Dex-painekattila DPC-40

[Monica]

Monica, onnittelut ostoksestasi! Anna sen palvella pitkään
Itse asiassa säädin liikkuu vastakkaiseen suuntaan käytön aikana. Mutta sammutit sen pois odottamatta valitun ajan loppua. Joten hän pysähtyi.
Nyt raportoin kenttäkokeista. Keitin painekattilassa: keitto pastalla (7 minuuttia), haudutetut perunat kananreiteillä (12 minuuttia), sianlihalla (15 minuuttia), tattaripuuro samppanjoilla (7 minuuttia), paistettu maito (1 litra, 40 minuuttia). Kaikki sujui herkullisesti ja nopeasti, olen 100% tyytyväinen ostokseen

[Monica]

Monica, ostoksella!

Ja keitin borssia. Ensin keitin lihaa 12 minuuttia korkeassa paineessa, avasin sen sitten, keräsin vaahdon (se menee reunoille)
pani perunoita, kaalia, purkitettuja papuja, suolaa ja pippuria ja sulki sen korkeassa paineessa 12 minuutiksi.
Sitten lisäsin borssikastiketta punajuurista ja porkkanoista (sadonkorjuu muuten, meidän on tehtävä se Deksulassa ... pitäisi olla paljon purkkeja kerralla ja kääriä se), lisäsin valkosipulinkynsi ja korkeassa paineessa 3 minuutin ajan. Ripottele yrtteillä, sammutettiin, suljettiin kansi ja jätettiin infusoimaan.

Nyt mieheni tulee yllättymään ... hän pyysi keittämään lihaa, kun hän tulee kypsentämään borssia, ja sitten kaikki on valmis

Kala Ksyuha, kiitos sanomisesta tattaripuurosta sienillä. Minulla on vain sieniä jääkaapissa. Ajattelin tänään mitä tehdä heidän kanssaan ... Tattaria on sieniä ...

Ja voit kirjoittaa maidosta tarkemmin. Pelkään edelleen jotain. Luulen, että se nousee kattilaan ja voi juosta, mutta entäs se? Entä jos se polkee venttiilin läpi ... Kaatoit kylmänä ja 40 minuutin ajan korkealle paineelle, vai mitä?

Maito ei koskaan pääse painekattiloihin. Mikä tärkeintä, älä kaada enempää kuin sallitaan.

Joten täytät kylmän, suljet sen, käynnistät VD: n ja siinä kaikki? Klas !!!! Joten viikonloppuna siellä on paistettua maitoa (rakastan ...) ja maitopuuroa (kurpitsa on ostettava) ...

[IRR]

IRR, ja kuinka paljon "sallitun yläpuolella" on? Ja sitten en uskaltanut kaataa enemmän kuin 1 litra. Se ei karannut mihinkään, mutta kannessa oli jälkiä vaahdosta ... Varastoi maitoa, mutta hyvää (Ternopil). He sanovat luonnollista. Ei jauhemaista.

[IRR]

IRR, ja kuinka paljon "sallitun yläpuolella" on? Ja sitten en uskaltanut kaataa enemmän kuin 1 litra.

Kuinka paljon sinulla on ohjeiden mukaan max? pannussa pitäisi olla riisiä. Ja kannen vaahto on aina maidossa, joissakin muroissa ja herne keittossa. Näin se on järjestetty "typerästi" täällä sarjakuva voi karata, mutta täällä ei
1 litra ei riitä - kaada rohkeasti 3.

Hei kaikki
Taloon ilmestyi uusi kattila, ja sen mukana uusia kysymyksiä ... Kerro minulle, onko kansi jotenkin kiinnitetty korkeaan paineeseen? vai voitko kääntää sen vahingossa? jotenkin pelottavaa

[IRR]

IRR, Kiitos. Olet täällä pääkonsulttimme.
hrushkaei tarvitse pelätä. En usko, että voit vahingossa kiertää. Itse ei kuitenkaan yrittänyt avata korkeassa paineessa (pidä mielessä, muista) - siellä on kuumaa höyryä. Voit helposti polttaa itsesi.

