|
 Äskettäin sellainen asia kuin ruokavalio liittyy yhä enemmän ei lääkkeeseen, vaan kosmeettiseen. Ruokavalioita mainostetaan enimmäkseen painonpudotuksen apuvälineinä. Jos ruokavalioita suositellaan käytettäväksi, vain yleisen parantamisen tarkoituksiin. En aio väittää, mikä on syynä tähän suhtautumiseen ruokavalioon. Ehkä syy on se, että sairauksien hoito ruokavaliolla ei tuota voittoa lääkeyrityksille, tai ehkä siksi, että hedonistisessa yhteiskunnassamme haluamme saada kaiken kerralla eikä samalla rajoittaa itseämme.
Itse asiassa erilaiset ruokavaliot eivät voi täysin korvata lääkehoitoa, mutta ne ovat tehokas lisäaine erilaisten sairauksien hoidossa. Ruokavaliohoidon ilmeinen etu on, että se on täysin ilmaista ja vaatii vain joidenkin pöydällämme olevien tuotteiden korvaamisen tuotteilla, jotka ovat hyödyllisiä kehollemme ja auttavat sitä voittamaan taudin. Samanaikaisesti on kuitenkin usein tarpeen rajoittaa myös kulutetun ruoan määrää, mutta saatuihin etuihin verrattuna tämä haitat ovat yksinkertaisesti vähäisiä. Haittoihin kuuluu se, että ruokavalioilla ei ole välitöntä vaikutusta, toisin kuin pillereillä, mutta niiden vaikutus ei kestä useita tunteja, vaan useita päiviä.
Harkitse esimerkiksi verenpainetaudin ruokavalion hoitoa. Hypertensio tai tarkemmin sanottuna sen seuraukset (aivohalvaukset, sydänkohtaukset, vakavat munuaisvauriot jne.) Ovat viime aikoina vakiintuneet vakavasti ensinnäkin kuolleisuuden suhteen monien vaarallisten parantumattomien sairauksien edellä.
Verenpainetaudin leviäminen viime vuosina johtuu siitä, että yhteiskuntamme elämäntapa on muuttunut. Elämän tahti on kiihtynyt, vastuu on kasvanut, mikä tarkoittaa, että myös stressaavien tilanteiden määrä on lisääntynyt. Yhä useamman työntekijän työstä tulee istumista. Ruokavalio on myös muuttunut dramaattisesti viimeisten 20 vuoden aikana, ja ravinnolla (liiallinen rasvojen ja kofeiinin kulutus) on tärkeä rooli verenpainetaudin puhkeamisessa.
Suolan saanti on erityinen riskitekijä, joka edistää verenpainetaudin kehittymistä. Kulutetun suolan määrän ja verenpainetaudin kehittymisen riskin välillä on suora suhde, puhumattakaan siitä, että liiallista suolamäärää kuluttavien potilaiden tauti on paljon vakavampi, korkeampi kuolleisuus ja sitä on vaikeampi hoitaa.
Verenpainetaudin hoitoon käytetään erilaisia ruokavalioita, joista jokainen on tehokas tiettyjen taudin oireiden hoidossa. Kaliumruokavaliota käytetään hypertensioon, johon liittyy turvotusta. Ateroskleroosin komplisoituneen verenpainetaudin tapauksessa suositellaan magnesiumruokavaliota ja verenkierron vajaatoiminnan tapauksessa määrätään juusto- tai riisikompottiruokavaliota. Hedelmien ja vihannesten ruokavalio on määrätty verenpainepotilaille, joiden paino on lisääntynyt. Oireisen valtimoverenpainetaudin hoitoon on käytettävä hyponatrista ruokavaliota.
Hyponinatriumin ruokavalio on erityisen tehokas verenpainetaudin hoidossa.
Ihmiskehon suolan tarve vaihtelee välillä 0,4 g / päivä (vaadittu vähimmäismäärä) - 5 g / päivä (riittävä taso). Viitteeksi: yksi tasainen teelusikallinen sisältää 7 g. suolaa ja 0,4 g. tämä on 1/17 tästä määrästä. Hypo-natriumin ruokavaliolle on tunnusomaista vähentynyt natriumkloridin (pöytäsuola), nesteiden ja hiilihydraattien saanti. Toisin sanoen ruokavaliosta jätetään pois ne aineet, jotka lisäävät sydän- ja verisuonijärjestelmän ja keskushermoston ärtyneisyyttä ja jotka voivat myös ärsyttää munuaisia.Tämän lisäksi ruokavalio sisältää riittävän määrän vitamiineja, kasvikuituja ja aineita, jotka edistävät rasvojen hajoamista kehossa. Valikossa on myös riittävä määrä kaliumia sisältäviä elintarvikkeita, joiden ionit auttavat alentamaan verenpainetta.
Kaikki ateriat on valmistettava ilman suolaa, ruoan on oltava mietoa. Liha ja kala on keitettävä, pieni paistaminen kiehumisen jälkeen on sallittua. Ruokavalio sisältää keitetyt ja raaka vihannekset epäonnistumatta. Viljan ja palkokasvien käyttö on mahdollista paistettuna tai keitettynä. Ruokavalio sisältää myös pastaa, marjoja, hedelmiä, maitoa ja maitotuotteita. Tupakointi, kuumat mausteet, mausteet, suolakurkku, marinadi, voimakas tee, kahvi, suklaa, alkoholijuomat, rasvainen liha ja kala sekä liha- ja kalaliemet ovat ehdottomasti suljettu pois valikosta.
Valikko voidaan koota itsenäisesti seuraavien suositusten perusteella:
Ensimmäinen aamiainen: keitetty liha (55 g) tai keitetty lihafouffle (110 g), kaurapuuro, mannasuurimot tai tattarimaitopuuro (300 g), tee 200 g.
Lounas: omenat tai kuivatut aprikoosit (100 g)
Illallinen: keitto pastaa kanaliemessä, keitto helmiohraa ja vihanneksia tai kasvisborschia (250 g), keitetty tai paistettua kanaa (115 g), keitetty riisi voin kanssa (135 g), kompotti (200) ml.)
Iltapäivän välipala: keksejä (25 g), ruusunmarjan keittämistä (200 ml).
Illallinen: hyytelöity tai paistettu kala (185-200 g), raastetut tai haudutetut porkkanat luumuilla, kasvissalaatti merilevällä (190 g)
Ennen nukkumaanmenoa: kefiiri (200 ml).
Voit syödä koko päivän: valkoinen vehnäleipä (100 g), ruisleipä (150 g), sokeri (25 g). On parempi lisätä suolaton leipä ruokavalioon.
Tällaisen valikon energia-arvo on 2800 - 3300 kcal.
Ei pitäisi olla vähemmän kuin 5 ateriaa päivässä.
On huomattava, että hyponatrium-ruokavalio ei ole täysin täydellinen ja tasapainoinen ruokavalio, joten voit syödä sitä enintään 7-10 päivää. Jos parannusta ei ole, ota yhteys lääkäriisi toisen hoidon saamiseksi.
Alexey Dmitriev
Tietoja terveydestä foorumilla.
|
