Binatone MUC 2180 monitoimikeitin

Tytöt, taas sivulta tulee vähän höyryä, näyttää siltä, ​​ettei se kaadanut vettä ylempään merkkiin, alapuolelle, ja jotain on jo sumuutunut lasin alle, missä on valikko: Cray: Mitä tehdä ??? Pitääkö kuminauha huonosti kiinni?

[Maksamakkaraa]

Tässä on makkaraa, joka osoittautui valkoiseksi

Maksamakkaraa
400g kananfileetä 600g kananmaksaa 400g napoja, kierrä lihamyllyssä 2 kertaa, lisää sitten 4 munaa 3st / l maitojauhetta 2h / l suolamausteita maun mukaan. Laitoin muskottipähkinää ja jauhettua mustapippuria ja 2 pakkausta (40g) hyytelömäistä seosta hyytelölihalle , siellä on myös mausteita (porkkanapaloja, jotka näkyvät makkarassa, ovat sieltä) ja gelatiinia, laita valkoinen puoli ja keitä lihalla 25 minuutin paine 3, en sovi tähän kaikkeen, noin 400 grammaa oli jäljellä, seuraavana päivänä lisäsin sieniä hienonnettu ja paistettu sipulilla, ja lähetti sen takaisin valkoiselle puolelle ja se osoittautui vielä maukkaammaksi, herkemmäksi tai jotain, yleensä super, toistan

[Ludmila]

Ludmila, makkara osoittautui hyväksi, niin tiheä rakenne, luultavasti erittäin maukas !!!

Kuinka Binatoshan kapina menee nyt? Höyryn ei pitäisi todellakaan tulla lainkaan sivulta. Ehkä joko sisäkannen silikonitiiviste asennetaan jotenkin epätasaisesti, kun kansi suljetaan, tai venttiili on tuhma, tai ...
Näyttää siltä, ​​että uuden laitteen kaikkia ominaisuuksia on vielä tutkittava vakavasti.

Alyonochka tajusi sen: girl_claping: Laitoin sen valkoiselle puolelle, joka esti hieman kannen sulkeutumista tiukasti, joten höyry kaatoi sivuja. Juuri nyt kokeilin vain vettä ja enimmäistilavuutta, kaikki on kunnossa, mikään ei pudota tyhjästä, sain vähän ja aloin kokata (y) Joten se oli minun puolellani, nyt miten kuivata lasi: anteeksi: luultavasti sinun täytyy purkaa ja pyyhkiä tai se kuivuu itsestään

niin tiheä rakenne, varmasti erittäin maukas !!!

Pullea, mikään ei hajoa, leikattu ja erittäin maukas. Tein paljon jauhelihaa, puolet siitä ei mahtunut yhteen kuormaan, joten tänään lisäsin siihen paistettuja sieniä ja tein myös maksa-sieniä, huomenna yritän ilmoittaa

Tässä on makkaraa, joka osoittautui valkoiseksi

Missä on luvattu resepti?
Ulkonäöltään se näyttää keitettyä makkaraa, jota olen pyrkinyt pitkään ja toistaiseksi epäonnistuneesti.
Ja kypsennetään Belobokissa höyryllä, vedessä, ilman painetta?
Minulla ei ole Binatonia, vaihdan Käkeen tai Mullinexiin, jotka Minute Cook ja etsin siellä hänen hallintoa.

Olen taas maidon riisipuuron kanssa. Haluaisin laatia reseptin jo .. Tänään tehtävänä oli kypsentää yksinkertainen riisimassa ilman sulamista. Jälleen otin 100 ml pyöreää Krasnodar-riisiä, puoli litraa-300 ml nestettä maitoa ja 200 ml vettä. Tila Reseptisi 15 min, paine 1. Paine kerääntyi 7 minuutissa eikä 1, kuten tilattu, vaan 2 itse asiassa. Loppun jälkeen höyryä vapautettiin 3 minuutiksi. Tuloksena ei ollut puuroa, vaan paksu maitokeitto. Laitoin sen uudestaan ​​10 minuutiksi. Painetilani on 1. Nyt paine on kertynyt 2 minuutissa (kaikki oli kuumaa). E-3 ei näyttänyt ... Tulos - se oli jo normaalin tiheyden ja valkoista puuroa, vain keskellä (laastarin koko) kuoren väri muuttui hieman. Johtopäätös - kuinka kauan kestää sen tekeminen näin, on edelleen epäselvää, ... mutta puuro oli tyytyväinen.

ja vertailuksi täsmälleen sama puuroa Stewissä sulatetulla maulla.

Galina, hieno puuro !!! On jo ilmeistä, että ajan ja paineen muuttaminen tekee mahdolliseksi eri makujen puuron! Se on hienoa !!! Maito on silti oikukas asia, painekattilassa on paljon helpompaa tehdä siitä hieman sulanut kuin perinteisellä maulla keitetty maito.
On erittäin miellyttävää, että virhe E-Z ei päässyt ulos eikä tarvinnut odottaa laitteen jäähtymistä.Jumala varjelkoon, niin että tästä eteenpäin ei tule kylmää vaivautua tästä !!! (Mikä on tämä salaperäinen asia irrotettavan kannen alla, mikä sekoitti Binakukia niin paljon?)
Tila "Oma resepti" on erittäin mukava !!!! Se oli turhaa, että laiteohjelmisto tehtiin, että ajoitus oli sidottu alkuun, eikä hetkeen, jolloin käyttöpaine asetettiin. Vaikka ... tämä on myös järkevää - astia alkaa kypsyä jo ennen paineen asettamista, sinun on vain tunnettava melko hyvin Binatonin ruoanlaiton erityispiirteet.

