Tattarapannukakut (hunajan kanssa, ilman)

Tattarapannukakut (hunajan kanssa, ilman)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
tattarijauho (käytetty "taikuri")	140 g (1 lasi 200 ml suurella dian kanssa),
maito	400 ml (2 lasia)
kananmuna	4 asiaa
voita	2 rkl. l.
kasviöljy (puhdistettu)	4 rkl. l.
rakeinen sokeri (tai parempi hunaja !!!)	4 rkl. l.
suola	1/4 tl
sooda, etikka	kuten leivinjauhe

Keittomenetelmä

• Sekoita muna, maito, rakeinen sokeri, ripaus suolaa, kasviöljyä ja sulatettua voita reseptissä ilmoitettuina määrinä sekoittimella keskinopeudella. Lisää etikkaan sammutettu sooda, sekoita uudelleen. Lisää tattarijauhoja vähitellen saatuun massaan, tuo taikinan paksuus jogurtin sakeuteen. Paista heti !!! Taikina voi sakeutua paljon. Kuumenna pannu, lisää kasviöljyä pannulle ja paista pannukakkuja molemmin puolin kullanruskeiksi. sekoita taikina ennen jokaista paistamista, jotta jauhot eivät laskeudu pohjaan. Tarjoile tattaripannukakkuja kuumana, smetanan kanssa.
• Hyvää ruokahalua!!!

Astia on suunniteltu

16-20 kpl.

Aika valmistautua:

minuuttia 30

Ruoanlaitto-ohjelma:

Manuaalinen ... Sekoitin - keskinopeudella

Merkintä

Samanlaisia ​​reseptejä

Kananrinta-, kurpitsa- ja herne-pannukakkuja (Tumanchik)

Reheviä pannukakkuja (Lola)

Hercules-pannukakut omenoilla (celfh)

Niin monta en ole yrittänyt valmistaa ranskalaisen reseptin mukaisia ​​bretonin tattaripannukakkuja, se ei koskaan toiminut. Mutta taikurijauhoista saadut tattaripannukakut ovat yksinkertaisesti upeita.

Niin monta en ole yrittänyt valmistaa ranskalaisen reseptin mukaisia ​​bretonin tattaripannukakkuja, se ei koskaan toiminut. Mutta taikurijauhoista saadut tattaripannukakut ovat yksinkertaisesti erittäin hyviä

Opettajani (ranska, bretoni) kertoo minulle, ettei hän myöskään tee näitä pannukakkuja, vaikka isäni tekee siitä edelleen uskomattoman. Hänellä ja minulla oli jopa oletus, että ne on valmistettu vihreistä tattarijauhoista eikä paistettu, kuten meidän ...