Savustettu porsaan kaula savutiivissä vesitiivisteellä

[Rarerka]

Grit vapche ei voi syödä mitään Erityisesti Lenkan reseptien mukaan Grit on mahdollista vain hänelle

Nibais, käsittelen häntä, voin asettaa vain jalkani kotimaalleni.

Lisätty perjantaina 1. huhtikuuta 2016 klo 10.46

Rarerka,
Lyud, ja cha lomalla!

Lyhyesti sanottuna, vaikka sinä tryndelit täällä turhaan - olen kertynyt paljon.

Fkusnaaaa !!!!! Minulla ei ole sanoja!

[Annushka]

Hämmästyneenä siitä, mistä kauneudesta ja herkullisuudesta ostin myös lihaa tänään - sekä kaulan että rinnan - teen sen myös, mutta myöhemmin: girl_cleanglasses: Sianlihan hinta on -205r kg varaosille
Annushka- vain hyvä kaveri, vähemmän chattia - enemmän liiketoimintaa

Annushka on vain hyvä kaveri, vähemmän juttuja - enemmän liiketoimintaa

🔗

Lyhyesti sanottuna, vaikka sinä tryndelit täällä turhaan - olen kertynyt paljon.

Fkusnaaaa !!!!! Minulla ei ole sanoja!

Anh, mikä outo leikkaus!
Aja vain harmaasi.
No, olet valmis - kun muut keskustelevat, teet liiketoimintaa.
Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä!

Lisätty maanantaina 4. huhtikuuta 2016 17.03

Sianlihan hinta kanssamme on -205r kg kaikista varaosista

Hitto, haluan myös tämän kommunismin!

[Elena Tim]

Elena Tim, Pellava, muistuta minua, kuinka monta litraa on savustasi?

Voi, Ninus, olen pahoillani, kaipasin viestiäsi.
Ja kaveri tuntee hänet ...
No, mitä, autoin sinua paljon?

Hänen koko on 40x25x25. On käynyt ilmi, että tilavuus on 25 litraa!
En olisi koskaan ajatellut sitä hospadina.

Voi, Ninus, olen pahoillani, kaipasin viestiäsi.
Ja kaveri tuntee hänet ...
No, mitä, autoin sinua paljon?

Hänen koko on 40x25x25. On käynyt ilmi, että tilavuus on 25 litraa!
En olisi koskaan ajatellut sitä hospadina.

Kiitos, Len. Työntekijä osti juuri suomalaisen savustamon 20 litraa kohti, se on niin siisti, että rakastin. Nyt taas kerran ajattelen ... mihin se kytketään?

Ja no, suomalainen on sylinterimäinen, se ei vie yhtä paljon tilaa kuin minun. Joten löydät hänelle nurkan.

Joo, siirrän mieheni eteiseen, mutta ostan savustamon ja löydän paikan hänelle varmasti!

Gyyy

Häädän mieheni eteiseen ja ostan savustamon

huono muta, nafik hengissä

[vernisag]

vernisag, älä selviydy, mutta optimoi tila. Hän on paradoksaalinen mies, hän on yhtä terve kuin norsu (ei minun määritelmääni, appi kutsuu häntä muuten, hän on muuten samankokoinen), mutta hän rakastaa kaikkea pientä: huoneistoja, autoja, huonekaluja, minua (no, häneen verrattuna, minä No, se on edelleen pieni, korkeusero on 26 cm, paino - vain yhtä suuri kuin painoni). Totta, hän rakastaa syödä paljon, erityisesti herkullista savustettua, paistettua jne., Mutta samalla hän haluaa laihtua voimakkaasti .. Ja sitten, en siirrä häntä ulos, silti minun hallinnassani on lämmin eteinen, se sulkeutuu, ja jos minä hänen pyöränsä, mistä minä häätää langan, sitten hän voi laittaa siihen suoran sängyn ja voitte kuvitella kuinka paljon tilaa avaruudessa on 115 kg miehen käytössä! Kuinka monta tupakoitsijaa voit ostaa?

[Ninelle]

Ninelle, Minulla on suomea. Seisten parvekkeella, kääritty muoviin. Luulen, että se pysyy siellä

Voitteko kuvitella kuinka paljon tilaa miehen 115 kg painaa avaruudessa? Kuinka monta tupakoitsijaa voit ostaa?