Keitin maitopuuroa uteliaisuudesta ja kiinnostuneiden pyynnöstä ... itse asiassa en voi saada niitä .. KAIKKI on kaali .. Yritin tänään keittää sitä. Ensin paistin sitä hieman kannen ollessa auki, sitten ripotellin suosikkimausteilleni, lisäsin vedellä laimennettua tomaattipastaa .. Vihannesten tila 20min, oletuspaine, eli 3. Ja täällä olin hyvin yllättynyt. Jo pitkään SV yritti saada painetta ... ja aloittamatta lähtölaskentaa ... hän siirtyi höyrynpoistoon .. Mielenkiintoisinta on, että kaali oli täysin valmis, juuri siinä vaiheessa, jota tarvitsin. Miksi lähtölaskenta ei alkanut?

) Miksi lähtölaskenta ei alkanut?

paineen luomiseksi tarvitset höyryä, höyryä varten tarvitset paljon nestettä, mutta sitä ei ole ... näin on melkein aina. Minulla on sitä joka toinen kerta ... joskus keitän lihaa lampaiden reseptin mukaan,perunatyynyllä Ja hän on saamassa, sitten ei, joten olen kaatanut viime aikoina vähän vettä, kirjaimellisesti 3 ruokalusikallista.

[lega]

paineen luomiseksi tarvitset höyryä, höyryä varten tarvitset paljon nestettä, mutta sitä ei ole ... näin on melkein aina. Minulla on sitä joka toinen kerta ... joskus keitän lihaa ranskankielisen ovsky-reseptin mukaan, löydän linkin, laitan sen. Ja hän on saamassa, sitten ei, joten olen kaatanut viime aikoina vähän vettä, kirjaimellisesti 3 ruokalusikallista.

legaKirjoitin myös tavallaan, että laimennin pastaa vedellä, ehkä vähän

Mieheni suosikkikala on paistettua kampelaa. Inhoan paistaa sitä, sitten pestä puolet keittiöstä ja tuulettaa koko huoneisto. MUTTA on SV, enkä ole vielä testannut Fish-tilaa. Kala suolataan, pippuroidaan ja kaadetaan sitruunalla. Öljy pohjoiseen pohjoiseen, kalamoodi 8min (vähimmäisaika), paine 4. Paine oli kerätty pitkään, ajattelin, että se olisi kuin kaalilla, mutta silti lähtölaskenta kytkeytyi päälle ja pelin jälkeen pelkäsin jopa kannen avaamista. Mieheni murisi, että pilasin kampelaa .. Ja tulos ... en sano, millaista se on .. paistettu on edelleen maukkaampaa ja nopeampaa, mutta he antoivat minulle ystävällisesti jatkaa kalojen valmistamista tuollaisella tavalla .. URAaaaaa! keittiö on puhdas, ilma on myös ... kala, jolla on hyvä tuoksu, tarpeeksi mehukas, voidaan sanoa ruokavalion (jota vaadittiin). Yksi puoli, jolla oli aikaa paistaa pohjaan, yläosa on luonnollisesti valkoinen, kulhossa keitto, vaikka tippa vettä ei lisätty, ja kala kuivattiin pyyhkeillä.



Kuinka vaikeaa on ampua kuumaa ruokaa tällä fotikomilla ... Linssin höyry on peitetty, ja makrokuvaus on jotenkin käsittämätöntä, en ole tottunut siihen ...

Galina, kiitos, että jatkat kokemusten jakamista Binakukin kanssa!
Kuinka kiitollinen olenkin kokemuksesta murojen valmistamisesta, vaikka niitä ei olekaan perinteisessä valikossa! Kiitos !!!
Ja sitten - vielä enemmän !!! Kunnioitan todella kaalia, joten oli erittäin hyödyllistä oppia, miten Binatoha tekee sen! En saanut painetta, nestettä ei ollut tarpeeksi, mikä on vain parasta, koska oli välttämätöntä olla sammuttamatta kaalia rätteiksi eikä muuttamatta keittoa. Positiivinen tulos ja saatu kokemus ovat tärkeitä!
Ja aivan vilpittömästi - arvostin todella painekattilan kalaa! Tietysti tärkein plus on ruoanlaittomukavuus! Mutta täällä haluan usein tuntea astian tuotteiden luonnollisen maun. Kala, ehdottomasti, SET!

Ja aivan vilpittömästi - arvostin todella painekattilan kalaa! Tietysti tärkein plus on ruoanlaittomukavuus! Mutta täällä haluan usein tuntea astian tuotteiden luonnollisen maun. Kala, ehdottomasti, SET!

