Ilmakuivain

Kiitos vastauksista. Eilen minulla oli "kynätesti". Perunat ovat hienoja. Yritin tehdä Ratatouille reseptikirjasta. ei mitään, mutta vihannekset (kesäkurpitsa ja paprikat) eivät ole valmiita. Vedin sen ulos ja sekoitin useita kertoja. Keitin 200 asteessa, kokonaisaika 30 minuuttia, mutta panin kaikki vihannekset koriin folioon, jotta mehu ei vuoda. Ehkä näin on? Jos joku tietää mikä asia on ja mitä tein väärin, kirjoita
Koulutan ja kokeilen muita reseptejä.

Kiitos vastauksista. Eilen minulla oli "kynätesti". Perunat ovat hienoja. Yritin tehdä Ratatouille reseptikirjasta. ei mitään, mutta vihannekset (kesäkurpitsa ja paprikat) eivät ole valmiita. Vedin sen ulos ja sekoitin useita kertoja. Keitin 200 asteessa, kokonaisaika 30 minuuttia, mutta panin kaikki vihannekset koriin folioon, jotta mehu ei vuoda. Ehkä näin on? Jos joku tietää mikä asia on ja mitä tein väärin, kirjoita
Koulutan ja kokeilen muita reseptejä.

Vihannesten osalta minusta tuntuu, että lämpötila on korkea, asetan korkeintaan 170-180.

No, öljykerros on vähemmän .... mutta kaikki on oikein. .. tämä on kiertoilma- ja sekoitusastia !!!!

Ja missä Internetissä. kaupat voivat ostaa tällaisen paistinpannun? jotain, jota hakukone ei löytänyt minulta tämän PALJON

Ja missä Internetissä. kaupat voivat ostaa tällaisen paistinpannun? jotain, jota hakukone ei löytänyt minulta tämän FRAY: n aikana

vasara Tefal FZ 7000 ActiFry hakukoneeseen

[ilmakuivain]

Tämä aihe on alun perin omistettu ilmakuivain Phillips.
Se on myynnissä täällä
🔗
Ja TEFALin mukaan Tefal FZ 7000 ActiFry FZ 700036 Friteerauskeitin-aiheesta keskusteltiin täällä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=77329.0
ja täällä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=106296.0
Jopa jossain annoin vertailevan kuvauksen (2-in-1-hybridillä) molemmista laitteista, koska ostin molemmat.

Kerro minulle, onko mahdollista valmistaa sianlihaa? On kirjoitettu, että rasvaisia ​​ruokia ei voida ...

Ja toinen kysymys, jos otat sianlihaa (eli ilman rasvaa), osoittautuuko se pehmeäksi ja mehukkaaksi lyhyessä ajassa? Kaupunkissamme on vaikea löytää sisäfileetä, joka kypsyy jopa paistinpannussa 20 minuutissa.

Kerro minulle, onko mahdollista valmistaa sianlihaa? On kirjoitettu, että rasvaisia ​​ruokia ei voida ...

Ja toinen kysymys, jos otat sianlihaa (eli ilman rasvaa), osoittautuuko se pehmeäksi ja mehukkaaksi lyhyessä ajassa? Kaupunkissamme on vaikea löytää sisäfileetä, joka kypsyy jopa paistinpannussa 20 minuutissa.

kaula voidaan ehdottomasti kypsentää, tarjoan kinkun hihassa tai kalvossa, jos siinä on suuri pala, ja jos annoksittain, se on ensin kokeiltava ja marinoitava.

