Pavut lihalla hitaassa liesi Cucoo

["Multipovar", 120 astetta, aika 15-25]

Pavut lihalla hitaassa liesi Cucoo

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
punaiset pavut	3-ulotteinen st.
Sipuli	1 pää
Porkkana	1 KPL.
Liha (sisäfilee)	300 g
Tomaattipasta tai ketsuppi	2-4 s. l.
Suolaa ja pippuria	maku
mauste

Keittomenetelmä

• 1. Liota papuja kylmässä vedessä ja jätä yöksi.
• 2. Leikkaa sianliha pieniksi paloiksi, leikkaa sipuli ja porkkanat kuutioiksi.
• 3. Aseta liha painekattilan kulhoon, lisää sipulit ja porkkanat, valitse "Browning" tai "Uuni", kolmas taso, aika 1 minuutti, paista kannen ollessa auki, kahva "suljetussa" asennossa.
• 4. Lisää paistamisen lopussa pavut lihaan, pidennä vettä 1 mittakuppi (jos papuja ei ole kastanut, sitten 2-2, 5 kuppia), sulje kansi, valitse tila valikosta "Multipovar", 120 astetta, aika 15-25 minuutin ajan, paina käynnistyspainiketta. (Kypsennysaika riippuu pavutyypistä, valkoiset pavut kypsennetään pidempään "Multipovar" 120 astetta, aika 30-35 minuuttia ja "lämmitys" noin tunnin ajan)
• 5. Kypsennyksen lopussa "Lämmitä" 5-10 minuuttia.
• 6. Ripottele hienonnettuihin yrtteihin ennen tarjoilua.

Merkintä

Kuvassa on kalkkuna, jossa on mustia papuja.