Kun hän ottaa HP: n, laukeaa automaattinen salpa, kun venttiili nousee, mikä näkyy, se sijaitsee painekytkimen vieressä. Kun höyry vapautuu, venttiili lasketaan alas ja salpa vapauttaa kannen. Joten älä huoli, et avaa kantta päästämättä höyryä.

Muuten ... jos katto ei ole täysin suljettu tai kytkintä ei ole asetettu oikein tai O-rengasta ei ole käytetty kannessa oikein, paine ei kasva. Vahvistettu

[Kala Ksyuha, Talameya]

Kala Ksyuha, Talameya , Kiitos

Tänään tein kurpitsa pari "biisiä": girl_love: set 18 minuuttia.
Tytöt, jotka eivät ole vielä ostaneet upeaa kattilaa Elmagista, maksaa 611 gr.

fronya40 tilaa hyödyllinen kattila.
Keitän kaksi päivää peräkkäin hernekeittoa enkä sulata lihaa, en liota herneitä suoraan pakastimesta. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, otan 1 lasin herneitä 3/5 pannulle. Ja se kypsyy vain 30 minuuttia, heitän kaiken kerralla.
Ja eilen naudan kastike 20 minuuttia ja olet valmis, sipulit ja porkkanat. Liha kypsennettiin nopeammin kuin puuroa kypsennettiin MV: ssä.
Pidän myös siitä, että ruoanvalmistuksesta ei ole hajua. Ja sitten kun valmistat illallista kaasuliedellä, hajut ovat jo pahoinvoivia.

[Tattaripuuro sienillä]

Kyllä, kattila on hieno. Jopa minä, kaikesta inhoamisestani ruoanlaittoa ja ruokaa kohtaan, kiinnitin itseni ajattelemaan, mitä muuta kokata niin

Tänään

Tattaripuuro sienillä:
1/5 tattaria plus samppanjaa, suolaa ja kuumaa vettä sormella viljan päällä. VD-10 minuuttia, sitten lisättiin öljyä ja 5 minuuttia kuumennettaessa. Puuro osoittautui täsmälleen niin kuin pidän siitä - keitetty, mutta mureneva.



Kananjalat:
Marinoituja kananjalkoja, paistettuja "paistinpannulla" kannen ollessa auki 5-7 minuuttia



Sitten suljin kannen ja HP: llä 10 minuutin ja 10 minuutin ajan kuumennettaessa. Herkullinen ...

fronya40 tilaa hyödyllinen kattila.
Keitän kaksi päivää peräkkäin hernekeittoa enkä sulata lihaa, en liota herneitä suoraan pakastimesta. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, otan 1 lasin herneitä 3/5 pannulle. Ja se kypsyy vain 30 minuuttia, heitän kaiken kerralla.
Ja eilen naudan kastike 20 minuuttia ja olet valmis, sipulit ja porkkanat. Liha kypsennettiin nopeammin kuin puuroa kypsennettiin MV: ssä.
Pidän myös siitä, että ruoanvalmistuksesta ei ole hajua. Ja sitten kun valmistat illallista kaasuliedellä, hajut ovat jo pahoinvoivia.

kyllä, on selvää, kokin vain MV: ssä - minulla on 2 heistä, hajua ei myöskään ole. Mutta pidän kuvauksistasi siitä, että kaikki on erittäin nopeaa. Onko hän leipoa?

En ole kokeillut sitä, enkä todennäköisesti. Mutta mitä kokki nopeasti, on kyllä. Aluksi epäilin, olinko tehnyt oikein tekemällä tilauksen painekattilasta, ei sarjakuvasta. Nyt olen 100% varma, että en erehtynyt enkä hävinnyt ...

Tällä viikolla lämmitin vedenkeitintä vain liedellä, loput ovat Deksulassa ...

fronya40 En ole kokeillut paistamista, mutta reseptikirjassa on resepti mannaa, matalassa paineessa, kuten paistamalla 50 minuuttia

Huomaa, että säästät paljon aikaa ja sähköä. Jos vain on irrotettava vuoka, on sääli, että 60-luvulta lähtien se ei sovi, minulla on kaksi niistä.

