Bosch-monitoimikone - leikkaa kuutioiksi!

[Anastasia, LudMila]

Anastasia, LudMila, Vaivoin tarkalleen mitä veitsillä - universaali veitsi, vain ilman punaista kantta, se on myös 5529: ssä, katso video - on veitsiä

voit vaivaa minkä tahansa hiivataikinan veitsillä. Tekniikka on seuraava: lisää kuivia ainesosia pohjaan, kampi 10 sekuntia, kaada nestemäisiä ainesosia, sekoita 20 sekuntia, anna paisua 5-20 minuuttia ja vaivaa sitten 0,5 - 1,5 minuuttia, kunnes se on tasainen. gluteeni kehittyy upeasti ja nopeasti on yksi varoitus - veden ei pitäisi olla lämmin, koska taikina lämpenee veitsestä ja voi ylikuumentua. reseptissäni otin maitoa jääkaapista. vaivaamisen jälkeen taikina ei ole kovin kuuma, olen seuraavassa. kerran ubud ota huone T.

Itse hallitsen vain tätä menetelmää, jos opin jotain, ilmoitan. Olen oppinut siitä Ludmilan LiveJournalista Torontosta, mutta valitettavasti tämä artikkeli on suljettu hänen lehdessään.

[Ludmila]

Ludmila, En sanoisi, että liha osoittautui täydellisiksi kuutioiksi, makkara hienonnetaan hieman kunnollisemmin. Ehkä siksi, että liha itse oli löysää ...

[Anastasia]

Anastasia, Olen samaa mieltä kanssasi siitä, että silppurit ovat samat myös leikkuupuimureissamme, joten olet oikeassa - ne ovat erinomaisia.Bosch jotenkin paransi niitä, ne leikkasivat käytännössä ilman jätettä. paljon parempi kuin 47. äiti, eikä kuudenneen Boschiin ole mitään vertailukelpoista.

Menin vallankumouksellisella tavalla ja raastin kaalia täytteen piirakoissa raastimella, jolla oli jättiläisreiät, ja toisaalta - porkkanaa. se osoittautui näin:



nyt taikina taas veitsillä, silmän, kuten teen - lähetän videon alusta alkaen

Kyllä, minusta näyttää siltä, ​​täytteenä - mitä tarvitsemme, ja meillä on hyvät yhdistelmät, eikö?

Minulla ei ole onnea videolla vaivata veitsillä - eilen paristot istuivat, tänään - muistikortti on täynnä

yleensä lähetän mitä on.

tämä on ensimmäinen erä ja jätetään sitten 20 minuutiksi turpoamaan. Vaivasin tietysti yli 25 sekuntia tekniikan avulla - minut vietiin taikinaprosessilla, joka tehtiin 450 g: sta jauhoja ja 300 g: sta maitoa. hänen kanssaan hän hyppää enemmän kuin 300 g jauhoja



Sekoitan 20 minuutin turvotuksen jälkeen



tässä on raportti taikinasta valmistetuista piirakoista ja leikkuupuimurissa tehdystä täytteestä

[Natawa]

Ovatko 5530 ja 5540 sama asia?

5530 myydään Ukrainassa, jostain syystä en ole nähnyt sitä Venäjällä. 5530: n ja 5540: n välinen ero on kahdessa pisteessä:

1) kulhon kokonaistilavuus 5540 - 3,9 litraa ja 5530 - 3,8 litraa, mutta kulhon hyödyllinen tilavuus molemmissa yhdistelmissä on sama - 2,5 litraa;

2) 5540: ssä 2 raastinta enemmän.

siinä se ei ole enää eroa tehossa tai suuttimissa

Lisss's, oletko löytänyt kuutioliitteen ja mihin hintaan meillä on?

