Delimano 3d -uuni

Svetlana

Tai se voi olla vain haudutettua-keitettyä ...

Tätä pelkään, kysyn.
Mehu, niin on sääli kaataa se ulos. Missä sitä käytetään?

Valitsen juuri sitrushedelmille tarkoitetun mehulinko, joka on lähetetty asiaankuuluvaan aiheeseen. He eivät ole vielä vastanneet, mutta valinta ei ole suuri.

Kalastaa - "ei tarpeeksi kypsä".
Etsin ympärilleni, mistä ostaa sitä kohtuulliseen hintaan.
Kävin metrolla (juuri nyt) - erittäin epäsuosittuja hintoja ...

Kiitos

[Iskatel-X]

Iskatel-X, yritä lisätä tämä mehu riisiisi kokkiessasi.
Riisi sopii hyvin kanan kanssa! ...
Tai haudutat vihannekset ja lisäät tämän mehun sinne.

Kun puristan mehun marinadille, käytän yleensä manuaalista puristinta.

Ostamme kalaa tukkumyyjältä. Pelkään ostaa tuoretta ... paremmin pakastettua ... turvallisempaa ...

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Hyvää iltaa! Etsin vain Internetistä tapaa liottaa keitetty sianliha valkosipulilla ja löysin mielenkiintoisen tavan liottaa se ruiskulla (aion kokeilla sitä, mutta kypsennän sen mikroaaltouunissa). Luulen, että voit myös liota mehulla.

Tässä on itse resepti, lainaan:
"Keitetyn sianlihan reseptin ainesosat:

sianliha (mieluiten kinkku) - 1 kg;
tomaattipasta - 6-7 rkl l.
hunaja - 2 rkl. l.
valkosipuli - 6-7 neilikka;
oliiviöljy;
suola;
jauhettua punaista ja mustapippuria.
Sianlihan resepti:

1. Sekoita kattilassa tomaatti, hunaja ja ruohosipuli, hienonnettu lehdistössä.

2. Sitten laitamme sen liedelle ja kuumennamme sitä matalalla lämmöllä kirjaimellisesti 2-3 minuuttia.

3. Sen jälkeen suolaa, pippuria ja lisää 3 rkl. l. öljyt. Sekoitamme.

4. Ruiskuta valmistettua sianlihaa useissa paikoissa öljyllä lääketieteellisellä ruiskulla, jotta liha olisi mehukkaampaa.

5. Levitä seuraavaksi liha valmistetulla marinadilla kaikilta puolilta ja aseta se leivinpaperille. Jätämme noin tunnin ajan liota.

6. Aseta keitetty sianliha hyvin esilämmitettyyn uuniin. Paistamme 50-60 minuuttia.

Otamme kypsennetyn sianlihan pois ja jos tarjoamme sitä kuumana nopeaksi illalliseksi tai lomaksi, laitamme sen heti pöydälle yhdessä lisukkeen, kreikkalaisen salaatin, yrttien, piparjuuren, suolatun kaalin jne. Kanssa. "

[Svetlana]

Svetlana
Pidin ajatuksesta riisin kanssa, kiinnitä nenäsi reseptiin.
... riisissä kun valmistat ruokaa
Tavallisessa kattilassa? Vain pussissa, joita yritin. Se osoittautuu tietysti, mutta makua ei ole. Tuotteen pilkkaaminen!
Parempi hitaassa liesi.

... Käytän manuaalista puristinta.
Ne ovat erilaisia, miltä sinun näyttää? Mehupuristimia suositellaan myös. Jälleen, etsi sitä, haluan jo syödä ...

[Svetlana]

Svetlana Rostov-on-Don
Ruiskulla - loistava! Räkin pääni - kuten liha, liota sisällä?
Ruisku, luultavasti 100 ml, tarvitaan iso.
Ja neula on paksin?
Peruuta tulokset.
Joka tapauksessa yritän.

Ovatko kertakäyttöiset? Käytämme niitä uudelleen.

Neulojen sisähalkaisija: 0,11-2,69 mm
Mikä on optimaalinen?

