MUNATILA
Paistettuja munia
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tila Grilliasento Ylempi lämmitysrasva Alempi lämmitysrasva Rasvataso Aika
Munakokkelit avautuvat keskipäivä Paistinpannu Hieman korkea 3 min.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
*
Munakokkelia makkaroilla
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Paistetut munat suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei korkea 3 min.
Tapa
ruoanlaitto
Leikkaa makkarat pieniksi paloiksi, laita pannuun, kaada munien päälle.
*
Paahtoleipä
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Paistetut munat suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei Medium 3 min.
Tapa
ruoanlaitto
Voitele paahtoleipä kevyesti ja aseta pannuun.
*
"Siilit" tattaripuurolla
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Paistetut munat suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei korkea 3 min.
Tapa
ruoanlaitto
Kuori makkarat sellofaanikotelosta (jos sellainen on), leikkaa 3 osaan ja tee vinosti toiselta puolelta
palat ("kalanruoto"), laita pannuun ja keitä suunnitelman mukaisesti. Laita keitetty kylmä tattaripuuro, sulje
Anna laitteen seisoa 2 minuuttia kytkemättä mitään ohjelmaa päälle. Puuro lämpenee täydellisesti
*
Paistaminen
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Paistetut munat suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu Hyvä Korkea 3 min.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tapa
ruoanlaitto
Raasta porkkanat, pilko sipuli hienoksi. Laita yksi ohut kerros pannuun, hyvin voideltu
kasviöljy. Jos tarvitset lisää, sekoita paistaminen ohjelman lopussa ja toista uudelleen.
ohjelmoida.
*
Lohi kermassa
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Paistetut munat suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei korkea 3 min.
Tapa
ruoanlaitto
Leikkaa lohifilee ~ 1,5 cm: n paksuisiksi paloiksi ja keitä sen mukaan. Kaada kerma yli puolet viipaleiden korkeudesta
ja toista ohjelma. Leikkaa lohifilee ~ 1,5 cm: n paksuisiksi paloiksi ja keitä sen mukaan. Kaada puolivälissä kerma
palojen korkeus ja toista ohjelma.
*
Munapannukakkuja
Tila Grilliasento Ylempi lämpövoitelu Alemman lämmönrasva Rasvataso Aika
Paistetut munat suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei korkea 3 min.
Ainekset
Keltuaiset - 5 munasta.
Sokeri - 1 rkl. l.
Maito - 1,5 kuppia.
Vehnäjauhot - 1,5 kuppia.
Voi - 1 rkl. l.
Suolaa maun mukaan.
Tapa
ruoanlaitto
Vatkaa keltuaiset hyvin sokerilla ja suolalla, lisää maito ja sulatettu voi.
Vatkaa seos ja kaada varovasti jauhoihin. Voita taikina hyvin.
Kaada kauhan taikina pannuun, älä tasaa, sulje se välittömästi ylemmällä grillillä. Leipoa
pannukakkuja järjestelmän mukaan. Käänny heti signaalin jälkeen ja anna istua kuumassa paistinpannussa 30 sekunnin ajan.
Poista ja rasvaa hyvin voilla.
*
Proteiinimunakas makeaa paprikaa ja yrttejä
Kaavio 1
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Paistetut munat suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei korkea 2 min.
Kaavio 2
Tila Grilliasento Ylempi lämmitysrasva Alempi lämmitysrasva Rasvataso Aika
Paistetut munat suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei korkea 3 min.
Ainesosat / valmistusmenetelmä
Punainen paprika - 0,5 kpl. Poista siemenet ja valkoiset väliseinät. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi ja keitä kaavion 1 mukaisesti.
Proteiinit - 5 munasta.
Maito - 2 rkl. l.
Suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
Voita hyvin ja kaada paprikan päälle pannulla, sekoita varovasti. Keitä kaavion 2 mukaisesti.
Signaalin jälkeen poista se heti pannusta. Ripottele maun mukaan hienonnettuihin yrtteihin.
