balabolka
Kiitos nopeista vastauksista :) Joten yritän, ja miten sitten se sujuu. Ei ole vain selvää, joissakin lähteissä he kirjoittavat, että paineen alla ruoanlaitto ei ole kovin hyödyllistä, toisissa se on hyödyllistä, yleensä olen hämmentynyt. Ja mitä mieltä olet?
IRR
Lainaus: balabolka

: Ja mitä sinä ajattelet?

... on terveellisempää syödä keitetyn kuin raakan sijaan, silloin kun alkukantaiset ihmiset, jos liha on raakaa, heidän elinajanodote oli 20 vuotta.

Keksitty laite oli nimeltään "Papin's Digester", käännöksessä jotain "Papen's cooker". Sitten kävi ilmi, että ihmekeitin ei vain nopeuta ruoanlaittoa, vaan myös säilyttää paremmin ravintoaineita ja vitamiineja (vaikka he oppivat vitamiineista myöhemmin). Tosiasia on, että ruoanlaitossa tavallisessa kattilassa happi hapettaa ravinteita ja vitamiineja, muuttaa makua ja riistää ruoalta huomattavan osan sen hyödyllisyydestä. Ja suljetussa astiassa on hyvin vähän happea, eikä se voi aiheuttaa huomattavaa hapettumista.

Saatat väittää, että korkeampi lämpötila voi vahingoittaa vitamiineja suljetussa paineastiassa. Mutta vitamiineihin ei vaikuta tuhoisa vaikutus niinkään lämpötilaan kuin lämmityksen kestoon ja hapen läsnäoloon.

Kun he oppivat myöhemmin mittaamaan vitamiinien pitoisuuden elintarvikkeissa, laboratoriotutkimukset osoittivat: kyllä, vitamiinit säilyvät paljon paremmin, kun ne kypsennetään suljetussa astiassa paineen alla.
balabolka
Raportoin :) keitin punajuuren, ajattelin, että hoidan sen puolessa tunnissa, mutta kävi ilmi - koko päivän laitoin luun lihaa - naudanlihaa aamulla 25 minuutiksi. pohjoisessa. Paine nousi, kaikki on kunnossa, mutta sitten tytär tuli kapriisiksi - hampaat nousivat.Yleensä, kun muuli lopetti ruoanlaiton, sammutin sen ja en onnistunut lähestymään häntä vasta illalla. Suojuksen vaihtamisen jälkeen mieheni tuli, juoksi lopettamaan ruoanlaiton, suodatti liemen (se osoittautui erittäin kauniiksi), hienonnettu punajuuret, porkkanat, sipulit ja halusi jo laittaa paistamiseen, koska uskolliset vaativat päivällistä, joten päätin laittaa sen paistamiseen, mutta hauduttamiseen. Neljäkymmenen minuutin kuluttua kaadoin edelleen liemiä haudutettuihin vihanneksiin ja lisäsin perunoita ja 3 minuuttia pohjoiseen. Näin onnistuin keittämään keittoa koko päivän painekattilalla oikeudenmukaisuuden vuoksi, minun on sanottava, että punajuurien hauduttaminen osoittautui hyväksi ja punajuuri osoittautui rikkaaksi
Anna Chepras
Tytöt, joita olen käyttänyt tätä kattilaa vain 2 päivää, mutta pelkään lähestyä liesi. Kysymys - jos paine vapautetaan 2-3 kertaa päivässä, vaikuttaako se jotenkin tapettiin ja keittiön huonekaluihin? miten menee? Voiko olla salaisuus siitä, miten tehdä turvallisin? (jos jo keskustellaan - anna anteeksi ja pistää nenääsi)
balabolka
Anna, minulla ei myöskään ole paljon kokemusta, mutta tein tämän - laitoin muulin liesi ja kaikki höyry menee huppuun.Ja yritän odottaa, kunnes hän vapauttaa paineen itse, 10 minuuttia ei ole minulle kriittinen
Antonovka
Toinen märkä pyyhe asetetaan venttiiliin ja lasketaan
IRR
En valuta väkisin höyryä ... vietät ylimääräiset 5-10 minuuttia. varsinkin kun sitä valmistellaan edelleen ajoissa (ohjeet luetaan)
Akevochka
Hyvää iltapäivää, foorumin jäsenet! Tarvitsen todella apuasi! Haluan liittyä joukkoonne ja olen lukenut tätä foorumia viikon ajan, mutta en vain voi päättää mallivalinnasta. En ole koskaan käyttänyt tällaista tekniikkaa aiemmin, eikä minulla ole kokemusta. Kerro minulle mitä ostaa ja onko tämän MOULINEX CE7011 -mallin ja Moulinex CE 4000: n välillä eroa. Katson sinua erittäin imartelevasti jälkimmäisestä, mutta vuonna 7011 tytöt ovat jo löytäneet toimintahäiriöitä - avioliiton ja vienyt palveluun. Ja voitko suositella jotain muuta! Yleensä vartija !!! Odotan innolla vastaustasi! Kiitos jo etukäteen!
Akevochka
Ja toinen kysymys, mitä sanot tästä multikookerista
Stadler Form SFC.919 Chef One 5L?
IRR
Lainaus: Akevochka

