|
Garlyn Home BR-1000 -leipäkoneen tekniset ominaisuudet
Teho 550 W
Leivonnaisen painon säätö Kyllä
Lämpötilan ylläpito Kyllä, jopa 1 h
Suurin leivinpaino 1000 g
Leivontamuoto Loaf
Ajastin Kyllä, jopa 15 tuntia
Kuoren värin valinta Kyllä
Ohjelmat: Valkoinen leipä, ranskalainen leipä, täysjyväleipä, pikaleipä, leivonnaiset, voileipä, gluteeniton leipä, vaivaaminen, jogurtti, jälkiruoka, hiivataikina, hillo, cupcake, leivonta, kotitekoinen
Annostelija Kyllä
Virtajohdon pituus 1,2 m
Kotelon materiaali Ruostumaton teräs
Mitat 355x240x302 mm
Paino 5,27 kg
Laitteet
□ Leipäkone Garlyn BR1000
□ Sekoitin
□ Mittalasi
□ Mittalusikka
□ Sekoittimen poistokoukku
□ Käyttöopas
Kuvaus Garlyn Home BR-1000 -leipäkoneen ominaisuuksista
Toimiva ja tuottava GARLYN Home BR-1000 -leivänvalmistaja ilahduttaa sinua ominaisuuksillaan, helppokäyttöisyydellään, luotettavuudellaan ja tyylikkäällä muotoilullaan.
550 watin teholla tämä malli pystyy käsittelemään erilaisia tehtäviä helposti.
15 esiasetettua tilaa luodaan erilaisten toimintojen valmistamiseksi paistaminen ja jälkiruokia. GARLYN Home BR-1000: lla voit valmistaa erilaisia leipiä, mukaan lukien Borodino, ruis, gluteeniton, hiiva ja monet muut. Kuppikakkuja, makeita leivonnaisia, kotitekoisia hilloja ja jopa jogurttia voidaan kaikki valmistaa helposti tällä laitteella. "Koti" -tilan avulla voit mukauttaa kypsennyksen kaikkia vaiheita.
Erillinen etu on kyky vaivaa minkä tahansa tyyppinen taikina (sekä hiiva että hiivaton). Tämä ominaisuus auttaa säästämään valtavasti aikaa ruoanlaittoon, esimerkiksi kotitekoiseen pizza tai nyytit.
Ohjauspaneelin avulla voit myös asettaa leivän koon: 500 g, 750 g, 1000 g. Lisäksi leipäkoneessa on toiminto kuoren värin valitsemiseksi.
Lisämukavuuden lisäämiseksi GARLYN Home BR-1000 -laitteessa on sisäänrakennettu ajastin, joten voit viivästyttää ohjelman käynnistämistä jopa 15 tunnilla. Jos haluat nauttia tuoreen, lämpimän leivän aamiaiseksi, lataa vain tarvittavat ainesosat illalla ja ohjelmoi laite valmistamaan leipää heräämisen yhteydessä. Samalla leipäkone on riittävän hiljainen, jotta se voi toimia häiritsemättä unta. Ja kypsennyksen lopussa laite kytkee automaattisesti lämmitystilan päälle pitäen valmiiden leivottujen tuotteiden korkean lämpötilan tunnin ajan kypsennyksen päättymisen jälkeen.
Rungon yläosassa olevassa kätevässä kannessa on näkymäikkuna, jonka avulla voit tarkkailla ruoanlaittoa. Kannen vieressä on ohjauspaneeli, jossa on sisäänrakennettu näyttö, joka näyttää kaikki tarvittavat tiedot.
Itse GARLYN Home BR-1000: n runko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa laitteelle lisäsuojauksen ja siten kestävyyden.
Leipäkoneen mukana tulee reseptikirja, joka sisältää monia perinteisiä ja alkuperäisiä ruokia.
Luettelo ohjelmista
1. Valkoinen leipä
Valkoleipä-ohjelman avulla voit leipoa valkoista leipää ja vehnä-ruisleipää. Käytetään pääasiassa yhden luokan jauhoja.
2. ranska
Valkoisen hiivaleivän paistamiseen hienoista jauhoista. Tuloksena on rapea, pörröinen leipä. Tämä ohjelma ei sovellu leipää sisältäviin resepteihin, jotka sisältävät voita, margariinia tai maitoa.
3. Kokojyväleipä
Leivän paistamiseen hedelmämehulla, rusinoilla, kookoshiutaleilla, kuivatuilla hedelmillä, suklaalla tai sokerilla. Taikinan pidemmän nousun takia leipä on kevyempää ja pehmeämpää.