Natawa, En ole vielä löytänyt suutinkuutioita valmiina, koottuina, kysyin vain SC Boschilta. palveluun. keskukset, he voivat tilata kaikki osat, joista suutin on valmistettu, tuoda ja koota. mutta he pyytävät tulla heidän luokseen ilmoittamaan tarkalleen mitä yksityiskohtia tarvitaan. mutta minun on vaikea ajaa ylös - minulla on pieni lapsi. katso, jos sinulla on mahdollisuus - aja SC: lle, tässä tässä kuvassa, ja kysy, kuinka paljon tämän tilaaminen maksaa. tai voit odottaa, kunnes se näkyy Ukrainassa, kerätty ...

Soria, johon vastaan ​​pitkään, etsii keittiöstä paikkaa, johon laittaa uusi lelu, ja minä todella halusin syödä
No, kyllä, Anastasia sanoo oikein kuriirin ja pelkäsin kiertää sitä voimakkaasti, jotta en rikkoutuisi, ja sitten tajusin myös, että yhdistelmän kapasiteetissa on sellainen silmukka, jonka pitäisi mennä reikään ja estää tehosekoitin. Kansi suljettiin melko heikosti. Lisäksi ensimmäinen asia, joka toimi meille, oli kuutio leikkuri, ja sitten rauhallisessa ilmapiirissä tajusin hieman muiden kanssa.Totta, mieheni ei pitänyt siitä, että astia on hyvin tiukasti kiinni ja irrotettu, suurella ponnistelulla on välttämätöntä kiertää se erittäin huolellisesti, jotta se ei rikkoudu. Mutta periaatteessa - siistiä. Hieroimme 1 kurkkua ja 1 tomaattia salaattiin muutamassa sekunnissa (silppurissa), tässä kurkku on hyvä, mutta en ole varma tomaatista (ehkä yhdistelmien ammattilaiset neuvovat, mikä on parempi pilkkoa tomaatti salaatiksi?). Maitovaahto mustikoilla sekoittimella, riittää 3 kuppiin. Toistaiseksi en tiedä mitä tapahtuu seuraavaksi. Huomenna ostan ruokaa salaatille, yritän sitä uudelleen, toistaiseksi ei ole muuta.
P.S. anteeksi mahdollisista virheistä - kuminäppäimistö ostoy ... Sanoin miehelleni, älä osta kumia ...

Maitovaahto mustikoilla sekoittimella, riittää 3 kuppiin. Toistaiseksi en tiedä mitä tapahtuu seuraavaksi. Huomenna ostan ruokaa salaatille, yritän sitä uudelleen, toistaiseksi ei ole muuta.

Alusta! Kulho kiinnitetään ensin vain tiukasti, vedät sitä edestakaisin useita kertoja ja se kehittyy. Tomaatit tulee ottaa silppurilla, joka on 3 mm. Se on terävä ja tomaatti, ellei ollenkaan pehmeä, tulisi leikata. Hienoin eilen ohuella silppurilla (1 mm) sipuli sipulit renkaiksi lihaksi ranskaksi - se osoittautui hienoksi.

He kirjoittavat: "... ohita 2. nopeudella"!

kyllä, en ymmärtänyt heti myöskään tätä paikkaa - kuinka paistaa yhdistelmässä

ja arvostin vielä yhtä etua tänään. Ostin tällaisen kattilan raastimen



ja 1,5 minuutissa hän hieroi puolen kulhoon perunoita, työnsi sitten kulhoon suuttimen taikinan vaivaamiseksi (koukkuilla), lisäsi kaiken muun - no, laulu! osoittautui "pikakypsennetyiksi perunakakkuiksi"

Ostin ruukun raastimen

Etkö voi keittää niitä "alkuperäisillä" raastimilla? Puhun perunoista) Ja kuinka paljon suutin maksoi?)

[Lambrusco]

on epätodennäköistä, että se olisi sukulaisten kanssa, ei ole tarvetta - hampaiden ollessa kiinni ...