... Kerro minulle mitä ostaa ja onko tämän MOULINEX CE7011: n ja Moulinex CE 4000: n välillä eroa.

on. Hän on kalliimpi (suunnittelun vuoksi puhuja, eli kommunikoi, rakastaa määrätä yhteiskuntaansa). En ole kuullut keskustelufoorumistamme, en vain seuraa tätä ketjua.

Ja stler-aiheesta TÄSSÄ - hän monikooker
IRR
Lainaus: marinastom

En voi sanoa mitään 7011: stä, minulla on edellinen versio (unohdin, mitä sitä kutsutaan). Ja CE 4000 on hiihtäjä!

70 11 on myös painekeitin. teema tässä ja tässä
marinastom
Tytöt (ja ei vain) täällä tässä esitettiin mielenkiintoinen kysymys. Onko kukaan ajatuksia kattilastamme tältä osin? Vain yläosa on vaalea. Joten voit peittää sen.
Marina86
Hei kaikki. Tietääkö kukaan kuinka puhdistaa lämmityselementti ?? Se paloi siellä vähän.
marinastom
Lainaus: Marina86

Hei kaikki. Tietääkö kukaan kuinka puhdistaa lämmityselementti ?? Se paloi siellä vähän.
Teoriassa. Voit laittaa kostean liinan palamaan ja hieroa ja puhdistaa sitten varovasti.
Käytännössä. Kuvassa siinä kaikki! Ja niin se palaa ajan myötä.
IRR
Hei kaikki
Puhdistan kaiken peräkkäin hankausaineilla, nesteillä kuten feri, aidolla Amway-pesuliinalla, hänelle ei tehdä mitään. Säästän kaiken niin paljon.
Marina86
Hyvin tady-viikunat hänen kanssaan antoivat sen palaa. On sääli, että pannukakku loppui toisen kypsennysajan jälkeen. Alastoni likaantui sekä Moulinexissa että Redmondissa. Elementti.

Haluan jotain maukasta. En edes tiedä kimppua)
Äiti Homki
Hei rakkaat emännät!
Olen Moulinex Minute Cook CE4000: n onnellisin omistaja melkein 2 vuotta. Tämä on paras ja suosikki hankintani. Suosittelen sitä kaikille, jotkut ystäväni antautuivat levottomuuteen
Kuka epäilee, ääneni tukee oikotietä. Erittäin älykäs ja yksinkertainen pannu. On ilo kokata siinä.

