Kanan nyytit

Kanan nyytit

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kananreisi	2 kpl
vehnäleipä	2 kappaletta
sipuli	1 KPL.
suola	maku
paprikaseos (musta ja maustepippuri jauhettu)	maku

Keittomenetelmä

• 1. Kiehauta 2-3 litraa vettä kattilassa, suolaa vesi.
  
• 2. Liota kaksi viipaletta vehnäleipää kylmässä vedessä (luonnollisesti kotitekoinen leipä).
  
• 3. Kun leipä liottaa, poista nahat reiteistä, leikkaa luu. Leikkaa liha useiksi suuriksi paloiksi, laita monitoimikoneen tehosekoittimeen (kulho veitsillä).
  
• 4. Kuori samalla pieni sipuli, pilko se hienoksi, paista kunnes se on läpinäkyvä tai vaalein kultainen paistinpannussa pienellä määrällä kasviöljyä. Pohjimmiltaan voit tehdä ilman keulaa ollenkaan.
  
• 5. Jauhaa liha tehosekoittimessa, lisää liotettu leipä (puristamatta! Kuinka paljon vettä leivässä on, niin paljon tarvitaan), suola, pippuri, sipuli, voita uudelleen. Massan pitäisi olla kuin paksu hapankerma.
  
• 6. Tänä aikana potin vesi on jo kiehunut. Me aseistamme itsemme kahdella rkl. Keräämme noin puoli rkl jauhettua kanaa, kaadetaan se kiehuvaan veteen toisella lusikalla. Keitä 10-15 minuuttia. Poista raolla.
  

Aika valmistautua:

15-20 minuuttia

Merkintä

Ruokalaji on hyvin ruokavaliota, soveltuu hyvin vauvanruokaan. Sitä voidaan kutsua "nyytit", "nyytit", "kneli".
Käyttämällä teelusikoita voit tehdä pieniä nyyttejä keittoon.

Aluksi keitin nämä nyytit Panasonic MV -höyrylaivassa, mutta silti minun piti keittää niitä kiehuvassa vedessä kirjaimellisesti 10 sekuntia, jotta pintakerros tarttui, muuten nyytit hiipivät ja tarttuivat korin pohjaan.

Se voi olla nimillä "nyytit", "nyytit", "nyytit".

joo, ja niitä kutsutaan myös lihapulliksi (tämä on jopa teelusikoita)
Jätän osan leivonnaismassasta aina lihapullille keittoa varten

Hän on Ella Katznelbogen, hän on ...