Kala on pysynyt hieman enemmän, tänään toistan kokeen. Eilen asetin korkean paineen 4, tänään laitan 1. Katsotaanpa, mitä tapahtuu.
Tietoja paineesta ...Tässä teoriassa voit asettaa itsesi arvoksi 1 - 5. Itse asiassa käy ilmi, että SV ei aina kestä annettuja parametreja, mutta silti "kuuntelee" toiveita. Laitat 1 - antaa 2, laittaa 5 - saat 4. Toisin sanoen, minä itse havaitsin todellisen muutoksen paineessa 2: stä 4: een. Mutta 1 tai 5 ei todennäköisesti ole minun pyynnöstäni, vaan HER: n mielestä.
Minusta tuntuu, että kalan, jonka asetettu paine on 1, pitäisi osoittautua paremmaksi ... Saan selville illalla.

Kala ei tapahtunut tänään, koska oli tarpeen keittää eilen peitattu liha.
Joten: sianlihan olkapää, ripoteltu suosikkimausteellani ja soijakastikkeellani, melkein päivä jääkaapissa. Haudutustilan vähimmäisaika 20 minuuttia, paine 3. Paista kansi auki, lisää 120 ml vettä sekoitettuna kahteen teelusikalliseen riisijauhoon (sinun on laitettava se jonnekin), loput paistetuista sipuleista menevät myös CB: lle. Ja tässä on tulos:



Päätelmät - liha on erittäin maukasta, pehmeää, ei hajonnut, mutta hieman paistettua pohjassa. Joko toista järjestelmää on kokeiltava, et voi tällä hetkellä vähentää. Tai ehkä vähemmän jauhoja tai enemmän vettä? Muuten, paine on itse asiassa kerännyt 4, mikä tarkoittaa, että vettä ei näytä enää olevan ...

Lihapilkku osoittautui erittäin kauniiksi (y) Minulla ei ollut eilen kapustaa, mutta kanan napoja oli, leikkasin napat 0,5 kg + sipuli + porkkana + 1 lasillinen vettä + 2-3 ct / lusikka kermavaahtoa + mausteita. Aika 40 min paine 5, sammutusohjelma, tein kaiken pyynnöstä, paine kerääntyi 7-10 min. Napat osoittautuivat niin pehmeiksi, että voit syödä huulillasi: nyam: Erittäin maukas, ei paljon kaloreita, Kuvia ei ole, jos jotain on jäljellä, otan kuvan tänään

[Galina, Lyudmila]

Galina, Lyudmila, kiitos jakamisesta ruoanlaittokokemuksestasi Binatoshassa !!! On hienoa, että saadaan niin herkullisia herkkuja !!!

Päätelmät - liha on erittäin maukasta, pehmeää, ei hajonnut, mutta hieman paistettua pohjassa. Joko toista järjestelmää on kokeiltava, et voi tällä hetkellä vähentää. Tai ehkä vähemmän jauhoja tai enemmän vettä? Muuten, paine on itse asiassa kerännyt 4, mikä tarkoittaa, että vettä ei näytä enää olevan ...

Valokuvat ovat mahtavia, niin ihan herkullisia!
On erittäin utelias, miksi liha paistettiin pohjassa. Loppujen lopuksi oli riittävä määrä nestettä. On käynyt ilmi, että aika olisi voinut olla lyhyempi (mutta loppujen lopuksi se oli jo minimaalinen tälle ohjelmalle). Viime kerralla olin hieman yllättynyt pienestä "punastumisesta" kalassa, yleensä nesteen läsnä ollessa kalan kuori ei muutu kultaiseksi. Kuinka salaperäinen hän on Binakuk! Kaikki täällä on vähän odottamatonta!

On erittäin utelias, miksi liha paistettiin pohjassa. Loppujen lopuksi oli riittävä määrä nestettä. On käynyt ilmi, että aika olisi voinut olla lyhyempi (mutta loppujen lopuksi se oli jo minimaalinen tälle ohjelmalle). Viime kerralla olin hieman yllättynyt pienestä "punastumisesta" kalassa, yleensä nesteen läsnä ollessa kalan kuori ei muutu kultaiseksi.

Alena, kuoren läsnäolo kalassa ei yllättänyt minua. Kun SV oli saamassa painetta pohjaan, loppujen lopuksi öljyä kaadettiin, kaloilla oli aikaa paistaa ennen kuin mehu puristettiin siitä.

Alena, kiitos, että kirjoitit aiheeseen, muuten minulla olisi tunne, että olen täällä yksin.

[Kylkirulla (sianliha).]

Kylkirulla (sianliha).

Ota, jos mahdollista, tasainen pala sian vatsaa. Leikkaa iho irti, ripottele mausteilla ja suolalla, vatkaa molemmin puolin pehmittimellä. Aseta valkosipuli ohuina viipaleina veitsellä leikattuihin taskuihin. Käärimme rullan, sitomme sen tiukasti langalla, muovipussiin ja jääkaappiin. Tein sen melkein päivän.

SV: ssä laitamme lukon kannen, mutta älä sulje sitä, ja paista kaikilta puolilta. Sitten avaamme avoimen kannen lukituksen, suljet sen todelliseksi ja ohjelma jatkaa toimintaansa. Tänään käytin ohjelmaa Oma resepti, koska se osoittautui nopeimmaksi paistettujen sipulien kokeissa. Asetin hänen ajaksi 40 minuuttia, oletuspaine, eli 3. Laskuri alkaa välittömästi. Kaksi minuuttia myöhemmin se alkoi kahinata, ja vielä kolmen minuutin kuluttua toinen puoli paistettiin. Koko kappaleen paistaminen neljältä puolelta kesti 17 minuuttia, paine asetettiin ajastimen ollessa 23 minuuttia. Hän puhalsi hetkeksi ja siirtyi lämmitykseen ... joo, ei vettä. Lisäsin 1/2 sarjakuvalasin kiehuvaa vettä ja aloitin sen uudelleen.Aika 25 min, paine 3, kertynyt 3-4 minuuttiin. Höyryn loppumisen ja poistamisen jälkeen lämpötila kappaleen sisällä on vain 49,5 astetta. Jälleen resepti 20min, paine 4. Lämpötila -76 astetta. Kolmas kerta - 15 minuuttia, paine 3 .. Uraaaa! Lämpötila 89 astetta! Tehty! Minun täytyi yrittää saada tämä terveellinen pala pannusta .. Paskiainen liukuu pois silikonista ..