4. Nopea leipä
Vaivaamis-, nousu- ja paistoajat ovat lyhyempiä kuin valkoisen leivän ohjelmalla. Leivällä on paksumpi koostumus. Pikaleipä paistetaan leivinjauheen ja leivinjauheen kanssa kosteuden ja lämmön vaikutuksesta. Saadaksesi täydellisen nopeasti paistettavan leivän, laita ensin nestemäiset ainesosat leipäpannuun ja lisää sitten kuivat aineet leipäpannuun. Hiivattoman taikinan ensimmäisen sekoittamisen aikana muotin kulmiin voi kertyä kuivia ainesosia. Poista kumijauhot kumilastalla.
5. Leivonta
Leivän paistamiseen hedelmämehulla, rusinoilla, kookoshiutaleilla, kuivatuilla hedelmillä, suklaalla tai sokerilla. Taikinan pidemmän nousun takia leipä on kevyempää ja pehmeämpää.
6. Voileipä
Ohjelma voileipien valmistamiseksi.
7. Gluteeniton leipä
Gluteenittomalle leivälle ja leipomoseoksille. Gluteenittomien jauhojen ansiosta nestemäisten ainesosien sekoittaminen kestää kauemmin. Taikinan nousuaika riippuu myös gluteenittomien jauhojen tyypistä.
8. Vaivaaminen
Ohjelman avulla voit sekoittaa perusteellisesti jauhot ja nestemäiset ainesosat.
9. Jogurtti
Ohjelma jogurtin nostamiseen ja valmistamiseen.
10. Jälkiruoka
Vaivaaminen ja paistaminen runsaalla rasva- ja proteiinipitoisuudella.
11. Hiivataikina
Ohjelma on tarkoitettu vaivaamaan ja nostamaan hiiva-taikinaa, esimerkiksi taikinaa pullille, pizzaa jne. Leivonta tapahtuu tavanomaisessa uunissa. Ohjelma ei sovellu leivontaan.
12. hillo
Ohjelma on suunniteltu tuoreiden hedelmähillojen ja appelsiinihillojen valmistamiseen. Älä lisää ilmoitettua ainesosien määrää ja varmista, että massa ei virtaa muotista ja leivontakammioon. Jos ei, pysäytä laite välittömästi ja poista leipäastia varovasti. Jäähdytä hieman ja pese muotti huolellisesti.
13. Kakku
Vaivaaminen, nostaminen ja paistaminen. Jotta taikina nousee, sinun on lisättävä ruokasoodaa tai leivinjauhetta.
14. Leivonta
Leivän lisäleivontaan, jos taikinaa ei paisteta tai kuori on liian vaaleaa. Ohjelmaa ei ole tarkoitettu vaivaamiseen.
15. Koti
Herkullisimpien leipien valmistaminen tarpeidesi mukaan.
Ainekset
1. Leipäjauhot
Leipäjauho on yksi leivän paistamisen tärkeimmistä ainesosista. Suositellaan useimmille hiivaleiville. Sisältää suuren määrän gluteenia (tästä syystä sitä kutsutaan myös runsaaksi gluteenijauhoksi), jonka avulla voit saada pörröistä leipää, joka ei kutistu. Jauhojen ominaisuudet vaihtelevat alueittain. Gluteenipitoisuus on korkeampi kuin jauhot taikinan valmistamiseen, joten tästä jauhosta valmistettu leipä on yleensä suurempi.
2. Jauhot taikinatuotteiden valmistukseen
Ei sisällä leivinjauhetta. Sopii leivän paistamiseen nopean leivontaohjelman avulla. Leipäjauho soveltuu paremmin hiivaleivän paistamiseen.
3. Kokojyväjauho
Se on valmistettu täysjyväjyvästä. Tällä jauholla tai tällä jauholla valmistettu leipä sisältää enemmän kuitua ja ravinteita. Täysjyväjauho on painostaan painavampaa kuin tavallinen jauho, minkä seurauksena tällaisista jauhoista saatu leipä on pienempi ja tiheämpi.
4. Karkea jauho (ruisjauho)
Tämä jauho sisältää paljon kuitua. Karkea jauho on ominaisuuksiltaan samanlainen kuin täysjyväjauho. Lisää taikinaa, kun taikina on noussut, on tarpeen lisätä siihen enemmän leipäjauhoja.
5. Itsestään nousevat jauhot
Sisältää leivinjauhetta. Useimmiten käytetään muffinien valmistamiseen. Älä käytä itsestään nousevia jauhoja hiivan kanssa.