Hyvää iltapäivää, olen uusi täällä. Olen ollut ystävänä leipäkoneen kanssa melkein vuoden. Mutta Philips osti hiljattain ilmakeittimen. Ja nyt kerään reseptejä. Valmistettaessa perunoita eri tavoin. Miehelleni piti tämä resepti: ripottelen kasteltuja ja kuivattuja perunoita, leikataan Born-vihannesleikkuriin mausteineen perunoille ja laitan ne AF-ristikkoon, joka on jo esilämmitetty. Asetin sen 10 minuutiksi 200 asteeseen, signaalin jälkeen sekoitan sitä ja uudelleen 10 minuuttia, sitten ravistelen sitä vielä 5 minuuttia.Se osoittautuu punaiseksi herkulliseksi rapeaksi perunaksi. Piti siitä makea-hapan kastikkeella. Paistin myös marinoituja kananreitä, mutta näyttää siltä, ​​ettei aikaa ollut tarpeeksi. (20 minuuttia). Minun täytyi leipoa vielä 10 minuuttia ja laitoin ritilän alaosaan ruokakalvoa. Mutta kesäkurpitsa ei toiminut. Voisiko joku kertoa minulle, kuinka leipoa herkullisia kesäkurpitsaa AF: ssä?

Tänään tein kesäkurpitsaa, minulla oli pienet 15 senttimetriä,
leikkaa ne puolikkaiksi.ja sitten jokainen kappale leikattiin pituussuunnassa neljänneksi, ja siitä tuli 7 senttimetrin pituisia viipaleita, jotka on kuivatettava ja rullattava leivän alla. Paneerina käytin vehnänalkiohiutaleita sekoitettuna kuivaan paprikaan, kuivaan valkosipuliin ja pippuriin. Ripottele vähän öljyllä. Heitin sen rasvaseittimeen, joka oli esilämmitetty 190 asteeseen 25 minuutin ajan, ravistin sitä neljä kertaa. Sitten hän laittoi kaiken lautasille ja suolattu. Mikä tärkeintä, sinun on suolattava se juuri ennen tarjoilua. Kesäkurpitsa tuli ulos, nimittäin paistettu.

Kiitos reseptistä. Sinun pitäisi ehdottomasti yrittää.

Ja AF: ssä sain tällaisia ​​makkaroita testissä. Keitin 180 * 6 minuuttia.



Jotkut keittivät paistinpannussa ja toiset paistinpannussa. Ei ole eroa, vain nopeammin ajassa rasvakeittimessä.

Olen lukenut foorumia pitkään, kiitos keskustelujen, jotka valitsin leipäkoneen pari vuotta sitten.
Äskettäin ostin ilmakeittimen. Ja odotan astianpesukoneen asennusta.
Kysymys kuuluu - sikäli kuin ymmärrän, sekä kulho että ritilä voidaan pestä astianpesukoneessa. Kärsivätkö muoviosat? Eikö näkymästä tule "oikotietä"?

Olen lukenut foorumia pitkään, kiitos keskustelujen, jotka valitsin leipäkoneen pari vuotta sitten.
Äskettäin ostin ilmakeittimen. Ja odotan astianpesukoneen asennusta.
Kysymys kuuluu - sikäli kuin ymmärrän, sekä kulho että ritilä voidaan pestä astianpesukoneessa. Kärsivätkö muoviosat? Eikö näkymästä tule "oikotietä"?

Laji ei kärsi, mutta en usein pese. Hyvin usein päällystän kulhon kalvolla ja pesen sen sitten kahvoilla hanan alla ilman romua.

Kerro minulle. Ostin tämän rasvakeittimen. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, mutta on yksi ongelma - kun paistan kanansiipiä (päällystän ne kevyesti kasviöljyllä) - huoneiston ympärillä on valkoista savua. Hän savuaa hyvin. Virallisella verkkosivustolla sanotaan, että paistamisen keskellä poista kananrasva leivinpaperista paperipyyhkeellä. Mutta tämä on erittäin hankalaa, ja sinun on varottava, milloin kanan rasva alkaa tippua (nimittäin rasvaa, ei öljyä) ... Ehkä joku voisi ratkaista tämän ongelman? Voiko leipä auttaa? tai kaataa keksejä leivinpaperille? En edes tiedä mitä tehdä, pidän todella laitteesta!

[anto80]

anto80 - Paistan kanaa aina leivän päällä, rullaan, se - leipä - ikään kuin imeytyy eikä tupakoi paljon.
Paistin sianlihan kebabeja ilman leipää - lento oli normaali, savua ei ollut, mutta sipulit olivat palaneet melkein kokonaan

Minulla ei ole savua ollenkaan. Useimmiten leipä lentää pöydälle takareikien kautta, tämä on se.

paikoissa, joissa on pimeämpää. kanan mehu virtasi, mutta ei tupakoinut.