Ja tein kotona hienoja ja perunapannukakkuja ja kesäkurpitsa-pannukakkuja. Teit kaiken kerralla kerralla, mutta etkö tyhjennä mehua perunoista?
Lambrusco, miksi viivästyit toimituksessa? He toivat minut toisena päivänä.
Myös varastointiin. Ohjeessa kuva N osoittaa, kuinka se säilytetään oikein. Joten tässä olen kärjessä, kiellosta huolimatta, pinon silti kaikki ritilälevyt. Tietenkin tämä on tehtävä huolellisesti eikä kantta saa koskaan napsahtaa kiinni, mutta melkein kaikki on yhdessä paikassa.

dopletaan: ja mihin "alkuperäisen" sarjan raastimesta teit perunapannukakkuja? keskiritilällä tai karkealla kaksipuolisella? Rakastan vain perunapannukakkuja, mutta käsin hierominen ... tämä on pilkkaa ... ja ostin juuri kombain eilen, joten on pelottavaa kokeilla ...

[Laionsea]

dopletaan: ja mihin "alkuperäisen" sarjan raastimesta teit perunapannukakkuja? keskiritilällä tai karkealla kaksipuolisella? Rakastan vain perunapannukakkuja, mutta käsin hierominen ... tämä on pilkkaa ... ja ostin juuri kombain eilen, joten on pelottavaa kokeilla ...

Laionsea, Olen jo kokeillut sekä sitä että toista - pidin molemmista. Vain "keskikokoisella raastimella" oli enemmän mehua.

Ja aamulla tein piirakoiden täytteen. Silputtu kaali kuutioiksi. Ja myös hienonnin kaiken borssille "kuutiossani". Tätä kutsun häntä hellästi. Ainoa asia - raastin keitetyt punajuuret "keskikokoisella" raastimella. Se osoittautui hieman pieneksi. Seuraavan kerran yritän kaksipuolista, jossa on suuria reikiä. Nyt kävelen ympäri ja ajattelen: mitä herättäisin tämän lasimyllyssä .... käteni kutisevat tehdä jotain ... näyttää siltä, ​​että olen jo valmistanut kaiken, koko perhe on hyvin ruokittu ja onnellinen. Ja jääkaappi on jo täynnä ruokaa ...

Ehkä keskikokoinen ja hieroo suurempia, mutta kovempia ruokia. Punajuuret ovat hänelle pehmeitä ...

Tytöt, käy ilmi, että työntäjä koostuu 2 osasta - erittäin kätevä ... nyt leikkain salaatin: kurkut, tomaatit, sipulit ja paprikat. Jousi 1 mm ohuen suppilon läpi, kaikki muu 3 mm myös ohuen suppilon läpi. Jotta tuote ei pyöri ja saat tasaisia ​​viipaleita, sinun on tehtävä kaikki pulssitilassa. Täytetty suppilo - painettu M.Miten kaikki lensi ohi - toistamme operaation.Tämän seurauksena kurkut kasattiin teräviksi paloiksi, tomaatit leikattiin puolikkaiksi, sipuli leikattiin myös 4 osaan ja pippuri 8 osaan. Se osoittautui erittäin kauniiksi salaatiksi, ehkä se ei ole salaisuus jollekin, vaan löytö minulle. Tämä on melkein ensimmäinen harvesterini

Teit kaiken kerralla kerralla, mutta etkö tyhjennä mehua perunoista?

hankauksen aikana - se osoittautui melkein kolmasosaksi kupillista mehua, kaatoi sen suoraan kulhosta, ja siinä kaikki

Minusta tuntuu myös, että keskiarvon pitäisi olla suurempi. Se tuskin eroaa pienimmästä.

he ovat ovelia - he julkaisivat erityisesti toisen raastimen (ostin myös sen), jossa reiät ovat vain punajuurille, kuten tämä:



Boschilta tilattava artikkeli on -461780 tai korvaava 468742 (kiekkomurskain). Se menee kuin MUZ 4 KP 1, ja MUZ 8 KP 1 on kalliimpi, vaikka sama asia.