[Iskatel-X]

Iskatel-Xkyllä, mikä riisin resepti!
Valmistan aina sarjakuvassa, yleensä yhdestä kahteen ... ota vain tämä neste huomioon ja kaikki!
Rakastamme "Basmatia" kovasti! Mutta se ei ole halpaa!
Silti höyrytetty, se osoittautuu aina !!! Riisi riisiin !!!

Ja olen ostanut mehupuristimen kauan sitten - Tuppervarin.
Onnekas kiinni! En aio muuttaa sitä!
Mutta minun kaltaisiani ei ole enää - he olivat eräissä erikoistarjouksissa.

[Svetlana]

Svetlana

lisää tämä mehu riisiin keittäessäsi.

Parempi kaataa kiehuvaa vettä, luultavasti? Kastike toimii.

Höyrytetyllä kyltillä.
Keitettyinä pusseissa, se osoittautuu mauttomaksi.

Sitten Basmati!
Tai maista kastike!
Tietenkin voit valmistaa kastikkeen mehusta !!!!
Se on vielä maukkaampaa!

Hei siellä! No ... tein ruiskukokeen. Minulla olisi vain viisi kuutiometriä, lähimmässä apteekissa ei ollut suuria ruiskuja, en tiedä muista apteekeista.Viisikuutioisella ei tietenkään tapahtunut mitään, neula tukkeutui, vaikka yritin vetää koko liuoksesta vain liotettua öljyä (ainesosat olivat yllä olevasta reseptistä). Sitten otin erityisen neulan lihan täyttämiseksi valkosipulilla, se on tarpeeksi paksu, lävisti sen ja kaadoin öljyä ruiskusta ilman neulaa syntyneeseen reikään. Luulen, että voit puhkaista myös veitsellä, jolla on kapea terä.
Tulos. En ole iloinen tästä marinadista, kokin reseptini mukaan. Mutta kyllästän lihan öljyllä ja valkosipulilla samalla tavalla kuin tänään. Valkosipuli tuntuu. Kun peitin vain valkosipulia ja marinoitiin tunnin ajan, vaikutusta ei ollut ollenkaan.
Johtopäätös: koe onnistui osittain.

Unohdin kirjoittaa. Kokeen puhtauden vuoksi höyrytetty kalvoon Delimanossa. Seuraavan kerran kypsennän taas mikrossa

Nyt teen sen

lävistä kapeaterisellä veitsellä.

En tiennyt erityisestä neulasta lihan täyttämiseksi valkosipulilla.
Löytyi keskustelupalsta, meni lukemaan ja sitten hakemaan.
Kiitos vinkistä!

[Iskatel-X]

Sain virheeni, miksi en voinut marinoida lääketieteellisellä ruiskulla, käy ilmi, että sinun on lävistettävä se, ja sitten, kun vedät ruiskun takaisin, vapauta öljy, ja minä lävistin sen ja annoin sen liikkumattomana, kuten tein injektion.

Iskatel-X,
Tässä on video, muuten. Siellä kana marinoidaan appelsiinimehulla, vaikka se on laimennettu:

Ja tässä on lääketieteellinen ruisku:

Tässä on mielenkiintoinen video keitetyn sianlihan valmistamisesta:

Ja vielä, muistin, mitä kirjoittaa. Sidon lihan paksulla puuvillalangalla pitämään keitetyn sianlihan kunnossa. Kun se on jäähtynyt, otan langat pois.

Sidon lihan paksulla puuvillalangalla pitämään keitetyn sianlihan kunnossa.

Kalvon sisällä ennen paistamista?
Tai ennen peittämistä jääkaappiin?
Lankoja on, mutta en ole vielä sitonut niitä.
Luultavasti parempi silikonilippujen kanssa? Ei vielä törmännyt myymälöihin.

Katson ehdottomasti videon, nyt teen illallisen.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Hieron lihaa suolalla, siton sen langoilla (sitten pistän sen marinadilla) ja ripottelen sen sitten mausteilla ja jätän sen marinoitumaan. Koska kypsennän mikroaaltouunissa lasillisessa vettä, minun ei tarvitse marinoitua pitkään, se kastuu niiden kanssa niin hyvin, tunti riittää. Kun keitin foliossa Delimanossa, sidoin sen lankoihin samassa vaiheessa. Näin voit sitoa sen oikein:

[Svetlana]

Svetlana
Katsoin sitomista. Informatiivinen.
Miksi pistämme sitomisen jälkeen? Tekisin päinvastoin.