Tyttöjen siivet tulisi rullata tärkkelyksessä 22 siipiä 1 ruokalusikallinen ja sitten leivänmurussa, lisäksi on erittäin hyvä leivottujen siipien jälkeen ripotella ne oliiviöljyllä, tätä myydään supermarketeissa erityisissä pulloissa sumuttimella, erittäin taloudellinen. Siipien sisäpuoli on mehukas ja ulkopuoli rapea

Kiitos neuvoista! Ongelmani ratkaistiin ostamalla siivet toisesta yrityksestä. Ensimmäisessä tapauksessa kanan ihon alla oli paljon rasvaa.

Vastaa kuka on tietoinen kysymyksistäni, kiitos!

1. Voidaanko leivontaan käyttää leivinpaperia tai pergamenttia? (paperin ohjeissa on kirjoitettu, että sitä ei voida käyttää grillin ollessa päällä, mutta se on kirjoitettu kestää jopa 400 astetta) Ajattelen ostaa vai ei ...

2. Onko kukaan yrittänyt keittää puuroa siinä? voi olla typerää kokata se niin pienessä liedessä, mutta tarvitsen myös hyvin pieniä annoksia lapselle. Ne näyttävät olevan keitetyt ruukuissa aerogrilleissä, ehkä sinun pitäisi ostaa pieni lasipannu koukulla?

Voit käyttää paperia, kalvoa.
En keittänyt puuroa.
Julienne paistettu erityisissä tölkeissä.

Voit käyttää paperia, kalvoa.
En keittänyt puuroa.
Julienne paistettu erityisissä tölkeissä.

kerro meille julienne.
Haluaisin luoda jotain tällaista tähän laitteeseen.

Tytöt, en kuivaa perunoita lautasliinoilla. Leikkain sen, pesin sen jääveden alla siivilässä, ravistin sen pois ja kaadoin sen AF: ään sen lämmetessä (150 g 3-4 minuuttia). Tänä aikana se kuivuu. Kaadan kaiken syvälle levylle, sekoitan öljyn, suolan, mausteiden kanssa takaisin AF-minuuttiin.15 180 g: ssa. Jos haluat auringonpolttamista, lisätään vielä 3 minuuttia 200 g: aan.

Tytöt, en kuivaa perunoita lautasliinoilla. Leikkain sen, pesin sen jääveden alla siivilässä, ravistin sen pois ja kaadoin sen AF: ään sen lämmetessä (150 g 3-4 minuuttia). Tänä aikana se kuivuu. Kaadan kaiken syvälle levylle, sekoitan öljyn, suolan, mausteiden kanssa takaisin AF-minuuttiin. 15 180 g: ssa. Jos haluat auringonpolttamista, lisätään vielä 3 minuuttia 200 g: aan.

Hyvä vaihtoehto. Minulla ei ole kovin hyvin omilla, tämä kuivausmenettely saa minut loppumaan.

Tytöt, kerro minulle leivonnaisten jauheliharesepti, jotta ne osoittautuisivat mehukkaiksi. Tein sen eilen, mutta ne osoittautuivat hyvin kuiviksi. Keitin 180 g 15 minuuttia. Jauheliha valmistettiin sipulilla ja mausteilla. Ensimmäinen erä ei ollut päällystetty öljyllä, se osoittautui erittäin hyväksi. kuiva. Toinen oli öljytty, ne tulivat paremmin, mutta silti eivät. Mikä on mehukkaiden leikkeleiden salaisuus?

Kylmän mehukkuuden salaisuus ... pullassa, joka kastetaan vedessä tai maidossa ja lisätään sitten jauhettuun lihaan. Lisäksi naudanliha itsessään on kuiva. Parempi tehdä leikkeleitä jauhetusta jauhelihasta - naudanliha + sianliha. Mutta mieheni ja vävyni makuun kalkkunan reiden herkullisimmat kyljykset.

