"Wheat Spirit" -leipä (leipäkone)

"Wheat Spirit" -leipä (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
vaalea olut	245 ml
vehnäjauho aurinko	300 g
kokojyvävehnäjauho	50 g
oliiviöljy	1 rkl. l
hunaja kukka tumma	1 rkl. l
rusinat	1-1,5 rkl. l
suola	1 tl
kuivahiiva	1 tl
anis	0,5 tl
kumina	0,5 tl

Keittomenetelmä

• Reseptin idea on saanut inspiraationsa "Gastronom" -lehdestä ja mukautettu leivän paistamiseen KhP: ssä. Aseta ainesosat HP: n ohjeiden mukaisesti. Esikuumenna anikset ja kumina siemenet kuivassa paistinpannussa aromin parantamiseksi. Liota rusinoita oluessa tai tummassa rommissa. Lisää erän loppuun tai aseta automaattiseen annostelijaan (jos HP: ssä on tällainen toiminto). On parempi ottaa tumma kukkahunaja (EI SINNY).
  

Astia on suunniteltu

500 g

Aika valmistautua:

3 tuntia 20 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

tärkein

Merkintä

Leipä on erittäin, hyvin aromaattinen. Oluen hajua ei ole ollenkaan.
Leivästä tulee "hyvin syötetty vehnäväkevettä"kuten ennen sanottiin.
Muru on pehmeä, hieman kostea. Kuori on ohut ja rapea.
Herkullinen lämmin voin kanssa. Hyvää ruokahalua.

Leivin tämän leivän tänään. Herkullinen, hyvin!
Maun kannalta kaikki on kuten kuvasit: herkin murus ja ohut rapea kuori!
Totta, kun sekoitin, lisäsin hieman enemmän jauhoja kuin reseptissä, pulla ei halunnut koota.
Olen erittäin, hyvin, erittäin tyytyväinen leipään!
Kiitos reseptistä!

[Natalika]

Natalika, Olen erittäin iloinen siitä, että pidät leivästä! Ja kiitos niin ystävällisistä sanoista.