Georgian kielen munakoiso (Polaris 0305)

Georgian kielen munakoiso (Polaris 0305)

Kategoria: Tyhjät

Keittiö: georgialainen

Ainekset
Munakoiso	1 kg
Bulgarialainen pippuri	0,5 kg
Valkosipuli	1 pää
Katkera pippuri	1 kappale (10-12 cm)
Sokeri	1 rkl. l.
Etikka	50 ml
Suola	1 rkl. l + 0,5 tl + 0,5 tl
Tomaatit	0,5 kg
Kasviöljy	100 ml

Keittomenetelmä

• Kaikki vihannekseni.
• 1. Leikin munakoisot suuriksi kuutioiksi. Noin 2 * 2 * 3 cm. Suolaa maun mukaan, noin 1 rkl suolaa ja jätä 1 tunti valumaan.
• 2. Kastikkeen tekeminen.
• Paprikaa, katkera paprikaa, valkosipulia ja tomaattia hienonnetaan tehosekoittimessa (käytän veitsiä, mutta voit myös uppoutua. Kenellä ei ole tehosekoitinta - jauhaa kaikki lihamyllyssä).
• 3. Tyhjennä kastike painekattilan kattilaan. Lisään etikkaa, sokeria, suolaa 0,5 tl.
• PAISTOTILA - PAINE 3. Keittämisen jälkeen vaihdan kohtaan LÄMMITYS - PAINE 1 ja kypsennän 10 minuuttia. Sekoitan sitä.
• 4. Puristan munakoisot hyvin ja paistin pannulla kasviöljyssä. Lisään ne painekattilan kattilassa olevaan kastikkeeseen (yhdessä pannun öljyn kanssa). Laitoin vielä 0,5 tl. suolaa ja sekoita hyvin.
• MANUAALINEN tila - PAINE 2-7 minuuttia.
• Vuodatin paineen pakolla.
• 
• Laitoin sen steriloituihin purkkeihin ja sinetöin sen. Voit jäähtyä ja syödä heti. Se osoittautui erittäin nopeasti, maukkaaksi ja kohtalaisen mausteiseksi!
• 
• Bon Appetit kaikille.

Astia on suunniteltu

3-4 purkkia 0,5 l

Aika valmistautua:

17 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paistaminen + Manuaalinen

Erittäin kauniit purkit, munakoiso on intohimomme)) kiitos reseptistä!

Minun täytyy kokeilla, rakastan munakoisoa. Kiitos!

[Inessa]

Inessa, kiitos munakoiso-reseptistä, ja jos ilman monikeittoa, painekeitintä?

[yudinel]

Tytöt, kiitos. )

yudinel, jos ilman painekeitintä, keitä sitten kastiketta noin 10 minuuttia vain kattilassa. Lisää sitten paistetut munakoisot ja hauduta 30 minuuttia.

Mielenkiintoinen resepti!
Teen ehdottomasti sen!
Aion vain ostaa munakoisopussin ja poimia erilaisia ​​reseptejä.
Kiitos, Inessa!

[inka_kot]

inka_kot, kiitos reseptistä. Kiinnostunut) Kyllä, ja kaikki tarvitsemasi löytyi sängyistä
Suljin 3 puolen litran purkkia testausta varten ja hieman enemmän jäi pannun pohjalle testattavaksi. Se on erittäin maukasta kuumaa. Mielestäni se ei ole huonompi kylmässä)
Painekattilan puuttuessa keitin liedellä pidentäen kypsennysaikaa.

Erittäin mielenkiintoinen resepti, ja koska olen iso munakoisojen rakastaja, kirjoitan JOKA SANA!)))
Ja kypsennän lauantaina. Toistaiseksi vain "syömistä" varten ... emme vieläkään voi saada tarpeeksi munakoisoja ERI TYYPpeissä!
KIITOS reseptistä!

[alba et atra]

alba et atra, Kokeile. Epärealistisesti herkullinen. ) Syön lusikalla ja mustalla leivällä ... ja vain perunoiden kanssa ...

AvanturinVau kuinka nopea olet! Olen iloinen, että pidit reseptistä.

[inka_kot]

inka_kot, kiitos reseptistä.

Minkälaista etikkaa tarvitset? Kuinka paljon korkoa?

[Lerele]

Lerele, yksinkertaisin 9%.

[inka_kot]

inka_kot, Kiitos!! Ostin munakoisoja, teen sen, ilmoitan!