Katson loput videot.
Kana ripoteltu marinadilla! - miten ruoanlaitto voidaan sovittaa Delimanoon?
Se on mahdollista ilman kuorta, jos vain se osoittautuu mehukkaaksi!
Se on mahdollista foliossa, eikä kokonaisessa kanassa, vaan fileissä tai jaloissa.

Laita suola niin, että se imee kaikki ylimääräiset mehut ja rasvat.

Tämä tuote - mitä voidaan korvata?
Kaada vettä tyhjentymään? Sitten höyrylaiva osoittautuu, ei reseptin mukaan, eikä tulos ole sama ...

Soijakastike - ei lisätty smetanaan videossa, mutta se kerättiin. Kuinka paljon sitä tarvitaan, ja mitä se antaa?
Kiitos

Hyvää huomenta kaikille!

Miksi pistämme sitomisen jälkeen? Tekisin päinvastoin.

Pelkään, että jos ruiskutat ennen sitomista, marinaatti vuotaa reikäreikistä.

Lainata
Laita suola niin, että se imee kaikki ylimääräiset mehut ja rasvat.
Tämä tuote - mitä voidaan korvata?

Suolalla - se on vain uunissa. Keitin, vaikka ei täytetty, se osoittautui herkulliseksi ja rapeaksi.

Soijakastike - ei lisätty smetanaan videossa, mutta se kerättiin. Kuinka paljon sitä tarvitaan, ja mitä se antaa?

Valmistan vain kanansiipiä soijakastikkeessa. Ne kirjaimellisesti sulavat suussa. Tässä on reseptini:

KANAN SIIVET DELIMANOCHKASSA
Marinadi (5 siipeen, niin paljon mahtuu grillikoriin):
Soijakastike 2-3 rkl lusikat,
Sinappi - 1 tl
Hunaja - 1 tl
Valkosipuli - 2-3 neilikkaa, soseutettu,
Suola
Kasviöljy - 1 tl (valinnainen)
Pickle siivet ja jääkaapissa 2 tuntia, voit yön yli. Aseta BBQ-koriin ja keitä 200 asteessa 17 minuuttia kehräämällä.

Se on mahdollista foliossa, eikä kokonaisessa kanassa, vaan fileissä tai jaloissa.

Joo. Nyt aion ruiskuttaa jalat, vain löydän lisää ruiskuja.

Joo. Nyt aion ruiskuttaa jalat, vain löydän lisää ruiskuja.

Meillä on teema Kulinaarinen ruisku lihaa varten

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja,
Kiitos. Menin lukemaan.

[Svetlana]

Svetlana

Kanansiipiä Delimanossa - BBQ-korissa
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398029.0
Jos siipien sijaan - ota filee tai jalat, jätä lämpötila ja aika samaksi?
200 asteessa 17 minuuttia
Filee - lihaa on enemmän kuin siipissä. Leivotaanko se?
Kiitos

[Svetlana]

Svetlana

Kanansiipiä Delimanossa - BBQ-korissa
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398029.0
Jos siipien sijaan - ota filee tai jalat, jätä lämpötila ja aika samaksi?
200 asteessa 17 minuuttia
Filee - lihaa on enemmän kuin siipissä. Leivotaanko se?
Kiitos

Aika jalkoille ei riitä. Ja ollakseni rehellinen, en pitänyt tämän marinadin jaloista, mutta siivet ovat vertaansa vailla. Valmistan jalat ja fileet tällä tavalla - tämä on suosikkimarinaadini, olen kokeillut paljon. (Mutta sinun on ehkä korjattava aikaa vähän, se vaihtelee hieman riippuen jokaisen henkilön sähköverkon tehosta kotona):

KANA SHASHLIK
100 grammaa = 146 kaloria
Kana - 300 grammaa
Kefiiri - 30 grammaa,
Majoneesi - 12 grammaa (voit laittaa lisää majoneesia, lasken vain kaloreita)
Sinappi - 1/2 tl
Marinoi vähintään tunnin ajan. Keitin 230 asteessa 8 minuuttia ja 200 asteessa 10 minuuttia tavallisella jalkojen ritilällä.