Kyllä, anna se ilmaiseksi, hyviin käsiin, miksi sitä sitten tarvitset

[Ninelle]

Kyllä, anna se ilmaiseksi, hyviin käsiin, miksi sitä sitten tarvitset

Jos Th, istun täällä ensin rivissä

Schaz, ja mihin laitan sen rahan kasan, jonka Schaub antaa minulle, otin sen takaisin?

Lisätty keskiviikkona 6. huhtikuuta 2016 klo 12.26

Ninelle, Minulla on suomea. Seisten parvekkeella, kääritty muoviin. Luulen, että se pysyy siellä

Ja miksi? Etkö ole kiinni?

Ja miksi? Etkö ole kiinni?

Silti miten se tottui. Tarkoitan, että se varastoidaan sinne

Uh, muuten tartuin jo sydämeeni ...

Silti tämä kaula viimeisteli minut. Ostin myös savustamon kärjessä Lena Timiltä. He ottivat sen viikon ajan, jopa onnistuivat vaihtamaan sen (kahden sijaan he toivat 1,5). Nyt mieheni ryntäsi lihaa.Joten Lenochka, kiitos paljon herkullisista tarinoistasi (en voi nimetä reseptejäsi toisin)

Vitusechka, onnittelut!
Tein oikein muuttamalla sen kaksimillimetriseksi.
No, kaikki, istuin alas odottamaan ...

No, hyvät ihmiset Temkassa suosittelivat vain 2 mm: n ottamista
Kaula on jo peitattu

No, hyvät ihmiset Temkossa neuvoivat

Kyllä, usein kysyttyjä kysymyksiä on jo olemassa ...
Vit, otitko ison palan?

Pellava, 1,7 kg kappale

Oooh hyvä pala!
Kuuntele, sinun pitäisi todennäköisesti ottaa pienempiä pelimerkkejä, esimerkiksi ei kahta kourallista, vaan puolitoista. Tupakointiaikaa voidaan lyhentää kymmenellä minuutilla. Silti minulla oli valtavia palasia.
Mitä mieltä sinä olet?

Len, yritän viikset huomenna. Paitsi, haluan ottaa myös kirsikka + leppä sirut.

Vaikka tiedätkin ... poltin äskettäin karbonadia, siellä oli pala hieman yli kiloa, mutta keitin sen samalla tavalla - 1,5 tuntia. Kaikki oli kunnossa.
Kumpi:




Hän otti kourallinen ja puolet haketta.

Paitsi, haluan ottaa myös kirsikka + leppä sirut.

Nuuu, siitä tulee vihdoin luokka!

Luokka! Herkullinen liha.

Joo, mutta niska on parempi! Karbonaatti on melko kuiva.
No, kaikki, odotan sinua huomenna joko pukeutumalla tai ylistämällä.

Lenuska, tuon sinulle valtavan kiitoksen, kuten Vladivostokista Kaliningradiin. Kaula osoittautui oudoksi. He eivät odottaneet, kunnes se kypsyy jääkaapissa, melkein puolet siitä on jo murskattu.

Aaaaaa! Mikä kaunokainen!
Vitusik, onnittelut! Upea kaula!
Voi, olen niin iloinen, etten välittänyt!
Söin juuri saman palan leivän kanssa, koska tunsin, että minun oli katsottava namia, muuten halusin sylkeä.

Halusin kirjoittaa sinulle kiitoksen, mutta tänään karmasi ei voi korjautua
Siksi sanon sitten täällä: "Elena Tim, kiitos kulinaarisesta tutkimuksestasi, upeasta ja yksityiskohtaisesta tarinasta savustamosta, upeista valokuvista. Kaikki tämä yhdessä auttoi hamsteriani voittamaan oman rupikonna ja ilahduttamaan rakkaiden makuhermoja."