***
Pannukakkutila
Juustokakut
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tila Grilliasento Ylempi lämmitysrasva Alempi lämmitysrasva Rasvataso Aika
Pannukakkuja suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei korkea 6 min.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ainesosat / valmistusmenetelmä
Raejuusto - 500 g.
Muna - 1 kpl.
Jauhot - 3 rkl. l.
Suola - 1/3 tl.
Suolaa raejuustoa, sekoita munaan, lisää jauhot ja sekoita kaikki hyvin.
Kostuta kätesi vedessä ja veistä pieniä juustokakkuja. Kypsennä järjestelmän mukaan. Tarjoile smetanan kanssa
sekoitettu hunajan kanssa.
Jos haluat rullata juustokakkuja jauhoissa, voitele pannu kevyesti kasviöljyllä.
*
Jäädytetyt puolivalmisteet
Pannukakut
Tila Grilliasento Ylempi lämmitysrasva Alempi lämmitysrasva Rasvataso Aika
Pannukakkuja suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei korkea 6 min.
*
Kanafilee
Tila Grilliasento Ylempi lämmitysrasva Alempi lämmitysrasva Rasvataso Aika
Pannukakkuja suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei korkea 6 min.
*
Cordon sininen
Tila Grilliasento Ylempi lämpövoitelu Alemman lämmönrasva Rasvataso Aika
Pannukakkuja suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei korkea 6 min.
Tapa
ruoanlaitto
Käännä ympäri ja anna seistä yhden minuutin ajan saadaksesi tasaisen kultaisen kuoren käynnistämättä mitään ohjelmaa.
Ei enää niin, että täyte ei vuoda.
*
Nugetit
Kaavio 1
Tila Grilliasento Ylempi lämmitysrasva Alempi lämmitysrasva Rasvataso Aika
Pannukakkuja suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei korkea 6 min.
Käännä ympäri ja keitä 1 minuutti, kunnes kullanruskea on toisella puolella kaavion 2 mukaisesti.
Kaavio 2
Tila Grilliasento Ylempi lämmitysrasva Alempi lämmitysrasva Rasvataso Aika
Paistetut munat suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei korkea 1 min.
*
Kuninkaalliset tikku
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Pannukakkuja suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei korkea 6 min.
Tapa
ruoanlaitto
Sulata kalatikut huoneenlämmössä, laita kumpaankin kova juusto ja kääri pekoniin.
Paista järjestelmän mukaan.
*
Makkarat / sianlihamakkarat
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Pannukakkuja suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei korkea 6 min.
Tapa
ruoanlaitto
Leikkaa makkarat / sianmakkarat pituussuunnassa kahteen osaan. Paista järjestelmän mukaan
*
Ravun tikkuja pähkinäleivässä
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Pannukakkuja suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu Hyvä Korkea 6 min.
Ainesosat / valmistusmenetelmä
Munat - 1 kpl. Beat kevyesti.
Leivänmuruja - 30 g.
Maapähkinät - 30 g.
Sekoita hyvin.
Raputikut - 250 g. Kasta kukin lyötyyn munaan ja sitten leivän kanssa.
Laita paistinpannu, voilla hyvin voideltu, ja paista järjestelmän mukaan.
***
PERUNATILA
Paistettu peruna
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tila Grilliasento Ylempi lämmitysrasva Alempi lämmitysrasva Rasvataso Aika
Perunat suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu maun mukaan Keskitaso 7 min.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tapa
ruoanlaitto
Leikkaa raakaperunat kuutioiksi. Valitse paistamiseen tarkoitettu öljy maun (oliivi, vihannes, voi) ja sen mukaan
määrä riippuu myös mieltymyksistäsi: voitele vain vähän pintaa tai voit kaataa lisää.
Järjestä perunat yhdeksi kerrokseksi. Valitse "PERUNA" -ohjelma. Ohjelman lopussa perunat
käännä, suolaa ja keitä uudelleen POTATO-ohjelmassa.