Kiitos. Unohdin pullaa.

Eilen minusta tuli ilmakeittimen omistaja kuolleen AG: n sijasta. Ostin sen 4999 ruplaa Eldoradosta. Olin iloinen, että takuu oli 2 vuotta, muuten AG asui yhden vuoden ja 3 kuukautta jatkuvassa käytössä yhden vuoden ja 3 kuukauden ajan seisomalla kaapissa ja otti pari kertaa grillin kanalle ja paistetuille perunoille, perunoille ja rikkoutuneille, jotka jouduttiin paistamaan mikrossa. Vaikka tein perunoita ja kananpaloja majoneesissa valkosipulilla, pidin FSE: stä.

AF järkytti minua tänään. Rakastan todella sianlihaa, mutta ne eivät aina maistu niin hyvältä kuin haluaisin. Aina missä en keittänyt niitä marinoituna - kaikki näyttää sopivan, mutta vauva ei ole meidän. Ja tänään tein sen AF: ssä ja tässä se on, tämä maku
Eilen tein pienen leivitetyn kananrinnan - pidin siitä myös. Joten AF otti kunniapaikkansa keittiössä tasavertaisesti HP: n, MV: n, mikroaaltouunin ja kahvinkeittimen kanssa.

[Stafa]

Stafa, ja minulla oli sellainen ilo, kun paistin pannukakkuja tuorejuustolla ensimmäistä kertaa siinä.

Tämä ilmakeitin on vahva. Valmistan siinä melkein joka päivä. Ollakseni rehellinen, en odottanut sen olevan niin kysytty niin monien laitteiden kanssa keittiössä.

Tytöt, en kuivaa perunoita lautasliinoilla. Pilkottu, pesty jääveden alla siivilässä

tämä kuivausmenettely viimeistelee minut.

Tytöt, en liota ranskalaisia ​​ennen ruoanlaittoa.
Otan kaksi isoa Belorossa-lajikkeen perunaa, kuori, minun, leikattu. Laitoin sen pussiin, lisätään suolaa ja lusikallinen öljyä. Ravistelen sitä useita kertoja ja kaadan sen paistinpannun koriin. Asetin sen 10 minuutiksi, sitten ravistin sitä vielä 5 minuuttia. Osoittautuu ruusuinen, pehmeä peruna sisällä. Erittäin maukasta . Ei tartu yhteen ruoanlaiton aikana.

PS: En esilämmitä rasvakeitintä. Sata vuotta sitten asetettu lämpötila 180 astetta, joten se pysyy, en muutu.

Ja paistinpannun ansiosta söimme lopulta nämä perunat
Ja sitten hänelle oli jonkinlainen yleinen nälkä - he paistivat melkein joka päivä. Nyt en edes muista edellisen kerran, kun teimme perunoita, enkä halua
Viime aikoina paistamme usein omenoita AF: ssä
Ja työssä yksi kavereista sanoi - heidän mukaansa se on nopeaa ja maukasta mikroaaltouunissa.
No, vertailun vuoksi, kokeilin sitä (en ollut koskaan tehnyt sitä ennen) - kumi-kumi - ei mitenkään paskaa paistettuna AF: ssä ...

Ja pidän todella leivonnaisesta leivonnaisesta AF: stä ja perunoista, kuten maalaismaisesta. Varsinkin kun vanhemmat tulevat käymään tämän perunan luona tien päällä

paista kyljyksiä ja kalaa tänään.
nra, että laitoin kaiken heti, sinun ei tarvitse kääntää sitä, seuraan vain kannen läpi (minulla on tefal)

Hei, hyvää Uutta Vuotta!
Terveyttä, optimismia, rakkautta, voimaa ja vaurautta!
Jos se ei ole vaikeaa, kerro minulle, katsoin tietoja Philips HD9220 / 20 -laitteesta enkä ymmärtänyt, onko mahdollista asettaa lämpötila itse?
Ja erityisesti minua kiinnostaa, voit asettaa 80 grammaa. Celsius?
Joten manuaalitilassa, ilman ohjelmia?

