Mysteeri 1202. Leipä "Maku lapsuudesta".

[jauhojen ja nesteiden tasapainoa koskeva sääntö]

Sopii myös mallillesi. Kupit ovat myös samat samalta valmistajalta.

Leipää voidaan paistaa missä tahansa x / uunissa tarkkailemalla jauhojen ja nesteiden tasapainoa koskeva sääntö (myös kaikille x / uuneille)

Kaikki kysymykset ja vastaukset täällä OSA "SYÖTÄMISEN JA PAISTAMISEN PERUSTEET" SISÄLTÖ ja erityisesti taikinan vaivaamisen pääluokitukset (BOLS)

Reseptin mukaan
Vesi 280 ml
Vehnäjauhot 1 täysi (!) Mittakuppi
Ruisjauho 1 täysi (!) Mittakuppi

Lasia, jonka tilavuus on 250 ml. painaa 150 grammaa vehnäjauhoja ja 130 grammaa ruisjauhoja - mitattuna "veitsen alla"

Kiitos paljon)

Itse asiassa lieden reseptin mukaan yhden lasin mitta on merkki numeron "1" takana.