Piirakka "Tyynyt"

metel_007, paistan myös tavallisesta pehmeästä raejuustosta (tori), lisäsitkö vanukasta, mutta jauhoja vai tärkkelystä? Jos on, kuinka paljon? tytöt kirjoittavat, että tarvitset alle 80 grammaa, ei ole selvää, kuinka paljon? Aion paistaa ensimmäistä kertaa, en tiedä millaista juustotahnaa tulisi olla?

Lisäsin tärkkelystä (kuinka monta en muista, luultavasti 50 grammaa), se ei tuntunut minulle tarpeettomalta, vain ohita raejuusto lihamyllyn läpi. Juustomassa taikina, kuten paksu hapankerma, puristettiin hapan kermapussista kahteen kerrokseen yksi kerrallaan. Paista, et tule katumaan sitä, jos pidät raejuustoleipoista. Tulee erittäin herkkä ja maukas kakku.

Olga, kiitos paljon vastauksestasi - tällaiset yksityiskohdat ovat niin tärkeitä! Nyt ymmärrän mitä juustomassan tulisi olla !!! Olen kauan halunnut leipoa tämän kakun, koko perhe rakastaa raejuustoleivoksia !!! Huomenna pojallani oli syntymäpäivä - halusin jotain omaperäistä makealle pöydälle, tämä kakku sopii täydellisesti. Haluan todella toimivan ensimmäistä kertaa!

[Vlada]

Vlada, Luulen, että se varmasti osoittautuu erityisesti tällaiseen juhlaan. Hyvää syntymäpäivää pojalleni

Marinochka, kiitos paljon tästä reseptistä! Eilen leivottu illalliseksi, kaikki todella pitivät siitä, herkullisen nopeasti ja kauniisti! Suklaakeksin ja juustoaineen yhdistelmä on hämmästyttävä. Minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa, mutta tämä resepti juurtuu kanssamme, koko perhe, joka koostui 4 ihmisestä, äänesti puolesta !!!! Kiitos!!!

[mamontenok]

mamontenok , Olen iloinen siitä, että pidin piirakasta. Hyvää ruokahalua koko perheelle!

Marina, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä! Erittäin kaunis!

Ja kuinka herkullista se on!

Kiitos paljon MKA, niin epätavallinen rakenne ja niin upea yhdistelmä - kermainen vanilja + ilmava suklaa! Tarkastimme kaiken vielä kuumana, selvitimme nimen ja tilasimme useita kakkuja etukäteen

Tytöt, hyvää terveyttä!
Enkä enää leipoa mitään. Menin T.Malakhovan järjestelmään, syön kunnolla ja parannan terveyttäni. Ja sitten melkein lopetin vierailun, enkä enää esitä reseptejä ...

Ja sitten melkein lopetin vierailun, enkä enää esitä reseptejä ...

Onko elämästä tullut tylsää?

Ei, ei tylsää. Päinvastoin, halu elää ilmestyi. Ja ennen sitä se oli olemassa. Ja nyt rakastan itseäni ja pidän huolta itsestäni.

Kiitos herkullisesta piirakasta. Hän otti kotitekoista juustoa, lisäsi vähän maitoa ja sokeria, keskeytti sen tehosekoittimella juustomassaan. Vanan sijasta -40g maissitärkkelystä. Ja vaniljaa. Herkkä sienikakku herkällä juustotäytteellä. Kiitos!

Halusin jotain raejuustoa. Paistin piirakan. Keksi on vertaansa vailla, mutta juustoaika epäonnistui (kotitekoinen, ei viileä). Kuten kaikki muutkin kuvassa olevat, ei toiminut: girl_sad: Boom yrittää uudelleen.

Kiitos reseptistä! Tein sen eilen.
Mutta olin liian laiska erottamaan keltuaiset valkoisista, joten menin pähkinöihin. Tämän seurauksena hän ei tietenkään näyttänyt minulle keksiltä.
Olen jo pilannut "Suklaa kiehuvalla vedellä" -keksin, jolla on samanlainen resepti komponenttien suhteen, mutta sinun ei tarvitse piiskaa sitä erikseen.
Yleensä kakku on edelleen herkullinen.
Kiitos ideasta!

Olet tervetullut

[mka]

mka, kiitos paljon reseptistä ja sanoinkuvaamattomasta nautinnosta sekä ruoanlaittoon että imeytymiseen (samoin kuin iloon kuunnella itseään palvelevien kiitosta) Tässä on minun "viikonloppu" piirakka



Maku on vain minulle: yhdistelmä kiinteää, suklaakeksiä ja hapan kerros raejuustoa. Tällä kertaa se oli vino, levitin juustokerrosta viisi kertaa, massa ei päättynyt siihen. Tein sen sekä pussista että ruiskusta ymmärtääkseni, mikä on helpompaa. Pidin enemmän pussista. Kun pakkasin, ajattelin, että seuraavan kerran teen puolet annoksesta.Ja kun olin valmis, tajusin, ettei se ollut, tämä kerros oli mahtavin! Ja antaa suotuisasti suklaakeksin. Joten johtopäätös on seuraava: järjestä tyynyjä pienemmiksi ja tee pussin reikä suuremmaksi (niin että massa ei sovi huolimattomaan perunaan). Toistan yksiselitteisesti, jäähdytetty on erittäin maukasta.

Paistin kakun tänä viikonloppuna. Päätin löytää Puddingin kokeen puhtaudelle. Löysi sen, paisti sen. Pidin versiosta, jossa oli kotitekoista juustoa ja tärkkelystä paremmin! Kahden ainesosan maku ero on huomattavampi. Suklaakeksi kuulostaa kirkkaammalta, tai jotain ... Tällä kertaa muutin myös kakun suoritusta: tein sen leivinpaperille, pussissa oli isompi reikä juustomassaseoksen kanssa, kerros osoittautui vain 1. Tässä ovat kuvat:





Yleensä luovuudelle on paljon mahdollisuuksia! Kiitos MKA!

Alkuperäinen kakku, pidin siitä! Kiitos Marinochka kirjanmerkillä !!!