Ja vielä lisää kysymyksiä, mitä tarkoittaa kombainin kuvauksessa oleva lause - "ammattimainen pakkaus"?
Ja missä kaikki liitetiedostot on tallennettu, eli onko sinun vielä löydettävä paikka niille vai onko kaikki jo ajateltu siellä?
Voinko tehdä siihen jauhelihaa?

[Pituus - 33 cm,Leveys - 22 cm,Korkeus - 32 cm]

Liitteet tallennetaan erikseen. Valitettavasti varastointiin ei ole suunniteltu mitään. Jauheliha voidaan valmistaa veitsillä kulhossa, jos tämä vaihtoehto sopii sinulle. Klassista lihamyllyä ei toimiteta tässä mallissa. Mitä ammattimainen pakkaus tarkoittaa?
Tämä harvesteri kuuluu kompaktiin ryhmään, joten se ei vie niin paljon tilaa,
Pituus - 33 cm,
Leveys - 22 cm,
Korkeus - 32 cmjos varastoidaan ilman tehosekoitinta. Mielestäni sen koko on verrattavissa leipäkoneen kokoon (vertailun vuoksi).

Laatikko: 40 cm x 30 cm x 46 cm. Ei raskas.

Periaatteessa he ovat tyytyväisiä yhdistelmään, he raastivat porkkanaa, perunaa perunapannukakkuilla, tekivät olivieshkaa (erittäin mukavaa, kuutiot ovat niin siistit, mutta yksi asia ... muovi kului hiukan levyllä itsestään ja syönyt kulhon keskelle. Kuka lyö tämän levyn, onko sinulla kaikki säännöt? Ja sitten olin vain järkyttynyt ... Mieheni, jo ennen kuin levy käynnistettiin, kysyi vain ulkonäöltään - millainen paska se on? paska todella ... on luultavasti parempi lyödä sekoittimella, kulho on säälittävää ooooooo ... Tehosekoittimen koon suhteen - se on melko kompakti, onnistuin sekoittamalla tekniikkaa, laitoin sen edelleen keittiöön Viime vuonna meillä oli hyvin vähän tilaa.) Nyt työpöydälläni ovat: sarjakuva Panasonic-18, Boshik 5529, x / p Panasonic, pienellä ruokapöydällä - kahvinkeitin ja vedenkeitin, mutta Panasonicin mikroaaltouuni oli palautettava astianpesukoneeseen. Yleensä, jos viesti siellä on aina paikka :-))))

En voi vielä sanoa mitään levystä, en ole vielä käyttänyt sitä. Mutta perunamuusipuristin oli miellyttävä yllätys. Perunamuusia tuli hyvin ilmava. Ja eilen tein jauhelihaa leikkeleille silppuriveitsellä. Hän leikkasi lihan ja jauhoi sen noin 500 grammaan. Pitäisikö sen olla niin, että jossain vaiheessa kaikki jauhettu massa alkaa lentää makkarana kulhon reunaa pitkin? Yritin pysäyttää kone, jakaa massa kulhon pohjalle, mutta muutaman sekunnin kuluttua siitä tulee jälleen makkara ... kuka valmisti jauhelihaa? näin sen pitäisi olla ???

Tytöt, kerro minulle yhdistelmän paino, muuten sinun on selvitettävä, kuinka paljon lähetys maksaa, kiitos paljon etukäteen

ei täynnä ja punnittu keittiön mittakaavassa:
4650 g - itse kuutio sekoittimella ja kuution kiinnikkeellä
1152 g - kaikki jäljellä olevat liitteet
1018 g - laatikko
____________________
Yhteensä: 6820g

[Aura]

Aura, näin sen pitäisi olla, koska tämä ei ole täysimittainen lihamylly, vaan vain silppuri, ja siinä on parasta jauhaa kuivia kevyitä tuotteita. Esimerkiksi kuinka hienonnin paistettua muurahaiskääriä tai vihreitä pakastettavaksi. Siksi en kieltäydy enkä anna MUM-yhdistelmääni, jolla on täysimittainen lihamylly, kenellekään.