Pakastetuille ranskalaisille lisää 3-4 rkl oliiviöljyä. l. Ja sitten kokki samalla tavalla.
Keitettyjen perunoiden paistamiseen riittää yksi ohjelman alku, mutta haluttaessa rapeampi
paloja, voit paistaa kuin raakaperunat.
Pakastetuille perunalle kylätyylissä (viipaleet) riittää yksi ohjelman aloitus.
*
Kotitekoiset hienonnetut kyljykset / pihvit
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Perunat suljettu Ei Päällä Grilliteline ei Medium 7 min.
MERKINTÄ! Nämä asetukset koskevat keskikokoisia kotiloita / pihvejä.
*
Hatut "huntu"
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Perunat suljettu sis. keskipäivä Grilliteline ei Medium 7 min.
Tapa
ruoanlaitto
Poista varret samppanjoista. Laita pala juustoa jokaiseen hattuun ja kääri se pekoniin. Aseta ritilälle
juusto ylös. Paista järjestelmän mukaan.
*
Siankaulapihvit
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Perunat suljettu sis. keskipäivä Grilliteline ei Medium 7 min.
Tapa
ruoanlaitto
Leikkaa siankaula 1-1,5 cm paksuiksi pihveiksi. Älä lyö pois! Jos liha on jäädytetty, se on sulatettava hyvin.
ja kuivaa huolellisesti paperipyyhkeellä. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Paista järjestelmän mukaan.
*
Kala taikinassa (puolivalmis tuote)
Kaavio 1
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Perunat suljettu sis. keskipäivä Paljon paistinpannua Medium 7 min.
Käännä ympäri ja keitä 1 minuutti, kunnes kullanruskea on toisella puolella kaavion 2 mukaisesti.
Kaavio 2
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Paistetut munat suljettu keskipäivä Paistinpannu ei korkea 1 min.
MERKINTÄ! Voitele pannu hyvin kasviöljyllä, jotta leipä ei pala.
*
Grillattua munakoisoa
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Perunat suljettu sis. keskipäivä Grilliteline No Medium 7 min.
Tapa
ruoanlaitto
Leikkaa munakoisot pituussuunnassa ohuiksi kerroksiksi, mausta suolalla ja jätä 10 minuutiksi, huuhtele sitten suola, kuivaa hyvin
paperipyyhe ja paista järjestelmän mukaisesti.
***
PIZZA-TILA
Pizza
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tila Grilliasento Ylempi lämmitysrasva Alempi lämmitysrasva Rasvataso Aika
Pizza suljettu sis. Hieman päällä Paistinpannu ei korkea 9 min.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
MERKINTÄ! Valmiita pakastettuja pizzoja ja pakastettuja pizzoja varten. Ylä
on parempi voidella ritilä kevyesti kasviöljyllä, jotta juusto ei tartu siihen.
*
Paksu kalakakku
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Pizza suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei korkea 9 min.
Ainesosat / valmistusmenetelmä
Munat - 2 kpl. Vatkaa munat kevyesti vispilällä tasaiseksi.
Maito - 0,5 rkl. Lisää muniin vatkaamalla.
Suolaa maun mukaan.
Jauhot - 0,5 rkl. Lisää vähitellen muna-seokseen sekoittaen hyvin, ettei siinä ole kokkareita. Taikinan pitäisi
saada nestettä, hieman paksumpaa kuin pannukakkuja. Jätä se lämpimään paikkaan 10 minuutiksi.
Lohifilee. Kuori, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, ripottele sitruunamehulla, suolalla, upota
taikinaan ja laita pannulle.
Sitruunamehua.
Kaada jäljellä oleva taikina pannuun täyttämällä tyhjät kalanpalat. Peitä yläosalla
grillaa ja keitä järjestelmän mukaan.
*
Valmiit lehtitaikinkielet
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Pizza suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei Medium 9 min.
Ohjelman lopussa avaa, käännä ympäri, ripottele juustoa ja valkosipulia ja anna seistä esilämmitetyssä pannussa
2-3 minuuttia.