Lisään leikkauksen aamulla ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!! Mikä loistava rulla !!!!!!!

Kiitos selkeistä ohjeista, painekattilan resepteihin on tehtävä erillinen aihe !!!
Ymmärsin oikein: rullan paistaminen kaikilta puolilta - 17 minuuttia.
Painekeitto kunnes tarjous - 1 tunti.
Koko prosessi ohjelmassa "Sinun resepti", painetaso 3-4.

Painekattilan resepteissä on tehtävä erillinen aihe !!!
Ymmärsin oikein: rullan paistaminen kaikilta puolilta - 17 minuuttia.
Painekeitto kunnes tarjous - 1 tunti.
Koko prosessi ohjelmassa "Sinun resepti", painetaso 3-4.

Alena, on liian aikaista esitellä reseptinä SV: lle. Ei ole selkeää aikaa .. Koko prosessi etenee todella ohjelmassa. Reseptisi, kyllä ​​... paahtaminen kesti 17 minuuttia, mutta sanoa, että nettoaika paineen alla on 1 tunti, on liian aikaista .. Sinun on otettava huomioon aika, ennen kuin SV meni Lämmitys ensimmäisestä käynnistyksestä, plus hän vapautti paineen kolme kertaa. Palautusaika kesti 3-4 minuuttia joka kerta, mutta ruoanlaitto jatkuu edelleen tällä hetkellä. Valmiita reseptejä varten tarvitset silti yhden määrätyn ajan, enkä minun jabbing- ja lämpötilamittauksiani.

Ja tässä on luvattu leikkaus ...

vaikka tietysti et ymmärrä kuvista, mutta en todellakaan pitänyt pekonista ... korkeampi lämpötila viittaa itseensä niin, että se sulaa (ainakin ulkona) tai leikkaa sen pois, jättäen ohut kerros.

vaikka tietysti et ymmärrä kuvista, mutta en todellakaan pitänyt pekonista ... korkeampi lämpötila viittaa itseensä niin, että se sulaa (ainakin ulkona) tai leikkaa sen pois, jättäen ohut kerros.

Näetkö leikkauksessa paljon rasvaa? Jätin sen tarkoituksella ulos, jotta liha ei kuivu.

Tytöt, jotka olen kanssasi, vain henkisesti: harha: nyt ei ole mitään aikaa hallita. Kakkuja päivä ja yö, sitten NG ja sitten menen vanhempieni luokse Luganskiin viikkoon, joten nähdään ja kuulemme 10. tammikuuta jälkeen.

Lyudmila, toivotan sinulle upeaa uutta vuotta ja joulua !!!!!!!!!!! Iloinen matka !!!
Odotamme paluuta avotilaan!

Galina, Lyudmila, jälleen kerran mielellään "käveli" aiheesta, niin monia hienoja reseptejä on jo testattu Binakukissa! Tällainen positiivinen kokemus !!! Olet hyvä vittu !!! Hatut pois Galinalta - niin voimakas koeajo Binatohelle, harkittu tutkimuslähestymistapa !!!
Jos yksittäisten reseptiteemojen kohdalla on vielä "raaka" -materiaalia, sinun kannattaa ehkä ilmoittaa linkit ensimmäisellä sivulla? Vaikka sivuja on vielä vähän, kaiken löytäminen on helppoa, mutta ajan myötä siitä tulee vaikeampi. Olen varma, että kulinaarisia ideoita on paljon kiitollisia seuraajia, hieno kokemus!

[Galya]

Galya liha on mahtavaa, olen järkyttynyt! Super! Luokka! Ei sanoja!
Minua vainoaa makkara, jonka Lyudmila keitti Belobokissa. Siksi kysymys: Luda, ja panitko jauhelihaa Belobokiin pussiin tai suoraan rautapalaan? Kuinka sovitit kinkun kulhoon? Kuinka kauan ruoanlaitto kesti? Ja kuinka paljon vettä kaatoit? Kiitos etukäteen vastauksestasi

[maukkaampaa]

En ole kirjoittanut mitään tähän kauan. Jatkammeko?

Jatkamalla kalatarinaa ... Jos muistat, yritin valmistaa kampelaa Fish-tilassa.

Selkeyden vuoksi toistin kuvan.
Kaksi ensimmäistä kuvaa ovat kaloja, joilla on paine 4, kolmas kuva on kalaa, joilla on paine 1 (käännin sen ympäri ruskistamaan toista tynnyriä, mutta se alkoi tarttua, koska tahmeutta puristui ulos).