Ira_86
Hei rakkaat foorumin jäsenet ja auttakaa, etsin ja etsin enkä löytänyt - miten höyryttää kesäkurpitsaa? Aloitamme täydentävistä elintarvikkeista, päätin aloittaa vihannesten.
Äiti Homki
Lainaus: Ira_86

Hei rakkaat foorumin jäsenet ja auttakaa, etsin ja etsin enkä löytänyt - miten höyryttää kesäkurpitsaa? Aloitamme täydentävistä elintarvikkeista, päätin aloittaa vihannesten.
Painekattilan kattilassa 0,5-0,7 kiehuvaa vettä. Korissa kesäkurpitsa palasina ilman ydintä, mutta kuorineen. 5 minuuttia (nuorille kesäkurpitsaille riittää 3 minuuttia) matalassa paineessa

+ höyryn itsepurkautuminen.


Poista vain valmis massa kuoresta lusikalla.
Sitten voit lisätä perunaviipaleita, porkkanoita, viipaletta kaalia. Pohjimmiltaan, älä muuta aikaa. Kaikki on ajoissa näiden 5 minuutin aikana.
LenaChupr
Hei foorumin jäsenet, ota joukkoosi MC: n melkein onnellinen omistaja. Miksi melkein, koska monikulho on vaurioitunut, naarmuja ei tunneta. Käytän silikonilastaa.
Täällä foorumilla luin, että multi ARC: n kulho tuli esiin, mutta en muista, mikä malli {toivoin tytön muistia}, on QDL ja on DSB, metallikeraamisella pinnoitteella. Etsimiseen ei ole aikaa, meidän on pikaisesti tilattava.
Auta.
marinastom
6 litran kattilat sopivat. Koon mukaan. Laadun kannalta mikään ei ole verrattavissa alkuperäiseen kattilaan. Minulla on myös samat naarmut tuntemattomasta alkuperästä. Ei mitään, jatkan sen käyttöä. En pidä uusista. Tai pikemminkin ei niin. Ruostumattomasta teräksestä teen kaiken, mikä ei pelkää "tarttua" pohjaan, ja pronssikeraamisessa, päinvastoin.
PS. Suosittelen, jos mahdollista, ostamaan pari vaihtorengasta. Myös 6 litran kattiloihin.
zhu-zhu
kerro minulle uusi, jossa on tällainen kattila
1. Entä jos on tarpeen kokata useammin 1-2 hengelle (annoksina), eli mikä on pienin annos, jonka valmistat (ei aina kaikkia 6 litraa)?
2.Pitäisikö sinun ostaa silikonilastan? eikö se sisälly? ja tuleva tekee naarmuja?
Anteeksi, että kysyin tällaisia ​​kysymyksiä: girl_red: Olen lukenut jo kuukauden, joudun pian soittamaan lääkäriin
marinastom
zhu-zhu, Hei! Mikä hauska lempinimi.
1. 6 litraa kukaan ei kypsennä, siellä on MAX riisiä, jonnekin 5 litran tasolla. Kokin ja melko vähän, kaikki on OK!
2. Kyllä, on parempi ostaa silikonilasta (se ei sisälly pakkaukseen), ja sen kanssa on vähemmän päänsärkyä.Laitoin muoviset yleensä kauimpaan kulmaan ja käytän puisia vain "ei pelkää" -astioihin.
Natali_a