6. Maissi- ja kaurajauho
Maissi ja kaurapuuro valmistetaan jauhamalla maissi ja kaurajauho. Näiden lajikkeiden jauhoja lisätään ruokavalion ”karkean” leivän leivontaan leivän maun ja tekstuurin parantamiseksi.
7. Sokeri
Tukee hiivan käymisprosessia, antaa leivälle maun ja värin. Tärkeä ainesosa taikinan nostamiseen. Tyypillisesti käytetään valkoista sokeria. Jotkut reseptit saattavat käyttää ruskeaa sokeria, jauhesokeria ja puuvillasokeria.
8. Suola
Suola lisää makua ja ruskeaa kuorta ja kontrolloi hiivan aktiivisuutta. Älä koskaan lisää liikaa suolaa. Ilman suolan lisäämistä leivän tilavuus on kuitenkin suurempi.
9. Leivinjauhe
Käytetään nopeasti paistettujen leipien ja muffinien nostamiseen. Leivinjauhetta käytettäessä taikinan nousu ei vie aikaa. Leivinjauhe osallistuu kemialliseen reaktioon ja luo ilmakuplia, jotka tekevät leivästä pehmeämmän.
10. sooda
Sama toiminta kuin leivinjauhe. Voidaan käyttää leivinjauheen kanssa.
11. Munat
Munat auttavat parantamaan leivän rakennetta, mikä tekee siitä ravitsevamman ja suuremman tilavuuden. Munat tulee sekoittaa nestemäisiin ainesosiin.
12. Hiiva
Hiiva on elävä organismi, joka lisääntyy taikinassa. Säilytä hiiva jääkaapissa, jotta se pysyy tuoreena. Jauhojen ja sokerin sisältämiä hiilivetyjä käytetään hiivan ravintoalustana. Erilaisia hiivoja on kaupallisesti saatavana käytettäväksi leivänvalmistusresepteissä: leipäkoneen hiiva (edullinen), aktiivinen kuivahiiva ja nopeasti nouseva hiiva.
Altistettaessa sokerille ja vedelle sopivassa lämpötilassa hiiva tuottaa hiilidioksidia ja saa taikinan nousemaan.
• 1 s.l. kuiva hiiva = 3 tl kuivahiiva
• 1 s.l. kuiva hiiva = 15 ml hiivaa
• 1 tl. kuiva hiiva = 5 ml
Tarkista hiivan viimeinen käyttöpäivä ja säilyvyysaika ennen käyttöä. Kun olet avannut hiivapakkauksen, aseta loput jääkaappiin. Jos hiiva ei ole tuoretta, taikina ei nouse.
VINKKI: Tarkista, onko hiiva tuore.
Kaada 1 kuppi (237 ml) lämmintä vettä (45-50 C) mittakuppiin.
Lisää 1 tl. (5 ml) sokeria ja sekoita. Lisää 1 rkl. (15 ml) hiivaa.
Aseta mittakuppi lämpimään paikkaan 10 minuutiksi. Älä sekoita.
Tuore hiiva alkaa kuplia ja turpoaa. Jos se ei ole, hiiva on mennyt huonosti.
13. Rasva, voi ja kasviöljy
Voi tekee leivästä pehmeämmän ja pitää sen tuoreena pidempään. Sulata liete ennen voin lisäämistä nestemäisiin ainesosiin ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
14. Vesi ja muut nesteet (aina ensin ainesosien lisäysjärjestyksessä)
Tärkein aines leivänvalmistuksessa. Veden tulisi olla huoneenlämmössä 20 - 250 C. Maitoa lisätään leivän maun parantamiseksi. Kun käytät viivästettyä käynnistystä, älä koskaan tee maitotuotteita reseptien kanssa.
Ainesosien lisäämisen järjestys
Ainesosien lisäämisen järjestystä on noudatettava: ensin nestemäiset ainesosat, sitten kuivat aineet. Hiiva tulisi lisätä viimeisenä. Hiivaa voidaan laittaa vain kuiville jauhoille. Hiivan ei tulisi joutua kosketuksiin suolan kanssa. Älä koskaan käytä pilaantuvia elintarvikkeita (maitoa, munia) myöhässä.
Kaikki muut ainesosat lisätään automaattisesti täyttöannostelijan avulla.
Tarkat mittaukset
VIHJE: Tarkat mittaukset ovat avain herkullisen leivän onnistuneeseen valmistamiseen. Punnitse ainesosat huolellisesti ja lisää leipäpannulle reseptissä ilmoitetussa järjestyksessä. On erittäin suositeltavaa käyttää mittalusikaa oikean määrän saamiseksi. dekantterilasiin.
