Majoneesileipä (leipäkone)

[SeredaG]

SeredaGkiitos linkistä kotitekoiseen majoneesiin. Yritän ehdottomasti tehdä

Hyvää päivää!
Tämän reseptin mukaan paistettu leipä on uusi kokemuksemme uudessa leipäkoneessamme, ja henkilökohtainen ensin!
Leipä osoittautui ihanaksi - pitkä, punertava, pörröinen, kevyellä kermaisella nuotilla ja ruokahalua antavalla raikkaalla kuorella! Kiitos vielä kerran kirjailijalle - otan ehdottomasti reseptin peruselementiksi ja kokeilen! Erityisesti käytin tänään suolan sijasta laastissa paistettua merisuolaa, italialaisia ​​yrttejä ja kuivattuja porkkanoita! En sano, että se vaikutti makuun maailmanlaajuisesti, mutta se antoi pikanssin sekä maulle että ulkonäölle)))) ... Lisäsin myös 2,5 s. l. kuiva maito. Käytetty "elävä" hiiva, noin 10 grammaa / 1000 g. leipää!
Huomisen suunnitelmat sisältävät paprikan, tomaattipastan, pinjansiementen lisäämisen ja kasviöljyn korvaamisen oliiviöljyllä))))

Leivin leipää tämän reseptin mukaan, hyvää leipää! Olin hieman peloissani siitä, että monet taikinasta nousee liikaa, joten käytin 1,5 tl. hiiva ja kompensoi annoksen pienentämisen 4 tl: lla. Sahara. Nousi 1 kg: n leivän normin mukaisesti!

Löysin tämän reseptin luokkatovereilta, mutta mitä voin tehdä ilman foorumiani. Menin katsomaan tätä.
Laitoin sen heti ja tässä on tulos:


Leipä on epätavallisen maukasta, herkimmällä murusella. Leivotaan 500 g jauhoja varten. Se osoittautui suoraksi sankariksi, jonka korkeus oli 20 cm ja paino 890 g.

Paljon kiitoksia reseptistä! Leipä tuli mahtava, mmimm-tuoksu ... Tuoreella hiivalla paistettua oli 8 grammaa. Se osoittautui super. Suositella!