100 grammaa = 146 kcal
Proteiinit - 19,5
Rasvat - 11,9
Hiilihydraatit - 0,5

[Svetlana]

Svetlana

200 asteessa 17 minuuttia - jalkojen aika ei riitä.

Uusi resepti:
230 astetta 8 minuuttia ja 200 astetta 10 minuuttia
Saamme 18 minuuttia. Sama. Arinalla se lämpenee tietysti.
BBQ-korissa - paistettu tasaisemmin kaikilta puolilta. Mikä lämpötila minun pitäisi asettaa fileille / jaloille BBQ-korissa?
Aion marinoitua - pumppaamalla, mehukkuuden lisäämiseksi, + reseptienne mukaan.

Mikä lämpötila minun pitäisi asettaa fileille / jaloille BBQ-korissa?

En tiedä, en kokannut.

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Eilen hieroin samassa profikukissa porkkanoita ja sipulia 30 sekunnissa, asetin ne paistamaan sekoittimella uunissa

Ja millainen liesi sekoittimella? serkku?

Voitteko neuvoa kuinka poistaa palamisjäljet ​​rasvakeittimestä? Pyöreä, pyörivä.
Varovasti, jotta ei naarmuta jne.
Kiitos.

Hei tytöt. Ja minä itken. Tilasin kaupan delimanon rungolle. He neuvoivat minua vuodelle 11990, he sanoivat, että se oli puoliautomaattinen laite, vain aika asetetaan manuaalisesti ja loput on painike. Tämä ihme on tullut. 2 kytkintä (aika ja aste) ja kaikki. Loput ovat kaikki kuten kaikki muutkin, samat lisälaitteet, myös pyörivät. Passissa sanotaan, että moniuunini eroaa vain hallinnassa. Soitin puhelinliikkeeseen, he sanoivat kuuntelevan tilauksen selityksen nauhoituksen ja soittavan. Samanaikaisesti he tarjosivat lähettää takaisin, kirjoittaa lausunnon, harkittuaan he palauttavat rahat. Ja missä on takuu kaikelle tälle? Mitä tehdä? Voi ottaa sen sellaisenaan?

Tytöt kertovat minulle, kuinka öljyä käytetään suihkulla (mikä?) Vesi - suihkutetaan tuulettimella, öljysuihkulla. Jo missä tahansa astiassa en kaatanut, kaikkialla, missä se on. Tarkoitan, että olen kokeillut erilaisia ​​sprinklereitä.

[Allast]

Allast
Tytöt eivät voi antaa neuvoja ...

öljysuihke (mikä?)

Ruiskupistooli öljyä MISTO
En anna linkkiä (mainontaa), löydät sen Googlesta.
Foorumilla - keskusteltu.
Ydin on manuaalisesti kasvaa paine, sitten suihkuta... Joten - ennen jokaista ruiskutusta.
Se ei kuitenkaan välttämättä ole kovin kätevää - se suihkuttaa! Käytän sitä itse.

Tytöt kertovat minulle, kuinka öljyä käytetään suihkun kautta (mikä?)

Ostin tämän 4 päivää sitten Metrosta, meillä on se 318 ruplaa. Pidän siitä erittäin paljon, se ruiskuttaa täydellisesti (sinun ei tarvitse pumpata mitään, se suihkuttaa heti):
🔗

[Allast]

Allast, Onko painike linkittää tai ei?