[Szencimen]

Szencimen, Hei. Ja toivotan sinulle hyvää uutta vuotta!

Kyllä, voit asettaa sen 80 asteeseen. Ilman rasvakeittimessä ei ole ohjelmia. Aika ja asteet asetetaan yksinkertaisesti.

Paljon kiitoksia nopeasta vastauksestasi.
Minua kiinnosti tämä laite päälaitteena "voileipämakkaran" valmistamiseen.
Itse asiassa 80 astetta on tärkein makkaroiden keittolämpötila.
Joskus he kuitenkin suosittelevat 65. Mutta rehellisesti sanottuna, ilman alkoholin ja suuren suolapitoisuuden + etikan, sitruunan käyttöä ... en tekisi tätä

Onko makkara rasvaa?

Valmistan itse asiassa makkaroita kuten 200 vuotta sitten.
7 osaa lihaa - 3 osaa rasvaa (rasvaa).

[Szencimen]

Szencimen, En pyydä uteliaisuutta. Tosiasia on, että rasvaiset makkarat palavat erittäin paljon paistettaessa ilmakeittimessä. Valkoinen savu kaadetaan akseliin kypsennyksen aikana ja paljon rasvaa virtaa pannuun. Ohjeissa sanotaan, että et voi valmistaa rasvaisia ​​ruokia, mutta päätin kokeilla. En aio toistaa sitä uudelleen.

Mutta täällä Lyi keitetty, sitten olin tyytyväinen, näyttää.

Jos haluat, katso sitten tämä aihe. Sen suolistossa ilmoitettiin makkarasta ilmakeittimessä.

Sanotaan vain, jos ostan paistinpannun makkaran keittämisen vuoksi, olisin hyvin pettynyt.

Näin ...
Ehkä kysymys koskee kypsennyslämpötilaa?
Itse asiassa mikä tahansa makkara räjähtää erittäin tehokkaasti kiehumisen yläpuolella olevassa lämpötilassa, se on täynnä itse kiehuvaa nestettä, ei rasvaa (anteeksi lausunnon yksiselitteisyydestä, mutta tiedän vain sen).
Siksi mietin, olisiko mahdollista asettaa 80 celsiusastetta - tässä lämpötilassa makkara ei räjähdä sekä uunissa että vedessä kypsennettäessä.

Joo näin ...

Makkara ei räjähtänyt keittämisen aikana (ja se osoittautui erittäin maukkaaksi), mutta se poltti rasvaa. Katso kuvat, jotka annoin yllä.

On hienoa, jos 80 astetta ei ole tällaista lasta, mutta sinulle on sääli, jos ostat kalliin laitteen, ja se pettää.

Ohjeissa ei suositella rasvojen valmistamista lainkaan. Joten katso itse, ehkä valkoinen savu keinukkeella ei häiritse sinua ollenkaan tai testaamalla se osoittautuu kypsennettäväksi ilman savua ollenkaan.
Tehtävämme on jakaa kokemuksemme tai neuvomme, jos epäilijä esitti kysymyksen.

[Lyi]

Täältä löysin raportin Lyi : https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110264.0
Hän on tyytyväinen.

Ja tässä on raporttini:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=108034.0

Hyvät foorumin jäsenet! Hyvää uutta vuotta! Onnea ja terveyttä sinulle! Olen lukenut foorumiasi useita vuosia ja pitänyt sitä yhtenä informatiivisimmista. Lopuksi on kypsä liittyä joukkoon. Rakastan keittiökoneita hyvin ja käytän niitä. Haluaisin suositella yrittää leipoa paprikaa paistinpannussa. Jopa talvella, supermarketista, se osoittautuu herkulliseksi. Tätä varten sinun on lämmitettävä ilmakeitin 180 asteen lämpötilaan, laitettava paprika koriin ja 10-15 minuutin kuluttua se on valmis. Siirrä pippuri kulhoon ja peitä muovikelmulla 5-10 minuuttia. Poista sitten iho ja mausta kasviöljyllä, valkosipulilla ja sitruunamehulla. Lisää vähän suolaa. Bulgarialaiset kutsuvat sitä Chushka Pechena. Herkullinen ja voidaan säilyttää jääkaapissa useita päiviä. Ja teen myös bannitsa (juustopiiras) lehtitaikinasta myös ilmakeittimeen.

