Kahvinkeitin

Kahvigurut suosittelevat kahvin säilyttämistä pakastimessa. Sitä voidaan helposti säilyttää siellä muutaman kuukauden ajan ilman laadun ja maun heikkenemistä. Jotkut jopa paahtamisen jälkeen laittavat kahvin pakastimeen.

Kiitos! En ole edes kuullut siitä!
Saan tilaukseni, niin toivon, että säädin varastoa
pakastin on tie ulos.
ja suosittelisiko hän myös varastointia pankkiin tai pussiin, jossa on kiinnitin, siinä, johon se on pakattu?
Kiitos

ja suosittelisiko hän myös varastointia pankkiin tai pussiin, jossa on kiinnitin, siinä, johon se on pakattu?

Pidän sitä pakastimessa. Kaadan avatut pakkaukset ilmatiiviiseen purkkiin. Käytin myös pölynimuria. Otan paketteja kilogrammoina.

Ja teetä suositellaan myös pitämään pakastimessa ... Kysymys jää ... Mistä saada niin paljon tilaa pakastimille?

neuvoo myös säilyttämään pankissa

Minulla on sellaisessa pankissa. Hyvin tiukka.

Minulla on 3 heistä. vain ei läpinäkyvä. nyt käytän sitä !!!!
Pidin ajatuksesta tarralla)))

Ostan kahvia tyhjiöpusseissa, joissa on venttiili. Useimmiten 1 kg. Avasin pussin, kaadan sen sellaisiin purkeihin kuin Galin. Jos kaikkea ei ollut mahdollista työntää purkkeihin, suljen pussin niin tiukasti kuin mahdollista. Pidän tölkkejä kahvia ja avattua pussia jääkaapissa.

Olen jo jakanut, mutta toistan itseni.
Sitä tuli esiin avoimilla tiloilla. Pidin. Yritetään seurata.

Vinkkejä espresson valmistamiseen:

Kun olet avannut kahvipussipussin, säilytä sitä ilmatiiviissä astiassa pakastimessa. Hanki erikseen pieni ilmatiivis astia, johon kaatat jyvät tarpeen mukaan ja säilytät jääkaapissa. Sieltä ja ota kahvia valmistusta varten.
Sinun on jauhettava kahvi juuri ennen sen valmistamista. Ei vaihtoehtoja. Lisää jauhatusäiliöön täsmälleen niin paljon papuja kuin tarvitaan juoman valmistamiseen (päivässä). Kahvia ei pitäisi varastoida siihen.
Kahvimyllyn ei pitäisi toimia kauemmin kuin minuutti. Muuten kahvi antaa katkeruutta ja työntää aromin taustalle. Mekanismi tässä ei ole hankala: metalli yksinkertaisesti lämpenee ja "paahtaa" kahvihiukkasia. Siksi, jos aiot jauhaa suuren määrän kahvipapuja kerralla, saatat pilata sen.
Espresson pääkohde on jauhaminen. Se on liian pieni, juoma on katkera, liian suuri, se on vetistä ja hapan. Ihannetapauksessa jauhatusaste valitaan erikseen jokaiselle kahvityypille, mutta tämä on koko taidetta. Minulla on 15 jauhatusastetta kahvimyllyssä (mitä pienempi numero, sitä pienempi), asetan sen yleensä tasolle 2.
Sarvessa muodostat ns. tasoita se tasaisesti ja paina. Huomaa, että sarven sisäpinnalla voi olla viiva, jota tulisi ohjata.
Juoman voimakkuutta säätelee sekä kartion kahvimäärä että tapa, jolla sitä painetaan (sitä vahvempi, sitä vahvempi).
Kartion tulisi olla lämmin ruoanlaittoa varten, samoin kuin kupin. Kahvinkeittimen vesi on raikasta eikä hanasta. Se on liian kova ja pilaa sekä kahvinkeittimen että juoman.
Kun olet valmis, huuhtele kahvinkeitin tyhjentämällä vähän vettä ja antamalla sen lämmetä uudelleen.
Sarvi on asennettava kahvinkeittimeen juuri ennen valmistusta - kahvi alkaa heti palaa.
Juomavirran tulee olla tasainen. Jos sen sijaan näet pisaroita, olet joko ylittänyt jauhamisen tai kahvia kartiossa on painettu liikaa.
Espressokupin valmistusaika ei saisi kestää yli 30 sekuntia, muuten kahvi alkaa uuttaa jotain täysin väärää ja juoma saattaa maistua katkeralta.
Voit arvioida espresson laadun katsomalla kupin vaahtoa. Sen tulee olla tasainen, hienorakeinen, 3-5 mm korkea ja pysyä seinillä.
Juoman valmistamisen jälkeen voit myös arvioida sen valmistuksen laadun kartiossa olevan käytetyn tabletin avulla. Jos vettä on vielä ja sisältö näyttää nestemäiseltä puurolta, jauhatus oli liian hienoa. Jos tabletti on kuiva, mutta murenee, se on liian suuri tai liioiteltu puristimella. Ihannetapauksessa sen tulisi olla pehmeää, helposti erotettavissa sarvesta.
Amerikan valmistamiseksi sinun on valmistettava klassinen espresso, joka lisää sitten kiehuvaa vettä.
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, älä juo kahvia, kuten Jamaikan Sininen vuori, suklaan tai voileipän kera. Parempi sitten, vain juoda sitä ilman mitään.
Jos haluat lisätä nautintoa, kaada hyvä konjakki hyvin lämmitettyyn lasiin. Juustot, kuten ikääntynyt parmesaani, ovat erittäin sopivia. Leikkaa se vain ohuesti ottamalla se jääkaapista etukäteen. Homehtuneet juustot, kuten Montagnolo, sopivat hyvin kahvin kanssa.

🔗

Ollakseni rehellinen, minulla ei ole aavistustakaan, mistä voit ostaa Jamaikan sinistä vuorea kohtuuhintaan Venäjällä.
He antoivat sen minulle kerran, mutta en ymmärtänyt sitä.

Sarvi

Sarvella on monia liikkeitä. Nukahdin koneeseen, pisti sitä ja sain ...

Juustot, kuten ikääntynyt parmesaani, ovat erittäin sopivia. Leikkaa se vain ohuesti ottamalla se jääkaapista etukäteen. Homehtuneet juustot, kuten Montagnolo, sopivat hyvin kahvin kanssa.

Tärkeintä on leikata parmesaani ohuiksi viipaleiksi.
Ruoka ..

Jamaikan sininen vuori.

Kuten ostaminen .. En ole kokeillut mitään täällä. Chet ei pitänyt mistään. Katkera, kova ..

He antoivat sen minulle kerran, mutta en ymmärtänyt sitä.

Patamushta ilman konjakkia ja parmesaania .. eikä hometta ollut .. kaikki on kyse tästä ..

lavnoe parmesaani ohueksi leikattu .. Herkuttelijat ..

Vanhentunut parmesaani, leikattu paksuksi, et yksinkertaisesti voi napostella.

Vanhentunut parmesaani, leikattu paksuksi, et yksinkertaisesti voi napostella.

Mutta jaat sen pois ..
Mistä muualta saan sen .. maustettuna ..

[marinastom]

marinastom, yleensä ostan Jamaika Blue Mountain -kaupan Myasnitskajan "Tea-Coffee" -kaupasta, mutta siellä se ei ole halpaa. Rakastan tätä kauppaa todella Neuvostoliiton ajoista lähtien, ja siellä on hyvin monipuolinen valikoima. Ja kahvikoneelle olen ostanut tällaista kahvia viime aikoina, pidän Arabican ja Robustan yhdistelmästä.

[Tanyusha]

Tanyushakyllä, seurasin ...
Voit ostaa sen Venäjältä, mutta hinta on riittämätön. Käyn Moskovassa, mutta harvoin. Pidän sen mielessä. Kiitos!
Tämä on ensimmäinen kerta, kun näen sellaisia ​​kuin kuvassa. Mutta luultavasti, ystävä Horatio, maailmassa on paljon sellaista, mistä meillä ei ole aavistustakaan. Siihen asti kun...

Olen iloinen, jos neuvot ketjuissa myytävää kahvia, ellei tilattu kahvi ole käsillä

Tavallisista myymälöistä ostan Arabica "Moscow coffee house on osakkeita". Tuoksuva kahvi, pidän siitä.
Ja äskettäin otin Carte Noiren näytteeksi. En ole vielä arvostanut makua, mutta tunsin aromin ajon aikana. Kahvi tuoksui kaikkialle autoon!

Kahvi tuoksui kaikkialle autoon!

Ostin Today BLEND N8: n Attackista. Tuskin pääsi taloon, haju on yksinkertaisesti henkeäsalpaava !!!
En voi lisätä valokuvaa ...

En voi lisätä valokuvaa ...

Tässä

[Tanyusha]

Tanyusha, Luin tästä kahvista: 60% Arabica, 40% Robusta. Robusta on paljon, mutta arvostelut eivät kirjoita sen katkeruutta. Lisätty suosikkeihini.

Robusta on paljon, mutta arvostelut eivät kirjoita sen katkeruutta.

Robusta antaa myös voimaa

[$ vetLana]

$ vetLana, se ei ole ollenkaan katkera. En pidä katkeruudesta kahvissa.

Hei, kerro minulle, ne, jotka ovat jo tilanneet testin verkkosivustolta. Kävin siellä ensimmäistä kertaa ja olen yleensä shokissa. Kuinka kaikki on hyvin kuvattu siellä lajikkeista ja tyypeistä. Ja nyt en tiedä kummassa pysähtyä. Rakastan ilman happamuutta, löysin Brasilian Cerradon. Onko kukaan jo kokeillut sitä?



Ja löysi myös Veronan (tumma paisti). Kuka kokeili sitä? Ja kuinka paljon otat, no, mitä haluaisit ymmärtää tai et? Riittääkö 250 g: n pakkaus?

Riittääkö 250 g: n pakkaus?

Tarpeeksi ..

[Irinusik86]

Irinusik86Brasilia on mielestäni melko pehmeä.En kokeillut Cerradoa, mutta pidin Brazil Santosista kovasti. 250gr riittää maistamaan. Tilaan yleensä kaksi tai kolme erilaista 250: tä, sitten sinun kannattaa tilata tuore (heillä on paistettua tilauksen jälkeen). Kokeile joitain Maragodgips-tuotteita (vertaa pavun kokoa tavalliseen kahviin)))

Ja löysi myös Veronan (tumma paisti). Kuka kokeili sitä? Ja kuinka paljon otat, no, mitä haluaisit ymmärtää tai et? Riittääkö 250 g: n pakkaus?

Tilasin siellä ensimmäistä kertaa ja erilaisia, joista yksi Verona kirjoitti aiemmin, että rakastan katkeruutta, pidin siitä, vahvasta, suklaan jälkimaku, ystäväni sen jälkeen kun se pyysi vettä kuin kahviloissa vuorien jälkeen. he antavat aitoa suklaata, mutta maitojuomissa se maistuu katkerana voimalla ja päämaidolla, joten amatöörille
Ja muilta. tykkäsi FRANZista. PAISTAMINEN - on vähän hyviä arvosteluja, mutta se on juuri minulle sopiva, no, heidän 3 merkkituotteestaan ​​tilasi jälleen meille AROMA / universaalisemman ja aromi on vain jotain
mutta yleensä sinun täytyy kokeilla - maku ja väri ...
ja "onnittelut" kirjoituskoneella
ja ylimääräinen budjettikohta, koska KAHVI HALUI AINA!

Kiitos kaikille kuulemisesta. Valitsemalla Brazil Cerrado

Aromi (40% Robusta) ja ranskalainen paisti

[Irinusik86]

Irinusik86, älä vain heitä tossujasi myöhemmin, jos jokin menee pieleen

Ei, en heitä itseäni. Pyysin itse neuvoja

En voi vielä piirtää edes syöttäjänä. Katson täällä erilaisia ​​videoita siitä, miten ihmiset voivat tehdä, ja ymmärrän, että käteni kasvavat väärästä paikasta

Taiteellinen pullotusmestari

Ajattelin, että nyt kauneus on unohtumaton, mutta täällä

Taiteellinen pullotusmestari

vain tinaa

Minulla on kolme nappia: espresso, espresso lungo ja kahvi
Kahden ensimmäisen kanssa on enemmän tai vähemmän selvää, voiko kukaan tietää, mitä kahvipainike tarkoittaa?
En ole vielä selvittänyt sitä

Halusin, halusin, mieheni kyllästyi etsittyni ja hän osti Boschin. Tietysti haaveilin Mielita Baristasta. Hän on edelleen unelmani. Joustavia asetuksia on niin monta, vain miljoona

Kiinnostaako Mielita Barista ... Vau! Mikä siisti auto! Odota, halusin myös häntä. Ja miksi tutkin tätä aihetta ...

[Victor]

Victor, älä ripottele suolaa haavaan. Vaikka rakastan Boshikini kovasti, myeliitti on unelmani. Ja unelmat yleensä toteutuvat. Odotetaan.
Muuten, täällä he kysyivät kahvista toisikofe-verkkosivustolta. Otan sen vain sinne. Pidän todella Veronasta. Cappuccinolle se on eniten. Erittäin tiheä runko, rikas suklaan maku. Jos joku on katkera, voit pelata asetuksilla))

Joo ... Melitta Caffeo Barista on hyvä, mutta, kuten sanotaan, kategoriasta - "Masha on hyvä, mutta ei meidän!"
Varastan myös säännöllisesti maustekahvipapuja. Voin vain joskus kokeilla jotain lähikaupoissa.

No, voimme milloin kiinteistöjä ja meidän tulee olemaan. Pidän myös todella torrefacto-kahvista. Mutta hinnat ovat myös paljon korkeammat. Ja kaupassa otan sen vain, jos tasticoffe on ohi. Mutta en ole vielä törmännyt maukkaaseen kohtuulliseen hintaan.



Paljonko tämä Melita on nyt arvoinen? Pelkään jopa katsoa.

[caprice23]

caprice23, älä katso, sanon tämän: Yandexin markkinoilla hintaluokka on 69-110 tuhatta
Viileä auto

Paljonko tämä Melita on nyt arvoinen?

Kyllä, ei kallista ... vain 60 ruplaa.

Mutta en ole vielä törmännyt maukkaaseen kohtuulliseen hintaan.

Kerran sattumalta otin jauhetun Egoistin varastoksi. Rakasti cappuccinoa. Sitten otin tarkoituksella saman egoistin, mutta jyvinä. Ja ei ollenkaan. Maidon kanssa se maistuu hyvin katkeralta. Minusta tuntuu yleensä, että kaikki myymäläkahvit maustettuun kahviin verrattuna ovat paahdettuja.
Ehkä vain paahdettu elävä kahvi on samanlainen kuin maukas kahvi, mutta se sisältää paljon romua ja kuoria.
Viimeinen saalis maukkaalla



Mikä on parempaa tai pahempaa, älä kysy, pidin koko asiasta. Joku ei pidä hapan kahvista, mutta minulle se on niin siistiä. Nykyään vain Verona on pysynyt koskemattomana. Yksi näistä päivistä puran sen pakkauksesta.

[Yulia]

Mikä varastossa !!! Super !!!
Viime kerralla minulla oli myös paljon hapnklaa, toiminta oli oikein. Mutta kirjoitin enimmäkseen Veronan. Toistaiseksi he pitävät hänestä eniten.Päätin myös kokeilla italialaista paistia. Niin tiukka, tiukka. Katkeruutta on, mutta ei paljon. Mutta katkeruuteni ei melkein tunnu missään, koska jauhaminen on suurin. Ja minä juon vain cappuccinoa. Cappuccinossa tumma paisti on hyvä))



Tässä ovat kolme nuorta naista)

Egoistinen maa ei yrittänyt. Ostan vain pavuista (miksi kahvimylly on autossa). Enkä arvostanut sitä myöskään jyvissä. Kyllä, ja olen samaa mieltä siitä, että kaikki kauppakahvit näyttävät olevan paahdettuja



Yuliamikä on hintaluokka. Hinta ei tietenkään ole kohtuuton, mutta silti hieman kallis. Ainakin minulle. Lisäksi keittiössä on varaaja, joka yrittää valmistaa kahvia. Herkullinen muuten))



Victor, En tiedä miten piiloutua spoilerin alle. Kuinka allekirjoittaa valokuva? pistää nenääsi, pliz.

Ja minä vain otan sen. Pidän myös kahvista erittäin paljon.

🔗

Ja minä vain otan sen. Pidän myös kahvista erittäin paljon.

🔗

Minulle henkilökohtaisesti se on valitettavasti kalliimpaa.
Teistikofe yhteisissä ostoksissamme tapahtuu, yleensä se ei ole kovin kallista. Ja jos on myös erikoistarjous ...

Olen uudella vuodella uusien asioiden kanssa! Kahvinkeitin Delongy 23.460, latte-toiminto ja automaattinen cappuccinatore
Pitkien ostosmatkojen aikana ennen uutta vuotta ja juomani kahviautomaateista mieheni tarkisti latteen, vaikka itse asiassa hän ei juo kahvia)) Joten hän valitsi auton, joten latte oli välttämätön !!! Herkullinen!

Delongyn kahvinkeitin

Upea auto. Anna sen palvella pitkään ja ota herkullisella kahvilla!

Seisoin 3 päivää, en tiennyt kummaltakin puolelta lähestyä))) Turkki on turkki, ja tässä on koko yksikkö

Hionta-asetukset eivät ole muuttuneet, on 5 / 7. Voidaanko järjestää uudelleen 3: een?

Pidin maitokannusta. En pitänyt pesemisestä. Onko se konepesun kestävä?

Valikoima viljakahvia.
Egoisti jyvinä (turkkilaiselle pidin siitä, vaikka luin täältä, että hän oli ylikypsentänyt viljaa).
Tasti Guatemala Santa Rosa (meidän, Izhevsk), otti itselleen lahjan, maisteli juhlissa - miellyttävä maku
ja Kazan Oil classic 100% Arabica, toinen koko pakkaus.

Meillä oli kahvifestivaali marraskuussa, ja he kokeilivat erilaisia, mutta minä kannatan klassikoita, aromi ei ole minulle.

Jauhatusasetukset eivät ole muuttuneet, arvo on 5 / 7. Klo 3 voidaan järjestää uudelleen

Ohjeen mukaan !!!
Onnittelut kahvinkeittimestäsi! Herkullinen kahvi!

Hionta-asetukset eivät ole muuttuneet, on 5 / 7. Voidaanko järjestää uudelleen 3: een?

Säädä vain makusi mukaan. Minulla on kolmen ruplaan seteli, mutta käytin puolet pakkauksesta kahvia, kunnes löysin makuun sopivan jauhon. 5-7 on eräänlainen iso, eikö?

Minulla on myös 3.

Kiitos tytöt! Kahvi on herkullista, kahvinkeitin on tyylikäs
5-7 on karkea, kyllä. 3 - pienempi. Kiitos, järjestän uudelleen !!!

Kiitos, järjestän uudelleen !!!

Toivon, että tiedät vain kahviautomaatin käytön aikana))
Onnittelut uudesta avustajastasi!

Toivon, että tiedät vain kahviautomaatin käytön aikana))
Onnittelut uudesta avustajastasi!

Voi jumalat! Nyt tiedossa) Keittämisen aikana tai vain kytkemiseksi päälle?
Kiitos!

[Aygul]

Aygul,
Ja mihin tyhjennys lämmityksen ja puhdistuksen aikana menee?

[Igor]

Igor, Vaihdan kupin. Arinan alla on yleensä säiliö nesteen keräämiseksi

Voi jumalat! Nyt tiedossa) Keittämisen aikana tai vain kytkemiseksi päälle?

Jauhamisen aikana .. Kaada pavut pavutilaan, valitse ohjelma, anna espresson, paina painikkeita ja vilja alkaa jauhaa ja kiertää tällä hetkellä puoli askelta. puoli askelta .. korosta. Kierrimme sitä, kokeilimme sitä, en pidä siitä enempää kuin puoli askelta, kytkimme sen päälle, kytkeimme sen uudelleen päälle ja niin edelleen, kunnes maku sopii. Luin kerran Prokofin verkkosivustolta, kuinka jauhamista säädetään oikein. Siellä miehet ovat guruja, he eivät suosittele pahoja asioita.

Karsinnan aikana ..

Video katsoi jauhamisen muutoksen. Olin myös yllättynyt siitä, että kahvinkeitin huusi))) Ja siinä se on

Ymmärsin noin puolen askeleen