Kanaa suklaassa ja kirsikkakastikkeessa elokuvasta "Suklaa"

[Suklaa (2000)]

Kanaa suklaassa ja kirsikkakastikkeessa elokuvasta "Suklaa"

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kana	1-1,5 kg
voita	100 g
kanan mausteseos	1 tl
muscatel	100 ml
kastike:
Krimin punasipuli (iso)	1 kpl
voita	2 rkl
pakastetut kirsikat	50 g
muscatel	50 ml
balsamiviinietikka	2 h l
sokeria	1,5 rkl
chili	0,5 h l
kaakao	1-1,5 h l
oliiviöljy	1 rkl

Keittomenetelmä

• Suklaa (2000)
• Ohjaaja: Lasse Hallström
• Näyttelijät: Juliette Binoche, Alfred Molina, Johnny Depp
• 
• 1. Nosta kanassa rinnan iho ja aseta voinpalat ihon ja rintalihan väliin. Hiero sitten ruho suolalla ja mausteilla ja paista uunissa. Kaada 100 ml muskovia astian pohjaan, jossa kana paistetaan.
• 2. Valmista kastike:
• Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja hauduta pannulla oliiviöljyn ja 50 ml viinin kanssa pehmeäksi (noin 20 minuuttia). Lämmitä sulatetut kirsikat sokerilla, balsamietikalla ja 2 rkl voita. Yhdistä sipulin kanssa ja voita sekoittimessa tasaiseksi. Palaa kattilaan tai pannulle, lisää kaakao, chili, keitä muutama minuutti ja tarjoile kanan kanssa.

Merkintä

Kana on erittäin herkkä ja mehukas johtuen siitä, että se on kastettu voita. Makea ja hapan kastike antaa valmiille annokselle hienon pikantin.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Tämä on kastike! Minulla olisi tämä resepti tänä aamuna, kun keitin kanaa! .. Minulla ei ole enää kirjanmerkkejä, mutta keittokirja!

Marinochka, mikä on muskateli? Kuinka paljon kaakaota laitetaan kastikkeeseen? Lisää reseptin mittasuhteet.

Irochka, Muscatel, on väkevöity jälkiruokaviini.

Minulla ei ole enää kirjanmerkkejä, mutta keittokirja!

Irisha, minä myös. Sivustollamme on niin paljon upeita reseptejä!

[Kierre]

Kierre, toinen gourmet-suklaaresepti! Kiitos!

[Marish,]

Marish, no olet gourmet !!! : ruusu: Tämä on resepti! Aluksi näin kakun suklaalla ... ja sitten on lihavalmisteita sellaisessa kastikkeessa! Hyvin tehty!

[Alexandra, Marisha]

Alexandra, Marisha, kiitos ystävällisistä sanoista!
Tämän kastikkeen resepti tehtiin vain elokuvaa varten. Kaksi ainesosaa (kirsikat ja suklaa) olivat kehyksissä. Loput "kiinnitettiin" näihin kahteen makuun.