Hei kaikki !!! Ostin myös kaikki laitteet erikseen. Jos työnnät sylkeä, et voi pakottaa sitä pysähtymään. Kytkimet ovat edelleen painikkeita. He soittivat Top-kaupasta, pyysivät anteeksi, että heille ilmoitettiin väärin, mutta olen vakuuttunut siitä, että kaikki on sama, tottun siihen. EN TIEDÄ ! Kiitos sumuttimen vastauksesta

[Iskatel-X]

Iskatel-X,

Kiitos paljon. Mutta riippumatta siitä kuinka paljon he yrittivät, injektion jälkeen he kaikki osuivat suihkulla eivätkä suihkuta kuin vesi

soneyka kiitos paljon, yritän tilata

[Allast]

Allast

Mutta riippumatta siitä, kuinka paljon he yrittivät, injektion jälkeen he kaikki osuivat virralla eivätkä suihkuta kuin vesi

Et ole aiheuttanut painetta.
Teemme sen ohjeiden mukaan!
- kaada öljyä ~ 1/3
- kääri tiukasti
- pumppaa ~ 15 kertaa - jousiin asti
- käytä heti!
Täytä ennen jokaista käyttökertaa!

Hei kaikki !!! pyysi anteeksi, että hänelle oli ilmoitettu virheellisesti

Miksi anteeksipyyntö, lähetä heidät takaisin, jos et ole varma, että olet onnellinen ja otat täyden delimanon ja nautit.
Sinulla on tietysti hinnat heille!
Meillä on 100 euroa.

Hei siellä! En kirjoittanut reseptiä ylös, nyt olen pahoillani. Mielestäni kuka keitti makkarat Delimanossa. Kirjoita tila. Ajattelin, että en koskaan keittäisi kotitekoista makkaraa, se tuntui vaikealta. Mutta se osoittautuu niin yksinkertaiseksi !!! Tärkeintä on suoliston läsnäolo - ja niitä myydään metrollamme. Nyt olen koukussa häneen. Lihamyllyssä ei ole edes kiinnitystä, katkaisin sen muovipullosta. Ja kuinka maukas se osoittautuu, ei ole vertailua nykyiseen kauppaan. Lisäksi yksinkertaistin prosessia, katselin videota YouTubesta, en kestä sitä uunissa - 50-70 astetta 2 tuntia, mutta paistan sen 180 asteessa 50 minuutissa. Voi ... Kirjoitan aihetta uudelleen. Ei ole väliä kuinka kielletty. Tytöt ja kaverit, kirjoita uunin tilat.

Hurraa, ostin makkaratarvikkeita markkinoiltamme. Erittäin halpa, muovi - 50 ruplaa ja metalli - 100 ruplaa. Yritän tänään leipoa yhden asian Delimanochkassa. Teen tilasta saman kuin uunissa. Totta, kokeilen tänään kanaa. Sitten lopetan tilauksen.

Raportoin. Valmiit kanamakkarat. Yksi Delimanochkassa 180 astetta 40 minuuttia, toinen uunissa samoja 180 astetta 50 minuuttia. Delimanochkassa ne osoittautuivat kuivattaviksi, uunissa - herkullisia. Sitten paistin niitä 3 minuuttia kummallakin puolella, se maistuu paremmin. Jos on halu, yritän höyryttää sitä uunissamme, mutta epäilen, että niin tulee, koska Delimano syö paljon sähköä 40 minuutissa, ja uunissa se sisältyy yleismaksuihin. Tämä on kesällä, kuumassa on järkevää olla käynnistämättä uunia.

[Svetlana]

Svetlana

Ranskalaiset perunat aerofriteerauskeitin
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398029.0

Valmistan perunoita tavallisessa rasvakeittimessä, joten se osoittautuu paljon maukkaammaksi kuin vain pestä ja kuivatut perunat.
Ranskanperunat.
Leikkaa vähintään 1 cm paksuiksi kaistaleiksi. Lisää keskeneräinen ruokalusikallinen sokeria ja litteä ruokalusikallinen suolaa 1 litraan vettä (sitten sinun on vielä lisättävä suolaa). Sekoita hyvin, liota hienonnettuja perunoita 20 minuuttia. Kuivaa paperipyyhkeillä molemmin puolin (laita yksi, pyyhi toinen päälle), laita tavalliseen pussiin ja pakastimeen. Ota tarvittaessa ulos ja keitä suoraan pakastettuna. No, ilmakeittimelle sinun on todennäköisesti lisättävä hieman enemmän kasviöljyä ennen pakastamista.

