Kakku "Humalaa kirsikkaa suklaassa"

[Tali]

Tali, paistivat jotain "Nord" ja "Hedgehog" samasta kirjasta, mutta se oli niin kauan sitten. Enkä ole kovin hyvä sisustuksessa, vaikka foorumin tyttöjen ansiosta jotain osoittautuu. Ja millaisia ​​mastiksikukkia teit? Muuten, voit tulla kanssani.

Tein ne myös kerran, hyvin kauan sitten.
Ja tässä mastiksi on yksinkertaisin puolet vaahtokarkkityyppisistä vaahtokarkkeista, hienosokerista ja jauhemaalista, joka on laimennettu pisaralla vettä. Se oli melko normaalia veistää, mutta miellyttävin maku oli tämän "shokomastica" -kakun levy - se sisälsi puoli ja puoli vaahtokarkkeja ja vähän jauhetta. Sitten tein samat shokomastit valkosuklaasta, mutta eniten pidin ostetuista shokomasticsista. Tämä on todella maukas sekä tiiviisti istuville että mallinnaville, se menee hyvin. Ja sinun ei tarvitse kuivua, laita vain jääkaappiin. Minusta tuntui, että hintaan se tuli halvempaa kuin kotitekoinen
Muuten, yksinkertaisimmat ja melko kunnolliset kukat tulivat esiin nelilehtisellä leivänleikkurilla, jonka kuivasin taivutukseksi munakotelossa. Olin jopa yllättynyt siitä, kuinka yksinkertaista kaikki oli. Ja se tuntui niin epärealistiselta

[Tali]

Talija kuka on käärmeiden perheessäsi? Ja tein mastiksia marmyshekista, ja sitten ostin vahingossa valmiin. Itse asiassa on paljon helpompaa ja mukavampaa työskennellä ostetun kanssa, vain sinä voit ostaa sitä harvoin meiltä.

Käärme-poika))) Totta, lehdessä käärme, joka on itse asiassa valettu, näyttää enemmän kuin toinen "olento", mutta näyttää siltä, ​​että kukaan muu paitsi minä ei huomannut
Miksi et tilaa samaa mastiksia Internetistä? Näyttää siltä, ​​että myymälöiden verkkosivuilla he kirjoittavat, että vain geelivärejä ja jotain muuta tällaista ei lähetetä, koska pakkaukset voivat avautua kuljetuksen aikana. Ja kaikki mastiksit lähetetään eikä suurina annoksina, 0, 5 ja 1 kg. En edes ajatellut, että on helpompaa työskennellä. Pidin todella hinnasta, koska eniten merkkituotteita vaahtokarkkeja 150g maksoivat 125-150r. Ja silti on välttämätöntä olla ylikuumentamatta eikä alilämpöä. Ja tuo suklaa menee hyvin, se ei ... Ja kaikenlaiset muut vaahtokarkit jne. (Kuten sama marmyshki, mutta jostain syystä mastiksi on muovautunut huonommin) näyttävät olevan halvempia, ja tulos on arvaamaton.

Ja meillä on perheessä kolme käärmettä - aviomies, tytär ja pojanpoika, joten asumme serpentariumissa.Lein kakkuja vain perheelleni ja ystävilleni, koristelen kermalla, joten en tarvitse paljon mastiksia, mutta en tiedä kuinka veistää, kuten sanotaan - molemmat vasen käsi. joten ei ole paljon järkeä tilata.

Ja minulle kukan kerma näyttävät olevan jotain mahdotonta. Vaikka yritin tehdä ensimmäiset ruusut maitomastiksista, se ei toiminut lainkaan, ja työnsin tämän yrityksen sivuun useita vuosia ja itsessäni, suunnilleen niin kuin päätit, en minun. Mutta tänä vain syntymäpäivänä humalassa kirsikana kokeilin marmyshkovy-mastiksia, pidin siitä todella. Se osoittautui melko helpoksi veistää siitä. Vielä kevyempi kuin muovailuvaha. Mutta yleensä humalaisen kirsikkasuklaan päällyste maistuu minulle paremmin kuin puhtaasti marmyshkovy-kotitekoinen mastiksi, siksi se ei sopinut siihen. Mutta haluan jotain tasaista, kaunista, jopa itselleni .... Tämän seurauksena tyttö valmisti poikansa hilloa hillopäivänä kaikkien sääntöjen mukaan, tiukalla valkoisella, sävytetyllä shokomasticalla, ja siellä hän vain sekoittui hämmästyttävän makuun (ja ennen sitä koko ajan tuntui siltä tarpeeton, ikään kuin vain koristeluun). Yleensä nyt hillomies on tulossa miehelleni, joten haluan kokeilla Lemkulin manteli-, pähkinäreseptiä mastiksi ja marsipaaniksi.

[Tali]

Tali, kokeile tietysti, tämän kirjan reseptit ovat upeita, olen varma, että saat sen herkullisiksi, ja jaa sitten resepti.

Tytöt, tekikö kukaan tämän kakun toisella kermalla? esimerkiksi tafitan kanssa? Haluaisin vähemmän öljyistä

Tulee olemaan !

No, tein tämän kakun tafitan kanssa, se on herkullista! Kiitos reseptistä

Yleensä tämän kakun viehätys klassisen reseptin mukaan on, että öljyinen kerma ei tuntu. Sitä vaimentavat munat (niitä on kolme kerma) ja kirsikkatinktuuran jäännökset (lähetän kaiken kermalle). Ja kunnes sekoitat kermaa keksin kanssa, se on jotenkin havaittu kevyeltä.
Muuten, miten se tapahtui ilman suklaata päällä? Katson, että kakussa on valkoista mastiksia? Loppujen lopuksi hän pyytää reseptin mukaan katkeraa tummaa suklaata.

Muuten, miten se tapahtui ilman suklaata päällä? Näen, että kakku on valkoista mastiksia? Loppujen lopuksi hän pyytää reseptin mukaan katkeraa tummaa suklaata.

Loppujen lopuksi tafita on suklaasuklaa, se osoittautui erittäin maukkaaksi!

Tytöt, hyvää iltaa, nousi kysymys, pyydettiin tekemään juoma kirsikkakakku, mutta voiko sitä valmistaa hapan kerma vai kermalla vähemmän voita ja raskasta kermaa? Kiitos etukäteen vastauksestasi)

[Pickwick]

Pickwick, Anastasia, se on erittäin maukasta rasvaisella hapankerma, kermavaahto, mieluummin myös tämä versio kerma.

Tanya, kiitos paljon vastauksesta)