Hei. Auta minua kiitos !!! Valitessaan monitoimikoneen myyjä vakuutti meille, että jogurttia voidaan valmistaa missä tahansa monikeittimessä. Moulinex Minute Cook kesti. Ja nyt yritän selvittää, miten tehdä jogurttia siinä? Ymmärrän, että lämpötilaa 40-49 astetta on pidettävä yllä 8 tuntia kiehumatta. Onko se mahdollista sarjakuvassamme? Ehkä jollakin on resepti. Kerro minulle, poikani haluaa jogurttia Lisää: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Äiti Homki
Yleinen tapa monikookerille ja yleensä jogurtin valmistamiseen.
Keitetään maito ja jäähdytetään 35-37 asteen lämpötilaan. Maito (mitä rasvaisempi, sitä rikkaampi jogurtti) sekoitetaan hapankaaseen (luonnonjogurtti ilman lisäaineita). 3 rkl riittää maitolitraa kohden. lusikat. Voit lisätä koko paketin, esimerkiksi Aktivoinnit.
Sitten on kaksi vaihtoehtoa:
1. Kaada maito monikeittokulhoon. Kytke lämmitys päälle 10 minuutiksi. Sammuttaa. Jos se tehdään illalla, sitten aamulla voit laittaa jogurtin jääkaappiin.
2. Kaada maitoa hapan kanssa pieniin purkkeihin. Voit lisätä marjoja, hedelmiä, leseitä. Maitotason tulisi olla sama purkkien korkeudesta riippumatta. Tölkkien kantta ei tarvitse sulkea, vaan laittaa vain päälle, jotta kondenssivesi ei pääse sisään. Laita purkit muulikulhoon (voit peittää pohjan lautasliinalla), kaada vettä maidon lämpötilaan -40 astetta. Sulje kansi tiukasti ilman mitään. Jätä 6-8 tuntia. Kaikki.
Olen kokeillut molempia tapoja. Ei ole eroa. Herkullinen.
LenaChupr
Uraaaaa, sain kupin ja ARC-renkaan kaikki sopivaksi, iloisia hulluuteen saakka. Kulho metallikeraamisella pinnoitteella, mutta tyytyväinen. Mielenkiintoista on, että tämä pinnoite käyttäytyy samalla tavalla kuin muut keraamiset pinnoitteet: 3 kuukauden kuluttua kaikki alkaa tarttua, peitetäänkö se valkeahkolla pinnoitteella?
marinastom
Pinnoitteen väri ei ole muuttunut, mutta käytän tätä kulhoa harvoin.
Lena, tilasitko sen ARS: n verkkosivustolta? Olen multikeittimessä. org, joten rengas alkoi sopia enemmän tai vähemmän vasta kunnollisen poyuzatin jälkeen.
Marina86
Kiitän jakamaan. Puhdistin lämmityselementin amway-uuninpuhdistusaineella. Yleensä super eikä jälkiä jäljellä. Voideltu ja pyyhitty pois liinalla. En ole ollenkaan Amwayn fani, mutta tämä työkalu on todella hyvä.
LenaChupr
ja he kertoivat myös minulle, mistä kulhon naarmut tulevat - halkeamia muodostuu kuumennettaessa, avioliitto. Harmi. Luulin, että Moulinex ei salli tätä, mutta valitettavasti en ollut onnekas, vaikka tämän yrityksen lihamylly on palvellut pitkään.
Olekma
Lainaus: LenaChupr