Johtopäätös: voit valmistaa kalaa tällä tavalla, mutta ehkä ei kovin tehokkaasti. Jos summataan paineen muodostumisaika + itse ruoanlaitto + paineen vapautus, aika kuluu kohtuullisesti, eikä tulos ole kovin rohkaiseva - se on melko kuiva, vaikka se onkin melko ruokavaliota. Paista vain pannulla maukkaampaa.

Varmasti ne, joilla jo on painekeitin, tietävät jo tästä, mutta olin utelias kokeilemaan.Luulen, että kalojen, kuten säilykkeiden, keittäminen SV: ssä on hienoa. Seuraavan kerran otan ehdottomasti jotain pollockia ja haudutan sen vihannesten kanssa.

[Kauramaito puuroa.]

Kauramaito puuroa.

Kaurapuurot 100g, maito 600ml, sokeri 1h. l., suolaa 0,5 tl. l. - Oma resepti 30 min. paine 1. (näin tilasin)
Itse asiassa - paine on 2, ohjelman päättymisen jälkeen puuroa on edelleen liian vähän. Laitoin saman uudelleen - reseptini 30 min paine 1, sitten lisäsin vielä 15 min. Tuloksena oli 1 tunti 15 minuuttia + aika paineen poistamiseksi. Puuro osoittautui melko hyväksi, sulavan maun, mutta pohja on hieman paistettua.

[Kaula painekattilassa.]

Kaula painekattilassa.

Meillä on kaula suuressa osassa (koko asia ei mahdu kattilaan, joten lyhennämme sitä kooltaan), mausteita, korealaista sianmarinadia, valkosipulia, hyvin pieniä suolakurkkua ja tarjotinta. Ripottele koko niska suolan, pippurin ja mausteiden seoksella. Merkitsemme innokkaasti koko kaulan tarjottimella. Leikattiin taskut veitsellä, laitetaan niihin valkosipulin terälehtiä ja suolakurkkua (voit työntää mitä tahansa päähän - porkkanaa, paprikaa ...) Sitten voitelemme kaiken runsaasti marinadilla, pussissa ja jääkaapissa. (Ainakin pari tuntia, enintään ja voi valehdella kaksi päivää).


Laitamme reseptimme - 1 tunti 15 minuuttia paine 4 (aika voi vaihdella kappaleen koon ja paksuuden mukaan). Estämme kannen, mutta älä sulje sitä. Paista liha nopeasti molemmin puolin (kesti 9 minuuttia), lisää 80 ml vettä, avaa kansi, sulje se ja lukitse se uudelleen. SV jatkaa työskentelyään poikkeamatta ohjelmasta. Ohjelman lopussa liha on valmis. Voit syödä heti kuumana, mutta minulla on enemmän kylmää kuin makkaraa voileipänä.


Joten olen jo yrittänyt valmistaa lihaa suunnilleen samalla tavalla - Lanne, Roll ja Neck. Näyttää siltä, ​​että kaikki on sama, mutta on eroja. Selkä liotettiin suolaliuoksessa ja keitettiin liha + oma-reseptitilassa ja sipulityynyllä lisäämättä vettä. Tein rullan ja Sheiku progen Oma resepti, ilman sipulia, vedellä. Henkilökohtaisesta mielestäni menestynein vaihtoehto osoittautui rullalla. Mutta tämä ei ole kokeiden loppu. Puomin ilme (helmiäisnappeilla) ..

[Hyytelö.]

Mikä on uusi vuosi ilman hyytelöistä lihaa? Varsinkin jos poika, joka oli nälkäinen Moskovassa Skype: llä, tilasi ensin hyytelölihaa eikä ilmoittanut lopusta valikosta. Hän sanoi kokkaavansa vain ruokaa ja mikä tärkeintä, LISÄÄ. Tilaus hyväksytään 🔗, Binatosha auttamaan ...

Valitettavasti valokuvia ei ole, sinun on otettava sanamme siihen. Nuoret miehet tulivat käymään, kokoontumisia järjestettiin keittiössä, joten kuvaamiseen ei ollut aikaa. Ei valokuvaprotokollia - hyytelö liha, haudutettua naudanlihaa, haudutettua sianlihaa, keitetyt kielet.

Hyytelö.

Reissussa oli naudan sorkka ja kiinteä pala. Kaikki liha, kaikki liemet kypsennetään AINA toisessa vedessä. Siksi aluksi ainakin liedellä, ainakin piirroksessa, heitän lihaa kiehuvaan veteen, sitten laitoin ensin sorkan painekattilaan, keitin tunnin keittoa, paine 3 (halusin sitä liemessä, mutta enintään 30 minuuttia). porkkanat, pala sellerijuuria, lavrushka, suola, pippuri (kaikki osaavat valmistaa hyytelöistä lihaa, joten en levitä sitä). Laitoin keiton uudelleen 1,5 tunniksi, paine 3. Tulos: 2,5 tunnissa hyytelö liha kypsyi upeasti, siellä oli läpinäkyvä liemi.

Naudanmuhennos ja sianlihapihvi valmistettiin tosiasiallisesti saman reseptin mukaan, vain eri ohjelmilla. Naudanliha keitettiin lihamoodissa, sianliha haudussa. Kaikki on hyvää ja maukasta, mutta Stewissä se jälleen paistettiin alla. Minusta tuntuu, että sammutus toimii suunnilleen kuten Pilaf-tila Panasonicin sarjakuvassa - se paistaa alareunassa. Olisi tarpeen tarkastella tarkemmin esimerkiksi haudutettuja vihanneksia.