Ja tänään tein täytettyjä kaalirullia;) Ensin paistin kattilassa "paistaminen" -tilassa paistettuja sipuleita tomaateilla kannen ollessa auki, sitten laitoin kultaseni ja lisäsin vähän vettä. Aseta 20 minuuttia VD: lle ja viiksille
Maukas
🔗

Tan, minäkin kävelen ympäriinsä, mutta 2 piirroksen lisäksi minulla on 2 painekattilaa! Mutta pidän tästä niin paljon. Se on erittäin kätevää, kun talossa on painekeitin, enkä epäröi, jos se olisi lähempänä.

Haluatko todella Daxia Oursonin jälkeen?

Tytöt, joilla ei ole painekattilaa, päättävät
Senyan aviomies sanoi pitävänsä SV: tä enemmän kuin MV
Ja eilen he asettivat meille huonekaluja käytävälle, kuulen, että hän kutsuu käsityöläiset illalliselle, olin järkyttynyt, en kokannut mitään, päätin tehdä itselleni vapaapäivän ruoanlaittosta. Kerron hänelle:
-Zhenya sinä, en keittänyt mitään.
Ja hän vastasi minulle:
- Sinulla on painekeitin, voit valmistaa jotain puolessa tunnissa
Joten eilen keitin herne keittoa uudelleen

Annushka, hän ei ymmärrä minua siinä mielessä, että hän antoi minulle tabletin vain tuossa kuussa. Ja tässä kuussa tilasin itselleni uuden kalkkunan kahvia varten (saapuu maanantaina). Joten luulen voivani jotenkin valmistaa sen seuraavaa kuukautta varten, että painekattila on vain välttämätön asia talossa.

Natulya, joten kilpikonna ja painekeitin eivät ole sinulle henkilökohtaisesti, vaan kaikkien hyödyksi, niin sanotun perheen hyväksi. ;) Hänelle, rakas. Ruokaa hänelle maukkaalla ja terveellisellä ruoalla ja samalla säästää huomattavasti aikaa. Ja vietät säästetyn ajan hänelle. Argumentit ovat rautaisia

Hallitsen painekattilaa, kokeilen uusia ruokia.

Leivottua lihaa tänään:
Marinoitu lihapala paistettiin molemmin puolin pienellä määrällä sianlihaa. öljyt.Lisäsin vähän vettä ja HP: llä 60 minuutin ajan (luultavasti se olisi voinut olla vähemmän) 30 minuuttia ei riittänyt (avasin sen, se oli vähän ankara). Liha tuli pehmeää.

Ja hän myös höyrytti nyytit:
Vähän vettä ja nyyttejä ritilällä. 6 minuuttia VD. Kaunotar...

Olen iloinen Deksyulista.

En ymmärrä millään tavalla, luin muista painekattiloista enkä vieläkään ymmärrä. Voinko leipoa Dexissä? Keksi siellä, kakku, cupcake ...

Reseptikirjassa on manna alhaisessa paineessa 50 minuutin ajan.

Matalalla - onko siellä painikkeita, joilla voidaan säätää paine, vai onko venttiili vain sulkeutunut niin, ettei paine nouse? Mutta joku kirjoitti tähän, että paine nousee edelleen, jos kansi suljetaan. Mikään ei ole selvää tältä osin.

Kannen yläosassa lippu liikkuu - matala-korkea-nollaus. Mutta en tiedä miten se toimii, en ole vielä paistanut sitä.

Tytöt, vielä yksi viimeinen kysymys - onko tällä Daxikilla merkittäviä haittoja?

Haittapuolia ovat todennäköisesti se, että vuoka voidaan tehdä litraa enemmän ja aikaa voidaan lisätä vähintään tunnilla. He kirjoittavat, että paistaessasi paista 30 minuuttia ja lisää niiden loppuun vielä 20

Kiitos! En todellakaan tarvitse enää kattiloita, olen niin peloissani, että painekattilat - bandura ovat niin suuria. Ja kypsennän yleensä 1-2 annosta, kokin harvoin koko potin tulevaa käyttöä varten. No, ajankohdasta kyllä ​​- olen jo ottanut huomioon tämän miinuksen. Ainoastaan ​​uskottomat silmäni alkavat vilkaista muita pannuja ... Miksi niin olisi?