Anastasialle: Luulen, että ymmärsin ongelmani ... laitimme ensin suuttimen päälle, ja munat repeytyivät sen päälle ... mutta sen olisi pitänyt olla päinvastoin, todennäköisesti ... kaikki on mieheni - no, he kaatuvat jollakin tavalla ...ei pudonnut, mutta kuinka ne putoavat, jos tämä suutin on, sikäli kuin muistan, sivuilla? Olen melkein naulannut hänet

Tytöt, tänään aion hakea Boshikin!

Tämä on ensimmäinen harvesterini, kerro minulle, että punajuuret eivät maalaa muovikulhoa?
Ja tässä on toinen mielenkiintoinen asia: jos jauhat sillin tehosekoittimessa, tuleeko siitä hajua?
Anteeksi niin typeristä kysymyksistä

En tiedä punajuurista, mutta vaikka se maalaisikin, pese heti pesuaineella ja normeilla ... kaikki on parempi kuin juurikkaiden hierominen kahvoilla. Mutta en silppuisi silakkaa tehosekoittimella - se on rasvaa, miten voin pestä tehosekoittimen sen jälkeen? Minä täällä, tapana, yritin pestä tehosekoittimen pohjan sormillani, tulin nopeasti järkeilleni, muuten olisin leikkaa kaikki sormeni ... olisi parempi jauhaa se suuressa kulhossa, ainakin on helpompi pestä se ...

[Lambrusco]

Tytöt, tänään aion hakea Boshikin!
Tämä on ensimmäinen harvesterini, kerro minulle, että punajuuret eivät maalaa muovikulhoa?

Lambrusco, ohjeet kertovat, miten käsitellä värillistä kukintaa kirkkaan vihanneksen jälkeen - muutamalla tipalla kasviöljyä.

[Lionsea]

Lionsea , tehosekoitin puretaan - pohja poistetaan, pullo ja pohja hampaineen jäävät - ja siivousosan ohjeissa kaikki on hyvin piirretty, katso
Sinun ei tarvitse kiivetä sisälle - pohjassa on nastoja, käännä niitä niitä varten, ja pohja putoaa kulhosta

Tai et voi purkaa tehosekoitinta, mutta kaada siihen vähän lämmintä vettä ja vieritä 10 sekuntia ja huuhtele sitten. Kaikki on pesty täydellisesti. Ja kiivetä siihen käsillä on pelottavaa, veitset ovat erittäin teräviä.

Ostin sen!
Toin sen. Nyt teemme perunamuusia päivälliseksi.

Tytöt, kerro minulle, onko jokaisella harvesterinumero kirjoitettu takuukorttiin?
Minulla on MSM 5529 "malli" -osassa, mutta sarakkeessa "sarjanumero FD" on "vastaavan" kuvakkeen kukoistus - kaksi pystysuoraa viivaa kahden vaakasuoran välillä. Sitten joku kirjoitti, että leikkuupuimurin ja kuponin numeroiden on vastattava ... Ja mitä rivini tarkoittavat? Ehkä minun pitäisi kirjoittaa numero itse leikkuupöydän pohjalta tarvittaessa?

[Lambrusco]

Lambrusco, leikkuupuimurin sarjanumero on merkitty takuuseen, eikä viivoja saa olla siellä, missä sinulla on. Jos mahdollista, kirjoita numero sinne itse pilaa pilaamatta, hyvä!

AnastasiaLuulen, että ymmärsin ongelmani ... laitimme ensin suuttimen päälle, ja munat räpyttelivät sen päällä ... mutta se oli päinvastoin

Ehdottomasti ensin ruoka, sitten kiinnitys!