Hyvät foorumin jäsenet! Hyvää uutta vuotta! Onnea ja terveyttä sinulle! Olen lukenut foorumiasi useita vuosia ja pitänyt sitä yhtenä informatiivisimmista. Lopuksi on kypsä liittyä joukkoon. Rakastan keittiökoneita hyvin ja käytän niitä. Haluaisin suositella yrittää leipoa paprikaa paistinpannussa. Jopa talvella, supermarketista, se osoittautuu herkulliseksi. Tätä varten sinun on lämmitettävä ilmakeitin 180 asteen lämpötilaan, laitettava paprika koriin ja 10-15 minuutin kuluttua se on valmis.Siirrä pippuri kulhoon ja peitä muovikelmulla 5-10 minuuttia. Poista sitten iho ja mausta kasviöljyllä, valkosipulilla ja sitruunamehulla. Lisää vähän suolaa. Bulgarialaiset kutsuvat sitä Chushka Pechena. Herkullinen ja voidaan säilyttää jääkaapissa useita päiviä. Ja teen myös bannitsa (juustokakku) lehtitaikinasta myös paistinpannussa.

Kerro meille bannitsasta ...

[Babushka]

Babushka, hyvää uutta vuotta! Tervetuloa !
Eeeh, söisin nyt puremisen banitsaa pippuri-chushkan kanssa. Leivotko banitsua vai ritilällä? Aikaisemmin jahdin muottia, ajattelin, että paistan usein siinä, mutta hylkäsin tämän yrityksen nopeasti.

Leivon vain ritilällä. Lehtileipä ei tartu ja kulho on ruskistunut kaikilta puolilta.

Bannitsa on perinteinen bulgarialainen piirakka. Teen sen fetajuustolla, johon on sekoitettu raejuustoa ja munaa. Käytän valmiita lehtileivonnaisia ​​(voit käyttää filo-taikinaa, jos saatavilla kaupungissa). Valssin taikinan hyvin ohueksi ja laitoin hyvin pienen määrän täytettä, muuten kulho märkä. Täytteenä sekoitan raastettua fetajuustoa raejuustoon 50/50 ja lisätään yksi muna. Käärin taikinan makkaralla ja sitten etanalla. Laitoin sen kuumailmakeittimeen ja siinä kaikki. Voit tehdä sen uunissa, mutta sitten on parempi levittää pergamentti ja rasvaa kulho päälle kasviöljyllä.

Bannitsa on perinteinen bulgarialainen piirakka. Teen sen fetajuustolla, johon on sekoitettu raejuustoa ja munaa. Käytän valmiita lehtileipiä (voit käyttää filo-taikinaa, jos sitä on saatavana kaupungissa). Valssin taikinan hyvin ohueksi ja laitoin hyvin pienen määrän täytettä, muuten kulho märkä. Täytettä varten sekoitan raastettua juustoa raejuustoon 50/50 ja lisätään yksi muna. Käärin taikinan makkaralla ja sitten etanalla. Laitoin sen kuumailmakeittimeen ja siinä kaikki. Voit tehdä sen uunissa, mutta sitten on parempi levittää pergamentti ja rasvaa kulho päälle kasviöljyllä.

kuinka paljon yhdestä taikinapakkauksesta?
makkara - tarkoittaako tämä, että rulla tulee ulos?

Lehtileipämme myydään 4 arkin pakkauksessa, joiden koko on noin 20x15 cm. Rullain levyt hyvin ohueksi ja levitin myös ohut täytteen. Rullaan sen makkaralla tai rullalla ja kääritään sitten etanalla. Tätä taikinan määrää varten minulla on yksi paketti bulgarialaista fetajuustoa 250 g, yksi paketti raejuustoa 250 g ja yksi muna. Jos seos osoittautuu kuivaksi, voit lisätä pari ruokalusikallista kefiriä tai jogurttia.