Ja aivan oikein, Anya, joka kutsuu Senyaa pienen pojan kanssa, oli kaupungissa, saapui klo 12.30. Ja sitten ei ole lounasta, ja tunnin kuluttua aviomies tulee nälkäiseksi ja vihaiseksi.Hän alkoi kuorita vihanneksia nopeasti borschikissa, kaikki oli painekattilassa, aviomies tuli klo 13.40 - borssi oli jo valmis.
Totta, 25 minuuttia borssille on todennäköisesti paljon, vihannekset olivat hieman ylikypsät.

Matalassa paineessa kansi on edelleen lukittu. Tänään päätin tehdä pilafia painekattilassa, paistaa vihanneksia ja lihaa kannen ollessa auki. Sitten päätin, että olen "hyvin", ja suljet kannen, ja sitten puhelu häiritsi minua kirjaimellisesti kolmen minuutin ajan ja kuulin, että minä sirisin siellä, ja kansi oli jumissa. Minua kauhistuttaa se, että samalla kun puhallan höyryä, minulla on hiukkasia ja "onneksi" kattilassa. Höyry laskeutui muutaman minuutin ajan, vedin kantta vitsillen * vitsillen ja lopulta se avasi kuinka iloinen oli nähdä, ettei mitään palanut
Tämän seurauksena pilaf osoittautui syötäväksi, mutta koska kädessä ei ollut pitkänomaista riisiä, heitin sen mitä se oli;) Luultavasti myös liioitteli sitä vedellä.
Päätelmä: paista vain kannen ollessa auki

Eh ... miten sitten leivotaan?

Ajattelin myös sitä, mutta ei oikeastaan, leivonta sopii minulle 50-luvulla.

Tytöt, ymmärrän, että painekattila on sanasta "pian", mutta jos katsot, että paine on ensin kerättävä ja sitten vapautettava, aika on todennäköisesti sama kuin hitaassa liedessä, vai ei?
Mietin, onko mahdollista säästää sähköä.
Ja vielä yksi asia: tapahtuuko paineen vapautumista, kun yksikkö on päällä, vai voidaanko se irrottaa sähköstä ja sitten kaataa?

Minun täytyy sammuttaa se ja sitten kaataa se, ja kaadan lämpimästä potista kuumaa vettä, joten paine kasvaa nopeasti.

Kiitos! Olen täysin tyytyväinen monikeittimeen, mutta se, että painekeitin voi säästää energiaa, on kiehtovaa. Jos vain se olisi hieman pienempi volyymi ...

Ei, pienemmät eivät tarvitse vaahtoavia tuotteita siellä, sinun täytyy kaataa jopa 3/5. Esimerkiksi hernekeitto, maito jne. Pidin myös painekattilassa siitä, että et voi sulattaa lihaa keittoa varten. Ja naudanliha haudutetaan niin nopeasti.

Valmistan puuroa yhdestä monilasista, joten se todennäköisesti tahraa vain pohjassa.
Mitä se tarkoittaa "kaada jopa 3/5"?

Ja keitin puuroa sarjakuvassa, en ole vielä kokeillut sitä SV: ssä. Pyhässä kattilassa on jakoja kuten sarjakuva (lasit) ja ilmeisesti litroina - 1 / 5,2 / 5 jne.

Valmistan puuroa yhdestä monilasista, joten se todennäköisesti tahraa vain pohjassa.

Keitin puuroa yhdestä monilasista. Hieno. Näyttää siltä, ​​että sitä on hyvin vähän ... Ja kun keitin maissia, vaahto oli vielä kannen yläpuolella, vaikka puuroa oli vähän ...

Jos osa on pieni, se vaahtoaa enemmän. Esimerkiksi keitän hernekeittoa Elby-painekattilaassani, sitten kaadan nesteitä melkein kattilan viimeiseen rajaviivaan asti - eikä mitään .... tietysti kannessa on suihketta, mutta ÄLÄ KOSKAAN yritä paeta keittoa tai puuroa, kuten monissa monikeittimissä tapahtuu. Ilmeisesti paine ei salli nesteen nousua ja poistumista venttiilin läpi.