Tämä takuu pelotti minua eilen! Ja tytöt varoittivat, hitto se!
Yleensä soitin heidän neuvontapisteeseensä Moskovaan (minä Pietarista), he ottivat minut yhteyttä takuuseen erikoistuneeseen asiantuntijaan, hän sanoi, että käytännössä käytännössä yleensä huoltoosasto itse kirjoittaa tämän numeron.
No, en juosta, en vaihda kuponkia. Otin luotettavamman pyyhekumin ja pyyhkinyt tämän viivan helvettiin. Kuka tietää, mitkä monista kombain alareunan numeroista on syötettävä sinne? Vain lyhyt nelinumeroinen?

Yleensä pidän todella harvesterista! Eilen tein soseen - herkullista! Totta, minua kidutettiin jälkikäteen pesemään hieroa, jopa harjalla ... Sitten tein miehelleni maitosekoituksen: maitoa, jäätelöä, karpalomisiirappia. Erittäin maukas, aviomies sanoi kuitenkin odottavansa rehevämpää cocktailia, että vaahtoa olisi enemmän. Kerro minulle, kuka teki, saitko "pörröisiä" cocktaileja?

Tänään valmistin keksi taikinan muffinille vispilälevyllä. Paljon edes mitään, 2 minuuttia - ja olet valmis.

Muuten, testasin kuutiot! Ne ovat jopa pienempiä kuin luulin, mikä on hyvä uutinen.
Mutta suuttimien pesu on tietysti unelmaa ... Ja astianpesukonetta ei ole minnekään laittaa ... Eh.
Olen tietysti tietysti erittäin onnellinen: alle minuutti - ja vinaigrette leikattiin 3 päiväksi koko perheelle! Minulla ei ollut edes aikaa työntää ainesosia työntölaitteella, ne vain lentivät

Eilen hieroimme perunat pyyhkimeen, perunamuusi oli hyvä, vain mahtava. Manuaalisella murskauksella mitään ei voida verrata, ilmava, maukas ... vaikka ne lisäsivät vain vettä perunoista ja voita Joten, laitoin "5"

Tytöt, kerro meille, mikä ero on käyttöveitsellä ja tehosekoittimessa olevalla veitsellä? Molemmat jauhavat kuten, ja mitä varten erityisesti?

Ja vielä yksi asia: kun teet perunamuusia maidolla hankauksen jälkeen, tarvitsetko vierittää apuvälineellä tai lisätä vatkaamista? Tarvittaessa, miten: asetetaanko se yhdessä universaalin kanssa vai pitäisikö sitä vierittää erikseen?
Anteeksi, vain hallitsen sitä)))

Tehosekoittimessa on paljon helpompaa lyödä nestettä veitsillä ja jauhaa siinä jotain, esimerkiksi marjoja maidossa tai banaaneissa, tehdä kaikenlaisia ​​cocktaileja. Erilaisia ​​tahnoja, jauhelihaa, pilkottuja yrttejä jne. On kuitenkin paljon helpompi valmistaa kulhossa, ei tehosekoittimella. Käytän apuveitsiä soseen sekoittamiseen pyyhkimisen jälkeen. Jos paketissa olisi täysimittainen vispilä, käytän sitä näihin tarkoituksiin.

Ja vielä yksi asia: kun teet perunamuusia maidolla hankauksen jälkeen, tarvitsetko vierittää apuvälineellä tai lisätä vatkaamista? Tarvittaessa, miten: asetetaanko se yhdessä universaalin kanssa vai pitäisikö sitä vierittää erikseen?
Anteeksi, vain hallitsen sitä)))

Ihannetapauksessa sekoita taikinakoukulla, sitten se osoittautuu tasaiseksi ja tarpeeksi kevyeksi.

