Balkanilaistyyliset pavut savustetulla lihalla

Joo, varmasti, erittäin maukasta savustetun lihan kanssa)

Tänään tein tämän ruokalajin uudelleen enkä ostanut erityyppisiä savustettuja lihoja, vaan lisäsin vain Krakovan makkaraa. Ja savustetun lihan monimaku ei ylittänyt pavun makua - osoittautui täysin erilainen ruokalaji. Kiitos vielä kerran mahtavasta reseptistä.

Valo, valmistaudu terveyteen)))

Lopuksi käteni ulottuvat pavuihin !!!
Keitetään savustetuilla kylkiluilla !! Maukas ei ole oikea sana!

Rakastan hitaasti))

Pitkästä aikaa tämä resepti minulle odotti suoritusmuodonsa ja nyt se lopulta tapahtui
Alun perin oletettiin olevan dieettivaihtoehto (gastriiteille) ilman tomaatti-pippuri-valkosipulia, mutta makkaroilla. Ja vielä muistan käynnissä olevat keskustelut viljan ja vielä enemmän papujen liottamisesta, tein omat säätöni ja liotin kvasia 10 tuntia tarkkailemalla suhteita - 350 grammaa kuivaa tuotetta. Hän tietysti paisui tänä aikana ja luonnollisesti pohja on 4,5 litraa. Keshi ei peittänyt, mutta oli siinä useita kerroksia. Ja tässä, huomio, pavun kovuudesta riippuen, joko keitä se, jos yöllä, sitten kokonaan matalalla, tai kuumenna kiehuvaksi korkealla ja sitten mielenrauhalla, siirrä matalaan, lisää Minulla on 7 tuntia korkealla, se on kunnollista pilkottu ja hajonnut. Mutta jälleen kerran, kaikki riippuu kvassolin tyypistä ja sen vanhuudesta, koska minulla oli vielä nuori syksystä lähtien, ja vastaavasti vesi tarvitsee myös alle litraa, pitkän liotuksen jälkeen hänellä ei ole minne ottaa sitä.
Sitten lisäsin siihen vain illalla tehdyn paistamisen (sipulit, porkkanat, makkarat, majoneesi), pidin sitä 10 minuutin ajan lämmityksessä ja sammutin sen kokonaan.
No, vau, auta itseäsi!

Olya, pavut ovat ihania!
Erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto, sinun on yritettävä. Lisäsitkö majoneesia suoraan paistamiseen? Lopussa vai heti?
Rakastan sitä, kun se osoittautuu paksuksi, kuten puuroksi, mutta samalla jyvät ovat näkyvissä.

Masha
kyllä, tajusin jo, että tiheyden vuoksi sinun on kypsennettävä vähemmän, vähemmän vettä tai jopa heitettävä se yhdessä paistamisen kanssa, enemmän kasteltu kvas käyttäytyy täysin eri tavalla kuin kuiva. Ja laitoin majoneesia paistamisen lopuksi: ensin paistettiin sipulit, sitten porkkanat, makkarat ja lopussa - pieni majoneesi nautinnoksi

Maria, eikö ole mitään keittoa "pavuillesi" liedellä tai uunissa? Halusin todella kokata, joten kaikki ylistävät, että voit kuristaa itsesi syljellä, ja minulla ei ole hidasta liesi, painekattilaa eikä monta, Toko-leipäkone

Kyllä, voit liedellä, tärkeintä on kypsentää pavut!

Kiitos tehokkuudesta! Ja miten keitetyt pavut paistetaan paistettujen vihannesten kanssa?

[Essenia]

Essenia(pahoillani, ei nähnyt viestiäsi)
Voit kokata liedellä, vain se vie kauemmin.
Lisää pavut ja kiehauta, kiehauta viisi minuuttia ja tyhjennä ensimmäinen vesi.
Kaada vettä ja keitä kolme tuntia varmasti)
Hauduta vihanneksia tällä hetkellä kattilassa ja kun pavut ovat valmiita, lisää vihannekset ja keitä kaikki yhdessä vielä puoli tuntia, tai älä keitä, vaan hauduta)

Kiitos selityksestä ja erittäin mielenkiintoisesta reseptistä. Kuinka kokata - peruuta tilaus, ja jos se onnistuu, sitten valokuvalla.

[Essenia]

Essenia, Odotan raporttia! Tärkeintä ei ole kaataa paljon vettä, muuten se ei tule paksu)

Kuinka herkullista se on! Tein sen liedellä / liotin sen päivän, vaihdoin vain vettä /. Lisäsin kuivaa savustettua puolalaista makkaraa - ohuita sauvoja kuin lyijykynä, nimeltään cabanos. Sekoitin 2 annosta yksin jatkaen kävelyä ympyröissä pannun ympäri.

[Piano]

Piano, Elena, pavut ovat erittäin maukkaita !!!
Valmistan hyvin usein))
Hienoa, että resepti oli kätevä)

Kiitos paljon reseptistä. Tämä on herkullista.! Minulla ei ole kuvia, mutta kuten sanotaan, ota sanani sille. Kaikki pitivät siitä, ja mieheni pyysi lisää. Kirjoitan sen pysyviin resepteihin.

[cvetozek]

cvetozek, Kiitos vinkistä! Olen iloinen siitä, että pidin kaikesta, mitä resepti ei pettänyt)))