[Tulin töistä kotiin ja tein nopean illallisen (kaikki kesti 35-37 minuuttia):]

Tulin töistä kotiin ja tein nopean illallisen (kaikki kesti 35-37 minuuttia):

Heitin lihan pakastimesta Dexiaan, lingulaa hieman. öljyjä ja vettä, suolaa ja paprikoiden seosta ja korkeassa paineessa 15 minuutin ajan. Avasin sen, lisäsin kuivaa pastaa ja lisäsin vettä huuhtelemalla pastan kanssa ja korkeassa paineessa 5 minuutin ajan (se oli tarpeen asettaa 3, se kiehui hieman). Hän avasi ja heitti paistetut sipulit pannulle. Kaikki.

Kaiken kaikkiaan huomasin, että kattila "tarttuu" vähän. Puurossa ja tänään pastassa se on myös hieman "jumissa" pohjassa. Ei kriittinen eikä palanut, mutta "kello" soi pääni. Joten kattila ei ole parasta laatua. Anteeksi ...

Ja kattila on pieni sisältä. Olin järkyttynyt! Ajattelin - no, miksi he eivät riitä eikä riitä, hän on valtava - painekattila. Aha, painekeitin on suuri, kattila on tarkalleen puolet sen korkeudesta.

Olen jo virkistynyt.

Mutta muuten, ei niin suuri - Daxyulya itse, luulin, että hän olisi paljon suurempi.

Ja tämä, sinä ja minä olemme sisaria Kiinassa ...

kyllä, pidä sitä perusteltuna
Vaikka painekattilaa (samoin kuin tilaa hänelle) ei ole suunnitelmissa, mutta hän tilasi yöpöydän erityisesti 60. päivälle, muuten köyhä kaveri on asunut tuolilla melkein vuoden (ja samalla rasitan kaikkia yöpöydässä olevia)

Tytöt, kerro minulle, kuinka kauan laittaa VD keittämään perunoita? Ensimmäistä kertaa pelkään kaipaamaan. Auta häviäjää, vai mitä?

Lyön vetoa, että olet jo keittänyt sen? Kerrotko? En ole vielä keittänyt perunoita, mutta heitin ne herne-keittoon. Luulin, että se hajoaa kuolemaan 30 minuutissa! Ja leikkain sen edelleen niin karkeasti ... Ei keitetty, ehkä peruna on sellainen, tai ehkä herneissä, sen ominaisuudet muuttuvat

Lyön vetoa, että olet jo keittänyt sen? Kerrotko? En ole vielä keittänyt perunoita, mutta heitin ne herne-keittoon. Luulin, että se hajoaa kuolemaan 30 minuutissa! Ja leikkain sen edelleen niin karkeasti ... Ei keitetty, ehkä peruna on sellainen, tai ehkä herneissä, sen ominaisuudet muuttuvat

Ei, muutin mieltäni, laitan sen sarjakuvaan, koska minun täytyy laittaa se päälle ja lähteä tunniksi, jotta se olisi valmis saapumista varten. Kypsennän SV: ssä jotain nestemäistä illalliseksi lounaan jälkeen.

Mutta allekirjoitusastia, vesi sitruunalla, on jo keitetty. Oli hyvin pelottavaa kääntää venttiiliä, kun se sihisi, vedin kättäni kahdesti, kunnes päätin kääntää sen kokonaan. Kaikki näytti menevän sormilla. Mutta näin on, pelolla on suuret silmät.
Lopussa ei ole riittävästi äänisignaalia multikeittimen jälkeen.

Merkittävää, niin. Päivänvalon kanssa keittiön kulmassa kiristin, joten salamalla, mutta laitoin sen myös ilman salamaa, yhtäkkiä tarvitsen:



Ruukut multi Daxilta ja SV Daxilta. CB: stä hieman leveämpi ja hieman korkeampi, tässä on 1 litran ero, se on myös 1,5 kertaa ohuempi, mutta peitto on sama, arvioin puhtaasti visuaalisesti. Se voi tarttua, johtuu todennäköisesti siitä, että kattilan seinä on ohuempi. Viimeinen valokuva on ale-ap, kattila, joka on moninkertainen SV: n kattilan sisällä. Nousin tarkalleen (olin erittäin varovainen, yksikään kattila ei vahingoittunut ammunnan aikana). Tässä.



