Reikä leivässä lapalasta paistamisen jälkeen - mitä tehdä?

Ohjeissa sanotaan, että vedä leipä heti signaalin jälkeen. Mitä teen säännöllisesti. Luin myös, että jos et vedä sitä heti ulos, leipä muuttuu kosteaksi. En halunnut vaarantaa sitä. Mutta jos voit jättää sen aamuun asti, se on helpotus

Voit jättää sen aamuun saakka, silloin ei tule rapeaa kuorta, kuumasta leivästä tuleva höyry kostuttaa leivän kuoren, mutta minulla ei ole mitään mielihyvää tuoreesta leivästä ilman rapeaa kuorta?

Harvinainen tapaus - eilen lastalla juuttui leivään. Hän jätti heidät viilentämään ritilälle ja sitten ... perusasioita, ilman paljon vaivaa ja vahingoittamatta sormillaan vedettyä leipää
Jos lastaa ei poisteta tapista leivän poistamisen jälkeen, mikä tapahtuu melkein säännöllisesti, tiputan vain vähän vettä ja siinä kaikki.

Jos pulla on oikea, lapio ei tartu. Viiden kuukauden ajan HP: n käytön aikana tällainen ongelma ilmeni viisi kertaa: painan leivän pohjaa sormella koko terää pitkin ja se putoaa itsestään.

ja luin (en muista missä) tällaisia ​​neuvoja --- ilmoita hetki, jolloin taikina on valmis, avaa nopeasti uuni, ota taikina pois, poista terä ja laita taikina takaisin ... ei terää, ei ongelmaa, vain pieni reikä on jäljellä

outoa .. Luin ohjeesi ja olin yllättynyt, uunini ohjeissa sanotaan ensin neste, sitten jauhot ja kaikki muu .... Yritän vaivata sen tänään sinun mukaan) sitten kirjoitan

Ale4ka, kaikki tämä koski Panasonicia. Hänellä on erilainen kirjanmerkkien järjestys.

Laitoin pääosin leivän paistamiseen yöllä, koska päivällä töissä ja yöllä pullaa hallita tai viimeisen vaivaamisen hetki kiinni ja repiä taikinasta pois ei ole mahdollista ... Ehkä siksi leipä hyppää ulos lapion kanssa)))
Muuten huomasin, että paistettu kuori, sitä useammin olkapää pysyy leivässä ...

Ja meillä, kiitos Jumalalle, oli koukku paketissa - joten leivän poistamisessa ei ole ongelmia ... voitelemme myös pyörivät koukut kasviöljyllä ennen ainesosien asettamista - tämä helpottaa poistamista ... joskus se jopa ponnahtaa esiin)) ))))))

Myös minulle lastalla on usein leipää, löysin itselleni yksinkertaisen ratkaisun - vedän lastan varovasti pinseteillä! Se voidaan vetää hyvin helposti vahingoittamatta leivän pohjaa

Myös minulle lastalla on usein leipää, löysin itselleni yksinkertaisen ratkaisun - vedän lastan varovasti pinseteillä! Se voidaan vetää hyvin helposti vahingoittamatta leivän pohjaa

Minun on varoitettava teitä siitä, että pinseteillä on suuri mahdollisuus naarmuttaa teflonia olkapäähän ... Aloitin myös tästä, mutta huomasin vakavat pinsettien merkit lapaluissa, aloin etsiä muita tapoja ...

Juutuin vain kerran, kun leipä oli hyvin tiheää, ei noussut hyvin ja oli hyvin paistettua. Sitten katkaisin kuoren ja vedin sen pois muovisella pyykkipoikalla. Ei enää ongelmia.

Otan leivän heti signaalin jälkeen, käännän lomakkeen ylösalaisin ja vierin rätin läpi varovasti edestakaisin akselin päässä. Leipä putoaa melkein aina itsestään, ja olkapäät on helpompi saada, kun leipä on kylmä.