Sianlihakielet keitettiin Bouillonissa 30 minuutissa vain upeina.

[Navels (kanan vatsa).]

Navels (kanan vatsa).

Kanan vatsaa oli kilo. Siivotessani heidät kaikki ne kyllästyivät minut kuoliaaksi. Siksi oli välttämätöntä valmistaa ruokaa ilman hätää, kunnes heitin heidät helvettiin. Kuten aina, keitetään vähän erillisessä kattilassa, tyhjennetään vesi, huuhdellaan vatsa uudelleen. Heitämme sen SV: hen ja lisätään paistettuja sipuleita, kuivattuja tomaatteja (minulla on sipulia ja tomaatteja valmiina kaupasta), suolaa, heitämme suosikkimaustemme, kolme ruokalusikallista smetanaa, 1,5 monilasillista vettä.Tila Liha 40 min, paine 4.
Se osoittautui eniten se! Napat ovat pehmeitä, kastike riittävä ja maukas.

Tytöt, leipoo hän leipää?

[Mulka]

Tytöt, leipoo hän leipää?

Mulkakoska leivonta on käytössä, leipä on myös paistettava. Totta, MV: n yläosa ei ruskea ja sinun on käännettävä leipää (haluttaessa). Voi Galina jonain päivänä ja leipoa?

Kananlientä keitettiin tänään. Jalat, käsivarret, selkä - liemessä. Rinta - kanan pannukakkuihin. En voinut vaihtaa itseäni, joten kaiken kaikkiaan keitin ensin kaikki sarjakuvan "yksityiskohdat" ja laitoin ne sitten SV: hen ja kaadin kiehuvaa vettä kattilasta. Bouillon-ohjelma - oletusaika ja paine -15 min. paine 3. Tämä osoittautui paljon (varsinkin kun kaadoin ensimmäisen veden). Seuraavan kerran asetan vähimmäisaika -8 minuuttia. Paine vapautettiin melkein 20 minuutin ajan, ja koko tämän ajan se kiehui. Mutta liemi osoittautui hyväksi, läpinäkyväksi.

Kananlientä keitettiin tänään. Jalat, käsivarret, selkä - liemessä. Rinta - kanan pannukakkuihin. En voinut vaihtaa itseäni, joten kaiken kaikkiaan keitin ensin kaikki sarjakuvan "yksityiskohdat" ja laitoin ne sitten SV: hen ja kaadin kiehuvaa vettä kattilasta. Bouillon-ohjelma - oletusaika ja paine -15 min. paine 3. Tämä osoittautui paljon (varsinkin kun kaadoin ensimmäisen veden). Seuraavan kerran asetan vähimmäisaika -8 minuuttia. Paine vapautettiin melkein 20 minuutin ajan, ja koko tämän ajan se kiehui. Mutta liemi osoittautui hyväksi, läpinäkyväksi.

Ja minulla ei yleensä ole tarpeeksi kärsivällisyyttä, varsinkin jos se putoaa pitkäksi aikaa. Puhallan melkein aina höyryä.

[Puuro "Ystävyys"]

Toinen yritys maitopuuroa ...
Puuro "Ystävyys"

1m / hirssi, 1m / riisi-Krasnodar, maito -6m / st, vesi-3m / st, suola-1h. l, sokeri-1 rkl. l. Tila -Bouillon 8 minuuttia, paine -1.
Itse asiassa paine oli 2, puuroa ei edes yritetty juosta pois. Paine vapautettiin 25 minuutiksi. Kun kansi avattiin, sen päällä oli nestettä, sekoituksen jälkeen kaikki oli hyvin sekoitettu ja imeytynyt. Puuro osoittautui oikeaksi sotaksi ilman sulavaa makua lapsille, mitä he tarvitsevat ...

[TÄMÄ EI KIRKAS?]

Mutta niin kirkas, klassinen paistettu borssi, jossa punajuuriin lisätään happoa värin säilyttämiseksi, ei toimi painekattilassa missään tilassa!

Painekeitinborsi (yksinkertainen, ei binaton).



TÄMÄ EI KIRKAS?

[TÄMÄ EI KIRKAS?]

TÄMÄ EI KIRKAS?

miten keitit? koska minulla on tarkalleen painekattilassa liian kirkas ...

[TÄMÄ EI KIRKAS?]

Borscht painekattilasta (yksinkertainen, ei binaton).
TÄMÄ EI KIRKAS?

Kirkas kirkas, erittäin kirkas: kyllä: Haluamme reseptin

Tytöillä ei ole mitään aikaa kirjoittaa binatoshasta, kakut vievät kaiken vapaan ja ei vapaa-ajan, mutta haluan sanoa, että olen erittäin tyytyväinen valintaan ja tämä on niin avustaja, että et löydä tällaisia ​​ihmisiä , sitten kana, Aikaisemmin kana valmistettiin lihasta tai muhennosta, ja nyt paistettaessa. Leivonnassa se myös saa paineen ja putoaa hyvin hitaasti, jopa voimalla, mutta se osoittautuu ruusuiseksi ja pehmeäksi
Yleensä, joka on valinnan edessä, suosittelen binatoshaa, koska painekattilana tarvitset monikattilaa !!!!