Nestemäisten ainesosien mittaus
Veden, maidon ja muiden nesteiden määrä on mitattava kirkkailla merkinnöillä varustetulla mittalasilla ja nokalla. Aseta lasi tasaiselle pinnalle ja tarkista nestetaso. Ruokaöljyn mittaamisen jälkeen pese mittakuppi huolellisesti.
Kuivien ainesosien mittaus
Täytä mittakuppi varovasti lusikalla jauhoilla tai muilla ainesosilla veitsen alla. Älä koskaan kaada kuivia ainesosia suoraan astiasta, koska se voi lisätä ylimääräisen tl haluamaasi ruokamäärään. Älä koskaan koputa mittakupin pohjaan.
VINKKI: Sekoita jauhot ilmasta ennen mittaamista. Jos haluat mitata pienen määrän ainesosia (suola tai sokeri), käytä mittalusikallista ja harjaa objektilasi veitsellä.
Valmistelu käyttöön
Pese ja kuivaa leipäastia ja sekoitin ennen ensimmäistä käyttökertaa.
1. Tarkista, että pakkaus on täydellinen ja ettei se ole vaurioitunut.
2. Puhdista kaikki osat PUHDISTUS- JA HUOLTO-ohjeiden mukaisesti.
3. Aseta paistotila (ilman ainesosia) 10 minuutiksi. Anna sitten leipäkoneen jäähtyä ja puhdista kaikki irrotettavat osat uudelleen. Ensimmäisen käyttökerran jälkeen saattaa esiintyä lievää hajua ja / tai savua. Tämä on aivan normaalia, ensimmäisen tai toisen käytön jälkeen haju / savu häviää. Käytä laitetta hyvin ilmastoidussa tilassa.
4. Kuivaa kaikki osat ja koota laite uudelleen. Leipäkone on nyt käyttövalmis.
HUOMAUTUS: Älä käytä metallisia astioita, jotka voivat vahingoittaa leipäastian tarttumatonta pinnoitetta.
VAROITUS: Leipäkone voi täristä vaivaamisen aikana. Sijoita laite aina pöydän keskelle pudotuksen välttämiseksi.
Leivän tekeminen
1. Poista leipäastia nostamalla sitä kahvasta ja kääntämällä hitaasti vastapäivään.
2. Liu'uta terä nivelelle.
3. Mittaa varovasti oikea ainesosien määrä.
4. Aseta reseptissä luetellut ainesosat leivinpannussa näkyvään järjestykseen. Ainesosien lisäämisen järjestystä on noudatettava: ensin nestemäiset ainesosat, sokeri ja suola, sitten jauhot. Hiiva lisätään viimeisenä.
HUOMAUTUS: Tee pieni sisennys jauhoihin sormellasi ja lisää siihen hiiva. Varmista, että hiiva ei ole kosketuksissa suolan tai veden kanssa.
VIIMEINEN: Hiiva. On pidettävä erillään nestemäisistä ainesosista. TOINEN: Kuivat ainesosat (sokeri, suola, leivinjauhe, jauhot)
ENSIMMÄINEN: Nestemäiset ainesosat huoneenlämmössä
VINKKI: Mittaa oikea määrä ainesosia ennen kypsentämistä, mukaan lukien lisäaineet (pähkinät, rusinat).
5. Lisää leivonnaiset, joissa on täytettä (pähkinät, kuivatut hedelmät jne.), Etukäteen lisäaineet laitteen kannen sisäpuolella olevaan irrotettavaan annostelijaan. Kypsennyksen aikana annostelija lisää yhdessä taikinaan yhdessä viimeisistä vaivausvaiheista.
6. Aseta uunimuotti laitteeseen kääntämällä sitä vastapäivään. Sulje kansi. HUOMAUTUS: Leipäastian on oltava tukevasti kiinni leipäkoneessa ainesosien sekoittamiseksi ja taikinan vaivaamiseksi.
7. Liitä laite pistorasiaan. Äänimerkin jälkeen näytössä näkyy ensimmäinen oletusasetuksena oleva ohjelma 1.
8. Valitse haluamasi ohjelma painamalla MENU-painiketta.
9. Paina Paino-painiketta valitaksesi paino: 500, 750 tai 1000 g (PAINO-painike ei ole aktiivinen ohjelmissa 8-15).
10. Valitse RUSKEUS-painikkeella ruskistusaste: vaalea, keskitaso tai tumma (CROWN-painike ei ole aktiivinen ohjelmissa 8-9, 11-12).