Tytöt, kerro minulle, kuinka korostan viestin, johon haluan vastata?
Vastaan ​​niin kauan kuin pystyn. Tilasin kupin yhteisostojen kautta, hinta on 800 ruplaa. , kopeikoilla, rengas 333r.
viestisi oikeassa yläkulmassa on yleensä painike Lainata, paina sitä, poista tarpeettomat lainatusta viestistä ja vastaa tämän jälkeen - [/ lainaus] ja kaikki onnistuu
Olekma
Lainaus: Ira_86

Moderaattoreille ..... No, kaikki on hyvin ... reseptit ovat upeita, vain keitä ja keitä, mutta miksi et tekisi hakua aiheesta, muistan mitä dumplit, mutta mistä ne löytyvät ...
on erillinen aihe, jossa kaikki reseptit ja linkit kerätään https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0 Moulinex Minute Cook CE4000 Multicooker Reseptit
ja nyytit myös siellä.
EPP
Olen nähnyt tarpeeksi sinua, niin solidaarista ja aktiivista, ja maukasta jne., Ja ostin paljon, Mula kotona ja töissä. Teoriasi jälkeen pidin itseäni melkein "ahvenena" enkä edes pelännyt (!). ja kaikki sujui sujuvasti - kiitos kaikille! Minulla on kysymys: kun käytät paahdettuja vihanneksia, tarvitset 20 minuuttia ja haudutettaessa 30 minuuttia. Kuinka olla?
marinastom
Hyviä aterioita!
Kysymyksellesi. Nousin myös ennen tätä. On parasta seurata sitä itse. Varasin myös ajastimen, joka kytketään pistorasiaan. Toisin sanoen sisällytän multicookerin pistokkeen tähän ajastimeen. On paha, että hänellä on 15 minuutin askel. On muitakin versioita.
tana33
marinastom, Marin, mikä tämä ajastin on? hän irrottaa mulyu verkosta? Ja mikä on hänen nimensä? Haluan myös tämän))))
marinastom
Lainaus: tana33

marinastom, Marin, mikä tämä ajastin on? hän irrottaa mulyu verkosta? Ja mikä on hänen nimensä? Haluan myös tämän))))
Sens kirjoitti hänestä jonnekin, en muista nimeä, mutta nyt en ole vielä kotona. Ostin Globuksesta 150 ruplaa. Kokeile Googlea.
marinastom
Lainaus: tana33

Marin, kiitos, menen katsomaan)))))))))
Tan, on asteikko kuin soittaa, jossa kielet ovat ympyrässä. Kielet upotetaan vaadittavaksi ajaksi, liukusäädin estetään ja laite irrotetaan verkosta. Sain sen?
EPP
Lainaus: tana33

EPP, liity muulin omistajien joukkoon)))) muutaman kuukauden kuluttua luulet -Miten tein ruokaa ilman häntä ollenkaan?
Kutsusta tietysti kiitos, kattilani eivät ole enää käytössä, poikani kokkaavat voimalla ja pääkadulla .. Tietysti vika ajastimessa joillekin vaihtoehdoille, mutta mikä plus kaikessa muussa! Erityisen miellyttävää on auto-ohjelmien puute. Tytöt, kaikki
Stafa
Lainaus: marinastom

Varasin myös ajastimen, joka kytketään pistorasiaan. Toisin sanoen sisällytän multicookerin pistokkeen tähän ajastimeen. On paha, että hänellä on 15 minuutin askel. On muitakin versioita.

On myös elektroninen, kun se irrotetaan verkosta, se ei mene harhaan ja voit asettaa minkä tahansa askeleen. Mutta se maksaa noin 500 ruplaa, toisin kuin mekaniikka - samat kalliit 250 ruplaa maksavat. En pitänyt Ikeev-ajastimista, askel 30 minuuttia, ilman osoitinta - et näe onko se päällä vai pois päältä. Mutta halpaa
Valyushechka
Hei kaikki! Näyttää siltä, ​​että näin samanlaisen reseptin, mutta kun aloin etsiä, en löytänyt sitä, itse asiassa tämä ei ole resepti, mutta kun ei ole aikaa kokata ollenkaan. Laita jäädytetyt nyytit yhteen kerrokseen kattilaan, kaada seos - kerma tai smetana + vesi, lisää hieman suolaa, pippuria, pieni majoneesi päälle ja peitä raastetulla juustolla. HP: llä 6 minuutin ajan, jos se menee lämmitykseen, niin se ei ole pelottavaa, voit jättää sen (jos et kiirehdi) kaikki on valmis etukäteen, jos kiiret, kuten minä tänään, voit silti tiputtaa vettä ja laittaa sen takaisin minuutiksi, ja kaikki, olet valmis !!! valokuva ei toiminut kovin hyvin, mutta maku .... ystäville nyytit pieni valikoima!
Valyushechka
Moulinex Minute Cook CE4000 Multicooker Reseptit
ja nyytit myös siellä.
enkä löytänyt nyyttejä (((siksi uskalsin kirjoittaa omistani (((
Na_Tochka
tytöt, auttakaa minua hallitsemaan höyrytys. En voi selvittää, mikä tila on paras tehdä ja ajoissa,
esimerkiksi lohifilee - pala gr 300.
ja höyryjuurikas?
Xun
Hei kaikki. Sisäänkirjautuminen klo 0.40 min. En voi nukkua, luin. Ostin myös MV: n 2 päivää sitten. Ymmärsin kaiken, mutta viljoilla, kuten maissi, hirssi, artek jne., Ainakin itkeä. Kerro minulle tila, aika ja mittasuhteet. Ja sitten MV: n ja minä yhdistämme ikuisesti. Kiitos etukäteen.
Copokin
Hyvät herrat, auttakaa.
Minulla on lapsellinen kysymys.
Valmistan muulissa, mutta en halua mennä joko VD: lle tai ND: lle.
Napsautin kannen päälle, asetin kellonajan ja aloitin.
Höyry alkaa virrata kannen venttiilistä ja punainen piste vilkkuu. Sitten se siirtyy "Ylläpitotilaan" ja se katkaistaan.