Mitä tulee perunamuusiin leikkuupuimurissa - olen samaa mieltä, että on erittäin hankala pestä hieronta perunoista (ei ole astianpesukonetta). Ja mieheni murisi, että kaikki jäähtyy, kun vaihdat suuttimia)) Vaikka jos kaadat kuumaa maitoa, niin kaikki on kunnossa

Ihannetapauksessa sekoita taikinakoukulla, sitten se osoittautuu tasaiseksi ja tarpeeksi kevyeksi.

Ihannetapauksessa kyllä, vain tässä mallissa ei ole koukkuja tai vanteita. Siksi meidän on lähdettävä siitä, mikä on. On apuveitsi.

joka aikoo ostaa verkkokorillan 5529: lle - haluan kertoa sodastani hänen kanssaan

hän voittaa valkoiset, munat hyvin, vaivaa nestemäisen keksejä. mutta kun minun piti lyödä pehmennettyä voita - hän kieltäytyi tekemästä tätä, olkapää, johon vispilä on kiinnitetty, kokoontaitettava - koostuu kahdesta osasta. ja niin, kun voi kiedottiin vispilän ympärille, nämä kaksi osaa "lajittelivat" aivan kulhoon piiskaamisen aikana, luulin jotain rikkoutuneen - siellä oli niin kuurottava halkeama. Korjasin kaiken, kytkin sen päälle - jälleen sama asia. Suutuin, haavoitin heikon kohdan sähköteipillä - ja hän löi kaiken täydellisesti

näin vispiläni näyttää nyt



He eivät pysty vaivaamaan taikinaa kakkuun, vispilä on liian paksu.

Lissin! Kiitos tiedoista ! Halusin vain ostaa sen. Ja nyt en tiedä onko emulgointilevyä, pitäisikö minun ostaa vispilä? Olen kiinnostunut munien voittamisesta vai riittääkö levy? Lyuda, oletko ostanut kuutio-leikkurin liitteen? ja käytätkö taikinakoukkuja tai veitsiä, joista pidät paremmin? voinko kirjoittaa pari kysymystä sinulle pääministerissä?

Minusta näyttää siltä, ​​että vispilä on parempi proteiinikerrolle, ja jos vaivaat jauhoja taikinaan kekseillä tai charlotteilla, mielestäni emulgointilevy toimii yksinomaan nesteiden kanssa. ja "muokatussa" versiossa vispilä ja voi voittivat hyvin

Käytin taikinan koukkuja vain kerran - halusin vaivata taikinaa, vaivattua veitsillä. veitsien jälkeen se näytti minulle kauheasti kauan, ja koukkujen taikina pyöri aivan koukkujen kanssa kulhon keskellä ... En voi vielä sanoa, onko kyseessä yksittäinen tapaus vai sääntö, en ole enää yrittänyt vaivautua koukkuilla.

En ole vielä ostanut kuutioita - minusta tuntuu siltä, ​​että on kallista maksaa puolet leikkuupuun hinnasta, odotan, että ne tulevat halvemmiksi

kirjoita tietenkin henkilökohtaisesti

Tein omenamuusia - perunamuusisuutin auttoi paljon, jauhoi kaiken nopeasti suoraan, teki sen täältä saadun reseptin mukaan (lähetin kuvan sinne)

Voin antaa sinulle neuvoja perunoista. Ehkä tämä ei takaa perunamuusin muutosta hankauksen aikana, lajikkeet ovat itse asiassa hyvin erilaisia, mutta toistaiseksi olen ollut onnekas
Minulle ratkaisuna oli käyttää fryt-perunoita salaatteihin (keitetyt univormuissa hypertonisessa eli kyllästetyssä suolaliuoksessa). Luulen, että vaikutus (perunoita ei keitetä) liittyy veden määrän vähenemiseen suoraan perunassa.