Len, koska olet täällä, kysyn. Tietoja hakkeesta. Ensimmäisen kerran, kun tupakoimme, kostutimme sen ensin, kuten se kirjoitettiin pussin paperille, ja sinäkin sanoit niin. Rasva osoittautui tummaksi. Ja joku kertoi miehelleen, että tämä väri on märistä hakkeista, oletettavasti hän tupakoi enemmän. Ja nyt me poltamme sen kuivana. Ja joka kerta me väitämme

Pellava ja sirut otti kourallinen leppä ja puolet kirsikkaa. Maku on super. Otin letkun ulos, toin sen ulos ikkunasta, se tuoksui hieman kirsikkapiirakalta ensimmäisten 30 minuutin aikana

Lisätty torstaina 7. huhtikuuta 2016 20.08

Ja värikylläisyys riippuu hakkeen määrästä. Enemmän on tummempaa, vähemmän vaaleampaa

[kirch]

kirch, Ihmiset, haketta kastetaan vain, jotta se savustaa eikä pala. Tällä hetkellä kuiva palaa ja siitä tulee paljon vähemmän savua. Mutta sinun on itse päätettävä, miten pidät parhaiten. Jos tarvitset vain hieman kultaisen värin ja hieman savuisen jälkimaku, miksi et laita se kuivaksi. Et tee joku muu, vaan itsellesi.
Ja luulen myös, että olet hiljaa, näyttää siltä, ​​että olet aikonut polttaa sardia pitkään. No, luultavasti en pitänyt siitä - se osoittautui niin.

"Elena Tim, kiitos kulinaarisesta tutkimuksestasi, upeasta ja yksityiskohtaisesta tarinasta savustamosta, upeista valokuvista. Kaikki tämä yhdessä auttoi hamsteriani voittamaan oman rupikonna ja ilahduttamaan rakkaiden makuhermoja."

Hospadya, kuinka mukavaa se on, ah!
Vitusik, kiitos!

En luultavasti pitänyt siitä - se osoittautui niin.

Mitä tarkoitat, etten pidä siitä. Mistä sait sen. Tupakoimme, ei tietenkään usein, meitä on edelleen kaksi ja meidän on syötävä mitä meillä on. Et tupakoi vähän. Ja rasvaa, kanan osia ja kalaa. Nyt niska on seuraava

Fuy, no, kiitos Jumalalle!
Ja muuten, sanoinko, että savustettu liha sietää helposti jäätymistä? Sinun tarvitsee vain saada se ulos etukäteen ja laittaa se jääkaappiin. Se sulaa yön yli ja osoittautuu ehdottomasti erottamattomaksi vastavalmistetusta namiasta.
Tupakoin aina paljon ampua heti.Joten pakastin auttaa minua paljon.

Kyllä, Len, pidän sitä pakastimessa

En antanut minun olla älykäs ...

[Elena Tim]

Elena Tim Lenochka, esiintyn nyt harvoin HP: ssä, yleensä kirjoitan rohkeasti reseptejä ja luin vain joitain aiheita. Mutta on mahdotonta ohittaa kauneutesi! Pureskele kuvaa! Mikä lahjakkuus! Viime vuonna ostettuani luomukseni ostin itselleni sellaisen savustamon. Savustettua pekonia ja kanaa. Molemmat kerrat en ollut onnellinen, kana osoittautui melko kuivaksi, rasva oli turvonnut. Ymmärrän, että luultavasti en kestänyt lämpötilaa, ylivalitin sen. En pitänyt leppäleipien tuoksusta ja väristä. Eli ensimmäinen kokemus epäonnistui ja ... yhtäkkiä menetti halu tehdä se.
Mutta nyt pääsin taas Temkaasi, katsoin tätä kauneutta ja jotain vapisi sisällä: D Minun täytyy yrittää uudelleen, luultavasti. Mieheni lupasi minulle tehdä hedelmiä lastuiksi pitkään. Jos tekisin, aloitan todennäköisesti jo. Ja niin sinun on tehtävä se uudelleen leppällä. Kuinka saat niin kauniin värin? Ja silti valokuvassa ruusuinen liha näyttää siltä - suoloitko sen nitriittisuolassa vai yksinkertaisessa? Normaalissa suolatessa liha näyttää harmahtavalta valmiilta. Mutta onko mahdollista tehdä kuuma tupakointi nitriittisuolan jälkeen, en muista (minun täytyy mennä Temkaan makkaroihin ja kysyä).
Menen huomenna lihalle ja haken savupakkaukseni. Ehkä päätän jopa tehdä
Ja veistät, veistät edelleen - mitä enemmän herkkuja näytät, sitä vahvempi halu toistaa, ei, ainakin yritä toistaa
Ja huomenna aamulla laitan taikinan rullallesi - ne sopivat juuri vihreälle boršille!