Lisään lisää mausteita + ripottele pippurilla.
Osa vuotaa pyörittäessä.
Ehkä lisää mausteita liotettaessa? Tai ei imeydy?
Kiitos

Lisään lisää mausteita + ripottele pippurilla.
Osa vuotaa pyörittäessä.
Ehkä lisää mausteita liotettaessa? Tai ei imeydy?

En voi sanoa, en keitä perunoita mausteilla. Ajattelen sitä ... on järkevää lisätä veteen. Kokeile. Sinun ei tarvitse seurata rypytettyä polkua koko ajan - kokeilut sivustollamme ovat tervetulleita !!!

[Svetik]

Svetik! Hei!!!
Tein makkaroita Delimanochkassa!
Se osoittautui erittäin maukkaaksi !!!!
Mutta en ehdottomasti asettanut lämpötilaa 180: een !!! Luulen noin 160!
Jos vain ensimmäiset 5 minuuttia, mikä olisi tarttunut !!!
Ja sinulla on paljon aikaa !!! Kaikki mehu on kadonnut !!!
Muistan tarkalleen, mitä tein alle 30 minuuttia !!!
Minulla oli ne aivan reunalla - liha on valmis, mutta mehu virtaa!
Tein ne pyörivään ristikkoon!
Kerran tarttui heihin - meillä on ruoanlaitto ravintolan vieressä, ja siellä nämä kupaty ovat erittäin maukkaita!
On hyvä, että hän muistutti minua! Minun täytyy tehdä se myös!

[unikeko]

unikeko, Svetik, mutta entä ruokavalio? Makkarat ovat rasvaisia)
Olen tehnyt sen pari kertaa, se on herkullista, mutta usein et.
Tanya (Stirlitz) on makkaramestari Delimanossa.

Svetik, entä ruokavalio? Makkarat ovat rasvaisia)

Tänään keitin kanan jaloista, aiemmin sianlihasta, samasta asiasta kuin keitetty sianliha. En lisää rasvaa mihinkään, se osoittautuu silti maukkaaksi. Ja muistutan teitä. että en ole ruokavaliolla, vaan lasken kaloreita - nämä ovat erilaisia ​​asioita, minulla on varaa rasvaa, mutta kohtuullisessa määrin. Tietenkin yritän olla saamatta kolesterolia, syön 4 grammaa voita päivässä puurolla, kasviöljyllä - 1 rkl (minulla on pieniä) - 9 grammaa, jos paistan jotain.

Minulla oli ne aivan reunalla - liha on valmis, mutta mehu virtaa!

Ei, en halua vaarantaa sitä, joten lihavalmisteita ei tiedetä, miten niitä ruostutetaan. Parempi uunissa, kunnes olet valmis tekemään sen.

Tytöt, olen pahoillani, jos pääsen väärään aiheeseen. Kirjoitat, ettet tiedä kuinka ostaa Delimano 3D -uuni. Ostin tällaisen uunin M Video -kaupasta, jos joku on kiinnostunut.

Jopa Avitolla mielenkiintoiset vaihtoehdot liukastuvat läpi. Siellä oli jopa uusia 7000, yhdessä lisäpaketin kanssa.
En ottanut sitä, koska paikasta on sääli ...

Paista päälle - kierto ei käynnisty.
Lisäksi - puristettu rulla, kuten reseptikirjassa on kirjoitettu. Onko kaikilla sitä?
Ehkä sinun täytyy odottaa hieman kierron alkamista?
Muuten, mitä järkeä on erillinen Fry-painike? Vai onko sillä oma järjestelmä, joka poikkeaa muista ja jolla on sama lämpötila?
Kiitos

Vai onko sillä oma järjestelmä, joka poikkeaa muista ja jolla on sama lämpötila?

Ainoastaan ​​painikkeet luodaan, jotta lämpötilaa ja aikaa ei valita manuaalisesti. Voit muuttaa niitä millä tahansa painikkeella, mutta ne on asetettu - varma, puhtaasti mukavuuden vuoksi. Mutta on joitain painikkeita, kierto alkaa heti, unohdin mitkä. Fry-toiminnossa kiertoa ei todellakaan aseteta kerralla.