[painekattila]

Yleensä, joka on valinnan edessä, suosittelen binatoshaa, koska painekattilana tarvitset monikattilaa !!!!

Olen täysin samaa mieltä, jos jo on pari tavallista sarjakuvaa. Miten painekattila, Mielestäni Binatosha on suuruusluokkaa parempi kuin tavalliset SV: t. Kaikki on tehty hyvin. Mutta jos ei ole yksinkertaisia ​​monikeittimiä ja aiot ostaa ensimmäisen kattilan, moniliesi-painekattila on todennäköisesti monipuolisempi. Lähes kaikki CB: t voivat toimia paineella tai ilman ... ja Binatosha voi toimia vain paineella. Yhtäältä tämä on plus, koska on olemassa vaihtoehtoja, joissa painetaso muuttuu, käynnistys on viivästynyt (mikä ei ole yksinkertaisissa keskuspankeissa). Mutta kattilan monipuolisuus menetetään ... ja tämä voi joissakin tapauksissa osoittautua haitaksi.

Olen täysin samaa mieltä, jos jo on pari tavallista sarjakuvaa.

Ei kuten pari, mutta tämä on ensimmäinen ja ainoa, ja nyt rakkain, Ja se sopii minulle täysin, otin sen tähän, niin että se oli nopea, mutta hitaasti se voidaan tehdä tavallisessa kattilassa - tämä on henkilökohtainen mielipiteeni.Mutta minulla ei ole mitään vertailtavaa, ja ehkä olen väärässä

Hei kaikki!
Eilen mieheni antoi minulle tämän tekniikan ihmeen. Tänään ymmärrän. Voitteko kertoa, pystytkö tekemään oman reseptisi ja asettamaan samalla viivästetyn aloituksen? Muuten painan ohjeiden mukaan "Ohjelmat" -painiketta, mutta "Leivonta" - ja "Mukautettu resepti" -tiloissa tämä painike ei toimi.

Eilen tein kananmurskaimia valmistajan reseptien mukaan. Se ei maistu kovin pahalta, mutta en syö sellaista maksaa, kypsennän sen paljon maukkaammaksi liedellä. Mutta pilaf ei tullut edes mitään. Jälleen kerran olisin tehnyt siitä maukkaamman liedellä, mutta ottaen huomioon ajansäästöt, pilaf oli täysin tyytyväinen minuun. Nyt teen juustoruokaa. Reseptissä lukee "Leivontatila + oma resepti (aika - 15 minuuttia, paine 1)". Kytkin sen ensin paistamiseen, ja kun lopetin paistamisen, asetin heti reseptini. Avasin sen, oi, se on täysin nestemäinen, ja alla näet jotain palanutta, olen yhä enemmän pettynyt. Ehkä teen jotain väärin?

Mitä vuoka: Lisäsin mannasuurimot, ja minulla oli vielä sitä, kunnes palasin kaupungista 2 tuntia. Avattu .... se osoittautui. Herkullinen, paistettu alareunassa, yläosa oli vaalea. Kyllä, sinun on lisättävä omat resepteihin. Esimerkiksi keitin borssia kolmessa vaiheessa. Ensin laitoin sen lihaliemeen. Keitin lihaa, lisäsin perunoita, keitettyjä perunoita "liemi" -progeenilla, sitten lisäsin hapankaalia, kuten haluamme, ja paistin tomaatin kanssa, jälleen "liemi" -ohjelmassa ja kaikki oli valmis, he söivät jo halkeilemalla korviensa takana.

[LIYA]

LIYA, kiitos vastauksesta. Entä viivästetty aloitus mukautettujen reseptien tilassa? Et myöskään laita sitä vai onko se vain minä niin baida?

jotenkin ei ollut tarpeen asettaa lykkäystä. Kaikki tuotteet ovat pilaantuvia, ja pitkäaikaista varastointia tulisi käyttää viiveellä. Kun päätän, ilmoitan sinulle varmasti binatohani työstä

[miaur]

Entä viivästetty aloitus mukautettujen reseptien tilassa? Et myöskään laita sitä vai onko se vain minä niin baida?

miaur, toistaiseksi en ole koskaan käyttänyt viivästynyttä aloitusta ..., mutta kysymyksesi jälkeen menin ja tarkistin sen itse - sitä ei ole laitettu leivontaan ja omaan reseptini. Joten tämä ei ole vain sinun tapauksesi, ja kaikki on kunnossa SV: n kanssa.

[kanan sisäelimet]

ymmärrettävä, kiitos tarkistuksesta
On sääli, tietysti minun logiikkani mukaan reseptini pitäisi antaa sinun tehdä mitä haluat, ja viivästynyt aloitus on vielä enemmän.
Minulla on vain pieni lapsi, haluan oppia jättämään ruoan sarjakuvaan esimerkiksi ennen pitkää kävelyä ja jotta he ovat valmiita saapumiseen.

kun yritin tehdä kanan sisäelimet valmistajan reseptien mukaan. se osoittautui, heitin vain kaiken kattilaan, käänsin sen päälle ja lähdin, vaikka maksan maku, kuten minulle, fuuu, se osoittautuu paljon maukkaammaksi ja pehmeämmäksi paistinpannussa, mutta mieheni syö, sanoo normul. mutta on parempi poistaa perunat reseptistä, ne kiehuvat roskakoriin, on parempi keittää perunat erikseen.