Jos haluat silti kuvata missä poseissa - kirjoita.

Tytöt, eilen tein leivottua maitoa, 2 litraa -40 minuuttia, sitä tarvitsen.Sitten sammutin sen, mutta en vapauttanut painetta. Mikään ei ole palanut, väri ja maku ovat normaaleja.

[Oksana!]

Oksana!!!! Kiitos!!! En muista jotain, mutta sanoiko kukaan kattilan painoa? Jos ei, niin pyydän teitä myös ilmoittamaan nämä tiedot.

Ja ne näyttävät hyvältä yhdessä! Eh, minulla on myös 50 ja sama Boshik.

565 g kattila (MV: stä - 747 g, vertailuun). Sisään sanoin, puolitoista kertaa ohuempi ...

Lopussa ei ole riittävästi äänisignaalia multikeittimen jälkeen.

Tietysti SV-shka ei piippaa lopussa, mutta kun se siirtyy lämmitystilaan, se antaa niin melko selkeän napsahduksen.Olen jo oppinut "kuulemaan" sen ja erottamaan sen muista äänistä. Sinun täytyy vain tottua siihen))))

Ja perunat eivät mielestäni kiehu liikaa SV-shk: ssä. Keitin paistia 20 minuuttia, myös keittoa, mutta yhtenäisissä perunoissa vinaigrettiä varten 12 minuuttia ja yksi 4: stä puhkesi hieman.

Ja paistettu maito ja maitopuuro ovat edelleen suunnitelmissani. En voi saada itseäni yhteen.

Ja kypsennän borssia nyt. Eli en minä, vaan SV. ))

Kyllä, napsautus on todella kuultavissa, kuuntelemme sitten.

Tänään keitin myös borssia St., ja samalla pilafia MV: ssä. Ja samaan aikaan pesin kaikki huonekalut pesupölyllä, pesin lattiat, tein 3 pesua. Kello klo iltapäivällä tilaus talossa ja lounas ja päivällinen ovat jo valmiina, mieheni tuli lounaalle, ja minä istun tietokoneen ääressä. Nämä ovat avustajamme miinuksia, kaikki tehdään nopeasti ja helposti

Borsi ei vaikuttanut minuun. Mukana 18 minuuttia. Kaikki oli kypsennetty, mukaan lukien liha luulla, mitään ei keitetty. Mutta. Borssi on menettänyt värinsä + se maistuu kuin mikään muu, ikään kuin koko maku olisi kiehunut. Hitaassa liedessä saan upean borssin huolimatta siitä, että valmistan samaa tekniikkaa - tein paistamisen, hylkäsin kaiken muun, kaadin vettä, kytkin sen päälle ja menin itselleni. Kun keitetyt - yrtit, valkosipuli lisätty. Tässä, sarjakuvassa, punajuuret keitetään tunnin ajan kaiken muun kanssa (ripotellaan sitruunalla ennen sitä) ja borssi muuttuu punaiseksi seurauksena, en koskaan lakkaa ihmetelemästä, kuinka paljon keitän. Ja borssilla on erittäin runsas maku.

No, okei, ei pelkästään borssilla, yritämme valmistaa lisää keittoja. Jätä borssi multikeittimeen.

Ja myös se, joka oli hieman kauhistunut borssista tulevasta höyrysuihkusta. Plus, höyry meni suihkeella tai rohkealla keltaisella, en ymmärrä. Mutta hän seisoi ja katsoi kauhuissaan, kun maalattu seinä, joka oli peitetty pienellä täplällä, ja kattoon ilmestyi tahra. Se näyttää olevan kuivunut hiki, mutta en ole täysin varma, katson sen iltapäivällä.
On luultavasti parempi antaa sen jäähtyä hieman, sitten päästää höyryä. Sillä venttiilin lähellä oleva kansi ylhäältä sylkäisi minua, kun höyry pääsi ulos, sitten koko sivu tulvi, kun kansi avattiin.

Astuin kerran saman haravan päälle. Puhallin höyryä keiton keittämisen jälkeen. En tiennyt ryömiä tämän suihkulähteen alle kääntääksesi vipua. Nyt odotan aina paineen laantumista itsestään.