Lisätty perjantaina 5. elokuuta 2016 klo 15.56

Unohdin ostaa joulukuusi, katkeraa pippuria, kaikki lykätään huomenna.

Lisätty perjantaina 5. elokuuta 2016 19.56

Kaiken kaikkiaan en voinut vastustaa chilien ripottamista katkeran pippurin sijasta.
Etikkaani oli 5%, no, mielestäni meidän on kaksinkertaistettava se, sitten kaikki, käteni vapisi ja kaatoi 80 ml, se osoittautui hapan, lisätty sokeri. Tulkaksi tuli tulka 750 g: n ja 2500 gramman tulkkapullossa, näytettä ei ollut jäljellä. Kääritty se peitteeseen, huomenna kuolen. Pidin tekemästä, herkulliset tuoksut kohoavat, kerron maun, kun avaan tölkin.

Lisätty perjantaina 5. elokuuta 2016 kello 19.59

Paprikat ja tomaatit murskataan monitoimikoneessa. Kuva ei ole kovin, se on jo vähän tumma, mutta miten idea menee.

[inka_kot]

inka_kotVau mikä kauneus.Teen ehdottomasti sen. Eikö Inna ole jumissa pohjaan?

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, En ole Inna, mutta henkilökunnassani se ei edes tarttunut metallikulhoon.

Lisätty lauantaina 6. elokuuta 2016 19.31

Tässä jotain valokuvaa, se on jo vähän pimeää.

[Lerele]

LereleKiitos niin kauniista ...

[Lerele]

LereleNo, olet kokeilija. )) Kaunis purkki.

Valyushechka, ei. Mikään ei juuttunut. Miksi vaivautua siellä ?? Jopa pahin kattila ei saisi tarttua. Laita kuuma munakoiso kuumaan kastikkeeseen - paine kasvaa välittömästi.

[inka_kot]

inka_kotKiitos, ymmärsin kaiken.

[inka_kot]

inka_kot, Inessa, kiitos reseptistä, kokeilen sitä varmasti painekattilassa !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, maistella ja kokata terveydelle.

kiitos reseptistä, se osoittautuu herkulliseksi

Jopa pahimmassa kattilassa sen ei pitäisi tarttua

Totuus on, että tässä en olisi varma ... omassa kattilassani jopa keitto on huonosti pesty ...

[Alisa_t]

Alisa_t, käytä sitä terveydellesi.

Minulla on yksi kiinalainen kattila - ei suihkulähteen laatu ... myös siinä oleva keitto pestään huonosti. Ja veistän vihanneksia - kaikki on ok.

Muuten, hän haudutti sen tämän reseptin mukaan, jotta se ei pilaa hyvää kulhoa etikalla. Kaikki pestiin huomattavasti.

Onnittelut täydennyksestä)))) Terveyttä sinulle ja vauvalle :)

[inka_kot]

inka_kot, erittäin maukas resepti, kiitos paljon !!!

[Alisa_t]

Alisa_t, Kiitos!

Inna Nsk, käytä sitä terveydellesi!

Hän sanoo, onko mahdollista käyttää etikkaa multikeittimessä? Heikkeneekö kulhon pinta tästä?

Paistitko munakoisot kerralla tai osittain?

inka_kot, voisitteko kertoa minulle, onko reseptissänne 100 ml kasviöljyä - sopivatko kaikki munakoisojen paistamiseen vai lisääkö ne kastikkeeseen? Kiitos jo etukäteen.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, En pilaa. Olen tehnyt sitä etikan kanssa jo yli vuoden.
Öljyä käytetään munakoisojen paistamiseen.

Olya, paistan kaiken pannulla kerralla.

Inna Kiitos reseptistä, nyt valmistelen sen joka vuosi.

Kuinka en ole vieläkään ilmoittanut reseptiä ja kiittänyt sitä?
Jäädytin munakoisot, paprikat, tomaatit tänä vuonna ja kypsennän ne syömään heti! Uskomattoman herkullinen! Paljon kiitoksia sinulle! Näyttää siltä, ​​että kaikkien reseptien tuotteet ovat samat, mutta tämä menetelmä munakoisosalaatin valmistamiseksi sopii täydellisesti makuuni!

Lenochka, kiitos vinkistä. Ja en edes ajatellut, että voit kokata kaiken tämän pakastetuista vihanneksista!