jatkoi pilaf, jälleen pakkauksen mukana toimitetun kirjan reseptien mukaan. pilaf osoittautui, CD kunnostettiin silmissäni, ainoa asia, jonka haluan lisätä, on parempi sijoittaa tuotteet kerroksittain, ensin sipuli, sitten liha, jotta päällä on riisiä, koska trochan-riisi paistetaan alla, ja jos liha paistettiin sipulilla, se olisi mielestäni super Yritän säiettä uudelleen. mutta liha osoittautui pehmeäksi, maukkaaksi.

silti teki kakku, täällä joku laati reseptin, en muista kuka, anteeksi. se osoittautui samaksi, ja aviomies halusi lisäaineita, lähetti hänet smetanalle, teki jo toisen annoksen, laski kaiken alas ennen lähtöään vanhempiensa luokse, palasi - kakku on valmis

ja viimeinen asia, jonka yritin juustokastike kirjan reseptien mukaan se ei toiminut ollenkaan, se pysyi nestemäisenä, mutta paloi alhaalta

[Ja kuka yritti keittää hirssiä maidossa tässä upeassa kattilassa?]

Hyvää päivää!
Ja kuka yritti keittää hirssiä maidossa tässä upeassa kattilassa?
En ole lainkaan maitopuuron fani, joten valitsin tämän painekattilan, halusin, että keittoni ja lihani kypsyisivät nopeasti. No, voit leikkiä leivonnassa ja keittää perunoita, kun menet pienen kanssa kadulle, eikä liedellä voi kokata. Mutta mieheni rakastaa hirssiä, hän haluaa keittää sen, mutta pelkään, että joku karkaa entot-venttiiliin

[Ja kuka yritti keittää hirssiä maidossa tässä upeassa kattilassa?]

Ja kuka yritti keittää hirssiä maidossa tässä upeassa kattilassa?
En ole lainkaan maitopuuron fani, joten valitsin tämän painekattilan, halusin, että keittoni ja lihani kypsyisivät nopeasti. No, voit leikkiä leivonnassa ja keittää perunoita, kun menet pienen kanssa kadulle, eikä liedellä voi kokata. Mutta mieheni rakastaa hirssiä, hän haluaa keittää sen, mutta pelkään, että joku karkaa entot-venttiiliin

Keitä hirssi liemessä. Mikään ei karkaa. Aseta paine 1 tai 2 8 minuutin ajaksi. Katso viesti # 204, hirssi riisiä, mutta voit valmistaa ilman riisiä. Ota maitomäärä mieltymystesi mukaan - aviomies rakastaa sitä paksumpaa tai ohuempaa.

[Lohi foliossa höyryä varten viivästetyllä käynnistyksellä.]

Lohi foliossa höyryä varten viivästetyllä käynnistyksellä.

Tänään ensimmäistä kertaa päätin tarkistaa, miten viivästynyt aloitus toimii. minulle tämä toiminto ei ole merkityksellinen, mutta koska se on olemassa, on tarpeen suorittaa testejä.
Joten - viivästetyn käynnistyksen vähimmäisaika on 2 tuntia. Et voi asentaa vähemmän. Minun piti höyryttää pala lohea kalvossa. Steamer-tilassa vähimmäisaika on 15 minuuttia, hieman liikaa lohelle. Valitsin Liemi-tilan (vähimmäisaika 8 min), paine 2 (en halunnut kovaa kiehumista). Ensinnäkin asetin halutun tilan, ajan ja paineen, sitten painin Ohjelman painiketta. Minimi aika näytettiin - 2 tuntia ... painamme START-painiketta ... ja odotamme ... ohjeiden mukaan KAIKEN pitäisi olla valmiina kahdessa tunnissa ... minulle se oli mysteeri , miten SV määrittää, milloin sen on käynnistyttävä? Kuinka kauan kestää, ennen kuin hän vapauttaa paineen? ja suorittaako hän ehdottomasti KAIKKI annettuun aikaan mennessä?
Binatosha selviytyi tehtävästä onnistuneesti. 20 minuuttia ennen keskuksessa olevan ajan päättymistä jotain napsautti ... viiden minuutin kuluttua paine kertyi ... ajastimen toimesta paine melkein vapautettiin, keskuspankki näytti kirjainta F (paine näytti edelleen 1), mutta alle minuutti myöhemmin muutti Podogreviin. Luulen, että Binatosha läpäisi testit kunnolla, olen tyytyväinen.

Ja nyt mitä tein kalojen kanssa ... Kuori lohipihvin iho, suolasi sen, sirotelltiin valkopippurilla, kaadettiin sitruunalla, käärittiin kalvoon. Hän kaatoi noin puoli litraa vettä kattilaan, pystytti kaksinkertaisen kattilan ja laittoi kalat kalvoon. Näin tapahtui, kun kansi avattiin.

Paljon kiitoksia viivästyneistä alkutesteistä. Ja kaksinkertainen kiitos lohesta, rakastin myös kokata sitä siinä. Myös minulle se oli vähän liikaa kalassa 10 minuutin ajan, rakastan sitä vielä lempeämmin ja olen tottunut asettamaan jäädytettyä lohta, kaatamaan 50 grammaa viiniä ja kääntämään kalat päälle, se osoittautuu oikeaksi, mehukkaaksi ja maukkaaksi