Dolmer (laite täytetyn kaalin ja dolman vierittämiseen)

tosiasia on, että asun Israelissa ja tarvitsen apua ostamiseen Moskovassa ja lähettämiseen Israeliin - ja suostun maksamaan palvelusta

Kirjoitin sinulle pääministerinä

[Masinen]

Masinen, Otitko dolmeria Uuterrassa?

[Musee]

Musee, Masha sanoi edellisellä sivulla ottaneensa:

Kyllä, Moskovassa. Polbina str.45 Moldservice

Istun, luken turkkia ...
Muovia periaatteen mukaisesti, kokoonpanon jälkeen viila viilalla ...
Ymmärrän sen, kierrän lankaa ...

Voi, Pakatik kiusasi Kirjoita, mitä päätät

Pakatik kiusasi

Duc myös pitkä !

Laura, on jo huolehtinut siitä, kuinka dolman halkaisijaa voidaan lisätä tälle turkille ...

Laura, on jo huolehtinut siitä, kuinka dolman halkaisijaa voidaan lisätä tälle turkkilaiselle ...

Mikä sinä olet? Kerrotko? Minulla on myös aviomies käsillä!

Ja tänään Masha Masinen (josta hänellä on erityinen pelastus) toi minulle Dolmerin. Aloimme heti hallita sitä. Pikemminkin hän oli jo onnistunut hallitsemaan sen ja jakanut minulle kokemuksensa täytetyn kaalin esimerkistä. En voinut tehdä mitään, hän teki sen joka toinen kerta. Tämän seurauksena ostin rypäleenlehtiä ja päätin kääriä loput jauhelihasta niihin. Tämä osoittautui vain kappaleeksi !!!



Kuusivuotias tyttäreni sylkäsi melkein koko potin puolen tunnin sisällä leikkisästi! loppujen lopuksi ohuilla lehdillä prosessi ei vaadi taitoa tai vaivaa! Aviomies, nähdessään keitetyn dolman määrän, hämmästyi nopeudesta. Kaikesta kaikesta, hieman yli tunnin, jos lasketaan jauhelihan, riisin valmistus, kehrääminen ja ruoanlaitto NE: ssä !!!!
Olen ilahtunut! jäljellä on vain voittaa kaali lehdet. Pelkään tämän viikon dolma- ja kaalirullia syömme kuusi kuukautta etukäteen)))

Ostin tölkin rypäleen lehtiä, teen jauhelihaa, pyörin ...
Sillä välin hän otti halkaisijaltaan suuria kuoppia, jakoi ne ohuiksi arkeiksi, kääri ne juustolla testausta varten.
Ne pyörivät normaalisti, tärkeintä on valita palan koko ja juuston määrä.
Hienoa, siellä on jotain yllättävää vieraille ...

Ne pyörivät normaalisti, tärkeintä on valita palan koko ja juuston määrä.
Hienoa, siellä on jotain yllättävää vieraille ...

Joten se siitä! Olen niin iloinen ! Ja sitten, rehellisesti, olin huolissani - loppujen lopuksi sanojen jälkeen päätit ostaa, entä jos et pidä siitä? Mutta ei - pidin siitä! Lisäksi - turkkilaiset!

Nyt olen turkki, en kasakka
ole hyvä pukeutua!
Pidän siitä, että se hajosi niin
Mitä minä muutan turkkilaiseksi?
Nyt olen turkki, en kasakka
ole hyvä pukeutua!
Pidän siitä, että se hajosi niin
Mitä minä muutan turkkilaiseksi?

Ja pelaan Super Dolmeria kokonaisuudessaan !!!

Ja nämä ovat pannukakkuja, joissa on banaania ja raejuustoa

Koko levyn ei sallittu purkavan, he ottivat sen pois tien päällä, otin nopeasti kuvan puhelimessa

Pannukakkuja on vaikeampaa kiertää, tarvitset taitoa ja kokemusta)))) Tässä on toinen Savoy-kaali, joka haluaa tulla täytettyä kaalia

Kiitos kaikille aiheesta!

Kuinka herkullista ja kaunista! Ja kun minä haaveilen!

[Pten4ik]

Pten4ik kuinka herkullinen se näyttää!
On hienoa, että "lelu" - dolmer pitää siitä ja auttaa kokata tällaisia ​​herkkuja!

Neitsyet, ajattelin, mietin, tarvitsenko dolmeria. Se on kypsä. Soitan Mold Servicelle, ja Dolmerit ovat ostaneet kaiken (ja tiedän jopa kenen), he ovat vasta tammikuussa

Mannochka !!! Vau!! Olen mennyt ja kuka onnistui kertomaan minulle, että ostin sen)
Ja nyt, viestisi jälkeen, olen pahoillani, etten ostanut enää), kuten sanotaan, varastossa.

