Kakku "herkkä"

[AINESOSAT]

AINESOSAT
3 munaa
7 rkl. rkl sokeria
250g majoneesia
0,5 tl soodaa
1 tl leivinjauhe
7 rkl. rkl jauhoja
pieni kourallinen rusinoita (kuoppainen)
6-10 luumua (kuoppainen)

RUOKAMENETELMÄ

Vatkaa munat sokerilla sekoittimella, lisää majoneesi, sooda (et voi sammuttaa), leivinjauhe, jauhot ja sekoita kaikki sekoittimella pienellä nopeudella. Taikina hapankermaa. Voitele kulho ruosteella. öljy. Kaada 1/2 taikinaa. Kaada höyrytettyjä rusinoita ja luumuja (vähän). Kaada jäljellä olevan taikinan päälle.
Laita 1 tunti 30 minuutiksi Brand 502 Multicooker, BAKING -tilaan. Voit ottaa sen heti ravistamalla sen kulhosta. Jäähdytä hieman, leikkaa kahteen kakkuun. Voitele hapankerma (smetana 250g + sokeri maun mukaan). Ripottele päälle raastettua suklaata (minulla on suklaakarkkia).