli 1 cm: n kokonaispinnasta.
- Pilaf sienillä. Paistettuja sieniä, sipulia ja porkkanaa 25-30 min. 140 C: ssa (muuten, keraamiselle kulhollesi antamiesi neuvojen mukaan, yritän Zharkalla olla asettamatta sitä korkeammaksi kuin 140 C, asetan harvoin 150 C: seen). Sitten Pilaf-tila 1 tunnin ajan. 10 min. (Tämä koskee yhtä monilasillista riisiä ja 2,5 - melkein 3 monta lasillista vettä). Ohjelman päättymisen jälkeen avasin kannen, sekoitin sen, pilaf tuntui minulle vähän kuivalta ja lisäsin 2 pientä luumua. öljyä ja jätettiin lämmitykseen 40 minuutiksi. Pilaf osoittautui erittäin maukkaaksi, saman maun kuin liesi, mutta vähemmän rasvainen, ja tämä on iso + Ja alareunassa riisi paistettiin hieman ruskeaan (kuten pogrammi itse antoi), mutta ei tarttunut kulhoon.
- "Sitruunamuffinin" paistaminen leivonnassa 1 tunti.
- Leipää kefirillä. Yritin leipoa yleensä ensimmäistä kertaa, eikä vain MV: ssä, halusin, että sillä olisi rapea kuori, joten asetin Pizza-tilan 40 minuutiksi. yhden ja 15 minuutin ajan. toisaalta. Se osoittautui herkulliseksi, mutta hieman kumimainen ja liian paistettu, mielestäni 30 minuuttia riittäisi Pizzalle. yhden ja 15-20 minuutin ajan. toisaalta. Seuraavassa. Haluan vain kokeilla sitä leipomossa. Kyllä, kun vaivain taikinan, panin sen MV-kulhoon, asetin Multipovar 35C: n 40 minuutiksi. Taikinan todistamiseksi ja sitten Pizza-tila.
- kanalla ja sipulilla haudutetut perunat. Paistettua kanaa + sipulia 30 min. (lisättiin sipuli, kun liha muutti täysin väriä), lisättiin sitten perunat keskikokoisina kuutioina, suola ja pippuri, lisäsimme suosikkimaustesi ja kaadettiin vettä kulhoon asetettujen tuotteiden keskelle (jos tarvitset lisää kastiketta myöhemmin, voit kaataa lisää vettä) ja Hauduttaminen tunnin ajan. + Lämmitys 20 min. Näytössä näkyivät vain ensimmäiset keltaiset pisteet, koko haudutustila näytettiin, ohjeet osoittivat lämpötilan 93 C, ja itse kattilassa, epäilemättä ensimmäisiä 8-10 minuuttia, oli epäilyttävän hiljaista, että pelkäsin jopa ettei mitään kypsennä ja jonkinlainen vika ohjelmoida. Mutta vastustin enkä avannut kattilaa ohjelman aikana. Kun MV ilmoitti, katsoin sisään ja olin iloisesti yllättynyt, kaikki oli kypsennetty, perunat keitettiin maltillisesti, kaikki tuotteet olivat kokonaisia paloja ... Yleensä se osoittautui erittäin maukkaaksi!
- Jogurtti (meille eniten käytetty tila osoittautui). Aluksi tein sen lusikan aktivoinnilla ja maidolla 3,2%. Se osoittautui herkulliseksi, hapan, melko paksu, mutta hera erottui hieman. Yritin tehdä sen Activialla ilman lisäaineita, ja ananaksella pullossa ja lusikalla Leseitä viljalla. En pitänyt ananasta, mutta ilman lisäaineita ja leseitä + muroja erittäin paljon. 1 purkki Activiaa + 900 ml maitopakkaus sisällytettiin jälkeäkään 6 pakkaukseen sisältyvään kuppiin (kuppien kemiallinen haju oli alussa, mutta katosi nopeasti, melkein heti avaamisen jälkeen ja pestiin lämpimällä vedellä). Maitoni on pastöroitu, mutta keitin sen samalla tavalla. Viimeinen erä jogurttia oli kuivalla aloitusviljelmällä Narine, se valmistettiin 2 paketista 900 ml maitoa 3,2% + 1 paketista kuivaa aloitusviljelmää jogurtti-tilassa 12 tunnin ajan. Piti enemmän kuin Activiasta, vähemmän happamuutta. Nyt teen sen vain kuivalla hapatuksella.
- Juustokastike oli ensimmäinen asia, jonka keitin sarjakuva. Mutta jostain syystä minulla on se keskellä 1 tunnissa. 10 min.Leivonnassa se ei ollut täysin paistettu, vaikka se nousi niiteihin asti, mutta avaamisen jälkeen MV laskeutui. Yleensä vietin sen ehtoon paistoon vielä 20 minuuttia. Se osoittautui maukkaaksi, mutta sirulla tarkistettuna se oli kostea keskellä ja alussa reunoilla. En voinut ymmärtää, miksi tällainen epäonnistuminen juustokastikkeessa (minulla on resepti tärkkelyksellä, koska emme pidä mannasuurimasta). Mutta käy ilmi, että hänen täytyy vain jäähtyä (se voi olla jääkaapissa yön yli) saadakseen lopulta kiinni.
Tänään paistin sen vain paistamalla 2 tuntia + lämmitys 1 tunti.
Olen yleensä 1000% tyytyväinen sarjakuvaan. Rakastan vain kulhoa kahvoilla, jotka eivät kuumene. En voi edes kuvitella, kuinka saada se niin helposti ja nopeasti, ellei niitä olisi siellä. Mikään ei tartu itse kulhoon, kaikki leivonnaiset lentävät vain räjähtämättä, tarttumatta.
Pesen MV-kulhon vain käsilläni, ei astianpesukoneita ja sieniä. Kaadan tipan pesuainetta pohjaan, kaadan lämpimää vettä, ravistan sitä kädellä, kunnes muodostuu vaahtoa, ja pesen pohjan ja sivut kädellä, huuhdellaan hyvin vedellä ja siinä kaikki. Yritän jopa olla pyyhkimättä sitä pois, ja pyyhi niin kevyesti suuria tippoja pehmeällä pyyhkeellä ja siinä kaikki.
Kondensaatti ei valitettavasti tyhjene kokonaan sitä varten tarkoitettuun erityiskokoelmaan, jää osittain MV: n sivulle, osittain kulkee multiin takaseinää pitkin ja pari tippaa voi päästä valmiiseen astiaan. Mutta minulle tämä ei ole suurin haittapuoli kaikilla tämän mallin eduilla, kerään vain ylimääräinen kosteus paperipyyhkeellä.
Muuten, viimeisen käytön jälkeen lämmityselementissä, viimeisen käytön jälkeen, ilmestyi pieniä yksittäisiä ruskeita täpliä, joista monet kirjoittivat täällä. Joku tässä langassa kuvailema menetelmä auttoi, nimittäin kastamaan hieman kostea lautasliina soodaan, hiero tahrat, pyyhi vedellä ja pyyhi kuivaksi. Vahvistan - menetelmä toimii, nyt kaikki on puhdasta! Paljon kiitoksia tämän reseptin kirjoittajalle !!!
Valitettavasti ei ole kuvia keittämistäni astioista, koska kamera käski yhtäkkiä elää pitkään, mutta päätin tehdä niin, kun kuva väkijoukosta. puhelimeen ja lataa se tänne aina kun mahdollista.
Älä tuomitse tiukasti niin pitkän arvostelun perusteella, mutta ehkä kokemuksestani on hyötyä jollekin