*
Khachapuri
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Pizza suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei Medium 9 min.
Ainesosat / valmistusmenetelmä
Ei-hiiva-leivonnainen - 1 arkki. Rulla taikina arkki ohuesti ja leikkaa 4 ruutuun.
Juusto - 150 g. Leikkaa pieniksi paloiksi.
Laita juusto jokaiselle taikinan neliölle. Taita neliö vinosti, peittäen täyte, purista
reunat. Laita pannuun ja paista järjestelmän mukaan.
***
KALATILA
Karppi "Tarjous"
Kaavio 1
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tila Grilliasento Ylempi lämpövoitelu Alemman lämmönrasva Rasvataso Aika
Kala suljettu keskipäivä Paistinpannu ei korkea 6 min.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kaavio 2
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Paistetut munat suljettu sis. keskipäivä Paistinpannu ei korkea 3 min.
Ainesosat / valmistusmenetelmä
Lampun sipulit - 1 kpl. (parempi valkoinen tai
punainen)
Leikkaa muki neljännekseen. Lisää 0,5 rkl. l. kasviöljy ja keitä kaavion 2 mukaisesti.
Iso omena, vihreä - 1 kpl. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Lisää sipuliin ja keitä uudelleen kaavion 2 mukaisesti. Poista lautaselle.
Karpifilee - 500 g. Leikkaa annoksiksi ja keitä kaavion 1 mukaisesti. Käännä ympäri, laita jokaisen palan päälle
sipuli omenalla ja 1 rkl. l. kerma. Käännä kala ympäri ja keitä kaavion 2 mukaisesti.
*
Leipäsiikaa
Kaavio 1
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Kala suljettu keskipäivä Paistinpannu Hyvä Keskitaso 8 min.
Kypsennystapa Kuori siika, leikkaa se osiin ja kuivaa hyvin paperipyyhkeellä.
Rullaa jokainen pala jauhoissa, sitten lyötyssä munassa, sitten leivänmurussa ja aseta
pannulla, joka on hyvin voideltu kasviöljyllä. Paista kaavion 1 mukaisesti.
Noudata toisella puolella olevaa kuorta vaihe 2.
Kaavio 2
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Valintasi suljettu keskipäivä Paistinpannu Hyvä Korkea 2 min.
***
GRILLITILA
Kanansiivet
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tila Grilliasento Ylempi lämpövoitelu Alemman lämmönrasva Rasvataso Aika
Grilli suljettu keskipäivä Paistinpannu Ei korkea 20 min.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Keittomenetelmä
Marinoi siivet oliiviöljyn ja soijakastikkeen seoksessa yhtä suurina osina, hieroen kevyesti
seos. Jätä huoneenlämmössä 30 minuutiksi. Laita pannulle yrittäen
älä päästä ylimääräistä nestettä astiaan. Paista järjestelmän mukaan.
*
Kana tabaka
Tila Grilli Asento Ylälämpö Rasva Alalämpö Rasva Lämpöaika Aika
Grilli suljettu keskipäivä Paistinpannu Ei Medium 25 min.
Ainesosat / valmistusmenetelmä
Kana - 1 kpl. (alle 1 kg)
Valkosipuli - 4 neilikkaa.
Voi - 1 rkl. l.
Suola ja pippuri maun mukaan.
Leikkaa valmistettu kananruho vatsaa pitkin, avaa, peitä elintarvikekalvolla
ja lyö pois (mieluiten painavalla paistinpannulla) niin, että ruho tulee tasaiseksi.
Sekoita suola, pippuri ja valkosipuli puristimen läpi ja hiero ruho tällä seoksella molempiin
osapuolille. Peitä ja jätä 1,5 - 2 tunniksi.
Maun vuoksi voit rasvata pannun kevyesti voilla.
Levitä ruho ylösalaisin ja paina hyvin sulkiessasi. Kypsennä järjestelmän mukaan.
***