Omenapiirakka "20 minuuttia"

Omenapiirakka "20 minuuttia"
Luokka: Makeiset
Ainekset
vehnäjauho 700 gr
maitoa 1 lasi
smetanaa 2 taulukko. lusikat
kermainen margariini 1 pakkaus
sokeri 250 gr
kuiva hiiva fermipaani 1 annospussi 11 gr
1/2 tl suolaa
sitruunankuori 1 tl
muna 1 kpl
kaneli 1 tl
tuoreet omenat 0,5-1 kg
Keittomenetelmä

Hei!
Käytin äskettäin Panasonicin minileipomoa 2500. Sanoa, että olen tyytyväinen tähän malliin, ei tarkoita mitään. Vain jonkinlainen tekniikan ihme.
Joten, hyvin yksinkertainen ja helppo resepti suurelle omenapiirakalle, erittäin maukas ja nopea.
Sinun on valmistauduttava:
1) taikina - 0,5 kg jauhoja, 1 lasillinen maitoa, 2 rkl. l. smetanaa, 1/2 pakkausta pehmennettyä margariinia, 80 gr. sokeri, pussi hiivaa, 1/2 tl. suola.
Laitoin tämän kaiken leipäkoneen muotoon, käynnistin "nopean leivän" -tilan ja lataan uunin koko jutulla 1 tunti 55 minuutista, joka tarvitaan ohjelman täydelliseen suorittamiseen. Tunnin kuluttua sammutan uunin tietenkin ennen paistamista. Kallistan taikinan suurelle voideltuun leivinpaperiin. Se on melko nestemäinen, kupliva. Tasoitan sen märällä kämmenellä 1 cm: n paksuuteen ja jätän sen nousemaan.
2) Leikkain kovat omenat viipaleiksi, noin 0,5 cm paksuiksi. Levitin ne päällekkäiset laatat taikinan koko pinnalle. Sivuja ei tarvitse tehdä. Jos pidät paljon täytteestä, voit ottaa kaksinkertaisen annoksen -1 kg omenoita ja laittaa ne 2 kerrokseen. Jos omenat ovat hapan, voit ripotella ne pienellä sokerilla ja mieluiten melko runsaalla kanelilla.
Nyt sinun on kytkettävä uuni päälle. Lämpö on keskimäärin, sähköllä asetamme 180 C.
3) tee murusia erilliseen kulhoon - 1/2 pakkaus margariinia + 200 gr. jauhot + noin 150 grammaa sokeria + kuori tai vanilliini. Hiero kaikkea kädellä, kunnes muodostuu murenevia, mutta mielivaltaisen kokoisia pehmeitä murusia. Lisää tarvittaessa jauhoja tai margariinia.
Finale: Levitä taikina omenilla, jotka on ripoteltu mausteilla löysällä munalla. Laita muru päälle. Sileä ja paina kevyesti.
Heti kun uuni on kuuma, laita kakku päälle 15 minuutiksi. Tämän ajan kuluttua katsomme sisään - heti kun sivut ovat punoittaneet, kakku on poistettava. Se on paistettu enintään 20 minuuttia. Taikina on ohut, joten se palaa nopeasti.
Anna sen jäähtyä hieman ja leikkaa neliöiksi tai romuiksi.

Ruokalaji on suunniteltu suurelle piirakalle 2/3 suurelle leivinpaperille
Kypsennysaika: taikina 1 tunti, täyte 15 minuuttia, murusia 10 minuuttia
Ruoanlaitto-ohjelma: Nopea leipä