[Mashun]

MashunNo, tuolloin en tarvinnut vielä dolmeria

Kunnes minulla on todellinen dolmeri, pelaan turkiksi, ja pidän todella
Haavasin raakalla savustetulla pekonilla ja juustolla täytettyjä taikinarullia, sinetöin ne pusseihin ja pakastimeen, kunnes "vieraat kynnyksellä"

Kunnes minulla on todellinen dolmeri, pelaan turkiksi, ja pidän todella
Haavasin raakalla savustetulla pekonilla ja juustolla täytettyjä taikinarullia, sinetöin ne pusseihin ja pakastimeen, kunnes "vieraat kynnyksellä"

Viileä. Rullasitko taikinan ohueksi? Ja se ei tarttunut? Tämä ei ole kahvat

Tarkalleen. kahvat eivät ole koukkuja. On välttämätöntä rullata sama taikinasta.

Lyudmila, kiitos, että minulla oli lehtileipä rullassa, leikattiin se pituussuunnassa ja poikki, se osoittautui 35 suorakulmaksi, kooltaan noin 9 cm x 4 cm, rullasin sen hieman noin 10x5 cm: iin. Leikkain täytteen kuutioiksi, noin 3-4 cm Levitä jauhoja rullanauhalle. He lentivät ulos suloisen sielun vuoksi.

Tanya, Tärkeintä on valita oikea taikinan koko ja täyttää tämä keksintö. Nautin rehellisesti siitä

Neitsyet, ajattelin, mietin, tarvitsenko dolmeria. Se on kypsä. Soitan Mold Servicelle, ja Dolmerit ovat ostaneet kaiken (ja tiedän jopa kenen), he ovat vasta tammikuussa

Päällä 🔗 siellä on myös halvempaa kuin missä sanoit

Minulla on kuponki ... 400 ruplaan. Mutta lennän jo joka tapauksessa sisään ... ostamalla dolmerin ... Ehkä tammikuussa se onnistuu.

[Turkki]

Viileä. Rullasitko taikinan ohueksi? Ja se ei tarttunut? Tämä ei ole kahvat

Hee hee! On jopa sääli, puolet siitä Turkki oletko ostanut koukkuja? : girl_haha: No, okei, kyllästyin itse, jotenkin sopeuduin. Tuon kärpän voiteessa samalla tavalla. Hän palautti sen kiireelliseen, yksityiskohtaisilla ohjeilla (no, hänellä ei ole kärsivällisyyttä sopeutua häneen, eteläinen temperamentti ei anna), riippumatta siitä, kuinka paljon hän selitti, ei ole tulosta, hänen aviomiehensä oli yleensä suuttunut siitä, että hän oli turhaa työskennellyt aamusta iltaan liha täytetyssä kaalissa tai dolmassa, kissa itki. He eivät pitäneet siitä, enkä mielelläni sopeudu jonkinlaisiin muovisiin hölynpölyihin.
Meille Turkki ei pitänyt siitä, haaveilemme omistamme.

Päällä 🔗 siellä on myös halvempaa kuin missä sanoit

No, sama asia - 480 ruplaa, ilman toimitusta.

enkä onnistu sopeutumaan jonkinlaisiin muovisiin hölynpölyihin.

Leivon toisen erän tätä "muovista hölynpölyä". Pullistaa. Kaalia.

🔗

Laura, kerran Pietarissa, oli Lakomka-hamazinissa, siellä oli herkullisia lehtileipiä, joissa oli kaalia ja lihaa, muistan vielä ...
Ja kotitekoiset ovat todennäköisesti maukkaampia ...

Ja kotitekoiset ovat todennäköisesti maukkaampia ...

Älä ole typerä, Pasha, tunnet itsesi!

Laura, kerran Pietarissa, vieraili Lakomka-hamazinissa, siellä oli herkullisia lehtileipiä, joissa oli kaalia ja lihaa, muistan vielä ...
Ja kotitekoiset ovat todennäköisesti maukkaampia ...

Ja olin lapsena Leningradissa ja muistan edelleen nämä piirakat

Tässä ovat ensimmäiset yritykseni. Yritin sitä kaikenlaisilla lehdillä. Tavallisella kaalilla, jonka keitin hyvin, se toimii. Totuus ponnisteli jonkin verran. Pekingistä lähtien se osoittautui huonosti, kunnes se tuli loppuun, nauha oli jumissa. No, rypäleenlehdillä, kuten mainonnassa: yksi, kaksi ja valmis

: hei: Hyvät naiset! Kuka tarvitsee dolmeria? Meillä on 300 ruplaa Yu: ssa. (pyöristetty ylöspäin, en muista tarkalleen), kaupassa, joka ei ole kaukana talostani. Kuka sitä tarvitsee, kirjoita osoite. Tämä ei ole mainos, vain sattui näkemään sen.

Wangyu: kuuden kuukauden kuluttua dolmer jokaisessa kaupassa "1000 pikkujuttua"

Joo, ne pinotaan ...

: hei: Hyvät naiset! Kuka tarvitsee dolmeria? Meillä on 300 ruplaa Yu: ssa. (pyöristetty ylöspäin, en muista tarkalleen), kaupassa, joka ei ole kaukana talostani. Kuka sitä tarvitsee, kirjoita osoite. Tämä ei ole mainos, vain sattui näkemään sen.