"Rahti" tarkoittaa perunoiden kiehumista kyllästetyssä (muista kemiaa) suolaliuoksessa, ts. Siten, että suola ei enää liukene. Samaan aikaan peruna kelluu, se on käännettävä vähintään kerran. Yleensä riittää, että kypsennät 20 minuuttia. Liuosta voidaan käyttää toistuvasti (pidän sitä purkissa, vain kaapissa)

Sinun on kypsennettävä kuorimattomat perunat "univormuissa". Hyvin jyrkässä suolaliuoksessa suolaa ei pääse perunoihin. ja perunasta vedetään vettä. Massa säilyttää täysin normaalin maun.
Lähetä hakukysely tästä menetelmästä.

HURRAA!! Liityin "kuutioiden" joukkoon tänään. Venegrette, sose ja tuore kalrabisalaatti on jo valmistettu.

Kyse ei ole kiehumisesta, vaan suuresta tärkkelyspitoisuudesta perunoissa, minkä vuoksi siitä hierotaan kuin hyytelö tai yleensä tahna. Tiedän itse, että kärsimys hänen kanssaan on täsmälleen sellainen kuin hän kuvaili sitä, hänen repiminen irti raastimesta kestää kauan ja pitkäjänteisesti. Pelkällä kiehuvalla perunalla tätä ei voida verrata - tämä on pahin vaihtoehto.

Edessä samanlainen tilanne. Mutta perunani onnistuivat tahrautumaan kuutio-leikkuriin. Kuutiot osoittautuivat, mutta hyvin limaiksi (keitin perunoita kaksoiskattilassa). Mutta samantyyppisistä perunoista valmistetut perunamuusit osoittautuivat upeiksi, mutta hankauksen jälkeen he löivät niitä tavallisella vispilällä kattilassa.

Ja toinen kysymys: Käytän usein tehosekoitinta, piiskaa cocktaileja, kirjaimellisesti 1-2 minuuttia yhdellä nopeudella. Mutta silti joka kerta palavien johtojen haju. Puimuri on ollut käynnissä 2 viikkoa. Onko kenelläkään tällaisia ​​ongelmia?

Ja toinen kysymys: Käytän usein tehosekoitinta, piiskaa cocktaileja, kirjaimellisesti 1-2 minuuttia yhdellä nopeudella. Mutta silti joka kerta palavien johtojen haju. Puimuri on ollut käynnissä 2 viikkoa. Onko kenelläkään tällaisia ​​ongelmia?

Kyllä, sama

Kyllä, sama

Tytöt, älä huoli, loppujen lopuksi tämä ei ole johdotuksen haju, vaan mekanismin sisällä hierotut öljyt. Se menee ohi. Se on vain, että kaikki on epäselvää. Onneksi tämä ei vaikuta cocktailien makuun.

Tilattu! Vaikka epäilen, että he lyövät minua niskaan kotona, mutta olen ruoanlaitto! Ja tilasin joukon syöttejä: juustolle, perunapannukakkuille, juliennelle ja joillekin muille, näyttää juurikkailta, kuten tässä aihe osoitti.
En edes vaivaudu koukkuihin, koska ensinnäkin on leipäkone (rakastan sitä), ja kun tein taikinaa leikkuupuimmassa, sekoitin aina tämän yrityksen yleiseen terveelliseen veitseen, jotenkin mielihyvällä, vaikka koukkuja oli, kaikki oli mahtavaa veitsellä tehty! ja erittäin nopeasti.
Anastasia on valtava pelastus! Odotan nyt. He tuovat sen lauantaina, koska se on minulle helpompaa lauantaina. Erittäin kätevä kauppa. Muuten linkkisi kautta
Rehellisesti, Olivierin niputtaminen on unelma! Teen sitä hyvin harvoin, koska käsilläni vain kidutan itseäni leikkaamaan kaiken! No, nyt teen kaikenlaisia ​​hodgepodgeja, koska en myöskään todellakaan halua leikata kaalia - pitkään aikaan eikä ihanteellisesti, mutta nyt käännyn ympäri.