Kun leipä jumittuu, on erittäin kätevää ottaa kynsisakset, työntää olkapäät reikään siten, että ne kulkevat kokonaan lapaluun läpi, avaa sitten hieman ja vedä se ulos)
Osoittautuu hienoksi)

Hei!
Ole hyvä ja jaa kokemustasi leivän uuttamisesta kauhasta.
minulle, elämän parhaille ja fyysisesti hyvin kehittyneille miehille (tämä ei ole sarkasmi), tämä prosessi on hyvin työläs ja pitkä.vaikka kerran kerrallaan ei tarvita. mutta tänään 15 minuutin leivän poistamisen jälkeen astiasta kärsivällisyys loppui. ravisteli sitä niin, että leivän pää pääsi irti ja näytti niin herkulliselta. Moulinex OW 5004 -liesi, astian seinät olivat koverat sisäänpäin, ajattelin sen olevan hyvä asia, taivutin ne tasaisiksi, nyt mielestäni minun ei tarvitse taivuttaa niitä uudelleen. ehkä on jokin tapa leivän uuttamiseksi. jakaa. Kiitos

Kyllä, erityisiä ongelmia ei näyttänyt olevan ... Minulla on sellainen tekniikka. Heti kun paistaminen on ohi, otan ämpäri ja laitan sen pöydälle noin 5 minuutiksi, ei enempää (en pidä sitä enää, jotta leivän seinät eivät kastu). Sitten kallistan kauhaa vaakasuoraan ja hieman alaspäin (ei pystysuoraan!) Ja ravista sitä varovasti. 6 - 7 "ravistelun" jälkeen leipä hyppää ulos kauhasta.

Käytä hakua - aiheesta on jo keskusteltu monta kertaa foorumilla

Kyllä, erityisiä ongelmia ei näyttänyt olevan ... Minulla on sellainen tekniikka. Heti kun paistaminen on ohi, otan ämpäri ja laitan sen pöydälle noin 5 minuutiksi, ei enempää (en pidä sitä enää, jotta leivän seinät eivät kastu). Sitten kallistan kauhaa vaakasuoraan ja hieman alaspäin (ei pystysuoraan!) Ja ravista sitä varovasti. 6 - 7 "ravistelun" jälkeen leipä hyppää ulos kauhasta.

Teen samoin, uuttamisessa ei ole ongelmia

Kiitos
kuten jo kirjoitin, se ei vain ole välttämätöntä
jos jollakin on Moulinex 5004, kerro minulle, onko sinulla myös astia, jonka seinät ovat koverat sisäänpäin?

myo te leipurit!
tyyppi kupera tai kupera
Katso itse upouusi vain ostettu ja koskaan käytetty

kysymys, minulla on Delongi 750W. Leivän ottamiseksi sinun on ravistettava sitä, koska sekoitin häiritsee (jostain syystä se pysyy lujasti eikä putoa leivän kanssa), ehkä en kiinnitä sitä niin (ulkonevan terän ollessa ylöspäin) ?? vai onko siellä salaisuus ..

Minulla on myös sekoitin kauhassa. Tärkeintä on, että teflonpinnoite on normaali ja leipä ei tartu sekoittimeen (mitä minulle tapahtuu). Voiko meloa laittaa eri tavalla? Moulinexissani hän pukeutuu yhteen asentoon. Luulen, että sinäkin. Onnea!

duss, aluksi minäkin ravistelin voimakkaasti melkein aivotärähdykseen saakka. Sitten pääsin toiseen vaiheeseen - jätän sen 5 minuutiksi, ja minun piti silti ravistaa sitä, vaikkakin vähemmällä vaivalla.
Otan nyt kauhan HP: lta, käännän sen ympäri, käännän pyöriä (sekoitinmekanismi) ja leipä putoaa helposti ämpäriin itsestään, edes mikään ei tartu sekoittimien nastoihin.

Anteeksi ... millainen ihminen?) Paistatko myytävänä? tai kansainvälinen leipomotuotteiden näyttely?) ja koska kuten sanoin, tämä reikä ei vaikuta leivän makuun ollenkaan, en periaatteessa voi ymmärtää, mistä keskustelemme. Jos yksi pala kokonaisesta leivästä alhaalla hajoaa itsestään (sen sijaan, että leikkaisimme sen kahtia), mihin se vaikuttaa? Etkö voi syödä sitä?) Onko se epämiellyttävää syödä sitä? tai mitä? En ymmärrä)

Mitä eroa on myytävänä tai itsellesi? Vai luuletko, että voit tehdä itsellesi virheen ja noudattaa logiikkaa "kaikki sekoittuu vatsaan"? Ehkä sitten ei voitele leipää voilla, leikkaa tomaatteja tylpällä veitsellä, syö pehmustetuista levyistä ja vinoista haarukoista?

Tuen täysin kirjoittajaa - näin ei ole. 20% viipaloidusta leivästä on pilaantunut.