Kotitekoiset lasitetut juustot

Minä valmistaudun, näytän.

Kiitos. Odotan.

Mutta näyttää helpommalta lunastaa myöhemmin. Minä valmistaudun, näytän.

Yritin sitä, tarvitset paljon suklaata, ja se jäähtyy nopeasti, kun kylmät juustot upotetaan siihen.
Yritin voidella juustoaineita harjalla, myös epätasaisesti.
Yritän myös poimia reseptin lasiteeksi, ehkä kaakaolla gelatiinilla tai muulla, tärkeintä on, että se kiinteytyy hyvin eikä ole tahmeaa, ja kastan sen siihen.

Näin eräässä foorumissa, kuinka sula suklaa levitetään harjalla muotin sisäpinnalle ja käännetään ylöspäin ylimääräisen valua varten. Ja levitä sitten massa pakastetulle suklaalle. Totta, kuvassa oleva muotti oli iso, kuten romminainen.
Täältä löysin

Se ei ole vain selvää, ja haarukka on olemassa. Jostain syystä muistan harjan

Yritin sitä, tarvitset paljon suklaata, ja se jäähtyy nopeasti, kun kylmät juustot upotetaan siihen.
Yritin voidella juustoaineita harjalla, myös epätasaisesti.

Tarkalleen. Unohdin täysin. Yritin tahrata pakastettua kotitekoista jäätelöä sulatetulla suklaalla. Suklaa jäätyi välittömästi ja pysyi tupsuissa. Ei ollenkaan. Peittäminen epäonnistui. Suklaa kovettuu ja jäätyy heti kylmästä tuotteesta.

Jos suklaata pidetään vesihauteessa, sen ei tulisi kovettua nopeasti.

Minä itse peitän silikoni-muffinit aina harjalla, laitan ne kylmään ja sitten tiputan juustomassan niihin. Tämä resepti sanoo niin
Ja sitten taas kylmään. Sitten juustoa on helppo saada.

Jos suklaata pidetään vesihauteessa, sen ei tulisi kovettua nopeasti.

Ehkä kaikki riippuu suklaasta, minulla oli antelias sielu Venäjällä, se on jonkinlainen kuiva, öljytön, ei-muovinen, ja se rypistyi vesihauteessa ja mureni, kun otin sen muotista.
Yritin lisätä siihen vähän voita, se parani, mutta se sulaa ja leviää juustoon, valmis, ehkä vähemmän voita olisi pitänyt laittaa. Tai lisätä vettä?

Muuten. Venäjä ja Alyonka eivät jotenkin toimineet minulle
En tiedä miksi.
Se osoittautuu hyvin Alpen Gold ja Babaevsky

Tytöt! joka osti lomakkeita Alilta tällaiselle juustolle, heitä linkki plz!
kaikki rakastavat tätä minulta ja me ostamme

kallis! Venäjän kaupassa tämä kemia

, ja Tuuuut on niin upea resepti!
Mitä luulet, voiko tähän liittää ricottan?

[Vika]

Vika, Ostin täältä. Tämä on halvin mitä löydät. Punainen muoto on jo saapunut. Pidän siitä. Silikonista on heikko haju, mutta luulen, että se katoaa pesun jälkeen.

Ostin sen tämän videon jälkeen. Etsin pitkään)))

[Irina]

Irina, Kiitos paljon!

Kokeilin lomaketta juustoaineille. Se ei onnistunut täyttämään suklaata, se jäätyi lennossa, joten voidelin muotit, kuten tavallista. Mutta vain kerran, valokuva osoittaa, että se on näkyvissä paikoin. Pakastimen jälkeen täytin sen juustomassalla ja peitin heti suklaalla.
Valmistettu kolminkertainen annos 660 g. raejuusto. Tuli 13 juustopalkkia. Se kesti 180 g suklaata.

Ostin suklaata pisaroina, kuten tämä

[Elena Bo]

Elena Bo, Lena, kiitos palautteesta lomakkeelle. Ja millaista hometta on kätevää valmistaa juustoaineita? Täysin suorakulmainen tai puolipyöreä?

Ja millaista hometta on kätevää valmistaa juustoaineita? Täysin suorakulmainen tai puolipyöreä?

Ei eroa. Puolipyörän muotoinen rasva on suklaalla helpompaa, mutta ei periaatteessa. Tärkeintä on olla pehmeä ja osoittautua hyväksi.

Yhtäkkiä joku tulee käteväksi, juustomuoto, kuten Elenan.

Muotin mukana tuli Ali.

Ensimmäiset karuzliks