Kiitos, rakas, ystävällisistä sanoista!
Sinun on luultavasti vain sopeuduttava savustamoon, jotta tiedät tarkalleen, mistä tulesta ja kuinka kauan tiettyjä ruokia siinä kypsytetään, jotta ne vastaavat heidän odotamaasi makua. Me kaikki räätälöimme reseptit makuun. Näin on aina ollut, eikä tupakointi ole poikkeus. On sääli, että ensimmäisen epäonnistumisen jälkeen annoit periksi. Jos muistat aiheen alun, kirjoitin sinne mitä pidin ja mitä en. Sitten säädin vain kaiken makuuni ja kaikkeen, nyt tupakoin rauhallisesti mitään ja en huoli.
Olen varma, että jos vain käsittelet tätä yritystä kunnolla, onnistut parhaalla mahdollisella tavalla.
En koskaan käytä nitriittisuolaa mihinkään. Ja liha on punertavaa, ilmeisesti siksi, että pala on hyvin paksu, joten lämpötila sen sisällä ei noussut liian korkeaksi, joten sitä ei pilkottu. ... Siellä oli mehua, en voi välittää niitä! Erittäin hyvä koe.

Len, et vastannut Pinkyn värikysymykseen. Minulla on myös yksi. Onko kaulasi väri sama kuin kuvassa, vai onko valo asetettu tuollaiseksi? En saa tätä kultaista väriä, ruskea väri osoittautuu

Ihmiset, minulla ei ole mitään erityistä valaistusta. Otan kuvia ehdottomasti kaikesta heti liesituulettimen alla. Hänellä on kaksi lamppua - tämä on kirkkain paikka keittiössä. Lamput eivät todellakaan anna valkoista, vaan kellertävää valoa, ehkä siksi liha näyttää kultaisemmalta ...
Vaikka en sanoisi, että lihani on kevyttä, se on melko ruskeaa. Mutta jos et pidä tästä väristä, laita vähemmän pelimerkkejä, niin sinulla on kultainen väri.

En laita paljon haketta (voitin tämän aseman mieheltäni, hän haluaa silti enemmän), mutta silti ei ole kellertävän kultaista väriä.

Joten menen nyt savustamoon päivittämään muistini. Yksi ruokalappu ei mielestäni riitä, minun on ehkä napattava kaksi; D

[kirch]

kirch, Lud, tässä on katsaus tähän kuvaan:

Savustetut kylkiluut, kalkkuna ja varsi savutiivistössä vesitiivisteellä (Elena Tim)


Tämä valokuva on otettu kauan ennen kuin minulla oli hyvä kamera, tavallinen puhelin, joka ei yksinkertaisesti pysty puristamaan kuvaa paremmin kuin se on. Lisäksi sitä ei tehty edes liedelle, jossa valaistus on keltainen, vaan pöydälle, jossa valaistus on melko päivänvaloa.Ja silti on selvää, että liha on kultaista. Juuri tässä reseptissä melkein samalle lihamäärälle meni puolitoista kourallista pelimerkkejä, eikä se osoittautunut ruskeaksi vaan kultaiseksi. Enkä tiedä miten sitä selittää ...

Pinky, tule, tule ... Onnea!

Itse asiassa minulla on suunnilleen sama väri kuin kylkiluut. Se on loppujen lopuksi ruskea. Ja niska on kiinteä kulta. Silti se riippuu laitteesta

Silti se riippuu laitteesta

No tottakai. Kuka voi väittää. Olisi outoa, jos moderni kamera ottaisi samat kuvat kuin vanha puhelin.

[Elena Tim]

Elena TimKiitos reseptistä! Otan hänet kotiini!

[Nuttison]

Nuttison, terveydeksesi! Toivottavasti se on kätevä.