Ei voi olla!! Se on luultavasti turkki!
Tukkumyynti Dolmer 360 rub: lta.
Mikä laatikko, väri?

Tytöt, voisitteko kertoa minulle mitä tehdä suolattujen rypäleenlehtien kanssa? Tiedän, että ne näyttävät olevan liottaa niin, että suola tulee ulos. Ole hyvä ja jaa kuka tekee.Keitin dolmaa vain tuoreista lehdistä, ja nyt mieheni tuo suolatut markkinoilta. Joten ajattelen mitä tehdä heidän kanssaan

Tytöt, voisitteko kertoa minulle mitä tehdä suolattujen rypäleenlehtien kanssa? Tiedän, että ne näyttävät olevan liottaa niin, että suola tulee ulos. Ole hyvä ja jaa kuka tekee. Keitin dolmaa vain tuoreista lehdistä, ja nyt mieheni tuo suolatut markkinoilta. Joten ajattelen mitä tehdä heidän kanssaan

Keitetään kiehuvassa vedessä 2-3 minuuttia, sitten heitän sen kulhoon kylmää vettä, sitten se valuu seulaan ja sen jälkeen minä panin jauhelihaa ... vesi siinä nyökkää nopeasti) ...

Ja mietin. Ostin myös suolattuja markkinoilta, pesin ne hyvin veden alla kotona, sammutin - lehdet ovat kovia, erittäin sitkeitä ja hapattomia, ennen keittämistä ne olivat hapan. ei pitänyt...

Keitetään kiehuvassa vedessä 2-3 minuuttia, sitten heitän sen kulhoon kylmää vettä, sitten se valuu seulaan ja sen jälkeen minä panin jauhelihaa ... vesi siinä nyökkää nopeasti) ...

Galina, kultainen, KIITOS! Ja kypsennä se erikseen annoksina, jotta suolapitoisuus vedessä on pienempi, eikö?

Ja mietin. Ostin myös suolattuja markkinoilta, pesin ne hyvin veden alla kotona, sammutin - lehdet ovat kovia, erittäin sitkeitä ja hapattomia, ennen keittämistä ne olivat hapan. ei pitänyt...

En ymmärrä, olivatko ne suolaisia ​​alusta alkaen? Koska ne ovat tuoreita jo hapan ...

Galina, kultainen, KIITOS! Ja kypsennä se erikseen annoksina, jotta suolapitoisuus vedessä on pienempi, eikö?

Minulla on vain kauha 1 litraa kohti (mutta minulla on ollut lehtiä jo 10 vuotta) ... tietenkin, jos kaadat 5 litraa vettä. kattilassa suolapitoisuus on useita kertoja pienempi, mutta vaikka se kiehuu, se on minulle helpompaa pieninä annoksina pienessä kauhassa ...

No, kaikki on selvää! Suuressa kattilassa ja keitä. Kiitos vielä kerran! Minä juon kokata

Joo, onnea, Lenochka !!!!

Kiitos! Perun tilauksen myöhemmin mitä tapahtui!

Suolattuja lehtiä on ensin pidettävä juoksevan veden alla 5-10 minuuttia ja sitten keitettävä suuressa määrässä vettä 3-5 minuuttia. Niissä on paljon suolaa.

Keitetään mikroaaltouunissa ja huuhdellaan hyvin. Minulle ne eivät ole niin suolaisia ​​kuin enemmän fermentoituneita.

Tytöt, Lizun, Tanyul, kiitos paljon! Koko foorumi asetti minut oikealle tielle. En ole vielä saavuttanut dolmaa. Mieheni ja minä ostimme yli 30 kg erilaista lihaa. Kahden tunnin ajan olen pakannut-punninnut-pakannut. Olin täysin kulunut, mutta onnellinen! Pääsen dolmaan pian, olen jo varannut lihan sitä varten.
Tytöt, minulla on toinen kysymys sinulle: miten keität dolmaa? Vain vedessä tai jonkinlaisessa kastikkeessa? Olkaa ystävällinen ja jakakaa. Ehkä löydän itselleni jotain uutta. Haluaisin kokeilla vähän. Anteeksi, että kaivoin niin kovasti. Haluan vain jotain mielenkiintoista.

No, vooot ... kaikki hajaantuivat, ja sitten pyöritin huuleni

Kuten tuolloin, suolattujen lehtien kysymys otettiin esiin. Tänä vuonna suolasin ensimmäistä kertaa. Ja soitin ensimmäisen kokemukseni (katso yllä) heti, ottamalla sen pois pankista. No, ainakin tein vähän, koska dolma osoittautui kovaksi. Intuitiivisesti ymmärsin, että lehdet on keitettävä. Kiitos tiede.

Elena, dolmaa keitetään yleensä vedessä. Ja sitten voit tarjoilla sitä kastikkeella.