Lisäsin vettä - vaikutus on sama = (

P / s Ja O-renkaan pitäisi antaa kannen kävellä?
Lefon
Yritin keittää oranssia charlottea tänään tämän reseptin mukaan:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0
Koko pohja paloi (erittäin hyvä, mustaksi paksuksi kuoreksi) (((65 minuuttia on selvästi paljon, se kestää enintään 45, luulen).
IRR
Lainaus: Copokin

Hyvät herrat, auttakaa.
Minulla on lapsellinen kysymys.
Valmistan muulissa, mutta en halua mennä joko VD: lle tai ND: lle.
Napsautin kannen päälle, asetin kellonajan ja aloitin.
Höyry alkaa virrata kannen venttiilistä ja punainen piste vilkkuu. Sitten se siirtyy "Ylläpitotilaan" ja se katkaistaan.

Lisäsin vettä - vaikutus on sama = (

P / s Ja O-renkaan pitäisi antaa kannen kävellä?



koputtaa höyryä venttiilistä + kävelee kannen kanssa?

ja venttiili ei tartu ulos? napsahtivatko kansi kunnolla? ja kauemmas. olet juuri kehittämässä kaivoa tai yhtäkkiä se on tapahtunut?
mkabatov
Hei kaikki. Kerro minulle. Kuinka sarjakuva toimii sinulle? Paineeni kasvaa - punainen piste lakkaa vilkkumasta - kaikki kuorsaa rauhallisesti - vihreän venttiilin kautta höyryä tulee hitaasti (pshik-pshik-pishk) -2 tai 3 minuuttia ja paineen ilmaisin alkaa vilkkua uudelleen ja sarjakuva alkaa painostaa uudelleen (eli kaikki kuplii sisällä) voitot - jälleen kaikki nuuskaa rauhallisesti ja sykli toistuu ...
irman
Kun paine on kertynyt, höyryä ei enää pitäisi tulla ulos venttiilistä.
marinastom
Lainaus: mkabatov

Hei kaikki. Kerro minulle.Kuinka sarjakuva toimii sinulle? Paineeni kasvaa - punainen piste lakkaa vilkkumasta - kaikki kuorsaa rauhallisesti - vihreän venttiilin läpi höyryä tulee hitaasti (pshik-pshik-pishk) -2 tai 3 minuuttia ja paineen ilmaisin alkaa vilkkua uudelleen ja sarjakuva alkaa asettaa paineen uudelleen (eli kaikki kuplii sisällä) - voitot - jälleen kaikki kuorsaa rauhallisesti ja sykli toistuu ...
Se tapahtuu myös minulle, siinä mielessä, että alennetaan mustasta (minun mallissani jollakin on vihreä) venttiilistä. Mutta piste ei vilku. Sattuu, että se voi saada paineen, sulkea venttiilin, mutta "menee" "lämmitykseen".
irman
Menen "lämmitykseen", jos nestettä on vähän.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta