Yleinen mousse

[Natasha]

Natasha, erittäin hyvä resepti! Valmistanut kakun äidille. Kevyt, epämiellyttävä! Nautimme todella.

[Gulnara]

Gulnara, Kiitos! Onneksi se oli kätevä!

[prona]

prona, Natasha, kiitos! Sain sen!

[Natasha]

Natasha, Minulla on purkki mansikkajogurttia, tällä viikolla teen jogurttia lasiin. Ja otamme appan ja äidin Dachaan.

[IRINA]

IRINA, onnea!
Gulnara, Teen sen kaikella (viimeinen kerta osoittautuneella sitruunamarmeladilla), se on aina erittäin maukasta. Olen varma, että myös sukulaisesi pitävät siitä

Olen hämmentynyt kertakäyttöisten mousse-kuppien ostamisesta enkä tiedä mistä niitä löytää?
Jotain todella hämmentävää)

Olen hämmentynyt kertakäyttöisten mousse-kuppien ostamisesta enkä tiedä mistä niitä löytää?

Katso linkki

🔗

Tai google: Catering-annokset

Olen hämmentynyt kertakäyttöisten mousse-kuppien ostamisesta enkä tiedä mistä niitä löytää?
Jotain hämmentävää)

🔗 Otin sen tänne. älä pidä sitä mainoksena.

[Gulnara]

Gulnara, Kiitos paljon!!!



celfh, Tanya! Kiitos, katson)

[IRINA]

IRINA, Toin sinulle myös viittauksen silmälaseihin
🔗

Pahoittelen suuresti, mutta munat ovat 120 grammaa ... Paljonko paloina? Kiitos..

[Oksana]

Oksana, tämä on noin 2 keskikokoista kappaletta.

Kiitos paljon ! Olen katsonut kaikkia ainesosia, kutakin 120 grammaa + - .. Ja he kirjoittavat, että INNO-O-O-GO tuottaa tuotteita uloskäynnillä. Ja toinen kysymys .. kerma. Silti voit tarkentaa rasvapitoisuutta - 20-30-40% tai kuinka paljon? Kiitos etukäteen..

[Oksana]

Oksana, ota 33%

[Oksana]

Oksana, Minulla on 38% kotona, mieluiten 42%.

Kiitos! Jotenkin valitsen ajan ja .... tadadadam!

Jotenkin valitsen ajan ja ...

Toimii 10 minuuttia

En jotenkin ole ystäviä gelatiinin kanssa .... Tai pikemminkin hän on kanssani. Näyttää siltä, ​​että teen kaiken odotetulla tavalla, kuten on kirjoitettu, eikä erityistä viisautta ole. Mutta hyytelö ei tule ulos ... se ei geeliy ... puuroa-tahra-hyytelö osoittautuu ...

Natasha, kokeilin tänään reseptiä, vaikka en vielä tiedä mitä tapahtui ja miltä se maistui, kaadin sen kakkuun, jäätyy jääkaappiin. Tein sen mansikkasoseessa 1,5-kertaiseksi normaaliin ... Hämmensi vain muna-lämmityslämpötila sokerilla ... joko lämpömittarini makaa tai lämpötila on liian korkea. Kylpylä ei päässyt kattilan pohjaan, lämpömittari näytti 64, muna oli tuore, mutta käpristynyt hieman .. Sen lyömisen jälkeen se ei tietenkään näy, mutta itse tosiasia ... Syy ??

[Elena]

Elena, puuttui pahasti. Joten mikään ei käpristy, sinun on puututtava hyvin intensiivisesti

Natasha! Kiitän teitä, kuten kaikki muutkin, valtavan kiitoksen upeasta reseptistä!

Valmistettu kahta tyyppiä - tavallinen kermainen ja mango. Sooo delicious) Valmistettu makealle hääpöydälle mieheni veljentytär. Pakkasin kaiken folioilla ja laitoin pakastimeen, toivon, etteivät ne kärsi sulatuksen jälkeen)




Totta, lasit olivat suuria, ne toimitettiin minulle, ja vastauksena asiaani kommentoitavaksi minulle käskettiin yksinkertaisesti olemaan täyttämättä niitä loppuun asti.

[IRINA]

IRINA, kupit näyttävät upeilta!

Peitin kaiken kalvolla ja laitoin pakastimeen, toivon, etteivät he kärsi sulatuksen jälkeen)

Pitäisi sietää jäätymistä ilman liikaa vaivaa. Mutta tulevaisuudessa, jos laitat tuoreita hedelmiä, niin:
1. ennen tarjoilua
2. läpäissyt pienen lämpökäsittelyn esimerkiksi sokeripannussa
3. on suositeltavaa peittää hyytelö kokonaan
ihana, ei kuppia

[Irina F]

Irina F, upea !!!
tässä ovat toiset, joissa on marjoja vaaleanpunaisessa hyytelössä ja käsi ojentaa tarttumaan

tyttäreni ja minä rakastamme kaikkea vaaleanpunaista

Natasha, kiitos! Otan huomioon kaikki kommentit.
Tosiasia on, että minun piti lähteä kahdeksan päivää ennen häitä, joten tein kaiken etukäteen. Hedelmillä / marjoilla, koska tiesin, että se oli välttämätöntä viime hetkellä, miksi heitin ne!

Enintään sitten, ennen tarjoilua, lisää tuoretta tai ripottele murskata.

Natasha, onko kaikki nyt surullista?
Jos jotain, käsken heitä laittaa marjat päälle), naamioimiseksi!

[IRINA]

IRINA, 50/50.

Natasha, jos minulla on jo sokeroituja marjoja, voittaa munat ilman sokeria? Ja pelkään, että se on yhtäkkiä liian makeaa? Vai voitko käyttää vain kermaa täyteaineen sijasta? Ei liian juokseva mousse?

Jos minulla on jo marjoja sokerilla, sitten hakkaa munat ilman sokeria?

Sokeria tarvitaan edelleen. Poista minimiin, mutta sen pitäisi olla.

Vai voitko käyttää vain kermaa täyteaineen sijasta?

Teoriassa kyllä, mutta anna gelatiini lähemmäksi ylärajaa.

Sokeria tarvitaan edelleen.

Joten ajattelin niin. No, okei, menin tekemään sen Kiitos reseptistä Toivon, että teen kaiken oikein



Natasha, tein sen. Uff ... Erittäin maukas, kiitos vielä kerran!

[Olga]

Olga, Olenka, kuinka ihanaa! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä

Natasha, lasit, ensimmäinen. Ja johtopäätös on, että väriainetta tarvitaan！

Onnittelut! Ja millä täyteaineella?

Joten, valkoiset: leikkeet Medovikin kakkuista, karamellisiirapista, kynsisoseesta konjakilla, punnitusta hapankerma-kermajuustosta kermajuustoa, universaalivaahtoa karamelli- ja mansikkajogurtilla, rusinoita, lisää kuoripaloja ja rusinoita, kermajuustoa, karamellikastiketta ja kirsikkaa hienoja.
Tumma: VNK karamellisiirapilla, banaanikylpylä, yllä oleva mousse, VNK, kirsikkakakku, suklaakerma ja tuorejuusto, Prahan keksipuru.
Kierrätys, lyhyesti sanottuna.
Natasha, ymmärrän, että mousse voi olla yhtä tyyppiä, pienillä lisäyksillä muita täyteaineita？

Kierrätys

Tuotteiden oikea käyttö! Jo kuolema alkoi virrata

Sain yhden lasin！ Hurraa, kokeilin sitä！

Tietoa Moskovan ja alueen henkilöille. Jälkiruokana ostin 200 ml kertakäyttöisiä viinilasit Attackilta. 6 kpl 52 ruplaa.

Natasha, valtava KIITOS！ Käytetään kakussa.


Asiakas soitti kiitollisena！ （kahden vuoden pysyvistä tilauksista - ensimmäistä kertaa！）
Ainekset: VNK, päärynä- ja omenavaahto, kerros karamellikastiketta, kyllästetty karamellisiirapilla. Paino 2,3 kg.
Hänellä on allerginen tyttärentytär, marjoja, hunajaa, pähkinöitä ...

[Elena]

Elena, iloinen, että käytät sitä!
Kakku on ihana! Kaikki niin söpö tyttömäinen

[prona]

prona, Natasha, kiitos！ Kiitoksesi lämmittää sydämeni niin paljon ...
Maku vaikutti asiakkaaseen！ Tämä mousse on hyvä！ Määrä on vain hullu！

Hienoja mousseja, voitko jakaa reseptit?

[DariaBarinova]

DariaBarinova, joten resepti on annettu ensimmäisellä sivulla.

Natasha, olen kiitollinen sinulle tästä reseptistä. Olen tehnyt sen useammin kuin kerran. Täytteet olivat erilaisia. Hedelmäsoseet, karamellikastike, kaikenlaisia ​​juustoja, suklaata, kahvia. Se on todella monipuolinen. Kaikki pakastimessa tai jääkaapissa toimii. Ja mikä tärkeintä, se tehdään kerran tai kahdesti. Sillä on erittäin suuri tilavuus ja melko pieni paino. Vooot kiitos paljon.

Tässä kakku mieheni syntymäpäiväksi osoittautui. Tuoreen mansikkasoseen täyteaineena. Kiitos reseptistä!


Tein myös tällaiset lasit pojalleni hänen syntymäpäivänään.

[Kokkare]

Kokkare, AngelinaSoooper！ Niin namia！

Kiitos, Elena! En ole kokeillut sitä itse, mutta mieheni kollegat söivät mielihyvin)

[Kokkare]

Kokkare, AngelinaRakastan vain kokata tätä moussea！

[Husky]

Husky, Ludmila, Kokkare, Angelina, Tyyppityyppi, Elena, iloinen siitä, että resepti juuttui!
En käytä sitä kovin paljon nyt, koska pelaan alusta alkaen erityyppisten suklaiden kanssa. Mutta resepti on hyvä, toimiva, upealta kokilta. Jos sinun on nopeasti ja ei hankala, niin ei ole mitään parempaa kuin hän

[prona]

prona, Natasha, suosikkireseptini!


Pistaasipähkinäkakku pistaasipähkinällä ja vadelmavoinnilla.

Natasha, ja haluan kiittää teitä paljon tästä moussesta. Rakastuin häneen ja teen sen usein erilaisilla täytteillä (mousse-kakkuissa).

[Tyyppityyppi]

Tyyppityyppi, teit siitä todella universaalin!
Volga63, iloinen siitä, että resepti juuttui