11. Käytä tarvittaessa viivästettyä käynnistystä. Valitse viivästetty aloitusaika painamalla + ja - painikkeita
HUOMAUTUS: Älä käytä viivästettyä käynnistystä, kun leivotat leivonnaisia, jotka sisältävät maitotuotteita, munia jne.
12. Käynnistä ohjelma painamalla START / STOP-painiketta. Kuulet äänimerkin ja näytössä näkyy numerot "3:10". Kaksoispiste ”3” ja “10” välillä lakkaa pian vilkkumasta ja merkkivalo syttyy. Sekoitin alkaa sekoittaa ainesosia. Viivästetyllä käynnistyksellä sekoitin alkaa toimia määritetyn ajan kuluttua.
13. Ohjelman lopussa kuulet 10 äänimerkkiä. Pidä lämpimänä -tila aktivoituu tunnin ajaksi.Jos haluat peruuttaa lämpimän tilan, paina START / STOP-painiketta 3 sekunnin ajan. Irrota virtajohto ja avaa kansi käsineillä.
14. Anna leivän jäähtyä ennen leivän ottamista. Käännä leipäpannua käsineiden avulla vastapäivään ja poista pannu vetämällä sen kahvasta. HUOMIO! Leipä on erittäin kuuma! Ole varovainen!
15. Käännä leipäastia ympäri metalliritilälle tai puhtaalle pinnalle ja ravista leipää siitä. Jos leipää ei voida poistaa, käytä tarttumatonta, tarttumatonta, ei-metallista lastaa pannun sisäpuolella.
16. Anna leivän jäähtyä 20 minuuttia ennen leikkaamista. Leivän muodon säilyttämiseksi on suositeltavaa leikata se sähkö- tai hammastetulla veitsellä.
17. Jos leivässä on sekoitinta, poista se varovasti lastalla. Leipä on kuuma! Älä koskaan tavoita sekoitinta käsin. Irrota virtajohto käytön jälkeen tai kun laitetta ei käytetä.
HUOMAUTUS: Huoneen lämpötilassa leipää voidaan säilyttää muovipussissa enintään kolme päivää. Leipää voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 10 päivää.
Leivän uuttaminen
Leipäastia ja paistokammio ovat kuumia. Käytä aina uunikäsineitä! Käännä leipäpannua käsineiden avulla vastapäivään ja poista pannu vetämällä sen kahvasta. Ravista pannua varovasti leivän poistamiseksi. Anna leivän jäähtyä metalliritilällä 10 minuuttia. Leikkaa leipä veitsellä. Jos leivässä on sekoitinta, poista se varovasti lastalla.
Puhdistus ja hoito
Irrota virtajohto ennen puhdistamista. Älä upota johtoa, virtapistoketta tai koteloa veteen tai mihinkään muuhun nesteeseen. Anna laitteen jäähtyä kokonaan ennen puhdistamista.
1. Sekoittimen puhdistaminen. Jos leipää on vaikea poistaa sekoittimesta, kaada vettä leipäpannuun ja anna sen imeytyä tunnin ajan. Pyyhi sekoitin varovasti kostealla liinalla. Sekoitin ja leipäpannu saa pestä astianpesukoneessa.
2. Leipäastian puhdistaminen. Poista leipäastia kääntämällä sitä vastapäivään ja nostamalla kahvasta. Pyyhi muotti sisältä ja ulkoa märällä liinalla. Älä käytä hankaavia puhdistusaineita, jotka voivat vahingoittaa tarttumatonta pinnoitetta. Muotin on kuivuttava kokonaan ennen asennusta.
HUOMAUTUS: Sekoitin ja leipäpannu voidaan pestä astianpesukoneessa. Leipäastian ulkopinta voi olla värjäytynyt. Tämä on normaalia.
3. Puhdista kotelo ja kansi. Anna laitteen jäähtyä käytön jälkeen. Pyyhi kansi, kotelo, paistokammio ja katseluikkuna sisäpuolelta kostealla liinalla. Älä käytä hankaavia puhdistusaineita, jotka voivat vahingoittaa kiillotettua pintaa.
Älä koskaan laita koteloa veteen puhdistusta varten.
HUOMAUTUS: Kansi ei ole suositeltavaa purkaa puhdistusta varten.
4. Varmista ennen laitteen pakkaamista säilytystä varten, että se on täysin viileä, puhdas ja kuiva ja kansi on suljettu.
Leipäkone Garlyn Home BR-1000 - arvostelut ja keskustelu
Samanlaisia leipävalmistajia
|
